As Solanaceae ialah keluarga taksonomi herba atau semak Solanales angiosperma yang tergolong dalam kelas Magnoliopsida. Kumpulan ini terdiri daripada kira-kira 95 genera dan 2.500 spesies dengan taburan yang luas, baik di kawasan tropika dan panas serta di kawasan sederhana dan sejuk.
Pusat biodiversiti terbesarnya adalah di Amerika Selatan dan Tengah, yang merupakan pusat asal bagi kebanyakan kladnya. Malah, lebih daripada 65 genera dan 1.575 spesies berasal dari Amerika tropika dan dari sana merebak ke seluruh Eurasia, Afrika, dan Australia.
Keluarga ini termasuk spesies kepentingan pemakanan, seperti genus Kapsikum (lada benggala atau lada benggala), Solanum tuberosum (kentang), Solanum lycopersicum (tomato) atau Solanum melongena (terung). Begitu juga, spesies untuk kegunaan hiasan, seperti genera Datura , Salpiglossis , Schizanthus e Petúnia .
Spesies lain, seperti Withania somnifera (bufera), mempunyai kegunaan perubatan kerana sifat antibiotik, influenza dan memberi tenaga. Daun daripada Nicotiana tabacum (tembakau) mengandungi nikotin, adalah bahan mentah untuk pengeluaran rokok dan cerut, dan juga digunakan sebagai racun perosak atau ubat rumah.
Sesetengah spesies mengandungi sejumlah besar alkaloid dan sebatian nitrogen, seperti atropin, nikotin, atau solanin, yang kadangkala digunakan sebagai perangsang. Walau bagaimanapun, penggunaannya boleh menjadi toksik kepada manusia dan haiwan kerana kesan psikotropiknya, itulah sebabnya sesetengah spesies dianggap beracun.
Ciri-ciri umum
Penampilan
Ia adalah tumbuhan herba, semak dan arboreal dengan tabiat tegak, menjalar atau memanjat, dan kitaran tahunan, dwitahunan atau saka. Cawangan yang tumbuh secara simpatik yang ditutupi dengan bulu tegap, berbentuk bintang atau berduri adalah perkara biasa.
Lembaran
Daunnya ringkas, kadangkala majmuk, tersusun berselang-seli di pangkal tumbuhan dan bertentangan di atas. Bilahnya adalah herba, berkulit, atau berubah menjadi duri, dengan tangkai daun yang pendek tetapi tidak pernah sesil, saraf yang tidak mencolok, dan keseluruhan atau tepi lobed.
bunga
Tumbuhan hermafrodit, dioecious, monoecious dan andromyceous, dengan bunga actinomorphic atau zygomorphic, tersusun bersendirian atau dalam cymose, axillary, atau infloresceous terminal. Bunganya biasanya pentamerik, dengan mahkota berbentuk loceng bersatu di pangkal, ovari super-bilokular atau multilokular, stamen berselang-seli, dan gaya terminal.
Buah-buahan
Buahnya mungkin buah beri, kapsul septikid (tidak pernah loculicidal atau valvular), atau drupe. Bijinya berminyak, mempunyai endosperm yang banyak, tetapi tidak berkanji, dikotiledon, dan embrionya lurus atau melengkung. Kebanyakannya adalah spesies poliploid.
Komposisi kimia
Topeng malam mengandungi pelbagai jenis metabolit sekunder yang disintesis daripada asid amino atau alkaloid dengan pelbagai tahap ketoksikan. Ini termasuk atropin, scopolamine, hyoscyamine, dan nikotin, yang biasa terdapat dalam spesies seperti atropa belladonna (belladonna), datura stramonium (jimson), Hyoscyamus albus (henbane), Mandragora autumnalis (mandrake) dan Nicotiana tabacum (tembakau).
Capsaicin ialah oleoresin dengan kesan merengsa yang memberikan buah-buahan genus rasa pedas dan aroma. Kapsikum . Nikotin adalah alkaloid dengan kesan merangsang dan merupakan sebatian organik utama yang terdapat dalam spesies Nicotiana tabacum (tembakau).
Solanine ialah glikoalkaloid beracun dan rasa pahit yang berlaku secara semula jadi dalam daun, buah, dan ubi beberapa nightshades, seperti terung, kentang, dan tomato. Atropin, scopolamine, dan hyoscyamine adalah alkaloid tropika yang merangsang sistem saraf dan terdapat dalam beberapa spesies nightshade.
