Amanitas adalah genus jamur yang dikenal karena ciri khasnya, seperti tudungnya yang berbentuk payung, seringkali berbintik-bintik putih atau berwarna, dan lingkaran di sekeliling batang. Jamur ini merupakan jamur mikoriza, yang berarti mereka menjalin hubungan simbiosis dengan akar tanaman, yang menguntungkan jamur maupun tanaman.
Untuk reproduksi, agari lalat menghasilkan spora yang disebarkan oleh angin. Mereka juga bereproduksi secara aseksual melalui miselium, massa filamen yang berkembang di tanah atau bahan organik yang membusuk.
Mengenai nutrisi, agari lalat bersifat saprofit, memakan bahan organik yang membusuk. Selain itu, beberapa spesies diketahui bersifat mikoriza, memperoleh nutrisi dari tanaman yang berasosiasi dengannya.
Terdapat ratusan spesies agaric lalat di seluruh dunia, beberapa di antaranya dapat dimakan dan dinikmati dalam masakan, sementara yang lain sangat beracun dan dapat berakibat fatal jika dikonsumsi. Oleh karena itu, penting untuk memahami karakteristik berbagai spesies agaric lalat sebelum mengonsumsinya.
Pahami ciri-ciri jamur Amanita dan kepentingannya di alam.
Jamur dari genus Amanita mudah dikenali dari ciri khasnya, seperti tudungnya yang berbentuk payung, lingkaran di sekeliling batang, dan pangkalnya yang bulat. Jamur ini dikenal karena keindahan dan warnanya yang beragam, mulai dari putih bersih hingga merah cerah.
Selama reproduksi, jamur Amanita menghasilkan spora yang disebarkan oleh angin atau hewan, yang berkontribusi pada reproduksi dan penyebaran spesies. Jamur ini juga berperan penting dalam penguraian bahan organik, membantu mendaur ulang nutrisi dalam tanah.
Dari segi nutrisi, penting untuk dicatat bahwa tidak semua jamur Amanita dapat dimakan. Beberapa sangat beracun dan dapat menyebabkan keracunan parah bahkan kematian jika dikonsumsi. Oleh karena itu, pengetahuan khusus sangat penting untuk mengidentifikasi spesies yang dapat dimakan dengan aman.
Terdapat beberapa spesies jamur Amanita di seluruh dunia, masing-masing dengan karakteristik dan habitat favoritnya sendiri. Beberapa spesies yang paling terkenal antara lain Amanita muscaria, yang dikenal karena penampilannya yang merah dan putih, dan Amanita phalloides, salah satu spesies paling beracun.
Singkatnya, jamur dari genus Amanita adalah organisme menarik yang memainkan peran penting di alam, berkontribusi pada keanekaragaman hayati dan keseimbangan ekosistem. Namun, penting untuk berhati-hati saat menangani jamur ini dan selalu berkonsultasi dengan ahli untuk menghindari kecelakaan.
Kerajaan Jamur Amanita muscaria: Apa klasifikasi taksonominya?
Jamur Amanita muscaria, juga dikenal sebagai "jamur terbang" atau "jamur pembunuh", adalah spesies jamur yang menarik dan termasuk dalam Kingdom Fungi. Klasifikasi taksonominya adalah sebagai berikut:
Kerajaan: jamur
Tepian: Basidiomycota
Kelas: Agaricomycetes
Memesan: Agaricales
Keluarga: amanitaceae
Genre: Amanita
Jenis: muscaria
Jamur Amanita memiliki ciri khas yang membuatnya mudah dikenali. Jamur ini memiliki tudung berwarna merah cerah dengan bintik-bintik putih, cincin di bagian atas batang, dan pangkal yang menggembung. Jamur ini berkembang biak dengan melepaskan spora yang disebarkan oleh angin.
Secara nutrisi, jamur Amanita muscaria merupakan organisme saprofit, yang berarti memakan bahan organik yang membusuk. Jamur ini berperan penting dalam siklus nutrisi alam, berkontribusi pada daur ulang nutrisi di lingkungan.
Ada beberapa spesies jamur dalam genus Amanita, masing-masing dengan karakteristik dan sifatnya sendiri. Beberapa spesies dapat dimakan dan digunakan dalam masakan, sementara yang lain sangat beracun dan dapat menyebabkan keracunan parah jika dikonsumsi.
Apakah Amanita ada di Brasil?
Amanita adalah genus jamur yang dikenal karena karakteristiknya yang khas, termasuk topi berbentuk payung, laminasi putih dan satu garis Jamur ini ditemukan di seluruh dunia dan memainkan peran penting dalam ekosistem hutan.
Adapun reproduksinya, Amanitas berkembang biak melalui spora, yang dilepaskan dari laminasi dari tutupnya dan disebarkan oleh angin. Proses reproduksi ini sangat penting untuk kelangsungan hidup dan penyebaran jamur ini.
