Sorbus aria is een middelgrote, bladverliezende boom die behoort tot de Rosaceae-familie. De boom staat ook bekend als mostajera, mostajo, mostajo blanco, mostajo comum, mostellar, rowan of rowan mouro en is een soort die van nature voorkomt in Europa en het Middellandse Zeegebied.
Het is een dichte, ovale boomsoort die tot 20 m hoog kan worden. De bladeren zijn eenvoudig, zilvergroen met onregelmatige randen en een gladde, behaarde onderkant. In de herfst verkleuren ze goudgeel of roodachtig. De tuilen zijn crèmewit; de vrucht is een bolvormige, vlezige, helderrode peul.
De natuurlijke habitat van deze soort bevindt zich in bergachtige formaties of gematigde en vochtige valleien, in de meso-supramediterrane bioklimatische zone, met een matige regenval. De soort vormt doorgaans dichte bossen in combinatie met andere boomsoorten van onder andere de geslachten Acer , Amelanchier , Cotoneaster en Pinus.
Tegenwoordig is het een veel voorkomende boom in stedelijke gebieden in heel Europa. Het hout, van uitstekende kwaliteit en hardheid, wordt gebruikt in de timmer- en schrijnwerkerij. In de traditionele geneeskunde worden de vruchten gebruikt als huismiddeltje vanwege hun samentrekkende, diarreeremmende en laxerende werking.
Algemene kenmerken
Verschijning
Een bladverliezende boomsoort met een gladde, grijsachtige schors en scherpe knoppen, bedekt met bruine schubben aan de randen en groen in het hart. Een zuilvormige boom met borstelige jonge takken en compact blad, die een hoogte bereikt van 15 tot 25 m.
Lakens
Enkelvoudige bladeren, variërend van ovaal tot elliptisch, met gekartelde randen en duidelijke ribben, zijn kaal en groen aan de bovenkant, viltig en zilverkleurig aan de onderkant. Ze staan afwisselend langs de takken en zijn 6-12 cm lang en 4-9 cm breed. In de herfst verkleuren de bladeren goudgeel en roodachtig.
bloemen
De hermafrodiete bloemen hebben licht viltige kelkbladen, gladde witte kroonbladen, een vruchtbeginsel met 2-3 stijlen en 20 gelige meeldraden. Ze staan meestal gegroepeerd in kelkvormige bloeiwijzen. De bloei vindt plaats in het vroege voorjaar.
Fruit
De vrucht is een bolvormige knop met een diameter van 8 tot 12 mm, met kleine lenticellen. Hij is donkerrood als hij rijp is, met vlezig vruchtvlees, een onaangename smaak en een melige textuur. De vruchten rijpen in de herfst.
Taxonomie
– Koninkrijk: Plantae
– Onderkoninkrijk: Tracheobionta
– Afdeling: Magnoliophyta
– Klasse: Magnoliopsida
– Onderklasse: Rosidae
– Bestelling: Rosales
– Familie: Rosaceae
– Onderfamilie: Amygdaloideae
– Stam: Maleae
Genre: Sorbus
Subgenre: Aria
– Soort: Lijsterbes aria (L.) Crantz
Infraspecifiek taxon
Sorbus aria subsp. aria
– Lijsterbes aria subsp. lanifera (Borbás) Kárpáti
Etymologie
– Sorbus : de geslachtsnaam komt overeen met de Romeinse naam voor de gewone lijsterbes of jagerslijsterbes.
– Aria : dit specifieke bijvoegwoord is de naam die vroeger werd gebruikt om de snor aan te duiden, een naam die afkomstig was van de oorspronkelijke "Ariërs" in het Perzische Rijk.
Habitat en verspreiding
De plant groeit in kalkrijke of kiezelhoudende grond, bij voorkeur kalkrijk, los, vruchtbaar en goed gedraineerd, op een hoogte van 500 tot 2.200 meter boven zeeniveau. Hij gedijt in de volle zon in gematigde streken met koude winters en een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 500 mm.
Ze worden over het algemeen geassocieerd met berken, esdoorns, steeneiken, beuken, galeiken en dennen in open plekken of aan de randen van vochtige en subhumium bossen. Ze groeien ook op moeilijk bereikbare plaatsen, zoals rotsachtige hellingen of kalkstenen bergen, en vormen zelden afzonderlijke bosjes.
De snor is inheems in Zuidwest-Europa, West-Azië en Noord-Afrika. Zijn geografische verspreidingsgebied strekt zich uit over de bergen van Europa en Azië; in het oosten reikt hij tot de Himalaya.
