- Činampe su visoko produktivna vještačka poljoprivredna ostrva, stvorena u plitkim jezerima od strane mezoameričkih naroda, a usavršena od strane Asteka.
- Njegovo djelovanje kombinuje upravljanje vodama, tlo bogato organskom materijom, tampon drveće, biodiverzitet i stalnu reciklažu hranjivih tvari.
- Uprkos padu i pritisku plastičnih staklenika i urbanizacije, aktivne chinampe u Xochimilcu i dalje podržavaju poljoprivrednike, aksolotle i važne ekosistemske usluge.
ljudska domišljatost, stvarajući poljoprivredni sistem sposoban da prehrani čitave gradove usred plitkih jezera i močvara. Daleko izvan romantične ideje o "plutajućim vrtovima", oni formiraju složen raspored vještačkih ostrva, kanala, nasipa, drveća i mikroorganizama koji zajedno garantuju plodno tlo tokom cijele godine i impresivnu produktivnost.
usavršavanje tokom vijekovaMezoamerički narodi poput Nahua, drevnih stanovnika Xochimilca, a kasnije i Azteka, usavršili su chinampe do te mjere da su ih transformirali u prehrambenu bazu velikih urbanih centara, poput Tenochtitlana, drevne aztečke prijestolnice izgrađene usred lagune Texcoco. Danas, iako je veći dio ovog sistema uništen ili napušten, važni fragmenti ostaju aktivni i ponovo se smatraju modelom održive i urbane poljoprivrede budućnosti.
Šta su chinampe i odakle potiče ova tehnika?
umjetna ostrva za uzgoj, posebno u regiji Doline Meksika. Umjesto otvaranja velikih polja na suhom, farmeri su stvorili uzdignute gredice u vodi, odvojene plovnim kanalima. Iz tog razloga, postale su popularno poznate kao "plutajući vrtovi", iako su u praksi čvrsto usidrene za dno jezera.
porijeklo na nahuatlu, počevši od riječi chināmitl, nešto poput "ograda od rogoza" ili "trg okružen trskom", u kombinaciji sa sufiksom mjesta. -hlebU kolonijalnim dokumentima, Španci su ove strukture ponekad nazivali kameloni (grebeni ili uzdignute trake između brazda), ali je nahuatlska riječ na kraju prevladala u historiografiji.
predaztečka tehnologijaMeđutim, arheološki i dokumentarni dokazi ukazuju na to da tehnologija prethodi njihovom carstvu. Slična uzdignuta polja već su postojala u Xochimilcu i Chalcu oko 1000. godine prije nove ere, a kasnije, u postklasičnom periodu (oko 1150-1350. godine nove ere), ovi sistemi su se proširili. Ono što su Meksikanci/Asteci uradili jeste da su usvojili, usavršili i proširili tehniku sve dok nije postala osnova za snabdijevanje Tenochtitlana hranom.
preferencija slatkovodnih jezera, gdje su izvori trajno napajali vodovodni sistem. Jezero Texcoco, sa svojim slankastijim vodama, zahtijevalo je inženjerske radove, poput nasipa, kako bi se zaštitila obrađena područja od kontakta sa slanom vodom. Ova kombinacija tehničkog znanja, društvene organizacije i upravljanja vodama jedan je od razloga zašto neki naučnici povezuju chinampe s idejom "hidrauličkog carstva".
varijabilnost dimenzijaStudije zasnovane na Vergara kodeksu, zapisima iz testamenata na jeziku Nahuatl i kolonijalnim istraživanjima ukazuju na tipične dimenzije od približno 30 m x 2,5 m (otprilike 75 m²) za manje jedinice. Oko Tenochtitlana, na vrhuncu sistema, bile su uobičajene mnogo veće strukture, u rasponu od 90 m x 5 m (450 m²) do 90 m x 10 m (900 m²).