Secara nutrisi, beberapa spesies Amanita dapat dimakan dan dihargai karena tekstur dan rasanya yang unik. Namun, banyak spesies mengandung racun berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan jika tertelan.
Amanita juga terdapat di Brasil, dengan beberapa spesies ditemukan di berbagai wilayah di negara tersebut. Beberapa spesies yang paling umum termasuk Amanita muscaria dan Amanita phalloides, keduanya dikenal karena keindahan dan racunnya.
Di Brasil, jamur ini juga dapat ditemukan, menambah keanekaragaman flora nasional.
Mengidentifikasi jamur Amanita muscaria: tips untuk mengenalinya dengan aman.
Jamur Amanita muscaria mudah dikenali dari penampilannya yang khas. Jamur ini memiliki tudung berwarna merah cerah dengan bintik-bintik putih, cincin di sekeliling batang, dan pangkal yang menggembung berbentuk umbi. untuk Untuk mengidentifikasi Amanita muscaria dengan aman, penting untuk memperhatikan ciri-ciri khusus ini.
Amanita muscaria adalah spesies jamur yang termasuk dalam genus Amanita, yang dikenal karena racunnya. Itu Jamur berkembang biak melalui spora, yang dilepaskan ke lingkungan dan dapat menyebar hingga menghasilkan jamur baru. A Nutrisi Amanita muscaria terjadi melalui penyerapan nutrisi dari tanah tempat ia tumbuh.
Selain Amanita muscaria, ada spesies lain dari genus Amanita, masing-masing dengan karakteristik tersendiri yang membedakannya satu sama lain. É Penting untuk mempelajari dan memahami perbedaan ini untuk menghindari kebingungan dan memastikan identifikasi jamur yang benar.
Amanita: karakteristik, reproduksi, nutrisi, spesies
Amanita adalah genus jamur agarik (Basidiomycota, Agaricales) yang termasuk dalam famili Amanitaceae, ditandai dengan tubuh buahnya yang memiliki selubung parsial dan selubung universal, bilah tangkai yang terpisah, dan spora berwarna putih. Lebih lanjut, hifa tangkainya panjang dan berbentuk seperti palu atau gada.
Genus ini memiliki distribusi yang luas di seluruh dunia, dan spesiesnya membentuk hubungan mikoriza dengan pohon-pohon dari berbagai spesies. Para peneliti memperkirakan terdapat sekitar 1000 spesies Amanita di dunia, yang sekitar separuhnya belum terdeskripsikan secara ilmiah.
Beberapa spesies Amanita Jamur dapat dimakan dan sangat dihargai oleh para pecinta jamur. Banyak dari spesies ini harus dimasak hingga matang, karena bahan bakunya beracun. Spesies jamur yang paling terkenal untuk dimakan adalah Amanita caesar , dianggap oleh beberapa orang sebagai ratu jamur liar karena rasa dan teksturnya.
Namun, spesies lain sangat beracun, bahkan setelah dimasak, dan bertanggung jawab atas lebih dari 90% keracunan jamur, dengan beberapa akibat fatal.
Características
Ciri khas kelompok ini terlihat dalam perkembangannya: sebelum menghasilkan tubuh buah, mereka menghasilkan tunas jaringan kompak tempat pilorus, daun, tangkai, dan pangkalnya terbentuk. Tunas-tunas ini akan mengembang dan muncul, memecah jaringan di sekitarnya. Fenomena ini disebut perkembangan skizoalimentari.
Ciri lainnya adalah adanya selubung universal dan parsial. Yang pertama terdiri dari lapisan luar jaringan yang terlihat di sekitar kuncup. Setelah kuncup pecah, sisa-sisa selubung universal dapat membentuk fragmen-fragmen kecil yang teratur pada tudung atau bulu (kutil).
Ia juga dapat tetap sebagai satu bagian yang bentuknya tidak teratur pada bagian atas pyrus (bercak) dan akhirnya selubung universal dapat tetap sebagai struktur seperti kantung di sekitar pangkal tubuh buah dan disebut volva.
Selubung parsial menutupi daun, membentang di antara batang dan tudung spesimen muda, dan pecah ketika spora mulai terbentuk. Sisa-sisa selubung parsial dapat ditemukan di tepi tudung atau batang, terkadang membentuk cincin.
Daun-daunnya Amanita mereka tidak melekat pada batang atau hanya menyentuhnya dengan ringan dan masing-masing menghasilkan spora berwarna putih.
Selain itu, Amanita , seperti anggota famili Amanithacea lainnya, memiliki tangkai yang dibentuk oleh sel-sel berbentuk palu besar yang berorientasi vertikal.