Taksonomi
– Kerajaan: Plantae
– Sempadan: Magnoliophyta
– Kelas: Magnoliopsida
– Pesanan: Solanales
– Keluarga: Solanaceae
Subfamili
- Cestroideae ( tanpa . Browallioideae )
- Goetzeoideae
- Petunioideae
- Schizanthoideae
- Schwenckioideae
- Nicotianoideae
- Solanoideae
Habitat dan pengedaran
Kepala air ditemui dalam pelbagai jenis habitat, daripada keadaan tropika, kering dan kualiti kepada persekitaran yang sederhana, lembap dan sejuk. Mereka tumbuh di tanah yang subur, gembur dan telap, dalam hutan pergunungan atau ekosistem hutan kering, termasuk persekitaran padang pasir dan rupa bumi antropogenik.
Ia dianggap sebagai keluarga kosmopolitan, diedarkan secara meluas di kawasan tropika, subtropika dan sederhana, dengan Amerika Selatan sebagai pusat asal dan penyebarannya. Kebanyakan spesies yang berasal dari Amerika Selatan adalah endemik, manakala Afrika dan Australia adalah kawasan yang mempunyai kepelbagaian genetik yang hebat dan ditanam secara komersial di Asia dan Eropah.
Ketoksikan
Bilangan nightshades yang boleh dimakan, seperti lada, terung, kentang dan tomato, agak kecil. Walau bagaimanapun, bilangan nightshades toksik, seperti belladonna, henbane, jimson weed, dan mandrake, adalah sangat tinggi, dan pengambilan malah boleh menyebabkan kematian.
Pengambilan nightshade secara tetap tidak menyebabkan sebarang reaksi buruk pada kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, keadaan kesihatan tertentu, seperti penyakit autoimun, gangguan usus, atau tidak bertoleransi terhadap alkaloid tertentu, boleh menyebabkan tindak balas toksik.
Kajian saintifik pada mamalia telah mengaitkan penggunaan topeng dengan sakit sendi dan rheumatoid arthritis. Sesetengah topeng mengandungi vitamin D yang tinggi. 3 , yang sintesisnya menjana metabolit yang menghalang pengumpulan kalsium yang betul dalam tulang.
Dalam kes manusia, kajian ini tidak dapat disimpulkan. Pada manusia, sintesis vitamin D 3 tidak é dilakukan dengan cara yang sama seperti mamalia dalam kajian ini.
Walau bagaimanapun, kehadiran alkaloid tertentu, seperti capsaicin (lada), nikotin (tembakau), dan solanin (kentang), boleh menyebabkan reaksi berbahaya pada sesetengah orang. Bahan ini adalah sebatian semula jadi yang bertindak sebagai mekanisme pertahanan terhadap pemangsa, tetapi penggunaannya boleh menyebabkan kesakitan, keradangan, kekejangan, atau kekejangan otot.
Malah, nightshades membangunkan alkaloid sebagai mekanisme pertahanan; dalam spesies beracun, kepekatannya sangat tinggi sehingga boleh membawa maut kepada manusia. Dalam spesies yang boleh dimakan, batang dan daun mempunyai kepekatan yang rendah; bagaimanapun, jumlah yang kecil ini boleh menyebabkan masalah ketoksikan pada individu yang sensitif.
Orang yang mempunyai penyakit usus seperti kolitis ulseratif, multiple sclerosis, penyakit seliak atau penyakit Crohn telah meningkatkan kebolehtelapan usus. Alkaloid yang terdapat dalam nightshades mudah melalui dinding usus, menyebabkan tindak balas toksik.
Alahan
Batang dan daun nightshades tertentu mempunyai kesan alahan pada sesetengah orang. Buah atau beri yang masak, seperti terung dan tomato, kehilangan ketoksikannya apabila masak, walaupun ia berterusan dalam tumbuhan seperti dulcamara dan solano hitam.
Kebanyakan keracunan nightshade berlaku pada kanak-kanak kecil yang memakan buah dulcamara atau nightshade hitam kerana rupa dan warna yang menarik. Gejala pertama keracunan atau alahan muncul dalam setengah jam pertama, dengan pesakit mengalami loya, muntah, sakit usus, dan cirit-birit.
Dalam kes yang lebih teruk, kemerahan kulit, kekeringan mukosa mulut, kekurangan koordinasi motor, kelemahan, dan perubahan sistem saraf mungkin berlaku. Dalam kes yang melampau, sawan, tekanan darah rendah, dan kemurungan pernafasan mungkin berlaku. Rawatan terdiri daripada ubat antikolinergik, seperti physostigmine atau eserine.
