Geneetiliselt muundatud mais on geneetiliselt muundatud maisisort, mis on aretatud teiste liikide geenide lisamise teel, et anda maisile spetsiifilisi omadusi, nagu kahjurikindlus, herbitsiidikindlus ja suurem tootlikkus. See tehnoloogia loodi põllumajandusliku tootmise kvaliteedi ja tõhususe parandamiseks, et rahuldada kasvavat ülemaailmset toidunõudlust.
Geneetiliselt muundatud maisi on erinevat tüüpi, millel kõigil on erinevad omadused ja omadused. Mõned levinumad on Bt-mais, mis sisaldab putukakahjuritele mürgist valku tootva bakteri geene, ja Roundup Ready mais, mis on herbitsiid glüfosaadi suhtes resistentne. Need geneetiliselt muundatud sordid on kogu maailmas põllumeeste seas laialdaselt omaks võetud, mis on tekitanud arutelu nende keskkonna-, majandusliku ja inimeste tervisele avalduva mõju üle.
Siit saate teada saadaolevate geneetiliselt muundatud maisisortide kohta.
Geneetiliselt muundatud mais on maisisort, mida on geneetiliselt muundatud, et saada teatud omadusi, nagu kahjurikindlus, herbitsiidikindlus ja suurenenud toitainesisaldus. Praegu on turul saadaval mitut tüüpi geneetiliselt muundatud maisi, millel kõigil on oma omadused ja eelised.
Üks levinumaid geneetiliselt muundatud maisiliike on Bt-mais, mida on geneetiliselt muundatud putukatele mürgise valgu tootmiseks, muutes taime kahjurite, näiteks sügisussi suhtes vastupidavaks. Teine liik on Roundup Ready mais, mis on aretatud olema vastupidav herbitsiid glüfosaadile, muutes umbrohu tõrje põllukultuurides lihtsamaks.
Lisaks on olemas geneetiliselt muundatud maisisorte, mille toitainesisaldus on kõrgem, näiteks kuldne mais, mis sisaldab beetakaroteeni ja on A-vitamiini allikas. Teised sordid on aretatud ebasoodsatele tingimustele vastu pidama, näiteks põuakindel mais, mida saab kasvatada piirkondades, kus on vähe vett.
Lühidalt öeldes pakub geneetiliselt muundatud mais põllumeestele mitmeid eeliseid, sealhulgas suurenenud tootlikkust ja vähendatud pestitsiidide kasutamist. Praegu saadaolevate sortide mitmekesisuse tõttu on võimalik valida iga põllukultuuri jaoks parim variant, võttes arvesse iga piirkonna erivajadusi ja keskkonnatingimusi.
Transgeense maisi päritolu: toidu geneetilise muundamise lugu.
Geneetiliselt muundatud maisi ajalugu algab 20. sajandi viimastel kümnenditel, mil teadlased otsisid viise maisikultuuride tootlikkuse ja vastupidavuse parandamiseks. Just siis tekkis idee maisi geneetiliselt muundada, sisestades soovitud omaduste saamiseks geene teistelt liikidelt.
Esimesed geneetiliselt muundatud maisikultuurid ilmusid Ameerika Ühendriikides 90. aastatel, kui bakteriaalsete geenide lisamisega muudeti need kahjurite ja herbitsiidide suhtes resistentseks. See tehnoloogia tegi põllumajanduses revolutsiooni, võimaldades suuremat saagikoristust ja vähendades kemikaalide kasutamist.
Aastate jooksul on välja töötatud uut tüüpi geneetiliselt muundatud maisi, millel on sellised omadused nagu põuakindlus, suurem toitainesisaldus ja isegi vaktsiinide tootmine. Praegu kasvatatakse geneetiliselt muundatud maisi mitmes riigis üle maailma, mis aitab kaasa toiduga kindlustatusele ja põllumajanduse jätkusuutlikkusele.
GMOde peamised omadused: mida peate teadma nende geneetiliselt muundatud organismide kohta.
Geneetiliselt muundatud organismid on organismid, mis on läbinud geneetilise muundamise protsessi, mille käigus nende DNA-sse lisatakse teiste liikide geene. Seda tehnoloogiat on laialdaselt kasutatud põllumajanduses, eesmärgiga parandada selliseid omadusi nagu kahjuri- ja haiguskindlus, herbitsiiditaluvus ning tootlikkuse suurendamine.
