كان بيرسي سبنسر مهندسًا كهربائيًا أمريكيًا، وُلد عام ١٨٩٤، واشتهر بإسهاماته المهمة في تكنولوجيا الميكروويف. اشتهر باختراعه فرن الميكروويف، الذي أحدث ثورة في طريقة طهي الطعام وتسخينه. حصل على براءة اختراع عام ١٩٤٥، وأصبح منذ ذلك الحين جهازًا أساسيًا في ملايين المنازل حول العالم. يُعتبر بيرسي سبنسر رائدًا في تكنولوجيا الميكروويف، وكان لإسهاماته تأثير كبير على صناعة الأجهزة المنزلية والحياة اليومية للناس.
أصل أول ميكروويف في العالم: اكتشف القصة وراء هذا الاختراع الثوري.
اخترع بيرسي سبنسر، مهندس الإلكترونيات العصامي الذي كان يعمل في شركة رايثيون، أول فرن ميكروويف في العالم . خلال الحرب العالمية الثانية، كان سبنسر يجري تجارب على نوع جديد من الصمامات المفرغة عندما لاحظ ذوبان قطعة الشوكولاتة التي كانت في جيبه. بدافع الفضول، قرر البحث في هذه الظاهرة، واكتشف أن الموجات الدقيقة المنبعثة من الصمام المفرغ هي المسؤولة عن ذوبان الشوكولاتة.
أدى هذا الاكتشاف إلى قيام سبنسر بتطوير أول فرن ميكروويف عام 1945، والذي كان أكبر حجماً وأكثر قوة من النماذج المعروفة اليوم. في البداية، اقتصر استخدام فرن الميكروويف على الأغراض التجارية والعسكرية نظراً لحجمه وتكلفته العالية. ومع ذلك، وبفضل التطورات التكنولوجية، أصبح الميكروويف جهازاً منزلياً شائعاً في المنازل حول العالم.
بيرسي سبنسر: السيرة الذاتية والمساهمات
وُلد بيرسي سبنسر عام ١٨٩٤ في ولاية مين الأمريكية، ونشأ في عائلة فقيرة. تلقى تعليمًا محدودًا، فترك المدرسة في الثانية عشرة من عمره ليعمل في مصنع للقطن. إلا أن فضوله وقدراته الفطرية قادته إلى أن يصبح أحد أعظم مخترعي القرن العشرين.
إضافة إلى اختراعه أول فرن ميكروويف ، قدم بيرسي سبنسر أيضاً مساهمات مهمة في تطوير تكنولوجيا الرادار خلال الحرب العالمية الثانية. وقد جعلته عبقريته وتصميمه شخصية بارزة في عالم الإلكترونيات والابتكار.
اكتشاف فن الطبخ بالميكروويف: رحلة بيرسي سبنسر.
كان بيرسي سبنسر مخترعًا ومهندسًا كهربائيًا أمريكيًا، اشتهر بإسهاماته في تكنولوجيا الموجات الدقيقة. وُلد سبنسر عام ١٨٩٤ في هاولاند، مين، وعاش طفولة صعبة، واضطر إلى ترك المدرسة مبكرًا لإعالة أسرته. إلا أن شغفه بالكهرباء قاده إلى مسيرة مهنية ناجحة في مجال البحث والتطوير.
في عام ١٩٤٥، أثناء عمله في شركة رايثيون، اكتشف سبنسر شيئًا غيّر طريقة طهي الطعام إلى الأبد: لاحظ أن قطعة شوكولاتة في جيبه ذابت بعد وضعها بالقرب من المغنطرون، وهو أنبوب يُستخدم في الرادار. أثارت هذه الظاهرة اهتمام سبنسر، فقرر التعمق في البحث، واكتشف أن الموجات الدقيقة المنبعثة من المغنطرون قادرة على تسخين الطعام بسرعة وكفاءة.
وهكذا، في عام ١٩٤٧، حصل سبنسر على براءة اختراع أول فرن ميكروويف، والذي سرعان ما أصبح جهازًا منزليًا شائعًا عالميًا. أحدث اختراعه ثورة في طريقة الطهي، مما جعل العملية أسرع وأكثر سهولة.
سبنسر مسؤول أيضًا عن اختراعات مهمة أخرى، مثل أنبوب الكاثود الساخن وأنبوب رادار دوبلر. وقد جعلته عبقريته وتفانيه في البحث رمزًا بارزًا في عالم التكنولوجيا.
باختصار، كان بيرسي سبنسر صاحب رؤية ثاقبة، اكتشف فن الطهي بالميكروويف، وترك إرثًا خالدًا في تاريخ التكنولوجيا. ولا تزال مساهماته تؤثر في حياة الناس حتى يومنا هذا، مما جعله شخصيةً لا تُنسى في مجال الابتكار.
