Μερικές από τις πιο γνωστές παραδόσεις και έθιμα του Γιουκατάν είναι η jarana, το ροντέο των Γιουκατάν, οι θρησκευτικές γιορτές και οι εορτασμοί των ιθαγενών. Το Γιουκατάν είναι μια ξεχωριστή και εμβληματική μεξικανική περιοχή λόγω του συνδυασμού του πολιτισμού των Μάγια με την ευρωπαϊκή κληρονομιά.
Ο πληθυσμός της Γιουκατανά απολαμβάνει έναν μεγάλο αριθμό αιώνων παραδόσεων που έχουν μεταδοθεί από γενιά σε γενιά και εθίμων που σχετίζονται με την καθημερινή ζωή.
Με χορούς, τοπικά φεστιβάλ, φεστιβάλ ιθαγενών, μουσική και παραδοσιακά ρούχα, το Γιουκατάν είναι ένας από τους πιο πολιτιστικά πλούσιους τουριστικούς προορισμούς στην περιοχή.
Οι ιστορίες ταξιδιωτών που έφτασαν σε μια μακρινή χώρα με έναν προηγμένο και εξωτικό πολιτισμό γίνονται πραγματικότητα σε καθημερινές δραστηριότητες και ειδικές εκδηλώσεις σε μια έντονη πολιτιστική ατζέντα στη Μέριδα και σε άλλες πόλεις.
Κύριες παραδόσεις και έθιμα του Γιουκατάν
Λα Χαράνα, ο τυπικός χορός του Γιουκατάν
Το La Jarana είναι ένα μουσικό στυλ γεμάτο διασκέδαση, συναίσθημα και θάρρος, που συνδυάζει ευρωπαϊκούς ρυθμούς με ιθαγενείς ήχους.
Όσοι ερμηνεύουν αυτόν τον χορό ντύνονται για την περίσταση με παραδοσιακές φορεσιές για να κάνουν κάθε παράσταση ακόμα πιο ελκυστική.
Ενώ η Jarana αποτελεί βασικό στοιχείο όλων των πολιτιστικών εορτασμών, αποτελεί επίσης μέρος της καθημερινής ζωής και πηγή υπερηφάνειας για τον λαό του Γιουκατάν.
Vaquería, το γιουκατεκανικό ροντέο
Τα φεστιβάλ κτηνοτρόφων είναι πολύ δημοφιλή στο Μεξικό και το Γιουκατάν δεν αποτελεί εξαίρεση, με μεγάλες μέρες που περιλαμβάνουν επιδείξεις, διαγωνισμούς, καλλιτεχνικές παραστάσεις και εορτασμούς παραδοσιακών ενδυμάτων, φαγητού και χορού.
Άλλα σημαντικά στοιχεία αυτών των εορτασμών είναι οι ταυρομαχίες και οι «μπόμπες», ποιήματα για τη γυναικεία ομορφιά και τα τοπικά έθιμα.
Φεστιβάλ ιθαγενών
Το Γιουκατάν είναι ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός για την κληρονομιά των Μάγια, με δεκάδες ιστορικά μνημεία με διαφορετικές σημασίες και πολιτιστική σημασία. Κάθε τοποθεσία έχει το δικό της ημερολόγιο εκδηλώσεων με μοναδικές προσεγγίσεις και χαρακτηριστικά.
Το φεστιβάλ της Εαρινής Ισημερίας πραγματοποιείται από τις 19 έως τις 21 Μαρτίου κάθε έτους στην Πυραμίδα του Κουκουλκάν, και το φεστιβάλ της Φθινοπωρινής Ισημερίας πραγματοποιείται από τις 20 έως τις 22 Σεπτεμβρίου, και τα δύο στο Τσίτσεν Ίτζα. Το Ιζαμάλ και το Ουζμάλ είναι άλλα μέρη που φιλοξενούν τακτικά πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Θρησκευτικές αργίες
Ο εορτασμός της «Μαμάς Λίντα», προστάτιδας του Γιουκατάν και Παναγίας της Αμώμου Σύλληψης, λαμβάνει χώρα στις 8 Δεκεμβρίου, αλλά οι προετοιμασίες ξεκινούν στα τέλη Νοεμβρίου.
Όλα ολοκληρώνονται με μια σερενάτα και παραδοσιακές παραστάσεις. Μια άλλη σημαντική ημερομηνία στο θρησκευτικό και πολιτιστικό ημερολόγιο είναι η γιορτή του Αγίου Αντωνίου της Πάντοβα τον Ιούνιο, η οποία περιλαμβάνει την «κάθοδο του αγίου» και τις «συντεχνίες», ή πομπές που αναχωρούν και επιστρέφουν στις διάφορες εκκλησίες.