Üks levinumaid GMO-sid on transgeenne mais, mis pärineb põllumajanduslike uurimislaboritest. Seda tüüpi maisil on mitu omadust, mis muudavad selle põllumeestele atraktiivseks, näiteks putukakindlus, mis vähendab pestitsiidide vajadust. Lisaks saab transgeenset maisi muuta ka teatud herbitsiidide suhtes resistentseks, mis hõlbustab umbrohutõrjet.
O transgeenne mais Seda leidub mitut tüüpi, näiteks Bt-mais, mis ekspresseerib putukatele mürgist valku, mis ründavad saaki, või RR-mais, mis on herbitsiidi glüfosaadi suhtes resistentne. Need transgeensed maisisordid on osutunud tõhusaks tootlikkuse suurendamisel ja põllumajandustootjate tootmiskulude vähendamisel.
Lühidalt, GMOd, näiteks transgeenne mais, on organismid, mida on omaduste parandamiseks geneetiliselt muundatud. Neid organisme on laialdaselt kasutatud põllumajanduses, pakkudes selliseid eeliseid nagu kahjuri- ja haiguskindlus, herbitsiiditaluvus ja suurenenud tootlikkus.
Maisi transgeenseks olemise tuvastamine lihtsate nippide abil.
Paljudel inimestel on küsimusi selle kohta, kuidas teha kindlaks, kas mais on GMO või mitte. Tänu tehnoloogia arengule on geneetiliselt muundatud toiduainete leidmine üha tavalisem ja mais pole erand. Siiski on mõned lihtsad näpunäited, mis aitavad teil tuvastada, kas tarbitav mais on GMO.
Üks lihtsamaid viise GMO maisi tuvastamiseks on ... silt pakendil. Otsige teavet nagu "geneetiliselt muundatud mais" või "geneetiliselt muundatud organism" (GMO). Kui te sildilt midagi ei leia, on mais tõenäoliselt tavapärane.
Teine oluline nipp on jälgida vöötkood tootest. Kui number algab 789-ga, on mais tõenäolisemalt GMO. Kui number algab 789-ga, on see tõenäolisemalt tavapärane.
Samuti pöörake tähelepanu maisi füüsilistele omadustele. Geneetiliselt muundatud mais on tavaliselt kahjurite ja haiguste suhtes vastupidavam ning ühtlasema välimusega. Kui märkate, et mais näeb liiga täiuslik välja, võib see viidata sellele, et see on geneetiliselt muundatud.
Lühidalt, selleks, et teha kindlaks, kas mais on GMO, kontrollige lihtsalt pakendi etiketti, vöötkoodi ja toidu füüsikalisi omadusi. Neid lihtsaid näpunäiteid järgides saate maisi tarbimiseks ostes teha teadlikumaid valikuid.
Transgeenne mais: päritolu, omadused, tüübid
O transgeenne mais viitab teatud maisitüvedele, mida on geneetiliselt muundatud teatud tunnuste väljendamiseks. Põllumajandusliku tootmise seisukohast hõlmavad need arenenud omadused näiteks resistentsust kahjurite ja herbitsiidide suhtes.
Geneetiliselt muundatud mais on tekitanud vastuolusid selle võimaliku mõju üle tervisele ja ökosüsteemile. Üks tuntumaid geneetiliselt muundatud sorte on Bt-mais. Sellele on lisatud mullabakteri geene. Bacillus thuringiensis.
Bakterid toodavad insektitsiide ehk toksiine, mis ründavad teatud taimele kahjulikke putukaid. Seetõttu sisaldab Bt-maisi taim insektitsiide. Teine maisile lisatud geneetiliselt muundatud omadus on resistentsus tavalise herbitsiidi glüfosaadi suhtes.
Glüfosaat pärsib EPSPS ensüümi sünteesi, mis kontrollib mõnede taimerakkude moodustumiseks vajalike aromaatsete aminohapete tootmist.
Modifitseeritud geeni maisi sisseviimisega ei muutu ensüüm isegi pärast taime herbitsiidiga töötlemist ja see jätkab kasvamist. Umbrohud aga surevad.
Päritolu
Glüfosaadiresistentsed maisisordid tõid Monsanto esmakordselt turule 1996. aastal ja neid tuntakse nime all „Roundup® Ready mais” (RR mais). Samal aastal kiideti heaks ka esimene geneetiliselt muundatud Bt-mais.
