Šermukšnis (Sorbus aria) – vidutinio dydžio lapuočių medis, priklausantis erškėtinių (Rosaceae) šeimai. Žinomas kaip mostajera, mostajo, mostajo blanco, mostajo comum, mostellar, rowan arba rowan mouro, tai rūšis, kilusi iš Europos ir Viduržemio jūros baseino.
Tai tanki, ovali medžių rūšis, siekianti iki 20 m aukščio. Paprasti, sidabriškai žali lapai su netaisyklingais kraštais ir lygiomis, plaukuotomis apačiomis rudenį tampa auksinės arba rausvos spalvos. Korimbiniai žiedynai yra kreminės baltos spalvos; vaisius – subruzdėlė, mėsinga, ryškiai raudona ankštis.
Natūrali jo buveinė yra kalnuotose formacijose arba vidutinio klimato ir drėgnumo slėniuose, mezo-supramediterinės bioklimatinės zonos lygyje, kur iškrenta vidutiniškai daug kritulių. Paprastai jis sudaro tankius miškus kartu su kitomis Acer , Amelanchier , Cotoneaster ir Pinus genčių medžių rūšimis.
Šiandien tai labai paplitęs medis miestuose visoje Europoje. Jo puikios kokybės ir kietumo mediena naudojama stalių ir dailidžių dirbiniuose. Tradicinėje medicinoje vaisiai naudojami kaip namų gynimo priemonė dėl sutraukiamojo, priešviduriavimo ir vidurius laisvinančio poveikio.
Bendrosios savybės
Išvaizda
Lapuočių medžių rūšis su lygia, pilkšva žieve ir aštriais pumpurais, padengtais rudais žvyneliais pakraščiuose ir žaliais centre. Koloninis medis su šeriuotomis jaunomis šakomis ir kompaktiška lapija, siekiantis 15–25 m aukštį.
Lakštai
Paprasti lapai, nuo ovalių iki elipsės formos, su dantytais kraštais ir aiškiai matomomis briaunomis, viršutinėje pusėje pliki ir žali, o apatinėje – žydri ir sidabriniai. Jie išsidėstę pakaitomis palei šakas, 6–12 cm ilgio ir 4–9 cm pločio. Rudenį lapai tampa auksinės ir rausvos spalvos.
gėlės
Hermafroditiniai žiedai turi šiek tiek stiebuotus taurėlapius, lygius baltus žiedlapius, 2–3 stiebų kiaurymę ir 20 gelsvų kuokelių. Paprastai jie sugrupuoti į korimbiforminius žiedynus. Žydi ankstyvą pavasarį.
Vaisiai
Vaisius yra 8–12 mm skersmens rutuliškas pumpuras su mažais lęšiukais. Prinokęs jis yra tamsiai raudonos spalvos, mėsingo minkštimo, nemalonaus skonio ir miltingos tekstūros. Vaisiai sunoksta rudenį.
Taksonomija
– Karalystė: Augalai
– Podkaralystė: Tracheobionta
– Skyrius: Magnoliophyta
– Klasė: Magnoliopsida
– Poklasis: Rosidae
– Ordinas: Rosales
– Šeima: Rosaceae
– Pošeimis: Amygdaloideae
– Gentis: Maleae
Žanras: Šerbusas
Subžanras: Arija
– Rūšis: Sorbus aria (L.) Crantz
Infraspecifinis taksonas
Sorbus aria subsp. aria
– Sorbus aria subsp. lanifera (Borbás) Kárpáti
Etimologija
– Sorbus : genties pavadinimas atitinka romėnišką paprastojo šermukšnio arba medžioklinio šermukšnio pavadinimą.
– Arija : specifinis būdvardis yra anksčiau ūsams žymėti vartojamas pavadinimas, atkeliavęs iš vietinių „arijų“ į Persijos imperiją.
Buveinė ir paplitimas
Jis auga kalkingose arba silicio turinčiose dirvose, pageidautina kalkingose, puriose, derlingose ir gerai drenuotose, 500–2.200 metrų aukštyje virš jūros lygio. Klesti saulėtose vietose vidutinio klimato regionuose, kur žiemos šaltos, o vidutinis metinis kritulių kiekis yra 500 mm.
Paprastai jie auga kirtavose arba drėgnų ir subtropinių miškų pakraščiuose su beržais, klevais, akmeniniais ąžuolais, bukais, guoliainiais ąžuolais ir pušimis. Jie taip pat auga sunkiai prieinamose vietose, pavyzdžiui, uolėtuose šlaituose ar kalkakmenio kalnuose, retai sudarydami pavienes giraites.
Ūsai yra kilę iš pietvakarių Europos, vakarų Azijos ir šiaurės Afrikos. Jų geografinis paplitimo arealas tęsiasi per visus Europos ir Azijos kalnus; rytuose jie siekia Himalajus.
Panašiai ir pietuose jis aptinkamas palei Atlaso kalnus, tarp Alžyro, Maroko ir Tuniso. Iberijos pusiasalyje jis paplitęs Kantabrijos kalnuose, Katalonijos pakrančių grandinėje, Pirėnuose, Siera Nevadoje, Centrinėje sistemoje, Ibérico sistemoje ir Tramuntanos kalnyne Balearų salose.
