Sorbus aria është një pemë gjetherënëse me madhësi mesatare që i përket familjes Rosaceae. I njohur si mostajera, mostajo, mostajo blanco, mostajo comum, mostellar, rowan ose rowan mouro, është një specie vendase në Evropë dhe pellgun e Mesdheut.
Është një specie peme e dendur, ovale që arrin deri në 20 m lartësi. Gjethet e thjeshta, të argjendta-jeshile me skaje të çrregullta dhe faqe të poshtme të lëmuara e pubescente, bëhen të arta ose të kuqërremta në vjeshtë. Lulet e luleve korimbiforme janë të bardha kremoze; fruti është një bishtajë nën-globale, mishtore, e kuqe e ndezur.
Habitati i tij natyror ndodhet në formacione malore ose lugina të buta dhe të lagështa, në nivelin e zonës bioklimatike mezo-supramesdhetare, me reshje të moderuara. Në përgjithësi formon pyje të dendura në bashkëpunim me specie të tjera pemësh të gjinive Acer , Amelanchier , Cotoneaster dhe Pinus , ndër të tjera.
Sot, është një pemë shumë e zakonshme në zonat urbane në të gjithë Evropën. Druri i saj, me cilësi dhe fortësi të shkëlqyer, përdoret në zdrukthtari dhe zdrukthtari. Në mjekësinë tradicionale, frutat përdoren si ilaç shtëpiak për shkak të efekteve të tyre astringjente, antidiarreike dhe laksative.
Karakteristikat e përgjithshme
Pamja e jashtme
Një specie peme gjetherënëse me lëvore të lëmuar, gri dhe sytha të mprehtë të mbuluar me luspa kafe në skaje dhe jeshile në qendër. Një pemë kolone me degë të reja me brinjë dhe gjethe kompakte, që arrin një lartësi prej 15 deri në 25 m.
Fletët
Gjethet e thjeshta, që variojnë nga ovale në eliptike, me skaje të dhëmbëzuara dhe brinjë të dukshme, janë të zhveshura dhe të gjelbra në sipërfaqen e sipërme, të lëmuara dhe të argjendta në pjesën e poshtme. Ato janë të vendosura në mënyrë alternative përgjatë degëve, me përmasa 6–12 cm të gjata dhe 4–9 cm të gjera. Gjatë vjeshtës, gjethet marrin ngjyrë të artë dhe të kuqërremtë.
lule
Lulet hermafrodite kanë sepale paksa të dendura, petale orbitale të bardha të lëmuara, një vezore me 2-3 stile dhe 20 stamena të verdha. Ato zakonisht grupohen në tufa lulesh korimbiforme. Lulëzimi ndodh në fillim të pranverës.
Fruta
Fruti është një syth globular me diametër 8 deri në 12 mm, me thjerrëza të vogla. Kur piqet, është i kuq i errët, me tul të ngopur, një shije të pakëndshme dhe një strukturë të butë. Frutat piqen në vjeshtë.
Taksonomia
– Mbretëria: Plantae
– Nënmbretëria: Trakeobionta
– Divizioni: Magnoliophyta
– Klasa: Magnoliopsida
– Nënklasa: Rosidae
– Renditja: Rosales
– Familja: Rosaceae
– Nënfamilja: Amygdaloideae
– Fisi: Maleae
Zhanri: Sorbus
Nënzhanri: Aria
– Lloji: Sorbus aria (L.) Crantz
Takson infraspecifik
Sorbus aria subsp. aria
– Sorbus aria subsp. lanifera (Borbás) Kárpáti
Etimologjia
– Sorbus : emri i gjinisë korrespondon me emrin romak për hirin e zakonshëm ose hirin e gjahtarit.
– Aria : mbiemri specifik është emri i përdorur më parë për të përcaktuar mustaqet, të cilat vinin nga "arianët" vendas në Perandorinë Persiane.
Habitati dhe shpërndarja
Rritet në toka gëlqerore ose silicore, mundësisht gëlqerore, të lirshme, pjellore dhe të kulluara mirë, në lartësi prej 500 deri në 2.200 metra mbi nivelin e detit. Lulëzon në ekspozim të plotë ndaj diellit në rajone të buta me dimra të ftohtë dhe reshje mesatare vjetore prej 500 mm.
Ato zakonisht shoqërohen me thuprën, panjën, lisin holm, ahun, lisin e bardhë dhe pishën në lirishte ose në skajet e pyjeve me lagështi dhe gjysmë të lagësht. Ato rriten gjithashtu në zona të vështira për t'u arritur, siç janë shpatet shkëmbore ose malet gëlqerore, duke formuar rrallë pemë të vetme.
Mustaqet janë vendase në Evropën Jugperëndimore, Azinë Perëndimore dhe Afrikën Veriore. Shtrirja e tyre gjeografike shtrihet në të gjithë malet e Evropës dhe Azisë; në lindje, ato arrijnë në Himalaje.
Në mënyrë të ngjashme, në jug, gjendet përgjatë Maleve Atlas, midis Algjerisë, Marokut dhe Tunizisë. Në Gadishullin Iberik, është i zakonshëm në Malet Kantabriane, në Vargmalet Bregdetare Katalane, në Pirenej, në Sierra Nevada, në Sistemin Qendror, në Sistemin Ibérico dhe në Serra Tramuntana në Ishujt Balearik.