As bakterid Bacillus thuringiensis looduslikult eritavad kuni kakskümmend erinevat insektitsiidset toksiini (kristallide kujul, mida nimetatakse Cryks), mis ründavad spetsiifiliselt teatud putukate perekondi: Cry1 ja Cry2 toksiinid liblikatele (sugukond Lepidoptera), Cry3 mardikatele ja Cry4 kahetiivalistele (kärbestele).
Bayer CropScience on välja töötanud glüfosinaadi suhtes resistentse maisi „Liberty Link Corn”. Üks umbrohtudest, millega ettevõte glüfosaadi vastu võitleb, on Aleppo sorghum, mis aeglustab maisi arengut intensiivkultuurides.
See umbrohi on maailma põllumajandusele kõige kahjulikumate liikide seas kuuendal kohal. Pioneer Hi-Bred on välja töötanud ja turustab kaubamärgi "Clearfield®" all herbitsiidide, näiteks imidasoliini suhtes tolerantseid maisihübriide.
Nendes hübriidides loodi herbitsiidiresistentsus koekultuuri valiku ja muude protseduuride, mitte geenitehnoloogia abil. Seetõttu ei kehti geneetiliselt muundatud põllukultuuride heakskiitmist reguleeriv raamistik Clearfield®-ile.
Alates 2011. aastast on geneetiliselt muundatud herbitsiidiresistentset maisi kasvatatud 14 riigis. Alates 2012. aastast on Euroopa Liitu imporditud 26 herbitsiidiresistentset GM-maisi sorti.
2013. aastal andis Monsanto välja esimese geneetiliselt muundatud põuataluvuse tunnuse maisihübriidide reas nimega DroughtGard.
See omadus saadakse mulla mikroorganismi geeni sisestamisega, mida nimetatakse Bacillus subtilis USDA kiitis selle heaks 2011. aastal ja Hiina 2013. aastal.
Omadused
– Transgeenne maisitaim toodab toksiini, mis blokeerib sihtputuka(te) seedimist. See kaitseb kogu taime putukarünnaku eest, erinevalt alternatiivsetest töötlustest, mis piirduvad tavaliselt pinnapealse töötlemisega.
– Ravi selektiivsus on palju suurem. Iga Bt-molekuli variant on suunatud ainult ühele putukate perekonnale. Nende kumulatiivse mõju keskkonnale on aga teadmata.
– CO2 heitkoguseid on vähem 2 keskkonnas, kuna on vähem fumigatsiooni, kuigi tõenäoliselt on vaja ka teisi, kasutades fungitsiide seente hävitamiseks ja muid herbitsiide või insektitsiide teiste umbrohtude ja putukate hävitamiseks.
– Bt-mais võib olla mürgine loomastikule, taimestikule, mulla mikroorganismidele, tolmeldavatele putukatele ja kahjulike putukate looduslikele kiskjatele. Kui osa taimejääkidest satub jõgedesse, võib see mõjutada nende loomastikku. Mitmed uuringud näitavad, et Bt-d on leitud Bt-maisi põllukultuuride allavoolu jäävatest jõgedest.
– Pikaajaline kokkupuude Bt-maisi õietolmuga mõjutab monarhliblika käitumist ja ellujäämist ( danaus plexippus ).
– Bt-mais on kahjulik olulistele putukatele, kes looduslikult maisikahjureid tõrjuvad. Roheline pits ( Chrysoperla carnea) on mõjutatud Bt-maisi toksilisusest. See transgeenne mais kahjustab saaki, kellest see putukas toitub.
– Taimejuured on poorsed. Paljud Bt-kultuurid eritavad juuretoksiini pinnasesse. Põllujäägid sisaldavad aktiivset Bt-toksiini. Selle akumuleerumise pikaajalist mõju ei ole veel hinnatud.
Liigid
Transgeenset maisi on järgmistel tüüpidel:
– Herbitsiidikindlus. Umbrohtudel puudub kaubanduslik ega toiteväärtus ning nad varastavad kasulikelt põllukultuuridelt mulla toitaineid ja päikesevalgust. Herbitsiidid hävitavad umbrohtusid, kuid vähesed on selektiivsed ja võivad mõjutada põllumajandussaadusi. Geneetiliselt muundatud maisi herbitsiidid ei mõjuta, kuid ümbritsevaid umbrohtusid küll.
– Putukate resistentsus. Kui haavatav putukas sööb Bt-taime, aktiveerub soolestikus aluseline valk. Leeliselises keskkonnas laguneb valk osaliselt lahti ja teised lagundavad seda, moodustades toksiini, mis halvab seedesüsteemi ja tekitab sooleseinasse auke. Putukas lõpetab söömise ja sureb nälga.