Savybės
Veikliosios medžiagos
Garstyčių lapuose yra keletas organinių rūgščių ir antagonistinių medžiagų, kurios suteikia jiems priešviduriavimo, priešinfekcinių ir sutraukiamųjų savybių. Tai citrinų, obuolių ir gintaro rūgštys, vitaminas C, karotenoidai, flavonoidai, sorbitolis, taninai ir antocianinų pigmentai.
Vaistinės savybės
Dėl didelio taninų kiekio vaisiai naudojami kaip natūralus diuretikas reumatinių sutrikimų ir inkstų akmenų atvejais. Jie taip pat naudojami tradiciniam žarnyno sutrikimų, tokių kaip viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, gydymui.
Kita vertus, jame yra sorbitolio – polialkoholio, naudojamo vidurių užkietėjimo simptomams palengvinti dėl vidurius laisvinančio poveikio. Jis taip pat turi priešuždegiminių savybių, todėl naudojamas bronchų peršalimui, užkimimui ir kosuliui malšinti.
Panašiai jis naudojamas podagrai gydyti, menstruacijų skausmui reguliuoti ir kraujui valyti. Tačiau per didelis jo vaisių vartojimas gali būti toksiškas ir yra kontraindikuotinas tiems, kurie turi tulžies latakų sutrikimų.
Outros usos
Šiuo metu dėl patrauklaus lapų, žiedynų ir vaisių kontrasto jis plačiai naudojamas sodininkystėje kaip dekoratyvinis augalas, auginamas alėjose, aikštėse ir parkuose. Jo kieta, tanki, balkšvai rausva mediena puikiai tinka dailidės darbams ir tekintiems gaminiams.
Dėl plačios šaknų sistemos ir gebėjimo atželti augalui pavyksta įsitvirtinti dirvožemyje stačiuose šlaituose, linkusiuose į eroziją. Vaisių sezono metu vaisiai yra labai maistingas maisto šaltinis įvairiems laukiniams paukščiams.
Nors vaisiai yra valgomi, dėl kartaus skonio ir grūdėtos konsistencijos jie nėra labai apetitiški. Tačiau kai kuriuose Vidurio Europos regionuose prie raudonos mėsos troškinių verdama naminė uogienė.
Kultūra
Dauginimas
Mostajo veislės veislės dauginamos iš sėklų, kurios pavasarį pasėjamos šiltnamių lysvėse. Sėklos vasarą atrenkamos tiesiai iš prinokusių vaisių ir prieš sodinimą stratifikuojamos šaltuoju būdu.
Priešdaiginimo procesas apima sėklų stratifikavimą drėgname smėlyje 4 °C temperatūroje 60–90 dienų. Daigai pasirodo praėjus 7–9 mėnesiams po pirmojo pasodinimo. Dygimo rodiklis paprastai yra labai mažas, todėl persodinti reikėtų iki kito rudens.
Priežiūra
Garstyčioms reikia saulėtos arba dalinio pavėsio, kad gerai augtų. Jos taip pat pakenčia retkarčiais pasitaikančias šalnas.
– Jis auga įvairiuose dirvožemiuose, jei tik jie yra derlingi ir didžiąją laiko dalį išlieka drėgni.
– Gerai auga molingose arba negiliose kalkakmenio dirvose, jei jos gerai drenuojamos ir turi daug organinių medžiagų.
– Vasarą patartina laistyti dažnai, neužliejant, nes tai gali sukelti šaknų sistemos puvimą.
– Rudenį rekomenduojama tręšti organinėmis trąšomis, kompostuota augaline medžiaga arba mėšlu.
– Paprastai nereikia genėti, tereikia pašalinti sausas, nudžiūvusias ar ligotas šakas.
Tai atspari rūšis, labai atspari kenkėjų atakoms, nors ir jautri ligai, vadinamai „ugnies maru“, kurią sukelia bakterija Erwinia amylovora.
Nuorodos
- Castroviejo, S. (Red.). (1998). Iberijos flora: Iberijos pusiasalio ir Balearų salų kraujagyslių augalai. 6. Rosaceae (6 t.). CSIC-CSIC Spaudos redakcija.
- Portillo, G. (2018) Ūsai (Sorbus aria). Sodininkystė. Gauta iš: jardineriaon.com
- Sorbus aria . (2020). Vikipedija – laisvoji enciklopedija. Gauta iš: es.wikipedia.org
- Sorbus aria Mostajo (2018) Medžių programėlė. Gauta iš: arbolapp.es
- Sorbus arija (2015) Gyvybės katalogas: metinis kontrolinis sąrašas 2015. Gauta iš: catalogoflife.org
- Welk, E., de Rigo, D. ir Caudullo, G. (2016). Sorbus aria Europoje: paplitimas, buveinė, naudojimas ir grėsmės. V: Europos miškų rūšių atlasas. San-Miguel-Ayanz J., de Rigo D., Caudullo G., Houston Durrant T., Mauri A. (ur.). Liuksemburgas, Europos Sąjungos leidykla, 174–175.