In het zuiden is hij eveneens te vinden langs het Atlasgebergte, tussen Algerije, Marokko en Tunesië. Op het Iberisch Schiereiland is hij algemeen in het Cantabrisch Gebergte, de Catalaanse kustgebieden, de Pyreneeën, de Sierra Nevada, het Castiliaans Scheidingsgebergte, het Iberisch Schiereiland en de Serra Tramuntana op de Balearen.
eigenschappen
Actieve ingrediënten
Mosterdgroenten bevatten verschillende organische zuren en antagonistische stoffen die ze antidiarree-, anti-infectieuze en samentrekkende eigenschappen geven. Deze omvatten citroenzuur, appelzuur en barnsteenzuur, vitamine C, carotenoïden, flavonoïden, sorbitol, tannines en anthocyaanpigmenten.
medicinale eigenschappen
De vruchten worden, vanwege hun hoge tanninegehalte, gebruikt als een natuurlijk diureticum bij reumatische aandoeningen en nierstenen. Ze worden ook gebruikt bij de traditionele behandeling van darmklachten, zoals diarree of constipatie.
Aan de andere kant bevat het sorbitol, een polyalcohol die door zijn laxerende werking constipatieklachten verlicht. Het heeft ook hoestonderdrukkende eigenschappen en wordt gebruikt bij verkoudheid, heesheid en hoest.
Het wordt ook gebruikt voor de behandeling van jicht, het reguleren van menstruatiepijn en het zuiveren van het bloed. Overmatige consumptie van de vruchten kan echter giftig zijn en is gecontra-indiceerd voor mensen met galwegaandoeningen.
Buiten gebruik
Tegenwoordig wordt de plant veel gebruikt in de tuin als sierplant voor lanen, pleinen en parken vanwege het aantrekkelijke contrast tussen de bladeren, bloeiwijzen en vruchten. Het harde, dichte, witachtig roze hout is uitstekend geschikt voor timmerwerk en draaiwerk.
Het uitgebreide wortelstelsel en het vermogen om opnieuw uit te lopen, zorgen ervoor dat de plant de grond kan verankeren in steile, erosiegevoelige gebieden. Tijdens het vruchtseizoen vormen de vruchten een zeer voedzame voedselbron voor een breed scala aan wilde vogels.
Hoewel de vruchten eetbaar zijn, zijn ze niet erg smakelijk vanwege hun bittere smaak en korrelige consistentie. In sommige regio's van Centraal-Europa wordt echter wel een zelfgemaakte jam gemaakt als bijgerecht bij stoofschotels met rood vlees.
cultuur
Voortplanting
Mostajo wordt vermeerderd door zaden die in het voorjaar in kasbedden worden geplant. De zaden worden in de zomer rechtstreeks uit rijpe vruchten geselecteerd en ondergaan een koude stratificatie voordat ze worden geplant.
Het voorkiemingsproces bestaat uit het stratificeren van de zaden in vochtig zand bij 4 °C gedurende 60-90 dagen. Zaailingen komen 7-9 maanden na de eerste aanplant tevoorschijn. De kiemkracht is over het algemeen erg laag en verplanten moet tot de volgende herfst plaatsvinden.
Zorg
Mosterd heeft volle zon of halfschaduw nodig om goed te groeien. Hij verdraagt ook af en toe vorst.
– Het groeit in veel verschillende soorten grond, zolang deze maar vruchtbaar is en grotendeels vochtig blijft.
– Het groeit goed in kleigrond of ondiepe kalksteengrond, zolang deze goed gedraineerd is en een hoog gehalte aan organische stof heeft.
– In de zomer is het raadzaam om regelmatig water te geven, maar niet te veel water, omdat dit rotting van het wortelstelsel kan veroorzaken.
– Het is aan te raden om in de herfst organische meststoffen, gecomposteerd plantaardig materiaal of dierlijke mest toe te dienen.
– Normaal gesproken is er geen snoei nodig, verwijder gewoon droge, verwelkte of zieke takken.
Het is een winterharde soort, zeer resistent tegen plagen, hoewel hij wel vatbaar is voor een ziekte genaamd "bacterievuur", veroorzaakt door de bacterie Erwinia amylovora.
Referências
- Castroviejo, S. (red.). (1998). Iberische flora: vaatplanten van het Iberisch schiereiland en de Balearen. 6. Rosaceae (deel 6). CSIC-CSIC Persredactie.
- Portillo, G. (2018) De snor (Sorbus aria). Tuinieren in. Geraadpleegd van: jardineriaon.com
- Sorbus-aria . (2020). Wikipedia, de vrije encyclopedie. Geraadpleegd van: es.wikipedia.org
- Sorbus-aria Mostajo (2018) Tree App. Opgehaald van: arbolapp.es
- sorbus aria (2015) Catalogus van het Leven: Jaarlijkse Checklist 2015. Opgehaald van: catalogoflife.org
- Welk, E., de Rigo, D., en Caudullo, G. (2016). Sorbus-aria In Europa: verspreiding, habitat, gebruik en bedreigingen. V: Europese Atlas van Bossoorten. San-Miguel-Ayanz J., de Rigo D., Caudullo G., Houston Durrant T., Mauri A. (ur.). Luxemburg, Uitgeverij van de Europese Unie, 174-175.