Kako su građene chinampe: korak-po-korak prikaz mezoameričkog inženjerstva.
odabir plitkih dijelovaČesto su se ova mjesta nalazila blizu obale ili u područjima gdje je morsko dno bilo samo nekoliko metara od površine. Tamo bi radnici zabijali duge drvene stupove u sediment, označavajući pravokutnik koji bi služio kao kostur budućeg ostrva.
palisada za biljkeIzmeđu ovih stubova, rogoz, korijenje, vinova loza i grane bili su isprepleteni, formirajući neku vrstu mreže ili biljne palisade, pravu "biljnu ogradu" koju evocira nahuatlski termin. kinamitlOva struktura je funkcionirala poput kutije otvorene na vrhu, spremne da se napuni slojevima organskih materijala i sedimenata sve dok ne izroni iznad nivoa vode.
sadnja rubnih drveća, posebno domaće vrbe poput Salix bonplandiana (Bonplandska vrba) i ahuēhuētl (Taxodium mucronatum), u uglovima i duž rubova činampa. Njegovo duboko korijenje isprepliće se s vodom zasićenim tlom i materijalima za nasip, djelujući kao svojevrsni "živi okvir" koji je štitio otoke od erozije i odnošenja strujama.
punjenje sedimentom i organskom materijom sa uzastopnim slojevima jezerskog sedimenta, blata bogatog hranjivim tvarima, biljnih ostataka, raspadajuće organske materije i često pažljivo upravljanog životinjskog i ljudskog otpada. Ovaj proces stvorio je duboko, porozno i izuzetno plodno tlo koje se uzdizalo oko 50 cm iznad površine vode.
odmor i konsolidacijaGornji sloj zemlje je ostavljen da "odmori" nekoliko sedmica kako bi se višak vlage mogao uravnotežiti i struktura učvrstiti. Tek tada je počela sadnja. U mnogim slučajevima, sjeme je prvo klijalo u malim blokovima zemlje koji se nazivaju poglavice, koji su funkcionirali kao rasadnici. Kada bi se sadnice učvrstile, presađivane su u chinampu, prekrivene slamom i rogozom kako bi se sačuvala vlaga i zaštitile od intenzivnog sunca.
mreža kanala i nasipaCijeli sistem je bio artikuliran složenom mrežom kanala, nasipa, ustava i jaraka. Kanali su služili i kao transportni putevi (kanui su prevozili zalihe, radnike i žetvu) i kao rezervoari vode za navodnjavanje. Vlaga se kapilarnim djelovanjem dizala iz kanala do podignutog korita, stvarajući neku vrstu kontinuiranog podnavodnjavanja koje je smanjivalo ovisnost o padavinama i štitilo biljke od mraza.
drenaža i recikliranje sedimentaVremenom su se blato i organska materija nakupljali na dnu jaraka. Povremeno su farmeri iskopavali ovaj materijal i vraćali ga na činampe, što je oslobađalo protok vode i istovremeno obnavljalo plodnost tla. Bio je to vrlo efikasan sistem zatvorenog kruga za recikliranje hranjivih tvari.
Plodnost, upravljanje tlom i uloga mikroorganizama
stalno obnavljanje tlaBudući da većina tla potiče s dna jezera i kanala, ovaj supstrat je bio prirodno bogat organskom materijom, algama, fragmentima biljaka, ostacima riba i drugim ostacima vodenih životinja.
visoka mikrobna raznolikostModerne studije mikrobiologije tla pokazuju da chinampe formiraju prelazno okruženje između vodenog sedimenta i kopnenog tla, s vrlo velikom raznolikošću bakterija i gljivica. Istraživanja provedena u Meksiku otkrila su veću količinu bakterijskih zajednica u kultiviranim tlima chinampe nego u neobrađenim tlima, s posebnim naglaskom na grupe povezane s ciklusom sumpora i bakterije koje oksidiraju željezo povezane s rizosferom biljke.
esencijalne funkcije mikroorganizamaOni konzumiraju raspadajuću organsku materiju, transformišu hranjive tvari poput dušika i fosfora u oblike koje biljke mogu asimilirati i skladište neke od ovih elemenata kao rezervu za periode oskudice. Ova "biološka banka hranjivih tvari" jedan je od razloga dugovječnosti i stabilnosti sistema.
raznoliki organski unosiČinampe su koristile niz organskih gnojiva za gnojenje ostrva, uključujući ostatke usjeva, kompost napravljen od otpadaka hrane, pepeo, drveni ugalj i životinjski gnoj. U Tenochtitlanu, ljudski otpad je sakupljan iz javnih toaleta koji se nalaze u blizini kanala, nošen kanuima i primjenjivan kao gnojivo na činampe, integrirajući sanitaciju i poljoprivredu na iznenađujuće efikasan način.
periodični ugarNakon dvije ili tri godine intenzivne upotrebe, neke chinampe su ostavljene nezasađene neko vrijeme, kako bi se fizička i biološka struktura tla mogla oporaviti. U kombinaciji s obnavljanjem sedimenta, ova strategija je u mnogim slučajevima omogućila od četiri do sedam žetvi godišnje.