Vetitë
Përbërësit aktivë
Zarzavatet e sinapit përmbajnë disa acide organike dhe substanca antagoniste që u japin atyre veti antidiarreike, antiinfektive dhe astringjente. Këto përfshijnë acide citrike, malike dhe sukcinike, vitaminë C, karotenoide, flavonoide, sorbitol, tanine dhe pigmente antocianine.
Vetitë medicinale
Frutat, për shkak të përmbajtjes së lartë të taninës, përdoren si diuretik natyral në rastet e çrregullimeve reumatike dhe gurëve në veshka. Përdoret gjithashtu në trajtimin tradicional të çrregullimeve të zorrëve, siç janë diarreja ose kapsllëku.
Nga ana tjetër, përmban sorbitol, një polialkool që përdoret për të përmirësuar simptomat e kapsllëkut për shkak të efektit të tij laksativ. Gjithashtu ka veti antitusive, duke u përdorur për të lehtësuar ftohjet bronkiale, ngjirjen e zërit dhe kollën.
Në mënyrë të ngjashme, përdoret për të trajtuar podagrën, për të rregulluar dhimbjet menstruale dhe për të pastruar gjakun. Megjithatë, konsumi i tepërt i frutave të saj mund të jetë toksik dhe është kundërindikuar për ata me çrregullime të kanalit biliar.
Outros usos
Aktualisht, përdoret gjerësisht në kopshtari si bimë zbukuruese për t’u rritur në rrugica, sheshe dhe parqe për shkak të kontrastit tërheqës të gjetheve, luleve të luleve dhe frutave të saj. Druri i saj i fortë, i dendur dhe me ngjyrë të bardhë-rozë është i shkëlqyer për t’u përdorur në zdrukthtari dhe në copa të tornuara.
Sistemi i gjerë rrënjor dhe aftësia e tij për të mbirë përsëri i lejojnë asaj të ankorojë tokën në zona të pjerrëta dhe të prirura ndaj erozionit. Gjatë sezonit të frytëzimit, frutat janë një burim ushqimi shumë ushqyes për një larmi të gjerë zogjsh të egër.
Edhe pse frutat janë të ngrënshme, ato nuk janë shumë të shijshme për shkak të shijes së tyre të hidhur dhe konsistencës së ashpër. Megjithatë, në disa rajone të Evropës Qendrore, një reçel i bërë në shtëpi përgatitet për të shoqëruar gjellët me mish të kuq.
Kulturë
Përhapja
Mostajo shumohet nga farat e mbjella në serra gjatë pranverës. Farat zgjidhen direkt nga frutat e pjekura gjatë verës dhe i nënshtrohen një procesi të stratifikimit të ftohtë para mbjelljes.
Procesi para mbirjes konsiston në stratifikimin e farave në rërë të lagësht në 4°C për 60–90 ditë. Fidanët dalin 7–9 muaj pas mbjelljes së parë. Shkalla e mbirjes është përgjithësisht shumë e ulët dhe transplantimi duhet të bëhet deri në vjeshtën pasardhëse.
Cuidado
Mustarda kërkon diell të plotë ose hije të pjesshme për t'u rritur në mënyrë efektive. Gjithashtu toleron ngricat e ftohta të rastit.
– Rritet në një larmi të gjerë tokash, për sa kohë që ato janë pjellore dhe mbeten të lagështa shumicën e kohës.
– Rritet mirë në toka argjilore ose në toka gëlqerore të cekëta, për sa kohë që ato kullohen mirë dhe kanë përmbajtje të lartë të lëndës organike.
– Në verë, këshillohet të ujitet shpesh, pa përmbytje, pasi kjo mund të shkaktojë kalbje të sistemit rrënjor.
– Rekomandohet të aplikohen plehra organikë, material bimor i kompostuar ose pleh organik gjatë vjeshtës.
– Në përgjithësi, nuk kërkon krasitje mirëmbajtëse, thjesht hiqni degët e thata, të vyshkura ose të sëmura.
Është një specie rezistente, shumë rezistente ndaj sulmeve të dëmtuesve, megjithëse është e ndjeshme ndaj një sëmundjeje të quajtur "plagë zjarri", e shkaktuar nga bakteri Erwinia amylovora.
Referencat
- Castroviejo, S. (Red.). (1998). Flora Iberike: bimë vaskulare të Gadishullit Iberik dhe Ishujve Balearik. 6. Rosaceae (Vol. 6). Redaksia e shtypit CSIC-CSIC.
- Portillo, G. (2018) Mustaqet (Sorbus aria). Kopshtaria. Marrë nga: jardineriaon.com
- Sorbus aria . (2020). Wikipedia, enciklopedia e lirë. Marrë nga: es.wikipedia.org
- Sorbus aria Mostajo (2018) Aplikacioni i pemëve. Marrë nga: arbolapp.es
- Aria Sorbus (2015) Katalogu i Jetës: Lista e Kontrollit Vjetor 2015. Marrë nga: catalogoflife.org
- Welk, E., de Rigo, D., dhe Caudullo, G. (2016). Sorbus aria në Evropë: shpërndarja, habitati, përdorimi dhe kërcënimet. V: Atlasi Evropian i Specieve Pyjore. San-Miguel-Ayanz J., de Rigo D., Caudullo G., Houston Durrant T., Mauri A. (ur.). Luksemburg, Zyra Botuese e Bashkimit Evropian, 174-175.