Do najbardziej znanych tradycji i zwyczajów Jukatanu należą jarana, rodeo jukatańskie, uroczystości religijne i rdzenni mieszkańcy. Jukatan to wyjątkowy i kultowy region Meksyku ze względu na połączenie kultury Majów z dziedzictwem europejskim.
Mieszkańcy Jukateki pielęgnują liczne, wielowiekowe tradycje przekazywane z pokolenia na pokolenie oraz zwyczaje związane z życiem codziennym.
Dzięki tańcom, lokalnym festiwalom, festiwalom rdzennej ludności, muzyce i tradycyjnym strojom Jukatan jest jednym z najbogatszych kulturowo miejsc turystycznych w regionie.
Historie podróżników, którzy przybyli do odległej krainy, w której rozwinęła się zaawansowana i egzotyczna cywilizacja, stają się rzeczywistością podczas codziennych zajęć i wydarzeń specjalnych, będących częścią intensywnego programu kulturalnego w Meridzie i innych miastach.
Główne tradycje i zwyczaje Jukatanu
La Jarana, typowy taniec Jukatanu
La Jarana to styl muzyczny pełen zabawy, emocji i odwagi, łączący europejskie rytmy z rodzimymi brzmieniami.
Osoby wykonujące ten taniec zakładają na tę okazję tradycyjne stroje, aby uczynić każdy występ jeszcze bardziej atrakcyjnym.
Choć Jarana stanowi podstawę wszelkich uroczystości kulturalnych, jest również częścią codziennego życia i powodem do dumy dla mieszkańców Jukatanu.
Vaquería, rodeo na Jukatanie
Festiwale hodowców bydła cieszą się w Meksyku ogromną popularnością, a Jukatan nie jest tu wyjątkiem. Podczas długich dni odbywają się pokazy, konkursy, występy artystyczne oraz celebracje tradycyjnych strojów, jedzenia i tańca.
Ważnymi elementami tych uroczystości są także walki byków i „bombasy”, czyli wiersze o kobiecym pięknie i regionalnych zwyczajach.
Festiwale rdzennych mieszkańców
Jukatan jest popularnym miejscem turystycznym ze względu na dziedzictwo Majów, z dziesiątkami miejsc historycznych o różnym znaczeniu i znaczeniu kulturowym. Każde miejsce ma swój własny kalendarz wydarzeń, z unikalnym podejściem i charakterem.
Święto Równonocy Wiosennej odbywa się co roku od 19 do 21 marca przy Piramidzie Kukulkana, a Święto Równonocy Jesiennej – od 20 do 22 września, oba w Chichén Itzá. Izamal i Uzmal to kolejne miejsca, w których regularnie odbywają się wydarzenia kulturalne.
Święta religijne
Uroczystość ku czci „Mamy Lindy”, patronki Jukatanu i Matki Bożej Niepokalanego Poczęcia, odbywa się 8 grudnia, ale przygotowania rozpoczynają się już pod koniec listopada.
Całość wieńczy serenada i tradycyjne występy. Kolejną ważną datą w kalendarzu religijnym i kulturalnym jest święto św. Antoniego Padewskiego w czerwcu, które obejmuje „zstąpienie świętego” oraz „cechy”, czyli procesje, które wyruszają i powracają do poszczególnych kościołów.
Inne święta religijne, w których uczestniczy wielu wiernych, to te przypadające na Wielkanoc, takie jak Niedziela Palmowa, Wielki Czwartek, Wielki Piątek, Wielka Sobota i Niedziela Chwały lub Zmartwychwstania.
Ponadto karnawał w Meridzie i inne podobne wydarzenia odbywające się w różnych miastach przez cały rok są uroczystościami ku czci świętych patronów danego miejsca i trwają zazwyczaj siedem dni.
Typowe ubrania
Mieszkańcy Jukateki są niezwykle dumni ze swojego dziedzictwa kulturowego, a jednym z jego najwierniejszych i najbardziej barwnych przejawów są stroje regionalne.
Z biegiem czasu stroje ulegały modyfikacjom i uzupełnieniom, ale nadal mają starożytne korzenie w postaci dziedzictwa kultury Majów połączonego z hiszpańskimi i karaibskimi detalami.
„Terro” to tradycyjny strój noszony na kowbojskich przyjęciach i weselach, którego głównymi elementami są „hipil”, „fustán” i „jubón”.
Biodra często służą również jako dodatek dekoracyjny na co dzień. Wśród mężczyzn charakterystycznym elementem jest guayabera, obok słomkowego kapelusza.
Gastronomia
Początki kuchni jukatańskiej sięgają czasów Majów, ludu, który już wcześniej przygotowywał pikantne, aromatyczne dania. Każdy przepis z Jukatanu powinien zawierać przyprawy takie jak kolendra, oregano, papryka lub gorzka pomarańcza.
Cochinita pibil, papadzules, panuchos czy jajka Motuleño to jedne z najbardziej rozpoznawalnych dań w tej części kraju.
Wózek
Powóz pojawił się na Jukatanie w okresie kolonialnym Hiszpanii i służył do transportu pasażerów z miasta do miasta. Z czasem zaczął być również wykorzystywany jako środek transportu w miastach takich jak Mérida.
Choć początkowo były przeznaczone wyłącznie do użytku prywatnego, z czasem wielu przedsiębiorców zaczęło używać ich jako taksówek, co przetrwało do dziś.
Jukatan Trova
Ten gatunek muzyczny składa się z dwóch requintas, dwóch gitar sekstowych i gitary guitarrón. Ma on pochodzenie kreolskie i sięga końca XIX wieku. Stopniowo zyskiwał na popularności i w połowie lat dwudziestych XX wieku zyskał ogólnokrajowe uznanie.
Jego styl ma cechy zbliżone do klawesynu i kubańskiego bolera, a także kolumbijskiego bambuco. Jego kompozycje opowiadają o miłości i wszystkim, co romantyczne.
Referencje
- Eric N. Blakanoff i Edward Moseley. Jukatan w dobie globalizacji. University of Alabama Press. 2008. 164–165. Źródło: books.google.co.cr
- Sekrety Jukatanu – Przewodnik turystyczny. Źródło: yucatansecrets.com
- Jukatan dziś – Tradycje. Źródło: yucatantoday.com
- Jak cieszyć się karnawałem w Meridzie. 2011-2014. Źródło: yucatanliving.com.