Produktivnost, uzgajane kulture i poljoprivredne tehnike
visoka produktivnostZahvaljujući kombinaciji plodnog tla, stalnog navodnjavanja i klime koju je ublažavao vodeni sistem, chinampe su postigle izuzetno visok nivo produktivnosti, do te mjere da neke studije ukazuju na čak sedam žetvi godišnje u određenim periodima i na određenim lokacijama. To objašnjava zašto se vjeruje da veliki dio svježe hrane koja se konzumira u Tenochtitlanu potiče sa ovih poljoprivrednih ostrva.
tradicionalni usjeviMeđu najčešćim kulturama bili su kukuruz, grah, tikva i amarant, osnova mezoameričke prehrane. Trio kukuruz-grah-tikva, često nazivan "Tri sestre" u drugim autohtonim tradicijama, funkcionira kao savršen sistem međuusjeva: kukuruz služi kao potpora za grah puzajući, grah fiksira dušik u tlu, a tikva prekriva tlo svojim lišćem, održavajući vlagu i suzbijajući korov.
raznolikost povrća i biljakaPored ovih osnovnih namirnica, chinampas je proizvodio ogromnu raznolikost povrća, voća i aromatičnih biljaka, kao što su paradajz, paprika, krompir, rotkvica, spanać, blitva, zelena salata, korijander, peršun, komorač, tušt i razne vrste quelitesa i kvintonila (jestivo lišće koje se često pogrešno smatra "korovom"). Cvijeće se također uzgajalo u velikim količinama, korišteno i u ritualima i na gradskim pijacama.
integracija sa stočarstvomU predhispanskom periodu, upotreba domaćih životinja bila je ograničena, ali danas mnogi chinamperosi kombiniraju poljoprivredu s uzgojem pilića, svinja i stoke (goveda i ovaca). Ove životinje se hrane viškom biljne proizvodnje, dok se njihov gnoj vraća na parcelu kao gnojivo, zatvarajući prilično efikasan agroekološki ciklus.
prirodno suzbijanje štetočinaU to vrijeme, suzbijanje štetočina provodilo se prirodnim tehnikama, kao što su pokrivač biljaka i upotreba paprika. Postoje zapisi o rastućim biljkama koje su prskane mješavinama vode i mljevenog bibera kako bi se odbili insekti, što pokazuje empirijsko znanje o supstancama s repelentnim učinkom.
Tenochtitlan, jezero Texcoco i Xochimilco: vrhunac sistema chinampero
osnivanje i urbani rastTenochtitlan, osnovan 1325. godine na ostrvu u jezeru Texcoco, transformirao je područje koje se nekada smatralo nepoželjnim u srce velikog carstva. Na svom vrhuncu, krajem 15. stoljeća, grad je imao oko 200.000 stanovnika, s monumentalnim hramovima, palačama, tržnicama i impresivnom infrastrukturom za standarde tog vremena.
širenje države chinampasJedan od stubova koji su održavali ovu metropolu bilo je upravo sistematsko širenje činampa oko glavnog ostrva i u susjednim područjima Xochimilco i Chalco. Astečka država ulagala je ljudstvo i resurse u proširenje nasipa, kanala i uzdignutih polja, istovremeno vodeći vojne kampanje za kontrolu jezerskih gradova na jugu, bogatih obradivim zemljištem.
piktografski izvori i zapisiDokumenti poput Vergara kodeksa, Santa María Asunción kodeksa i kolonijalne karte poput takozvane "Uppsalske karte" pokazuju raspodjelu parcela chinampero, mjere parcela i kako su ta polja nasljeđivana, donirana i oporezovana. Oporuke na jeziku Nahuatl bilježe mjerne jedinice kao što su matl (približno 1,67 m), često se koristi u grupama od sedam za opisivanje dužine kopnenih traka.
kolonijalni računiU dokumentima iz 16. stoljeća, fratri poput Juana de Torquemade opisuju uzvišena polja s divljenjem, ističući da su autohtoni narodi "bez mnogo truda sadili i brali kukuruz i povrće" zahvaljujući chinampama, okruženim vodenim jarcima koji su eliminirali potrebu za ručnim navodnjavanjem. Ovi izvještaji pomažu da se shvati evropsko zaprepaštenje tako intenzivnom i organiziranom poljoprivredom.