متى تم إدخال الميكروويف إلى السوق البرازيلية؟
كان بيرسي سبنسر، المهندس الكهربائي الأمريكي، مسؤولاً عن اختراع الميكروويف في عام 1945. وقد أحدث اكتشافه ثورة في طريقة طهي الناس وتسخين الطعام، مما وفر راحة وسرعة أكبر في تحضير الوجبات.
بعد بضع سنوات، وتحديداً في عام 1955 ، طُرح الميكروويف في السوق البرازيلية، وسرعان ما لاقى رواجاً كبيراً بين المستهلكين بفضل كفاءته وسهولة استخدامه. ومنذ ذلك الحين، أصبح جهازاً لا غنى عنه في آلاف المنازل في جميع أنحاء البلاد.
بالإضافة إلى مساهماته في تكنولوجيا الطهي، كان بيرسي سبنسر مخترعًا غزير الإنتاج، إذ سُجِّلت باسمه أكثر من 300 براءة اختراع. وقد خلّفت عبقريته ورؤيته المبتكرة إرثًا خالدًا لا يزال يُلمس حتى اليوم.
بيرسي سبنسر: السيرة الذاتية والمساهمات
كان بيرسي سبنسر (1894-1970) مهندسًا ومخترعًا أمريكيًا بارزًا في القرن العشرين، ويُعرف باختراعه فرن الميكروويف. كما ساهم في تطوير صناعة المغنطرونات، وهي الآلية الرئيسية للرادار، ورفع كفاءتها. حصل سبنسر على أكثر من 300 براءة اختراع، ونال العديد من الجوائز طوال حياته.
حصل سبنسر على العديد من الجوائز لعمله على زيادة إنتاج المغنطرون خلال الحرب العالمية الثانية واكتشافه العرضي والتاريخي لفرن الميكروويف.
في عام ١٩٤٥، أثناء عمله على مغنطرون يعمل، لاحظ ذوبان قطعة شوكولاتة في جيبه. فجرب الفشار، ومن هذه الملاحظات طوّر أول ميكروويف.
في عام ١٩٤٧، باعت شركة رايثيون أول فرن تجاري. كان قبوله بطيئًا في البداية، لكنه اكتسب شعبيةً مع مرور الوقت حتى أصبح عنصرًا أساسيًا في المطابخ، كما هو الحال اليوم.
سيرة
وُلد بيرسي ليبارون سبنسر في هاولاند، مين، عام ١٨٩٤. توفي والده، ثم تخلت عنه والدته بعد فترة وجيزة، تاركةً إياه في رعاية عمه وخالته. في سن السابعة، توفي عمه، تاركًا إياه ربّ الأسرة في سن مبكرة. ترك المدرسة الابتدائية في الثانية عشرة من عمره ليعمل في مصنع نسيج.
كان له ثلاثة أبناء: جيمس، وجون، وجورج من زوجته لويز. بعد الحرب، استمر في العمل في شركة رايثيون كمستشار أول حتى أيامه الأخيرة. توفي في 8 سبتمبر/أيلول 1970، عن عمر يناهز 77 عامًا، في نيوتن، ماساتشوستس.
البدايات
كان طفلاً فضوليًا للغاية، فحاول أن يتعلم بنفسه عن الكهرباء. أسس نظامًا كهربائيًا جديدًا في مصنع ورق محلي. في الثامنة عشرة من عمره، انضم إلى البحرية الأمريكية كمشغل لاسلكي، وتعلم عن تقنية اللاسلكي. خلال هذه الفترة، نما لديه اهتمام بحساب التفاضل والتكامل، وعلم المعادن، والفيزياء، والكيمياء، وعلم المثلثات.
كان خبيراً في تصميم أنابيب الرادار، لذا انضم بعد الحرب العالمية الأولى إلى شركة American Appliance Company في كامبريدج، والتي أصبحت فيما بعد شركة Raytheon.
خلال فترة رئاسته لأحد الأقسام، ساعدته خبرته في الفوز بعقد حكومي كبير لإنتاج المغنطرونات، وهو أمر حيوي خلال الحرب العالمية الثانية.
وفي الواقع، توسع القسم من 15 إلى 5000 موظف، وسمح له نظام الإنتاج الضخم بزيادة الإنتاج من 17 إلى 2600 موظف يوميًا.
شكرًا
بفضل عمله مع المغنطرونات، فاز بجائزة الخدمة العامة المتميزة للبحرية الأمريكية وأصبح عضوًا رئيسيًا في مجلس إدارة شركة رايثيون.
من بين الجوائز الأخرى التي نالها، عضويته في معهد مهندسي الراديو، وعضويته في قاعة مشاهير المخترعين الوطنية، وزمالة الأكاديمية الأمريكية للفنون والعلوم، ودكتوراه فخرية من جامعة ماساتشوستس. كما سُمّي مبنى باسمه تكريمًا له.
