As Соланацеае су таксономска породица зељастих или жбунастих Solanales ангиосперми које припадају класи Magnoliopsida. Ова група се састоји од приближно 95 родова и 2.500 врста са широком распрострањеношћу, како у тропским и топлим, тако и у умереним и хладним регионима.
Његов највећи центар биодиверзитета налази се у Јужној и Централној Америци, што је центар порекла за већину његових клада. У ствари, више од 65 родова и 1.575 врста потиче из тропске Америке, а одатле се проширило широм Евроазије, Африке и Аустралије.
Ова породица обухвата врсте од нутритивног значаја, као што је род Врста бибера (паприка или паприка), Соланум туберосум (кромпир), Соланум лицоперсицум (парадајз) или Соланум мелонгена (патлиџан). Слично томе, врсте за украсну употребу, као што су родови Датура , Салпиглоссис , Сцхизантхус e Петуниа .
Друге врсте, као што су Витанија сомнифера (буфера), имају медицинску употребу због својих антибиотских, инфлуенца и енергизирајућих својстава. Листови Ницотиана табацум (дуван) садрже никотин, сировина су за производњу цигарета и цигара, а користе се и као пестицид или кућни лек.
Неке врсте садрже значајне количине алкалоида и азотних једињења, као што су атропин, никотин или соланин, који се понекад користе као стимуланси. Међутим, њихова конзумација може бити токсична за људе и животиње због њихових психотропних ефеката, због чега се неке врсте сматрају отровним.
Опште карактеристике
Изглед
То су зељасте, жбунасте и дрвенасте биљке са усправним, пузавим или пењајућим навикама, и једногодишњим, двогодишњим или вишегодишњим циклусима. Симпатично растуће гране прекривене чврстим, звездастим или бодљикавим чекињама су уобичајене.
Табеле
Листови су једноставни, повремено сложени, наизменично распоређени у основи биљке и супротно одозго. Листна маса је зељаста, кожаста или претворена у бодље, са кратким, али никада седећим петељкама, неупадљивим живцима и целим или режестим ивицама.
цвеће
Хермафродитне, дводомне, једнодомне и андромицејне биљке, са актиноморфним или зигоморфним цветовима, распоређеним појединачно или у цимозним, аксиларним или терминалним цватовима. Цветови су углавном пентамерни, са звонастим крунићем спојеним у основи, супер-дводомним или вишедомним јајником, наизменичним прашницима и терминалним стилом.
Воће
Плод може бити бобица, септицидна капсула (никада локулицидна или валвуларна) или коштуница. Семе је уљасто, има обилан ендосперм, али није скробно, дикотиледоно, а ембрион је прав или закривљен. Већина су полиплоидне врсте.
Хемијски састав
Ноћне маске садрже различите врсте секундарних метаболита синтетизованих из аминокиселина или алкалоида са различитим степеном токсичности. То укључује атропин, скополамин, хиосцијамин и никотин, који су уобичајени код врста као што су Атропа белладонна (беладона), Датура страмониум (Џимсон), Хиосциамус албус (буника), Мандрагора аутумналис (мандрагора) и Ницотиана табацум (дуван).
Капсаицин је олеорезин са иритантним дејством који плодовима рода даје зачињен укус и арому. Врста бибера Никотин је алкалоид са стимулативним дејством и главно је органско једињење присутно у врсти. Ницотиана табацум (дуван).
Соланин је токсични, горки гликоалкалоид који се природно јавља у листовима, плодовима и кртолама неких пасиљки, као што су патлиџан, кромпир и парадајз. Атропин, скополамин и хиосцијамин су тропски алкалоиди који стимулишу нервни систем и налазе се у неколико врста пасиљки.
Таксономија
– Царство: Биљке
– Граница: Magnoliophyta
– Класа: Magnoliopsida
– Ред: Solanales
– Породица: Solanaceae
Подпородице
- Цестроидеае ( грех . Бровалиоидеае )
- Гетцеоидеје
- Петуниоидеа
- Шизантоидне
- Швенкиоидее
- Никотианоидеае
- Соланоидеае
Станиште и распрострањеност
Извори се налазе у широком спектру станишта, од тропских, сувих и квалитетних услова до умерених, влажних и хладних окружења. Расту у плодним, растреситим и пропусним земљиштима, у планинским шумама или сувим шумским екосистемима, укључујући пустињска окружења и антропогене терене.
Сматра се космополитском породицом, широко распрострањеном у тропским, суптропским и умереним регионима, са Јужном Америком као центром порекла и распрострањености. Већина врста пореклом из Јужне Америке су ендемске, док су Африка и Аустралија региони велике генетске разноликости и комерцијално се гаје у Азији и Европи.
Токсичност
Број јестивих пасјана, као што су паприке, патлиџан, кромпир и парадајз, је прилично мали. Међутим, број токсичних пасјана, као што су беладона, буника, џимсон и мандрагора, је веома висок и гутање може чак изазвати смрт.
Редовна конзумација пасиљке не изазива никакве нежељене реакције код већине људи. Међутим, одређена здравствена стања, као што су аутоимуне болести, цревни поремећаји или нетолеранција на одређене алкалоиде, могу изазвати токсичне реакције.
Научне студије на сисарима повезале су конзумирање маски са боловима у зглобовима и реуматоидним артритисом. Неке маске садрже много витамина Д. 3 , чија синтеза генерише метаболите који спречавају правилно нагомилавање калцијума у костима.