Budaya
Exigências
Nightshades adalah tumbuhan yang memerlukan pendedahan matahari, lebih suka cahaya matahari langsung untuk menggalakkan pigmentasi buahnya. Ia adalah tumbuhan tropika, jadi ia tumbuh subur dalam persekitaran dengan suhu melebihi 12-15°C.
Mereka harus terletak di kawasan yang sejuk dan berventilasi baik; mereka sensitif kepada suhu rendah dan, oleh itu, mesti dilindungi daripada draf sejuk. Semasa musim panas, adalah dinasihatkan untuk berkabus dengan kerap untuk mengekalkan kelembapan yang tinggi, penting untuk berbunga dan berbuah.
Penyebaran
Kebanyakan spesies dalam keluarga Solanaceae dibiakkan dengan biji benih. Dalam kes ubi yang boleh dimakan seperti Solanum tuberosum , pembiakan dijalankan secara vegetatif.
Dalam kes penyemaian benih, tanaman ditubuhkan dalam dulang percambahan pada awal musim bunga. Benih ditaburkan di atas substrat subur yang diperbuat daripada pasir kasar dan kompos, menutupnya dengan lapisan substrat nipis.
Dulang percambahan disimpan di bawah naungan separa, dengan kelembapan yang kerap dan suhu malar antara 18-22°C. Bergantung pada spesies, benih memulakan proses percambahan 25-35 hari selepas disemai.
Apabila anak benih mencapai ketinggian 8-10 cm dan mempunyai 4-6 helai daun sejati, mereka memerlukan 2-3 jam cahaya matahari langsung setiap hari untuk mengondikannya sebelum dipindahkan. Setelah kuat dan cergas, pemindahan dijalankan di lokasi akhir, mengikut pengurusan agronomi yang sesuai mengikut setiap spesies.
Berhati-hati
– Nightshades memerlukan kelembapan yang banyak sepanjang tempoh produktif, cuba mengekalkan tanah lembap tanpa menyebabkan banjir.
– Selepas berbuah, kekerapan penyiraman perlu dikurangkan untuk mengelakkan penampilan beberapa jenis penyakit kulat, cuba untuk tidak membiarkan tanah kering.
– Mereka hidup subur di tanah liat yang gembur, bersaliran baik dan subur. Apabila membina bedengan, kami mengesyorkan menggunakan substrat yang diperbuat daripada bahagian yang sama kompos, gambut, dan pasir kasar.
– Sebaiknya tukar baja organik setiap 15–20 hari semasa kitaran pengeluaran. Baja mineral berkesan dalam menggalakkan pembungaan dan pembuahan.
– Sesetengah spesies dengan kitaran dwitahunan atau saka memerlukan pemangkasan penyelenggaraan pada penghujung kitaran pertama, menjadikan pemangkasan drastik lebih mudah dilakukan dan menggalakkan percambahan pucuk baharu.
– Begitu juga, bergantung kepada spesies, tumpul boleh dilakukan. Ini melibatkan penyingkiran petua vegetatif untuk menggalakkan pertumbuhan pucuk sisi, berbunga dan berbuah.
Rujukan
- Bohs L. & Olmstead RG (1997) Hubungan filogenetik dalam Solanum (Solanaceae) berdasarkan jujukan ndhF. Syst. robot. 22: 5–17.
- Díez, V. (2015) Nightshades dan penyakit autoimun. Diperoleh daripada: paleomoderna.com
- Garcia, C. (2011). Pencirian varieti tempatan Solanaceae (Tesis Sarjana Muda). Sekolah Pertanian Manresa, Barcelona, Sepanyol.
- Gutiérrez Jiménez, J., Luna-Cazáres, L.M. and Verdugo Valdez, A.G. (2008) Uses of Solanaceae. Menanam sumber genetik dan kemampanan di Chiapas. ISBN: 978-968-5149-81-5
- Mendivil Navarro, J. (2020) Keluarga Solanaceae. Diperoleh daripada: naturedearagon.com
- Portillo., G. (2019) Sifat dan faedah nightshade. Berkebun di. Diperoleh daripada: jardineriaon.com
- Jus Solanaceae. (2017) Makmal Sistematik Tumbuhan Vaskular. Diperoleh daripada: thecompositaehut.com
- Solanaceae. (2020). Wikipedia, ensiklopedia bebas. Diperoleh daripada: es.wikipedia.org