Чинампас: Плаващи градини на ацтеките и тяхното живо наследство.

Започване » Без категория » Чинампас: Плаващи градини на ацтеките и тяхното живо наследство.

човешка изобретателност, създавайки селскостопанска система, способна да изхранва цели градове сред плитки езера и влажни зони. Далеч отвъд романтичната идея за „плаващи градини“, те образуват сложна система от изкуствени острови, канали, диги, дървета и микроорганизми, които заедно гарантират плодородна почва през цялата година и впечатляваща продуктивност.

усъвършенстване през вековетеМезоамерикански народи като науа, древните жители на Сочимилко, а по-късно и ацтеките, усъвършенствали чинампите до степен да ги превърнат в хранителна база на големи градски центрове, като Теночтитлан, древната столица на ацтеките, построена в средата на лагуната Тескоко. Днес, въпреки че голяма част от тази система е разрушена или изоставена, важни фрагменти остават активни и отново се разглеждат като модел за устойчиво и градско земеделие на бъдещето.

Какво представляват чинампите и откъде произлиза тази техника?

изкуствени острови за отглеждане на растения, особено в района на долината на Мексико. Вместо да откриват големи полета на сушата, фермерите създавали повдигнати лехи във водата, разделени от плавателни канали. Поради тази причина те стават известни като „плаващи градини“, въпреки че на практика са здраво закотвени за дъното на езерото.

произход на науатл, започвайки от думата чинамитл, нещо като „ограда от тръстика“ или „площад, заобиколен от тръстика“, комбинирано с наставката за място. -тиганВ колониалните документи испанците понякога наричат ​​тези структури камелони (хребети или издигнати ивици между бразди), но думата на науатл в крайна сметка доминира в историографията.

технология отпреди ацтекитеАрхеологически и документални доказателства обаче показват, че технологията предшества тяхната империя. Подобни повдигнати полета вече са съществували в Сочимилко и Чалко около 1000 г. пр.н.е., а по-късно, в посткласическия период (около 1150-1350 г. сл. Хр.), тези системи са се разширили. Това, което мексиканци/ацтеките са направили, е да възприемат, усъвършенстват и мащабират техниката, докато тя се превръща в основата на хранителните доставки на Теночтитлан.

предпочитание към сладководни езера, където извори постоянно захранвали водната система. Езерото Тескоко, с по-солените си води, изисквало инженерни съоръжения, като диги, за да предпази обработваемите площи от контакт със солената вода. Тази комбинация от технически знания, социална организация и управление на водите е една от причините някои учени да свързват чинампите с идеята за „хидравлична империя“.

променливост на размеритеПроучвания, базирани на Кодекса Вергара, завещателни записи на езика Науатл и колониални проучвания, показват типични размери от приблизително 30 м x 2,5 м (приблизително 75 м²) за по-малките единици. Около Теночтитлан, в разгара на системата, са били често срещани много по-големи структури, вариращи от 90 м x 5 м (450 м²) до 90 м x 10 м (900 м²).

Как са били построени чинампите: стъпка по стъпка описание на мезоамериканското инженерство.

избор на плитки участъциЧесто тези места са били разположени близо до брега или в райони, където морското дъно е било само на няколко метра от повърхността. Там работниците забивали дълги дървени стълбове в седимента, очертавайки правоъгълник, който да служи като скелет на бъдещия остров.

растителна палисадаМежду тези стълбове бяха преплетени тръстика, корени, лози и клони, образувайки нещо като решетка или растителна палисада, истинската „растителна ограда“, извикана от термина на езика науатл. кинамитлТази структура функционираше като кутия, отворена отгоре, готова да бъде запълнена със слоеве органични материали и седименти, докато не се появи над нивото на водата.

засаждане на крайбрежни дървета, особено местни върби като Salix bonplandiana (върба Бонпланд) и ахуехуетл (Taxodium mucronatum), в ъглите и по краищата на чинампите. Дълбоките му корени се преплитат във водонаситената почва и пълнежните материали, действайки като вид „жива рамка“, която предпазва островите от ерозия и отнасяне от теченията.

запълване със седименти и органична материя с последователни слоеве от езерни седименти, богата на хранителни вещества кал, растителни остатъци, разлагаща се органична материя и често внимателно управлявани животински и човешки отпадъци. Този процес е създал дълбока, пореста и изключително плодородна почва, която се е издигала на около 50 см над повърхността на водата.