– Tolerantside, herbitsiidide ja putukakindluse kombinatsioon.
– põuakindlus.
– Vahendid maisi usside eest kaitsmiseks.
– Tolerantsus maisitriibuviiruse (MSV) suhtes. Neid tüvesid on Aafrikas paljundatud alates 2014. aastast.
Tervisemõjud
– Geneetiliselt muundatud mais võib potentsiaalselt põhjustada rohkem allergilisi reaktsioone kui tavapäraste ristamiste teel saadud põllukultuurid.
– Bt-toksiini esinemine rasedate naiste ja nende loodete veres on tuvastatud. Seega võib järeldada, et insektitsiid läbib platsentat.
– Teised uuringud on seostanud Bt-toksiini vähi ja neerurakkude kahjustustega. See kahjustus oleks suurem, kui toksiini kombineeritakse glüfosaadiga.
Geneetiliselt muundatud organismide (GMO) tootjad kasutavad antibiootikumiresistentsuse geene, et valida taimerakke, mis on integreerinud markergeeni, mille ekspressiooni soovitakse. Kuna need geenid esinevad tarbitavas taimes, võib nende kasutamine esile kutsuda antibiootikumiresistentsuse tekke.
Iga elusorganism, mis on allutatud välisele tegurile, kipub arenema mutatsiooni ja selektsiooni teel. Seega on pidev kokkupuude Bt-maisiga tekitanud mõnedel putukatel ja umbrohtudel resistentsuse. See sunnib põllumehi kasutama teisi, mürgisemaid herbitsiide või insektitsiide, millel võib olla kahjulik mõju tervisele.
– Nagu kõigi GMOde puhul, on suurim oht nende inimtoiduks mõeldud põllukultuuride peaaegu kontrollimatu koostoime laia, keeruka ja vähetuntud ökosüsteemiga.
Eelised
– Parem saagikus väiksema väetise, vähemate pestitsiidide ja rohkemate toitainetega. Selle tulemused on prognoositavamad kui traditsioonilise aretuse puhul, kus geenid kanduvad juhuslikult igalt vanemalt järglastele.
– Kiired vastused. Soovitud genotüübi saab praeguses põlvkonnas koheselt luua.
– Maisi saab kasvatada kohtades, kus nakatumine on varem saaki hävitanud või nõudnud keskkonda suurtes annustes mürgiste pestitsiidide eraldamist, mis sageli hävitavad protsessi käigus kasulikke putukaid.
Pikaajalist mõju liikide evolutsioonile pole veel kindlaks tehtud. GM-maisi mõju evolutsioonile on spekulatiivne ning seda pole veel täielikult testitud ega kinnitatud.
Viited
- Bacillus thuringiensis (2018). Välja otsitud 16. aprillil 2018 aadressilt fr.wikipedia.org.
- EPSP süntaas (2018). Välja otsitud 16. aprillil 2018 aadressilt en.wikipedia.org
- Geneetiliselt muundatud mais (2018). Välja otsitud 16. aprillil 2018 aadressilt en.wikipedia.org.
- Millised on GMOde kasutamise eelised ja puudused? (2014). Välja otsitud 16. aprillil 2018 infogm.org-ist.
- Mis on Bt probleem? (2014). Välja otsitud 16. aprillil 2018 aadressilt infogm.org.
- Mis on herbitsiiditaim (Roundup Ready või muu)? Välja otsitud 16. aprillil 2018 infogm.org-ist.
- Lin D. (2017). GMOde plussid ja miinused veganite vaatenurgast. Välja otsitud 17. aprillil 2018 aadressilt thoughtco.com.
- Lundmark C. Geneetiliselt muundatud mais. BioScience 57 (11) 996 detsember 2007
- Maïs Bt (2018). Välja otsitud 16. aprillil 2018 aadressilt fr.wikipedia.org.
- Pickut W (2017). Millised on geneetiliselt muundatud maisi eelised? Välja otsitud 17. aprillil 2018 aadressilt livestrong.com.
- Pourquoi parle-t-on de nouveaux GMO? (2016). Laaditud 16. aprillil 2018 saidilt infom.org
- Maisitärklis (2018). Välja otsitud 16. aprillil 2018 aadressilt fr.wikipedia.org.
- Sorghum halepense (2018). Välja otsitud 16. aprillil 2018 aadressilt en.wikipedia.org.