المساهمات
المغنطرون
تم اختراع أول أنبوب مغناطيسي في عام 1920 بواسطة ألبرت هول. وفي وقت لاحق، ابتكر جون راندال وهاري بوت النسخة الحديثة في عام 1940. وقد جعلت قوته العالية من الممكن إنشاء الرادار، ومع ذلك، خلال فترة ما بعد الحرب، انخفض استخدامه في هذا المجال.
في عام 1939، تم تعيين سبنسر رئيسًا لقسم الطاقة في شركة رايثيون وحصل على عقد حكومي بملايين الدولارات لإنتاج الرادارات العسكرية.
خلال الحرب العالمية الثانية، تميز بتحسين تصميم الرادار والابتكار في تقنيات إنتاجه، باستخدام اللكم واللحام بدلاً من الأجزاء الميكانيكية.
المغنطرون هو الاختراع الذي سبق الميكروويف. مع أن اختراعه سبق تدخل سبنسر، إلا أنه هو من أدخل إنتاجه إلى الصناعة.
لا تزال اكتشافات سبنسر تُستعمل اليوم كنقطة انطلاق لأبحاث تقنيات الرادار والمغنطرون. بل تُستخدم أطوال موجات الميكروويف لمراقبة الأحوال الجوية عبر الأقمار الصناعية ورصد مستويات سطح البحر.
فرن الميكروويف
كان هذا الاختراع محض صدفة. في أحد الأيام، بينما كان سبنسر يعمل في المصنع، لاحظ قطعة شوكولاتة ذائبة كان يحملها في جيبه.
بينما سبق للآخرين تجربة تجربة مشابهة للتعرض لإشعاع كهرومغناطيسي عالي التردد، كان هو الوحيد الذي شُجّع على مواصلة البحث في هذا الموضوع. فأجرى التجربة باستخدام الفشار وبيضة في مقلاة.
أدرك سبنسر إمكانية استخدام الموجات الكهرومغناطيسية في طهي الطعام، فصمم صندوقًا معدنيًا بفتحة لإشعاع المغنطرون. حسّن الفريق النموذج الأولي لاحقًا، وفي عام ١٩٤٥، سجّل براءة اختراع لدى شركة رايثيون لجهاز رادار رانج.
أول ميكروويف
في عام ١٩٤٧، أُنتج أول ميكروويف تجاري. كان ارتفاعه يتراوح بين خمسة وستة أقدام، ووزنه حوالي ٧٥٠ رطلاً. تراوح سعره بين ٢٠٠٠ و٣٠٠٠ دولار أمريكي.
في البداية، استُخدم في المطاعم والقوارب لأن هذه الأماكن تتطلب طهي كميات كبيرة من الطعام دفعةً واحدة. كما كانت كبيرة الحجم ومكلفةً للاستخدام المنزلي. واجه هذا الطراز المبكر أيضًا مشاكل أخرى، مثل صعوبة طهي اللحوم.
طُرح أول فرن منزلي عام ١٩٥٥، بتكلفة بلغت نحو ١٣٠٠ دولار أمريكي، وكان حجمه كبيرًا جدًا بالنسبة لمطبخ عادي. بعد عدة أبحاث، وبفضل تطوير مغنطرون أصغر حجمًا في اليابان، طُوّر أول ميكروويف عملي للاستخدام المنزلي عام ١٩٦٧. كان صغيرًا بما يكفي لوضعه على طاولة المطبخ، وكان سعره ٤٩٥ دولارًا أمريكيًا.
استغرق الأمر بعض الوقت حتى يتقبل الجمهور الميكروويف كطريقة جديدة للطهي، ولكن بحلول وقت وفاة سبنسر، أصبح الميكروويف عنصرًا أساسيًا في المطابخ الأمريكية.
بحلول عام 1975، اختفت معظم الأساطير والخرافات المحيطة بالجهاز الجديد، وللمرة الأولى، تجاوزت مبيعاته مبيعات فرن الغاز.
يُعدّ الميكروويف اليوم من أشهر الأجهزة وأكثرها استخدامًا في المطابخ حول العالم. ويواصل العلماء تطويره وإضافة إمكانيات جديدة إليه.
المراجع
- بيرسي سبنسر: قصص مخترع الميكروويف. مقتطف من متحف سميثسونيان الوطني للتاريخ. americanhistory.si.edu.
- نبذة عن بيرسي سبنسر. مقتطف من مؤسسة التراث الذري. atomicheritage.org.
- بيرسي ل. سبنسر. مقتطف من قاعة المشاهير الوطنية للمخترعين. invent.org.
- موراي، دون. بيرسي سبنسر ورغبته في المعرفة. مجلة ريدرز دايجست، ١٩٥٨
- روس، رايتشل. من اخترع فرن الميكروويف؟ لايف ساينس ٢٠١٧
- سميث، أندرو ف. تاريخ الأكل - 30 نقطة تحول في الطبخ الأمريكي. نيويورك: مطبعة جامعة كولومبيا. 2009