Taksonomi
Jenis kelamin Amanita termasuk dalam divisi Basidiomycota, kelas Agaricomycetes, ordo Agaricales, dan famili Amanitaceae. Famili ini juga mencakup genus Limacella , yang perwakilannya sangat mirip dengan genus Amanita dan juga Catatrama, genus yang hanya berisi tiga spesies.
Pada tahun 1760, ahli mikologi Polandia-Jerman George Rudolf Boehm menciptakan nama Amanita, Namun , dia menggunakannya untuk menggambarkan spesies yang sebenarnya termasuk dalam genus Agaricus Penggunaan nama tersebut yang pertama kali valid dilakukan oleh Christian Hendrik Persoon pada tahun 1797 dan oleh karena itu ia dianggap sebagai penulis takson tersebut.
Taksonomi genus ini kompleks, dan beberapa ahli taksonomi membaginya menjadi dua subgenera, masing-masing dengan banyak bagian. Menurut ahli taksonomi lain, genus ini dibagi menjadi tujuh bagian: Amanita, Caesareae, Vaginatae, Amidella, Lepidella, Phalloideae e Mengesahkan .
Spesies tipe dari genus ini adalah Muscaria Amanita , dan saat ini terdapat sekitar 600 spesies lain yang telah dideskripsikan secara valid, namun para ahli mikologi percaya bahwa mungkin terdapat jumlah spesies yang belum ditemukan yang serupa,
Playback
Dalam genre Amanita, si Reproduksi aseksual dapat terjadi melalui fragmentasi miselium, sedangkan reproduksi seksual terjadi, seperti pada basidiomycetes lainnya, melalui pembentukan basidiospora haploid.
Jenis reproduksi terakhir ini terjadi dalam dua tahap: pertama, perkecambahan basidiospora, yang membentuk hifa haploid. Spora ini dapat berasal dari sporofor yang sama (fertilisasi sendiri) atau dari sporofor yang berbeda (interfertilisasi), tetapi keduanya harus kompatibel secara seksual.
Ketika dua hifa yang kompatibel secara seksual bertemu, terjadi plasmogami—artinya protoplasma seluler hifa bersatu, tetapi inti selnya tidak menyatu. Hasilnya adalah miselium yang dibentuk oleh sel-sel dengan dua inti hapoliid, atau dikarion.
Tahap akhir reproduksi seksual terjadi jauh setelahnya, dengan munculnya tubuh buah. Pada basidia yang terletak di lempeng tubuh buah, kariogami terjadi di antara pasangan inti haploid di setiap sel. Kariogami menghasilkan zigot berumur pendek yang akan mengalami meiosis dan menghasilkan empat spora haploid.
Nutrisi
Sebagian besar spesies Amanita Jamur ini membentuk hubungan mikoriza dengan berbagai spesies pohon. Jamur ini memperoleh air dan mineral dari lingkungan, yang kemudian ditukarkan dengan inangnya untuk mendapatkan nutrisi siap pakai, terutama karbohidrat.
Tanaman inang memperoleh dari hubungan ini lebih banyak air dan mineral daripada yang dapat diperolehnya sendiri dan sebagai tambahan memperoleh perlindungan terhadap jamur lain, yang banyak di antaranya berpotensi patogen.
Para ahli mikologi juga melaporkan keberadaan beberapa spesies Amanita yang bersifat saprofit. Dengan kata lain, mereka memakan bahan organik yang membusuk. Mereka bahkan menunjukkan bahwa ada juga spesies yang dapat digambarkan sebagai saprofit atau mikoriza fakultatif.
Yang terakhir dapat tumbuh subur tanpa adanya pepohonan, tetapi juga dapat membentuk hubungan mikoriza dengan pepohonan jika pepohonan tersedia di lingkungan tempat jamur tersebut berkembang.
Contoh spesies representatif
Jenis kelamin Amanita Jamur ini merupakan salah satu genus jamur yang paling beragam. Sebagian besar dari hampir 600 spesies yang diketahui bersifat toksik, bahkan beberapa dianggap paling toksik di dunia, dengan kemungkinan kematian antara 10% dan 60% kasus. Terdapat juga spesies dengan sifat psikoaktif, beberapa di antaranya dapat dimakan dan sangat dihargai.
– Spesies yang dapat dimakan
Amanita Kaisarea
Dikenal sebagai jamur Caesar, oronja, atau jamur telur raja. Tubuh buahnya memiliki tudung berdiameter hingga 20 cm, awalnya berbentuk setengah bola dan kemudian menjadi pipih seiring waktu.
Pelat dan batangnya berwarna oker pekat dan memiliki volva bermembran putih yang besar. Ia dapat menjalin hubungan dengan berbagai spesies pohon, seperti konifer, kastanye, ek gabus, ek holm, dan ek.
Tubuh buahnya muncul antara musim panas dan musim gugur di Eropa Selatan dan dapat disalahartikan dengan Muscaria Amanita , yang membedakannya adalah yang terakhir memiliki lembaran dan garis-garis berwarna putih, bukan oker.