Άλλες θρησκευτικές γιορτές με μεγάλη συμμετοχή είναι αυτές που λαμβάνουν χώρα το Πάσχα, όπως η Κυριακή των Βαΐων, η Μεγάλη Πέμπτη, η Μεγάλη Παρασκευή, το Μεγάλο Σάββατο και η Κυριακή της Δόξας ή της Ανάστασης.
Επιπλέον, το Καρναβάλι της Μέριδα και άλλες παρόμοιες εκδηλώσεις που λαμβάνουν χώρα σε διαφορετικές πόλεις καθ' όλη τη διάρκεια του έτους είναι εορτασμοί προς τιμήν των προστάτων αγίων κάθε τοποθεσίας και συνήθως διαρκούν επτά ημέρες.
Τα τυπικά ρούχα
Οι Γιουκατιανοί είναι πολύ περήφανοι για την πολιτιστική τους κληρονομιά και μια από τις πιο πιστές και πολύχρωμες εκδηλώσεις είναι οι τοπικές ενδυμασίες.
Τα ρούχα έχουν υποστεί τροποποιήσεις και προσθήκες με την πάροδο του χρόνου, αλλά διατηρούν μια αρχαία βάση ως κληρονομιά του πολιτισμού των Μάγια σε συνδυασμό με ισπανικές και καραϊβικές λεπτομέρειες.
Το «terro» είναι η παραδοσιακή ενδυμασία που φοριέται σε καουμπόικα πάρτι και γάμους, με κύρια στοιχεία το «hipil», το «fustán» και το «jubón».
Είναι σύνηθες οι γοφοί να χρησιμοποιούνται καθημερινά και ως διακοσμητικό αξεσουάρ. Στους άνδρες, η γκουαγιαμπέρα είναι το χαρακτηριστικό κομμάτι, μαζί με ένα ψάθινο καπέλο.
Η γαστρονομία
Οι απαρχές της κουζίνας της Γιουκατιανής εποχής χρονολογούνται από τους Μάγια, έναν λαό που ήδη ετοίμαζε πικάντικα, γευστικά πιάτα. Και κάθε συνταγή της Γιουκατιανής εποχής θα πρέπει να περιλαμβάνει καρυκεύματα όπως κόλιανδρο, ρίγανη, πιπεριά ή πικρό πορτοκάλι.
Τα κοτσινίτα πίμπιλ, οι παπατζούλες, τα πανούτσος ή τα αυγά μοτουλένο είναι μερικά από τα πιο αναγνωρισμένα πιάτα σε αυτό το μέρος της χώρας.
Το καρότσι
Το καρότσι εισήχθη στο Γιουκατάν κατά την ισπανική αποικιακή εποχή και χρησιμοποιήθηκε για τη μεταφορά επιβατών από τη μια πόλη στην άλλη. Με την πάροδο του χρόνου, άρχισε να χρησιμοποιείται και ως μέσο μεταφοράς σε πόλεις όπως η Μέριδα.
Αν και στην αρχή ήταν για ιδιωτική χρήση, με την πάροδο του χρόνου πολλοί επιχειρηματίες τα χρησιμοποίησαν ως ταξί, διατηρώντας τη χρήση τους μέχρι σήμερα.
Η Τρόβα του Γιουκατάν
Αυτό το μουσικό είδος αποτελείται από δύο requintas, δύο ισπανικές κιθάρες sixt και ένα guitarrón. Είναι κρεολικής προέλευσης και χρονολογείται από τα τέλη του 20ου αιώνα. Σταδιακά ανέπτυξε μια ταυτότητα και, μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του XNUMX, είχε αποκτήσει εθνική αναγνώριση.
Το ύφος του έχει χαρακτηριστικά παρόμοια με το τσέμπαλο και το κουβανικό μπολερό, καθώς και το κολομβιανό μπαμπούκο. Οι συνθέσεις του αφορούν τον έρωτα και οτιδήποτε θεωρείται ρομαντικό.
Αναφορές
- Eric N. Blakanoff και Edward Moseley. Γιουκατάν στην εποχή της παγκοσμιοποίησης. University of Alabama Press. 2008. 164–165. Ανακτήθηκε από books.google.co.cr
- Μυστικά του Γιουκατάν – Ο ταξιδιωτικός οδηγός. Ανακτήθηκε από yucatansecrets.com
- Γιουκατάν Σήμερα – Παραδόσεις. Από το yucatantoday.com
- Πώς να απολαύσετε το Καρναβάλι της Μέριδα. 2011-2014. Ανακτήθηκε από yucatanliving.com.