Kategorija zemljišta u AtlallijuJoš jedan fundamentalni dokument, Firentinski kodeks, bilježi kategoriju zemljišta pod nazivom Atlalli (savez atl, voda i tlalli, terra), definirana kao vrsta navodnjavanog polja, „vlažan, dobar, lijep, dragocjen vrt, izvor hrane“. Ilustracije prikazuju poljoprivrednike kako rade među brazdama, klicama i vodenim površinama, simbolizirajući plodnost chinampero okruženja.
Chinampas kao model za održivu poljoprivredu
Historijski primjer održivosti.Zbog svojih ekoloških i proizvodnih karakteristika, chinampe se često navode kao klasičan primjer održive poljoprivrede, čak i mnogo prije nego što je sam termin postojao. One integrišu upravljanje vodama, očuvanje tla, recikliranje hranjivih tvari, biodiverzitet i intenzivnu proizvodnju hrane unutar istog krajolika.
efikasnost u korištenju prostoraU jezerskim i močvarnim područjima, gdje konvencionalna poljoprivreda ne bi bila izvodljiva, chinampe pretvaraju poplavljene površine u mozaike produktivnih vrtnih gredica i plovnih kanala. Ovo je posebno relevantno za kontekste urbane poljoprivrede, gdje je prostor oskudan i skup.
biodiverzitet kao prednostKultivisana ostrva, okružena vodom, drvećem poput vrba i bogatim vodenim biotom, formiraju pravi mikroekosistem. U njemu koegzistiraju usjevi za prehranu, ljekovito bilje, ukrasno cvijeće, alge, bakterije, gljive, ptice, ribe, vodozemci i mali sisari, težeći stvaranju poljoprivrednih sistema koji su otporniji na štetočine i klimu.
funkcije vodeČinampe funkcionišu kao prirodne mini-stanice za sakupljanje, filtraciju i skladištenje vode. Kanali funkcionišu kao rezervoari; voda se polako infiltrira u podignuto tlo i po potrebi je apsorbuje korijenje. To smanjuje potrebu za energetski intenzivnim tehnologijama pumpanja i dobro se prilagođava sezonskim varijacijama u padavinama.
sekvestracija ugljikaUzastopni slojevi organske materije akumuliraju se u tlu činampa i u nadzemnoj biomasi biljaka i drveća, hvatajući i skladišteći atmosferski ugljik. U kontekstu klimatskih promjena, ova vrsta sistema može doprinijeti ublažavanju emisija, a istovremeno podržati proizvodnju hrane.
zajednica i društvena kohezijaSa društvene perspektive, kolektivno upravljanje chinampasima je historijski jačalo veze u zajednici. Čak i danas, inicijative u Xochimilcu i drugim selima koriste polja kao prostore za zajednički rad, edukaciju o okolišu i turizam zasnovan na zajednici, približavajući gradske stanovnike proizvodnji hrane i lokalnoj autohtonoj historiji.
Historijska lokacija, širenje i pad
geografska rasprostranjenostHistorijski gledano, glavne regije chinampe bile su koncentrirane u jezerskim bazenima današnjeg centralnog Meksika, kao što su Tlaxcala, Puebla, Teotihuacan, Tenochtitlan (na jezeru Texcoco), Toluca, Cuitzeo, Pátzcuaro i Chapala. Većina ovih sistema razvila se između otprilike 500. godine nove ere (kasni predklasični period) i 1600. godine nove ere (postklasični period i početak kolonijalne ere).
kolonijalni drenažni radoviDolaskom Španaca i osvajanjem Tenochtitlana, izvršen je niz radova na odvodnjavanju i ispravljanju jezera, s ciljem kontrole poplava i stvaranja prostora za urbani rast Mexico Cityja. Tokom vijekova, veliki dio jezera Texcoco i drugih vodenih površina je isušen, što je drastično smanjilo opseg područja chinampas.
