Sorbus aria er et mellemstort løvfældende træ, der tilhører Rosaceae-familien. Det er kendt som mostajera, mostajo, mostajo blanco, mostajo comum, mostellar, røn eller røn mouro, og det er en art, der er hjemmehørende i Europa og Middelhavsområdet.
Det er en tæt, oval træart, der når op til 20 m i højden. Enkle, sølvgrønne blade med uregelmæssige kanter og glatte, pubertære undersider bliver gyldne eller rødlige om efteråret. De kvistformede blomsterstande er cremehvide; frugten er en halvkugleformet, kødfuld, lysrød bælg.
Dens naturlige habitat er placeret i bjergrige formationer eller tempererede og fugtige dale, på niveau med den meso-supramediterrane bioklimatiske zone, med moderat nedbør. Den danner generelt tætte skove i forbindelse med andre træarter af slægterne Acer , Amelanchier , Cotoneaster og Pinus , blandt andre.
I dag er det et meget almindeligt træ i byområder i hele Europa. Dets træ, af fremragende kvalitet og hårdhed, bruges i snedker- og tømrerarbejde. I traditionel medicin bruges frugterne som et husråd på grund af deres astringerende, antidiarrémiddel og afførende virkning.
Generelle egenskaber
Udseende
En løvfældende træart med glat, grålig bark og skarpe knopper dækket af brune skæl i kanterne og grønne i midten. Et søjleformet træ med strittende unge grene og kompakt løv, der når en højde på 15 til 25 m.
Ark
Enkle blade, der spænder fra ovale til elliptiske, med savtakkede kanter og tydelige ribber, er glatte og grønne på oversiden, tomentøse og sølvfarvede på undersiden. De er arrangeret skiftevis langs grenene og måler 6-12 cm i længden og 4-9 cm i bredden. I løbet af efteråret bliver bladene gyldne og rødlige.
blomster
De hermafrodite blomster har let tomentøse bægerblade, glatte hvide orbitale kronblade, en ægstok med 2-3 stilker og 20 gullige støvdragere. De er normalt grupperet i kvistformede blomsterstande. Blomstringen finder sted i det tidlige forår.
Frugter
Frugten er en kugleformet knop på 8 til 12 mm i diameter med små linser. Den er mørkerød, når den er moden, med kødfuldt frugtkød, en ubehagelig smag og en melet tekstur. Frugterne modner om efteråret.
Taksonomi
– Rige: Planter
– Underrige: Tracheobionta
– Afdeling: Magnoliophyta
– Klasse: Magnoliopsida
– Underklasse: Rosidae
– Orden: Rosales
– Familie: Rosaceae
– Underfamilie: Amygdaloideae
– Stamme: Maleae
Genre: Sorbus
Undergenre: Arie
– Art: Sorbus aria (L.) Crantz
Infraspecifik taxon
Sorbus aria subsp. aria
– Sorbus aria subsp. lanifera (Borbás) Kárpáti
Etymologi
– Sorbus : Slægtsnavnet svarer til det romerske navn for almindelig røn eller jægerrøn.
– Aria : Det specifikke adjektiv er det navn, der tidligere blev brugt til at betegne overskægget, som stammer fra de indfødte "ariere" i det persiske imperium.
Habitat og udbredelse
Den vokser i kalkholdig eller kiselholdig jord, helst kalkholdig, løs, frugtbar og veldrænet, i højder på 500 til 2.200 meter over havets overflade. Den trives i fuld sol i tempererede områder med kolde vintre og en gennemsnitlig årlig nedbør på 500 mm.
De er generelt forbundet med birk, ahorn, steneg, bøg, galgeg og fyr i lysninger eller i udkanten af fugtige og sub-fugtige skove. De vokser også i svært tilgængelige områder, såsom klippefyldte skråninger eller kalkstensbjerge, og danner sjældent enkeltstående lunde.
Overskægget er hjemmehørende i det sydvestlige Europa, det vestlige Asien og det nordlige Afrika. Dets geografiske udbredelsesområde strækker sig gennem bjergene i Europa og Asien; mod øst når det Himalaya.
Tilsvarende findes den mod syd langs Atlasbjergene mellem Algeriet, Marokko og Tunesien. På den Iberiske Halvø er den almindelig i de Cantabriske Bjerge, de catalanske kystkæder, Pyrenæerne, Sierra Nevada, Sistema Central, Sistema Ibérico og Serra Tramuntana på de Baleariske Øer.
