Parmi les traditions et coutumes les plus connues du Yucatán figurent la jarana, le rodéo yucatèque, les fêtes religieuses et les festivités indigènes. Le Yucatán est une région mexicaine unique et emblématique, fruit du mélange de la culture maya et de l'héritage européen.
La population yucatèque jouit d'un grand nombre de traditions séculaires transmises de génération en génération et de coutumes liées à la vie quotidienne.
Avec ses danses, ses festivals locaux, ses festivals indigènes, sa musique et ses vêtements traditionnels, le Yucatan est l'une des destinations touristiques les plus riches culturellement de la région.
Les histoires de voyageurs arrivés dans un pays lointain avec une civilisation avancée et exotique deviennent réalité dans les activités quotidiennes et les événements spéciaux d'un agenda culturel intense à Mérida et dans d'autres villes.
Principales traditions et coutumes du Yucatan
La Jarana, la danse typique du Yucatan
La Jarana est un style musical plein de plaisir, d'émotion et de courage, combinant des rythmes européens avec des sons indigènes.
Ceux qui exécutent cette danse s'habillent pour l'occasion de costumes traditionnels pour rendre chaque représentation encore plus attrayante.
Bien que la Jarana soit un élément essentiel de toutes les célébrations culturelles, elle fait également partie de la vie quotidienne et est une source de fierté pour les habitants du Yucatán.
Vaquería, le rodéo yucatèque
Les festivals des éleveurs sont très populaires au Mexique, et le Yucatán ne fait pas exception, avec de longues journées qui comprennent des démonstrations, des concours, des performances artistiques et des célébrations de vêtements, de nourriture et de danses traditionnels.
D’autres éléments importants de ces festivités sont les corridas et les « bombas », poèmes sur la beauté féminine et les coutumes régionales.
Fêtes autochtones
Le Yucatán est une destination touristique prisée pour son patrimoine maya, avec des dizaines de sites historiques aux significations et significations culturelles variées. Chaque lieu possède son propre calendrier d'événements, avec des approches et des caractéristiques uniques.
Le festival de l'équinoxe de printemps se déroule chaque année du 19 au 21 mars à la pyramide de Kukulcan, et celui de l'équinoxe d'automne du 20 au 22 septembre, tous deux à Chichén Itzá. Izamal et Uzmal sont d'autres sites qui accueillent régulièrement des événements culturels.
Fêtes religieuses
La célébration de « Mama Linda », sainte patronne du Yucatán et Notre-Dame de l'Immaculée Conception, a lieu le 8 décembre, mais les préparatifs commencent fin novembre.
Le tout se conclut par une sérénade et des spectacles traditionnels. Autre date importante du calendrier religieux et culturel : la fête de Saint Antoine de Padoue, en juin, qui comprend la « descente du saint » et les « guildes », ou processions qui partent et reviennent vers les différentes églises.
D’autres fêtes religieuses très populaires sont celles qui ont lieu à Pâques, comme le « Dimanche des Rameaux », le « Jeudi Saint », le « Vendredi Saint », le « Samedi Saint » et le « Dimanche de Gloire ou de Résurrection ».
De plus, le Carnaval de Mérida et d'autres événements similaires qui ont lieu dans différentes villes tout au long de l'année sont des célébrations en l'honneur des saints patrons de chaque localité et durent généralement sept jours.
Les vêtements typiques
Les Yucatèques sont très fiers de leur héritage culturel, et l'une des manifestations les plus fidèles et les plus colorées est celle des costumes régionaux.
Les vêtements ont subi des modifications et des ajouts au fil du temps, mais conservent une base ancienne en tant qu'héritage de la culture maya combinée à des détails espagnols et caribéens.
Le « terro » est la tenue traditionnelle portée lors des fêtes de cow-boys et des mariages, avec le « hipil », le « fustán » et le « jubón » comme éléments principaux.
Il est courant que les hanches soient également utilisées quotidiennement comme accessoire décoratif. Chez les hommes, la guayabera est la pièce distinctive, avec le chapeau de paille.
La gastronomie
Les origines de la cuisine yucatèque remontent aux Mayas, un peuple qui préparait déjà des plats épicés et savoureux. Toute recette yucatèque se doit d'inclure des assaisonnements comme la coriandre, l'origan, le poivron ou l'orange amère.
La cochinita pibil, les papadzules, les panuchos ou les œufs Motuleño sont quelques-uns des plats les plus reconnus de cette partie du pays.
Le chariot
Le buggy a été introduit au Yucatán pendant la période coloniale espagnole, utilisé pour transporter des passagers d'une ville à l'autre. Au fil du temps, il a également commencé à être utilisé comme moyen de transport dans des villes comme Mérida.
Bien qu'au début ils étaient destinés à un usage privé, au fil du temps de nombreux hommes d'affaires les ont utilisés comme taxis, conservant leur utilisation jusqu'à aujourd'hui.
La Trova du Yucatan
Ce genre musical se compose de deux requintas, de deux sixtes espagnoles et d'un guitarrón. D'origine créole, il remonte à la fin du XIXe siècle. Il a progressivement acquis une identité et, au milieu des années 20, il avait acquis une reconnaissance nationale.
Son style présente des caractéristiques proches du clavecin, du boléro cubain et du bambuco colombien. Ses compositions traitent de l'amour et de tout ce qui est considéré comme romantique.
Références
- Eric N. Blakanoff et Edward Moseley. Le Yucatan à l'ère de la mondialisation. Presses de l'Université d'Alabama. 2008. 164–165. Consulté sur books.google.co.cr.
- Secrets du Yucatan – Le guide de voyage. Source : yucatansecrets.com
- Yucatan aujourd'hui – Traditions. Source : yucatantoday.com
- Comment profiter du Carnaval de Mérida. 2011-2014. Consulté sur yucatanliving.com.