kompromis kroz uništavanje infrastruktureUništavanje nasipa i ustava tokom osvajanja također je ugrozilo funkcioniranje mnogih uzdignutih polja. Uprkos tome, nekoliko zajednica uz rijeke zadržalo je svoje chinampe tokom cijelog kolonijalnog perioda, upravo zato što je sistem bio vrlo radno intenzivan i stoga neprivlačan velikim španskim zemljoposjednicima zainteresiranim za velike stočarske rančeve ili opsežne plantaže.
pritisci 20. vijekaDodani su novi pritisci: ubrzana urbanizacija, kanalizacija rijeka, zagađenje vode kanalizacijom i industrijskim otpadom, sve veća upotreba pesticida i zamjena tradicionalnih tehnika plastičnim staklenicima i drugim poljoprivrednim modelima koji više zavise od vanjskih inputa.
drastično smanjenje površineKao rezultat toga, procjenjuje se da je od hiljada hektara chinampasa koji su nekada postojali u i oko Xochimilca, samo mali dio ostao u poljoprivrednoj upotrebi. U nekim područjima, kanali su isušili i zatrpani, spajajući bivša ostrva u velike, neprekidne blokove zemlje, često pretvorene u pašnjake ili neredovno urbano naseljavanje.
Chinampas danas: Xochimilco, aksolotli i savremeni izazovi
djelomično preživljavanje u XochimilcuUprkos svim ovim pritiscima, Xochimilco i dalje čuva živi dio drevnog sistema chinampa. U ruralnim selima u južnoj regiji Mexico Cityja, uzgajana polja i dalje proizvode povrće, cvijeće i stočnu hranu, snabdijevajući lokalne pijace i restorane koji cijene tradicionalnu poljoprivredu.
preostalo produženjeNedavna istraživanja ukazuju na postojanje otprilike 5.000 jutara (oko 2.000 hektara) preostalih činampi, ali samo mali postotak njih ostaje u stalnoj produktivnoj upotrebi. Savremeni uzgajivači činampi usvajaju kombinaciju tradicionalnih metoda s modernim inovacijama, pokušavajući uravnotežiti produktivnost, prihod i očuvanje okoliša.
veza s aksolotlomJedan fascinantan aspekt je veza između chinampasa u Xochimilcu i staništa aksolotla, vodozemaca endemskih za Meksički bazen, poznatih po svojoj sposobnosti regeneracije udova, očiju, pa čak i dijelova mozga. Ove životinje, nazvane na jeziku Nahuatl u odnosu na vodu (atl) i bogu Ksolotlu, danas su kritično ugroženi.
kanali kao utočišteMali kanali koji vijugaju između činampa služe kao neophodna skloništa za aksolotle, štiteći ih, dijelom, od unesenih egzotičnih vrsta, poput šarana i tilapije, koji se takmiče za hranu i mogu proždrijeti svoje potomstvo. Nije slučajno da novčanica od 50 pezosa, lansirana u Meksiku 2021. godine, odaje počast upravo tom odnosu, prikazujući aksolotla okruženog činampama, vrbama i kukuruznim poljima u okruženju Xochimilca, koji je UNESCO proglasio svjetskom baštinom.
trenutne ekosistemske uslugePored toga što su stanište emblematičnih vrsta, moderne činampe pružaju i osnovne ekosistemske usluge, kao što su filtracija vode, regulacija mikroklime, održavanje poljoprivrednog biodiverziteta, obnavljanje vodonosnika, hvatanje ugljika i ublažavanje poplava. Međutim, ove koristi se materijalizuju samo kada su polja aktivna i dobro upravljana, što direktno zavisi od rada uzgajivača činampe.
zabrinjavajuća situacijaNažalost, nedavne studije su prilično pesimistične. Izvještaji procjenjuju da je oko 90% chinampasa u i oko Xochimilca već napušteno ili je u lošem stanju, a projekcije pokazuju da bi, bez koordinirane akcije poljoprivrednika i javnih vlasti, veliki dio preostalog područja mogao biti pretvoren u stambene objekte do sredine ovog stoljeća.