Rasa dan aromanya sangat lezat dan bahkan dapat dimakan mentah.
Amanita Rubescens
Jamur ini dikenal sebagai agaric lalat kemerahan. Jamur ini memiliki tudung berbentuk setengah bola kemerahan yang semakin rata seiring waktu. Bilahnya berwarna putih, sementara batangnya bervariasi dari keputihan hingga merah muda pucat. Jamur ini tumbuh di semua jenis tanah, biasanya di hutan pinus dan padang rumput.
Aromanya sangat harum dan daging buahnya yang manis berwarna putih dan berubah menjadi kemerahan saat dipotong.
Spesies ini mengandung zat yang dikenal sebagai hemolisin yang dapat merusak sel darah merah, sehingga tidak boleh dikonsumsi mentah. Beberapa peneliti bahkan berpendapat bahwa konsumsi yang dimasak sebaiknya dihindari, karena hemolisin dapat menahan kejutan panas.
Namun, itu masih salah satu spesies Amanita paling dihargai oleh pecinta jamur.
Spesies lain yang dapat dimakan
Ada banyak spesies jamur lain dalam genus ini yang dapat dimakan, seperti Amanita Ponderosa, A. jacksonii, A. maireii, A. vaginata, A. zambiana , antara lain; tetapi, secara umum, para ilmuwan menyarankan untuk menghindari konsumsi mereka karena mudah tertukar dengan spesies beracun.
– Spesies beracun
Muscaria Amanita
Spesies ini, yang dikenal sebagai lalat oronja palsu atau lalat amanita, adalah spesies Amanita, dan mungkin jamur secara umum, yang paling dikenal. Ini karena jamur secara tradisional dikaitkan dengan peri dan dongeng.
Tubuh buahnya memiliki tudung yang awalnya berbentuk setengah bola dan berwarna merah cerah, kemudian mendatar dan berubah menjadi oranye seiring waktu. Sisa-sisa selubung putih masih tersisa pada tudungnya. Batangnya melingkar dan berwarna putih atau krem, sementara daunnya berwarna cokelat keputihan.
Spesies ini mengandung alkaloid psikoaktif dengan sifat halusinogen dan telah digunakan dalam berbagai ritual keagamaan di seluruh dunia. Ia mengandung banyak zat beracun, termasuk muscimol, muscazone, dan muscaridine.
Meskipun jarang terjadi, terdapat beberapa kasus kematian manusia akibat konsumsi, terutama pada anak-anak dan lansia. Belum ada pengobatan untuk keracunan jenis ini.
phalloides Amanita
Dikenal sebagai jamur maut, jamur ini merupakan spesies jamur paling mematikan bagi manusia. Salah satu alasan tingginya angka kematian akibat jamur ini adalah karena jamur ini mudah tertukar dengan beberapa spesies jamur yang dapat dimakan.
Jamur ini memiliki tudung berbentuk setengah bola yang mendatar seiring waktu dan diameternya dapat mencapai 15 cm. Warnanya hijau zaitun, lebih terang di bagian tepinya, meskipun beberapa spesimen bisa lebih terang dan bahkan putih.
Bilahnya agak keabu-abuan dan kakinya bercincin dan berwarna putih dengan sisik kehijauan yang tersusun tidak teratur.
Toksin jamur ini memengaruhi hati dan ginjal dan dapat menyebabkan sindrom yang disebut faloidin, yang bekerja lambat dan sulit didiagnosis. Sindrom ini juga dapat menyebabkan gagal hati. Transplantasi hati biasanya diperlukan jika terjadi faloidin. Institut Pasteur telah mengembangkan antidot, tetapi efektivitasnya terbatas.
Spesies beracun lainnya
Spesies lain dari Amanita dikenal karena toksisitasnya termasuk Amanita panterina , A. verna e A. virosa , di antara banyak lainnya.
Referensi
- Amanita . Di Wikipedia Diperoleh dari: en.wikipedia.org.
- P. Zhang, L.-P. Tang, Q. Cai, dan J.-P. Xu (2015). Tinjauan tentang keanekaragaman, filogeografi, dan genetika populasi jamur. Amanita , Mikologi.
- Jenis kelamin Amanita Diambil dari: Mushroomexpert.com.
- # 172: Jenis Kelamin Amanita . Dalam Fungus Fact. Diambil dari: fungalfactfriday.com.
- T. Oda, C. Tanaka dan M. Tsuda (2004). Filogeni molekuler dan biogeografi spesies Amanita didistribusikan secara luas, A. muskaria e A. celana henna Penelitian Mikologi
- C. Lyra. Muscaria Amanita : karakteristik, siklus hidup, nutrisi, reproduksi, konsumsi, dan dampaknya. Diambil dari: lifeder.com.