Ejendomme
Aktive ingredienser
Sennepsblade indeholder adskillige organiske syrer og antagonistiske stoffer, der giver dem antidiarré-, antiinfektiøse og astringerende egenskaber. Disse omfatter citronsyre, æblesyre og ravsyre, C-vitamin, carotenoider, flavonoider, sorbitol, tanniner og anthocyaninpigmenter.
Medicinske egenskaber
Frugterne bruges på grund af deres høje tanninindhold som et naturligt vanddrivende middel i tilfælde af gigtlidelser og nyresten. De bruges også i den traditionelle behandling af tarmlidelser, såsom diarré eller forstoppelse.
På den anden side indeholder den sorbitol, en polyalkohol, der bruges til at forbedre forstoppelsessymptomer på grund af dens afførende virkning. Den har også hostestillende egenskaber og bruges til at lindre forkølelse, hæshed og hoste.
På samme måde bruges den til at behandle gigt, regulere menstruationssmerter og rense blodet. Overdreven indtagelse af dens frugter kan dog være giftigt og er kontraindiceret for personer med galdevejssygdomme.
Andre anvendelser
I øjeblikket bruges den i vid udstrækning i havearbejde som prydplante til dyrkning på alléer, pladser og i parker på grund af den attraktive kontrast mellem dens blade, blomsterstande og frugter. Dens hårde, tætte, hvidlig-lyserøde træ er fremragende til brug i tømrerarbejde og drejearbejde.
Det omfattende rodsystem og dens evne til at spire igen gør det muligt for den at forankre jorden i stejle, erosionstruede områder. I frugtsæsonen er frugterne en meget næringsrig fødekilde for en bred vifte af vilde fugle.
Selvom frugterne er spiselige, er de ikke særlig appetitlige på grund af deres bitre smag og grynede konsistens. I nogle regioner i Centraleuropa laves der dog hjemmelavet marmelade til gryderetter med rødt kød.
Kultur
Formering
Mostajo formeres fra frø plantet i drivhusbede om foråret. Frøene udvælges direkte fra modne frugter om sommeren og gennemgår en kold stratificeringsproces før plantning.
Forspiringsprocessen består af at stratificere frøene i fugtigt sand ved 4°C i 60-90 dage. Frøplanterne kommer frem 7-9 måneder efter den første plantning. Spireraten er generelt meget lav, og omplantning bør ske indtil det følgende efterår.
pleje
Sennep kræver fuld sol eller delvis skygge for at vokse effektivt. Den tåler også lejlighedsvis kold frost.
– Den vokser i en bred vifte af jordtyper, så længe de er frugtbare og forbliver fugtige det meste af tiden.
– Den trives godt i lerjord eller lavvandet kalkstensjord, så længe den er veldrænet og har et højt indhold af organisk materiale.
– Om sommeren er det tilrådeligt at vande ofte, uden at oversvømme, da dette kan forårsage råd i rodsystemet.
– Det anbefales at anvende organisk gødning, komposteret plantemateriale eller husdyrgødning i løbet af efteråret.
– Generelt kræver det ikke vedligeholdelsesbeskæring, fjern blot tørre, visne eller syge grene.
Det er en hårdfør art, meget modstandsdygtig over for skadedyrsangreb, selvom den er modtagelig for en sygdom kaldet "ildsot", forårsaget af bakterien Erwinia amylovora.
Referencer
- Castroviejo, S. (Red.). (1998). Iberisk flora: karplanter på Den Iberiske Halvø og De Baleariske Øer. 6. Rosaceae (bind 6). CSIC-CSIC Press Editorial.
- Portillo, G. (2018) Overskægget (Sorbus aria). Havearbejde i. Hentet fra: jardineriaon.com
- Sorbus aria (2020). Wikipedia, den frie encyklopædi. Hentet fra: es.wikipedia.org
- Sorbus aria Mostajo (2018) Træ-app. Hentet fra: arbolapp.es
- Sorbus arie (2015) Livskatalog: Årlig tjekliste 2015. Hentet fra: catalogoflife.org
- Welk, E., de Rigo, D., og Caudullo, G. (2016). Sorbus aria i Europa: udbredelse, levesteder, anvendelse og trusler. V: Europæisk atlas over skovarter. San-Miguel-Ayanz J., de Rigo D., Caudullo G., Houston Durrant T., Mauri A. (ur.). Luxembourg, Den Europæiske Unions Publishing Office, 174-175.