почивка и консолидацияГорният почвен слой се оставял да „почине“ няколко седмици, за да може излишната влага да се балансира и структурата да се втвърди. Едва тогава започвало засаждането. В много случаи семената първо покълвали в малки блокове почва, наречени чапини, които са функционирали като разсадници. Когато разсадът се утвърди, той е бил пресаден в чинампата, покрит със слама и тръстика, за да се запази влагата и да се предпази от силното слънце.

мрежа от канали и дигиЦялата система е била свързана със сложна мрежа от канали, диги, шлюзове и канавки. Каналите са служили както за транспортни пътища (канутата са превозвали провизии, работници и реколта), така и за резервоари за вода за напояване. Влагата се е издигала чрез капилярно действие от канала до повдигнатото легло, създавайки един вид непрекъснато напояване, което е намалявало зависимостта от валежи и е предпазвало растенията от замръзване.

дренаж и рециклиране на седиментиС течение на времето кал и органична материя се натрупвали на дъното на канавките. Периодично фермерите драгирали този материал и го отлагали обратно върху чинампите, което освобождавало водния поток и същевременно възстановявало плодородието на почвата. Това била много ефективна затворена система за рециклиране на хранителни вещества.

Плодородие, управление на почвата и ролята на микроорганизмите

постоянно обновяване на почватаТъй като по-голямата част от почвата е от дъното на езера и канали, този субстрат е бил естествено богат на органична материя, водорасли, растителни фрагменти, останки от риби и други водни животни.

високо микробно разнообразиеСъвременни изследвания на почвената микробиология показват, че чинампите образуват преходна среда между водните седименти и сухоземната почва, с много голямо разнообразие от бактерии и гъби. Изследвания, проведени в Мексико, установяват по-голямо изобилие от бактериални съобщества в култивираните почви на чинампите, отколкото в необработваемите почви, с особен акцент върху групите, свързани със серния цикъл, и желязоокисляващите бактерии, свързани с ризосферата на растението.

основни функции на микроорганизмитеТе консумират разлагаща се органична материя, трансформират хранителни вещества като азот и фосфор във форми, които могат да бъдат усвоени от растенията, и съхраняват някои от тези елементи като резерв за периоди на недостиг. Тази „биологична банка от хранителни вещества“ е една от причините за дълголетието и стабилността на системата.

разнообразни органични вложенияЧинампите използвали редица органични вещества за торене на островите, включително растителни остатъци, компост, направен от хранителни отпадъци, пепел, дървени въглища и животински тор. В Теночтитлан човешките отпадъци се събирали от обществени тоалетни, разположени близо до канали, пренасяли се с канута и се прилагали като тор върху чинампите, интегрирайки санитарните условия и земеделието по изненадващо ефикасен начин.

периодичен угарСлед две или три години интензивна употреба, някои чинампи са оставени незасадени за известно време, за да може физическата и биологичната структура на почвата да се възстанови. В комбинация с обновяването на седиментите, тази стратегия е позволила от четири до седем реколти годишно в много случаи.

Производителност, култивирани култури и земеделски техники

висока производителностБлагодарение на комбинацията от плодородна почва, постоянно напояване и климат, модериран от водната система, чинампите постигат забележително високи нива на продуктивност, до степен, че някои проучвания сочат до седем реколти годишно в определени периоди и на определени места. Това обяснява защо се смята, че голяма част от пресните храни, консумирани в Теночтитлан, идват от тези земеделски острови.

традиционни културиСред най-разпространените култури са царевицата, бобът, тиквата и амарантът, основата на мезоамериканската диета. Триото царевица-боб-тиква, често наричано „Трите сестри“ в други местни традиции, функционира като перфектна система за междукултурно засаждане: царевицата служи като опора за увивния боб, бобът фиксира азот в почвата, а тиквата покрива земята с листата си, поддържайки влагата и потискайки плевелите.

разнообразие от зеленчуци и растенияВ допълнение към тези основни храни, чинампите произвеждали огромно разнообразие от зеленчуци, плодове и ароматни растения, като домати, чушки, картофи, репички, спанак, манголд, маруля, кориандър, магданоз, копър, тученица и различни видове квелити и квинтонили (ядливи листа, често бъркани с „плевели“). Цветя също били култивирани в големи количества, използвани както в ритуали, така и на градските пазари.

