A Sorbus aria egy közepes méretű lombhullató fa, amely a Rosaceae családjába tartozik. Mostajera, mostajo, mostajo blanco, mostajo comum, mostellar, rowan vagy rowan mouro néven ismert faj, amely Európában és a Földközi-tenger medencéjében őshonos.
Sűrű, ovális fafaj, amely akár 20 méter magasra is megnőhet. Egyszerű, ezüstös-zöld levelei szabálytalan szélekkel és sima, serdülő alsó felükkel ősszel aranysárgára vagy vörösesre színeződnek. A sátoralakú virágzatok krémfehérek; a termés egy gömbölyded, húsos, élénkpiros hüvely.
Természetes élőhelye hegyvidéki képződményekben vagy mérsékelt égövi és párás völgyekben található, a mezo-szupramediterrán bioklimatikus zóna szintjén, mérsékelt csapadékmennyiséggel. Általában sűrű erdőket alkot más, többek között az Acer , az Amelanchier , a Cotoneaster és a Pinus nemzetségekbe tartozó fafajokkal együtt.
Manapság nagyon gyakori fa Európa-szerte a városi területeken. Kiváló minőségű és keménységű fáját asztalos- és ácsmesterségben használják. A hagyományos gyógyászatban a terméseket otthoni gyógymódként használják összehúzó, hasmenés elleni és hashajtó hatásaik miatt.
Általános jellemzők
Kinézet
Lombhullató fafaj sima, szürkés kérgű és éles, szélein barna, középen zöld pikkelyekkel borított rügyekkel. Oszlopos fa, fiatal, sörtéjű ágakkal és kompakt lombozattal, 15-25 m magasságot ér el.
Levelek
Az egyszerű levelek ovális vagy ellipszis alakúak, fűrészes szélűek és feltűnő bordákkal, felső felületükön csupaszok és zöldek, alsó oldaluk pedig csomós és ezüstös. Az ágak mentén váltakozva helyezkednek el, 6–12 cm hosszúak és 4–9 cm szélesek. Ősszel a levelek aranysárgára és vörösesre színeződnek.
menstruáció
A hermafrodita virágok enyhén tomentos csészelevelekkel, sima fehér orbitális szirmokkal, 2-3 szárú magházzal és 20 sárgás porzóval rendelkeznek. Általában sátor alakú virágzatokban csoportosulnak. A virágzás kora tavasszal történik.
Gyümölcsök
A termés egy 8-12 mm átmérőjű gömb alakú rügy, apró lencsékkel. Érett állapotban sötétvörös, húsos, kellemetlen ízű és lisztes állagú. A termések ősszel érnek.
Taxonómia
– Királyság: Plantae
– Alkirályság: Tracheobionta
– Osztály: Magnoliophyta
– Osztály: Magnoliopsida
– Alosztály: Rosidae
– Rend: Rosales
– Család: Rózsafélék
– Alcsalád: Amygdaloideae
– Törzs: Maleae
Műfaj: Sorbus
Alműfaj: Ária
– Faj: Sorbus aria (L.) Crantz
Infraspecifikus taxon
Sorbus aria subsp. aria
– Sorbus aria subsp. lanifera (Borbás) Kárpáti
Etimológia
– Sorbus : a nemzetség neve a közönséges berkenye vagy a vadászberkenye római nevének felel meg.
– Aria : a konkrét melléknév a bajusz megnevezésére korábban használt név , amely az őslakos „árjáktól” származik a Perzsa Birodalomban.
Élőhely és elterjedés
Meszes vagy kovasavas talajban, lehetőleg meszes, laza, termékeny és jó vízelvezetésű talajban nő, 500 és 2.200 méter tengerszint feletti magasságban. Teljes napsütésben érzi jól magát a mérsékelt égövi területeken, hideg telekkel és átlagosan 500 mm éves csapadékkal.
Általában nyír, juhar, magyaltölgy, bükk, gubacs és fenyő mellett fordulnak elő tisztásokon vagy nedves és félpárás erdők szélén. Nehezen hozzáférhető területeken is megteremnek, például sziklás lejtőkön vagy mészkőhegységekben, ritkán alkotva egyetlen ligetet.
A bajusz Délnyugat-Európában, Nyugat-Ázsiában és Észak-Afrikában őshonos. Földrajzi elterjedési területe Európa és Ázsia hegyei között terjed ki; keleten eléri a Himaláját.
Hasonlóképpen délen az Atlasz-hegység mentén található, Algéria, Marokkó és Tunézia között. Az Ibériai-félszigeten gyakori a Kantábriai-hegységben, a Katalán tengerparti vonulatokban, a Pireneusokban, a Sierra Nevadában, a Sistema Centralban, a Sistema Ibéricoban és a Serra Tramuntana-ban a Baleár-szigeteken.