Chinampas protiv plastičnih staklenika i spor za budućnost
zamjena plastenicimaJedna od najvažnijih trenutnih dilema u regiji Xochimilco je postepena zamjena tradicionalnih chinampa plastičnim staklenicima, uglavnom za uzgoj visokovrijednog cvijeća i povrća. Sa strogo kratkoročne ekonomske tačke gledišta, staklenici se često pokažu profitabilnijim za pojedinačnog proizvođača.
socio-ekološki uticaj staklenikaMeđutim, studije koje upoređuju socio-ekološka održivost dva sistema ukazuju na to da činampe nude mnogo šire koristi koje se ne pojavljuju u neposrednim finansijskim izvještajima. Staklenici uglavnom zahtijevaju uklanjanje drveća, pojednostavljenje pejzaža i intenzivnu upotrebu pesticida i vještačkih gnojiva, što degradira tlo, smanjuje biodiverzitet i zagađuje vodu.
održavanje plodnostiS druge strane, činampe održavaju, pa čak i povećavaju plodnost tla tokom vremena, zahvaljujući akumulaciji slojeva prirodnih sedimenata, infiltraciji vode i razgradnji organske materije. One pogoduju velikoj raznolikosti biljnih i životinjskih vrsta, podržavaju ključne ekološke procese i doprinose lokalnoj sigurnosti hrane, iako neposredni prihod po hektaru može biti niži nego u nekim plastenicima.
prijedlozi za kompenzacijuZbog toga se mnogi stručnjaci zalažu za mehanizme priznavanja i ekonomske kompenzacije za ekosistemske usluge koje pružaju chinampe, kao što su plaćanja za ekološke usluge, poreske olakšice ili programi javne nabavke za tradicionalnu hranu. Bez ove vrste podrške, poljoprivrednici pritisnuti troškovima, ograničenim pristupom kreditima i tržišnom potražnjom imaju tendenciju da napuste sistem chinampe.
inicijative za revalorizacijuLokalne inicijative, poput kolektiva Refúgio Chinampa, kojeg vode poljoprivrednici i podržavaju institucije poput Nacionalnog autonomnog univerziteta u Meksiku, nastoje upravo revrednovati tehnike predaka, kombinirajući agroekološku proizvodnju, obrazovanje, turizam niskog utjecaja i jačanje zajednice. Slučajevi poput proizvođača koji se vraćaju na zemlju svojih djedova i baka kako bi reaktivirali chinampe sa suncokretima, patlidžanima, nevenima i raznim povrćem pokazuju da još uvijek postoji prostor za ponovno rođenje ovog modela.
Međunarodno priznanje i paralele s drugim naprednim sistemima.
globalna procjenaHistorijska, kulturna i ekološka vrijednost činampa sve je više prepoznata širom svijeta. FAO (Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu) je 2017. godine proglasila činampe Xochimilco globalno važnim sistemom poljoprivrednog naslijeđa (GIAHS), ističući njihovu ulogu u očuvanju biodiverziteta, sigurnosti hrane i očuvanju tradicionalnog znanja.
UNESCO statusOvo priznanje doprinosi statusu svjetske baštine UNESCO-a dodijeljenom Historijskom centru Mexico Cityja i Xochimilca, pojačavajući ideju da to nije samo poljoprivredni sistem, već živi kulturni pejzaž koji je rezultat višestoljetne interakcije između ljudskih društava i složenih vodenih okruženja.
globalne paraleleČinampe također dijele sličnosti s drugim uzdignutim poljoprivrednim sistemima širom svijeta, kao što su uzdignuta polja koja su okruživala jezero Titicaca u andskim visoravnima i tehnike uzgoja na platformama u močvarama koje su historijski uočene u zemljama poput Holandije, Danske, Rusije, Francuske i Bangladeša. U svim ovim slučajevima, strategija je slična: podizanje tla iznad vode, kontrola viška vode i iskorištavanje sedimenata bogatih hranjivim tvarima.
koegzistencija s drugim hidroponskim sistemimaU Mezoamerici, chinampas je koegzistirao s drugim oblicima hidrokulture, uključujući kanale za navodnjavanje, nasipe, terase i sisteme poplavnih područja. Fleksibilnost kombinovanja različitih aranžmana upravljanja vodama pomogla je društvima poput Asteka da se nose s klimatskim varijacijama, poplavama i sušama, osiguravajući određeni stepen stabilnosti u snabdijevanju hranom.
tehničko i kulturno naslijeđeČinampe sažimaju milenijum autohtonih eksperimenata s vodom, tlom, biljkama, životinjama i mikroorganizmima, ostavljajući sadašnjosti sofisticiran primjer kako proizvoditi hranu u naizgled negostoljubivim krajolicima, integrirati sanitaciju i poljoprivredu, cijeniti biodiverzitet i jačati veze zajednice oko zemlje i vode.