интеграция с животновъдствотоВ предиспанския период използването на опитомени животни е било ограничено, но в днешно време много чинамперо съчетават земеделие с отглеждането на пилета, свине и добитък (говеда и овце). Тези животни се хранят с излишъка от растителна продукция, докато оборският им тор се връща в парцела като тор, затваряйки един доста ефективен агроекологичен цикъл.

естествен контрол на вредителитеВ онези времена борбата с вредителите се е извършвала с помощта на естествени техники, като например растително покритие и използване на чушки. Има записи за растящи растения, пръскани със смеси от вода и смлян черен пипер за отблъскване на насекоми, което демонстрира емпирични познания за вещества с репелентен ефект.

Теночтитлан, езерото Тескоко и Сочимилко: разцветът на системата чинамперо

основа и градски растежТеночтитлан, основан през 1325 г. на остров в езерото Тескоко, превръща район, някога смятан за нежелан, в сърцето на велика империя. В разцвета си, в края на 15 век, градът е населявал около 200 000 жители, с монументални храмове, дворци, пазари и впечатляваща инфраструктура за стандартите на времето.

разширяване на щата чинампасЕдин от стълбовете, които са поддържали този метрополис, е било именно систематичното разширяване на чинампите около главния остров и в съседните райони на Сочимилко и Чалко. Държавата на ацтеките инвестирала човешка сила и ресурси в разширяване на диги, канали и повдигнати ниви, като едновременно с това водила военни кампании за контрол над езерните градове на юг, богати на обработваема земя.

пиктографски източници и записиДокументи като Кодекса Вергара, Кодекса Санта Мария Асунсион и колониални карти, като така наречената „Карта на Упсала“, показват разпределението на парцелите чинамперо, размерите на парцелите и как тези ниви са били наследявани, дарявани и облагани с данъци. Завещанията на науатл записват мерни единици като например матл (приблизително 1,67 м), често използвана в групи от седем, за да опише дължината на земните ивици.

колониални сметкиВ документи от 16-ти век монаси като Хуан де Торквемада описват възхитените полета, подчертавайки, че местното население „без много усилия е засявало и събирало реколтата от царевица и зеленчуци“ благодарение на чинампите, заобиколени от водни канавки, които са елиминирали нуждата от ръчно напояване. Тези разкази помагат да се разбере учудването на европейците от такова интензивно и организирано земеделие.

Категория земя в АтлалиДруг основен документ, Флорентинският кодекс, записва категорията земя, наречена атлали (съюз на ATL, вода и тлали, terra), определена като вид напоявано поле, „влажна, добра, прекрасна, ценна градина, източник на храна“. Илюстрациите показват земеделци, работещи сред бразди, кълнове и водни пластове, символизиращи плодородието на средата чинамперо.

Chinampas като модел за устойчиво земеделие

Исторически пример за устойчивост.Поради своите екологични и продуктивни характеристики, чинампите често се цитират като класически пример за устойчиво земеделие, дори много преди съществуването на термина. Те съчетават управление на водите, опазване на почвата, рециклиране на хранителни вещества, биоразнообразие и интензивно производство на храни в рамките на един и същ ландшафт.

ефективност при използване на пространствотоВ езерни и блатисти райони, където конвенционалното земеделие би било невъзможно, чинампите превръщат наводнените повърхности в мозайки от продуктивни градински лехи и плавателни канали. Това е особено важно за градското земеделие, където пространството е оскъдно и скъпо.

биоразнообразието като предимствоОбработваемите острови, заобиколени от вода, дървета като върби и богата водна биота, образуват истинска микроекосистема. В нея съжителстват хранителни култури, лечебни растения, декоративни цветя, водорасли, бактерии, гъби, птици, риби, земноводни и дребни бозайници, което води до създаването на селскостопански системи, които са по-устойчиви на вредители и климатични промени.

водни функцииЧинампите функционират като естествени мини-станции за събиране, филтриране и съхранение на вода. Каналите функционират като резервоари; водата се инфилтрира бавно в повдигнатата почва и се абсорбира от корените, когато е необходимо. Това намалява нуждата от енергоемки помпени технологии и се адаптира добре към сезонните колебания във валежите.

улавяне на въглеродПоследователни слоеве органична материя се натрупват в почвите на чинампасите и в надземната биомаса на растения и дървета, улавяйки и съхранявайки атмосферния въглерод. В контекста на изменението на климата, този тип система може да допринесе за смекчаване на емисиите, като същевременно подкрепя производството на храни.