Tulajdonságok
Aktív összetevők
A mustárlevél számos szerves savat és antagonista anyagot tartalmaz, amelyek hasmenés elleni, fertőzésgátló és összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek. Ilyenek például a citromsav, az almasav és a borostyánkősav, a C-vitamin, a karotinoidok, a flavonoidok, a szorbitol, a tanninok és az antocianin pigmentek.
Gyógyászati tulajdonságok
A gyümölcsök magas tannintartalmuk miatt természetes vízhajtóként használatosak reumatikus rendellenességek és vesekő esetén. A bélrendszeri rendellenességek, például hasmenés vagy székrekedés hagyományos kezelésében is alkalmazzák.
Másrészt szorbitot tartalmaz, egy polialkoholt, amelyet hashajtó hatása miatt a székrekedés tüneteinek enyhítésére használnak. Köhögéscsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik, így enyhíti a hörgőfájást, a rekedtséget és a köhögést.
Hasonlóképpen, köszvény kezelésére, menstruációs fájdalom szabályozására és vértisztításra is használják. Gyümölcseinek túlzott fogyasztása azonban mérgező lehet, és ellenjavallt epevezeték-betegségben szenvedők számára.
Outros usos
Jelenleg széles körben használják dísznövényként a kertészetben, sugárutakon, tereken és parkokban termeszthető, levelei, virágzatai és termései vonzó kontrasztjának köszönhetően. Kemény, sűrű, fehéres-rózsaszín fája kiválóan alkalmas asztalosmunkákhoz és esztergályozáshoz.
A kiterjedt gyökérzet és az újrahajtási képesség lehetővé teszi számára, hogy meredek, eróziónak kitett területeken is megkössön a talajban. A terméshozam idején a gyümölcsök rendkívül tápláló táplálékforrást jelentenek a vadon élő madarak széles köre számára.
Bár a gyümölcsök ehetők, keserű ízük és szemcsés állaguk miatt nem túl étvágygerjesztőek. Közép-Európa egyes régióiban azonban házi készítésű lekvárt készítenek a vörös húspörköltek mellé.
Kultúra
Szaporítás
A Mostajo-t tavasszal üvegházi ágyásokba ültetett magokból szaporítják. A magokat közvetlenül az érett gyümölcsökből választják ki nyáron, és ültetés előtt hideg rétegződésen esnek át.
A csíráztatás előtti folyamat során a magokat nedves homokban, 4°C-on, 60–90 napig rétegezzük. A palánták az első ültetés után 7–9 hónappal kelnek ki. A csírázási arány általában nagyon alacsony, ezért az átültetést a következő őszig kell elvégezni.
gondoskodás
A mustárnak teljes napsütésre vagy részleges árnyékra van szüksége a hatékony növekedéshez. Alkalmankénti hideg fagyokat is elvisel.
– Sokféle talajban megterem, feltéve, hogy azok termékenyek és az idő nagy részében nedvesek maradnak.
– Jól fejlődik agyagos vagy sekély mészkőtartalmú talajokban, amennyiben azok jó vízelvezetésűek és magas szervesanyag-tartalmúak.
– Nyáron célszerű gyakran öntözni, elárasztás nélkül, mivel ez a gyökérzet rothadását okozhatja.
– Ősszel ajánlott szerves trágyát, komposztált növényi anyagot vagy szerves trágyát kijuttatni.
– Általában nem igényel karbantartó metszést, elég a száraz, hervadt vagy beteg ágakat eltávolítani.
Ez egy szívós faj, nagyon ellenálló a kártevőkkel szemben, bár fogékony az Erwinia amylovora baktérium által okozott "tűzelhalás" nevű betegségre.
Hivatkozások
- Castroviejo, S. (szerk.). (1998). Ibériai flóra: az Ibériai-félsziget és a Baleár-szigetek edényes növényei. 6. Rosaceae (6. kötet). CSIC-CSIC Sajtószerkesztőség.
- Portillo, G. (2018) A bajusz (Sorbus aria). Kertészkedés. Letöltve innen: jardineriaon.com
- Sorbus aria . (2020). Wikipédia, a szabad enciklopédia. Elérhető: es.wikipedia.org
- Sorbus aria Mostajo (2018) Tree App. Letöltve innen: arbolapp.es
- Sorbus ária (2015) Catalog of Life: Éves ellenőrzőlista 2015. Letöltve innen: catalogoflife.org
- Welk, E., de Rigo, D. és Caudullo, G. (2016). Sorbus aria Európában: elterjedés, élőhely, használat és fenyegetések. V: Erdészeti Fajok Európai Atlasza. San-Miguel-Ayanz J., de Rigo D., Caudullo G., Houston Durrant T., Mauri A. (ur.). Luxembourg, Az Európai Unió Kiadóhivatala, 174-175.