У случају људи, ова студија је неубедљива. Код људи, синтеза витамина Д 3 не é изведено на исти начин као и сисари у студији.
Међутим, присуство одређених алкалоида, као што су капсаицин (паприке), никотин (дуван) и соланин (кромпир), може изазвати опасне реакције код неких људи. Ове супстанце су природна једињења која делују као одбрамбени механизми против предатора, али њихова конзумација може изазвати бол, упалу, грчеве или укоченост мишића.
У ствари, пасињобе развијају алкалоиде као одбрамбене механизме; код отровних врста, њихова концентрација је толико висока да може бити фатална за људе. Код јестивих врста, стабљике и листови имају ниске концентрације; међутим, ова мала количина може изазвати проблеме са токсичношћу код осетљивих особа.
Људи са цревним болестима као што су улцерозни колитис, мултипла склероза, целијакија или Кронова болест имају повећану цревну пропустљивост. Алкалоиди присутни у пасиљкама лако пролазе кроз цревне зидове, изазивајући токсичне реакције.
Алергије
Стабљике и листови одређених пасиљки имају алергијске ефекте код неких људи. Зрело воће или бобице, попут патлиџана и парадајза, губе своју токсичност када сазру, иако се она задржава код биљака попут дулкамаре и црног солана.
Већина тровања пасињском кукурузом јавља се код мале деце која конзумирају плодове дулкамаре или црне пасињске кукурузне ...
У тежим случајевима могу се јавити црвенило коже, сувоћа оралне слузокоже, недостатак моторичке координације, слабост и промене нервног система. У екстремним случајевима могу се јавити напади, низак крвни притисак и респираторна депресија. Лечење се састоји од антихолинергичких лекова, као што су физостигмин или езерин.
Култура
Захтеви
Велијебе су биљке којима је потребно излагање сунцу, преферирајући директну сунчеву светлост како би се подстакла пигментација њихових плодова. То су тропске биљке, тако да успевају у окружењима са температурама изнад 12-15°C.
Треба их налазити на хладним, добро проветреним местима; осетљиви су на ниске температуре и стога их треба заштитити од хладне промаје. Током топле сезоне, препоручљиво је често прскање како би се одржала висока влажност ваздуха, неопходна за цветање и плодоношење.
Размножавање
Већина врста из породице Solanaceae се размножава семеном. У случају јестивих кртола као што су Соланум туберосум , размножавање се врши вегетативно.
У случају сетве семена, усев се сади у посуде за клијање у рано пролеће. Семе се расипа по плодној подлози направљеној од крупног песка и компоста, покривајући их танким слојем подлоге.
Посуде за клијање се држе у делимичној хладовини, са честим влажењем и константном температуром између 18-22°C. У зависности од врсте, семе почиње процес клијања 25-35 дана након сетве.
Када саднице достигну висину од 8-10 цм и имају 4-6 правих листова, потребно им је 2-3 сата директне сунчеве светлости дневно да би се припремиле пре пресађивања. Када ојачају и постану снажне, пресађивање се врши на коначној локацији, пратећи одговарајуће агрономско управљање у складу са сваком врстом.
Цуидадо
– Великебе захтевају обилну влагу током целог производног периода, трудећи се да одрже земљиште влажним без изазивања поплава.
– Након плодоношења, учесталост заливања треба смањити како би се спречила појава неке врсте гљивичне болести, трудећи се да се земљиште не осуши.
– Успевају у растреситим, добро дренираним и плодним глиновитим земљиштима. Приликом садње препоручујемо употребу супстрата направљеног од једнаких делова компоста, тресета и крупног песка.
– Најбоље је мењати органско ђубриво сваких 15–20 дана током производног циклуса. Минерална ђубрива су ефикасна у подстицању цветања и плодоношења.
– Неким врстама са двогодишњим или вишегодишњим циклусом је потребна резидба за одржавање на крају првог циклуса, што олакшава драстично орезивање и подстиче ширење нових изданака.
– Слично томе, у зависности од врсте, може се извршити и затупљивање. То подразумева уклањање вегетативних врхова како би се подстакао раст бочних изданака, цветање и плодоношење.
Референце
- Bohs L. & Olmstead RG (1997) Филогенетски односи код Solanum (Solanaceae) на основу ndhF секвенци. Syst. Robot. 22: 5–17.
- Диез, В. (2015) Велике ноћуљке и аутоимуне болести. Преузето са: paleomoderna.com
- Гарсија, К. (2011). Карактеризација локалних сорти породице Solanaceae (Додипломски рад). Пољопривредна школа Манреса, Барселона, Шпанија.
- Гутијерез Хименез, Ј., Луна-Казарес, Л.М. и Вердуго Валдез, А.Г. (2008) Употреба породице Solanaceae. Биљни генетски ресурси и одрживост у Чијапасу. ISBN: 978-968-5149-81-5
- Мендивил Наваро, Ј. (2020) Породица Solanaceae. Преузето са: naturedearagon.com
- Портиљо, Г. (2019) Својства и благодети пасиљке. Баштованство у. Преузето са: jardineriaon.com
- Solanaceae Juss. (2017) Лабораторија за систематику васкуларних биљака. Преузето са: thecompositaehut.com
- Solanaceae. (2020). Википедија, слободна енциклопедија. Преузето са: es.wikipedia.org