общност и социално сближаванеОт социална гледна точка, колективното управление на чинампите исторически е укрепвало връзките между общностите. Дори днес инициативи в Сочимилко и други села използват полетата като пространства за споделена работа, екологично образование и туризъм, базиран в общността, като доближават градските жители до производството на храни и местната история на коренното население.

Историческо местоположение, разширяване и упадък

географско разпространениеВ исторически план основните региони на чинампата са били концентрирани в езерните басейни на днешно централно Мексико, като Тлакскала, Пуебла, Теотиуакан, Теночтитлан (на езерото Тескоко), Толука, Куицео, Пацкуаро и Чапала. Повечето от тези системи са се развили между приблизително 500 г. сл. Хр. (късен предкласически период) и 1600 г. сл. Хр. (следкласически период и началото на колониалната епоха).

колониални дренажни работиС пристигането на испанците и завладяването на Теночтитлан е извършена серия от дренажни и изправящи езера работи с цел контролиране на наводненията и освобождаване на място за градския растеж на Мексико Сити. През вековете голяма част от езерото Тескоко и други водни басейни са пресъхнали, което драстично е намалило обхвата на районите с чинампас.

компромис чрез унищожаване на инфраструктуратаРазрушаването на диги и шлюзове по време на завоеванието също е компрометирало функционирането на много повдигнати ниви. Въпреки това, няколко крайречни общности са запазили своите чинампи през целия колониален период, именно защото системата е била силно трудоемка и следователно непривлекателна за големите испански земевладелци, заинтересовани от големи животновъдни ферми или обширни плантации.

натискът на 20-ти векДобавени са нови фактори на напрежение: ускорена урбанизация, канализация на реките, замърсяване на водите от отпадъчни води и промишлени отпадъци, нарастваща употреба на пестициди и замяна на традиционните техники с пластмасови оранжерии и други селскостопански модели, които са по-зависими от външни фактори.

драстично намаляване на площтаВ резултат на това се смята, че от хилядите хектари чинампа, които някога са съществували в и около Сочимилко, само малка част е останала за земеделско ползване. В някои райони каналите са пресъхнали и са запълнени, свързвайки бившите острови в големи, непрекъснати блокове земя, често превърнати в пасища или нередовна градска заетост.

Чинампас днес: Ксочимилко, аксолотли и съвременни предизвикателства

частично оцеляване в КсокимилкоВъпреки целия този натиск, Сочимилко все още запазва жива част от древната система чинампа. В селските райони в южния район на Мексико Сити, обработваемите полета продължават да произвеждат зеленчуци, цветя и фураж, снабдявайки местните пазари и ресторанти, които ценят традиционното земеделие.

оставащо удължениеПоследните изследвания показват съществуването на приблизително 5.000 акра (около 2.000 хектара) останали чинампи, но само малък процент от тях остават в постоянна продуктивна употреба. Съвременните производители на чинампи възприемат комбинация от традиционна практика с модерни иновации, опитвайки се да балансират производителността, доходите и опазването на околната среда.

връзка с аксолотлаЕдин завладяващ аспект е връзката между чинампите на Сочимилко и местообитанието на аксолотлите, земноводни, ендемични за басейна на Мексико, известни със способността си да регенерират крайници, очи и дори части от мозъка. Тези животни, наречени на езика науатл във връзка с водата (ATL) и на бог Ксолотл, днес са критично застрашени.

канали като убежищеМалките канали, които се вият между чинампите, служат като важни убежища за аксолотлите, предпазвайки ги отчасти от внесени екзотични видове, като шаран и тилапия, които се конкурират за храна и могат да погълнат потомството си. Не е случайно, че банкнотата от 50 песос, пусната в обращение в Мексико през 2021 г., отдава почит именно на тази връзка, изобразявайки аксолот, заобиколен от чинампи, върби и царевични ниви в обстановка на Сочимилко, обявен за обект на световното културно наследство от ЮНЕСКО.

текущи екосистемни услугиВ допълнение към емблематичните видове, съвременните чинампи предоставят основни екосистемни услуги, като филтриране на вода, регулиране на микроклимата, поддържане на селскостопанското биоразнообразие, презареждане на водоносния хоризонт, улавяне на въглерод и смекчаване на наводненията. Тези ползи обаче се материализират само когато полетата са активни и добре управлявани, което зависи пряко от работата на фермерите, отглеждащи чинампи.

тревожна ситуацияЗа съжаление, последните проучвания са доста песимистични. Докладите показват, че около 90% от чинампите в и около Сочимилко вече са изоставени или са в лошо състояние, а прогнозите показват, че без координирани действия от страна на фермерите и публичните власти, голяма част от останалата площ може да бъде превърната в жилища до средата на този век.

Чинампас срещу пластмасови оранжерии и спорът за бъдещето

замяна с оранжерииЕдна от най-важните настоящи дилеми в региона Сочимилко е постепенната замяна на традиционните чинампи с пластмасови оранжерии, главно за отглеждане на висококачествени цветя и зеленчуци. От строго краткосрочна икономическа гледна точка, оранжериите често се оказват по-изгодни за отделния производител.

Социално-екологично въздействие на оранжериитеВъпреки това, проучвания, сравняващи социално-екологичната устойчивост на двете системи, показват, че чинампите предлагат много по-широки ползи, които не се виждат в непосредствените финансови отчети. Оранжериите обикновено изискват премахване на дървесната покривка, опростяване на ландшафта и интензивно използване на пестициди и изкуствени торове, което влошава почвата, намалява биоразнообразието и замърсява водата.

поддържане на плодовитосттаЧинампасите, от друга страна, поддържат и дори увеличават почвеното плодородие с течение на времето, благодарение на натрупването на слоеве от естествени седименти, проникването на вода и разлагането на органична материя. Те благоприятстват голямо разнообразие от растителни и животински видове, поддържат ключови екологични процеси и допринасят за местната продоволствена сигурност, въпреки че непосредственият доход на хектар може да е по-нисък, отколкото в някои оранжерии.

предложения за обезщетениеПоради тази причина много експерти се застъпват за механизми за признание и икономическо компенсиране на екосистемните услуги, предоставяни от чинампите, като например плащания за екологични услуги, данъчни стимули или програми за обществени поръчки за традиционни храни. Без този вид подкрепа, фермерите, притиснати от разходите, ограничения достъп до кредитиране и пазарното търсене, са склонни да изоставят системата чинампи.

инициативи за преоценкаМестни инициативи, като например колектива Refúgio Chinampa, ръководен от фермери и подкрепен от институции като Националния автономен университет на Мексико, се стремят именно да преосмислят техниката на предците, съчетавайки агроекологично производство, образование, туризъм с ниско въздействие върху околната среда и укрепване на общността. Случаи като този на производители, които се завръщат в земите на своите баби и дядовци, за да реактивират чинампите със слънчогледи, патладжани, невен и различни зеленчуци, показват, че все още има място за прераждане на този модел.

Международно признание и паралели с други напреднали системи.

глобална оценкаИсторическата, културната и екологичната стойност на чинампите е все по-призната в световен мащаб. През 2017 г. ФАО (Организация по прехрана и земеделие на ООН) обяви чинампите от Ксочимилко за система от земеделско наследство от глобално значение (GIAHS), подчертавайки тяхната роля за опазването на биоразнообразието, продоволствената сигурност и запазването на традиционните знания.

статут на ЮНЕСКОТова признание допълва статута на световното наследство на ЮНЕСКО, предоставен на историческия център на Мексико Сити и Сочимилко, засилвайки идеята, че това не е просто земеделска система, а жив културен пейзаж, резултат от векове взаимодействие между човешките общества и сложните водни среди.

глобални паралелиЧинампас също споделят сходства с други повдигнати земеделски системи по света, като например повдигнатите полета, които обграждат езерото Титикака в Андските планини, и техниките за култивиране на платформи във влажни зони, исторически наблюдавани в страни като Холандия, Дания, Русия, Франция и Бангладеш. Във всички тези случаи стратегията е подобна: повдигане на почвата над водата, контролиране на излишната вода и използване на богатите на хранителни вещества седименти.

съвместно отглеждане с други хидропонни системиВ Мезоамерика чинампите са съществували едновременно с други форми на хидрокултура, включително напоителни канали, диги, тераси и заливни низини. Гъвкавостта на комбинирането на различни начини за управление на водите е помогнала на общества като ацтеките да се справят с климатичните промени, наводненията и сушите, осигурявайки известна стабилност в снабдяването с храна.

техническо и културно наследствоЧинампасите са съчетание на хилядолетие от експерименти на местното население с вода, почва, растения, животни и микроорганизми, завещавайки на настоящето изтънчен пример за това как да се произвежда храна в привидно негостоприемни пейзажи, да се интегрират канализация и земеделие, да се цени биоразнообразието и да се укрепят обществените връзки около земята и водата.