Глицин је најједноставнија аминокиселина која се налази у протеинима и неопходна је за неколико функција у телу. Његова структура се састоји од амино групе и карбоксилне групе повезане са централним атомом угљеника, поред водоничне групе као бочног ланца. Глицин има важна својства, као што је деловање као инхибиторни неуротрансмитер у централном нервном систему, учешће у синтези протеина и колагена и допринос метаболичкој регулацији. Његова улога је неопходна за одржавање здравља и правилног функционисања људског тела.
Која је улога глицина у људском телу?
Глицин је неесенцијална аминокиселина која игра неколико улога у људском телу. Присутна је у разним протеинима у целом телу и неопходна је за синтезу колагена, важне компоненте за здраву кожу, нокте и косу.
Штавише, глицин делује као инхибиторни неуротрансмитер у централном нервном систему, помажући у регулисању сна, расположења и когниције. Такође је укључен у синтезу жучних киселина, неопходних за варење масти, и у детоксикацију јетре.
Још једна важна улога глицина је да делује као антиоксиданс, помажући у заштити ћелија од оштећења изазваних слободним радикалима. Такође је укључен у регулисање шећера у крви и у производњу хормона и ензима неопходних за правилно функционисање тела.
Важно је осигурати адекватан унос ове аминокиселине путем хране или суплемената како би се одржала равнотежа и правилно функционисање тела.
Колико је глицин важан за функционисање нашег тела?
Глицин је једна од најзаступљенијих аминокиселина у нашем телу и игра неколико есенцијалних улога у његовом правилном функционисању. Он је компонента протеина и неопходан је за синтезу колагена , који је одговоран за здравље коже, косе, ноктију и зглобова.
Штавише, глицин делује као инхибиторни неуротрансмитер у централном нервном систему, помажући у регулисању сна, памћења и расположења. Такође је укључен у синтезу глутатиона , моћног антиоксиданса који штити ћелије од оксидативног стреса.
Још једна важна функција глицина је његова улога у формирању жучних киселина, које су неопходне за варење и апсорпцију масти. Такође је прекурсор креатина , који је важан за производњу енергије у мишићним ћелијама.
Стога, глицин игра кључну улогу у неколико процеса у нашем телу, од формирања протеина до регулације нервног система и ћелијске заштите од оксидативног оштећења. Обезбеђивање адекватног уноса глицина путем исхране је неопходно за одржавање здравља и благостања нашег тела.
Структурне карактеристике глицина: откријте посебност ове есенцијалне аминокиселине.
Глицин је једна од најједноставнијих и најважнијих аминокиселина које се налазе у нашем телу. Његова молекуларна структура је јединствена и има неке посебне карактеристике које је разликују од других аминокиселина.
Једна од особености глицина је то што је то једина аминокиселина којој недостаје хирални угљеник, што значи да нема четири различите групе везане за централни атом угљеника. Због тога је посебном аминокиселином са јединственим својствима.
Штавише, глицин је најједноставнији молекул међу аминокиселинама, који се састоји само од атома водоника везаног за амино групу и атома угљеника везаног за карбоксилну групу. Ова структурна једноставност даје глицину јединствену свестраност у различитим хемијским реакцијама у телу.
Као есенцијална аминокиселина, глицин игра неколико виталних улога у људском телу, укључујући синтезу протеина, формирање колагена, регулацију централног нервног система и детоксикацију. Његова јединствена структура и посебна својства чине га неопходним за здравље и правилно функционисање тела.
Његов значај за разне телесне функције чини га неопходним за здравље и благостање. Разумевање јединствене природе глицина је кључно за разумевање његове улоге у нашем телу.
Структурна формула глицина: како је представљена ова важна супстанца за тело?
Глицин је једна од најједноставнијих и најважнијих аминокиселина за људски организам. Његова структурна формула је представљена као H2NCH2COOH, где је амино група везана за централни атом угљеника. Ова аминокиселина се сматра неесенцијалном, што значи да је људско тело може самостално произвести.
Штавише, глицин игра неколико есенцијалних улога у телу, као што су синтеза протеина, регулација централног нервног система и функција неуротрансмитера. Такође је укључен у формирање колагена, детоксикацију јетре и метаболизам масних киселина.
Што се тиче његових својстава, глицин је неполарна, водорастворљива аминокиселина слатког укуса. Налази се у разним намирницама, као што су месо, риба, млечни производи, махунарке и ораси. Суплементација може бити корисна за здравље, помажући спавању, памћењу и функцији мозга.
Важно је осигурати адекватан унос ове аминокиселине путем хране или суплемената како би се одржало здравље и равнотежа тела.
Глицин: функције, структура и својства
Глицин је једна од аминокиселина које чине протеине живих бића, а такође делује и као неуротрансмитер. У генетском коду је кодиран као GGU, GGC, GGA или GGG. То је најмања и једина неесенцијална аминокиселина од 20 аминокиселина које се налазе у ћелијама.
Ова супстанца такође делује као неуротрансмитер, инхибирајући централни нервни систем. Делује на кичмену мождину и мождано стабло и доприноси контроли моторичких покрета, имунолошком систему, као хормон раста и складиштење гликогена, између осталог.
Глицин је први пут изоловао из желатина 1820. године директор ботаничке баште у Нансију, Анри Браконол, и игра вишеструке улоге у људском телу.
Структура и карактеристике глицина
Као што је приказано на слици, глицин се састоји од угљеничног центра за који су везане карбоксилна група (-COOH) и амино група (NH2) . Друга два радикала су водоник. Стога је то једина аминокиселина са два идентична радикала; не поседује оптички изомеризам.
Остала својства су:
- Тачка топљења: 235.85 °C
- Молекулска тежина: 75,07 г/мол
- Густина: 1,6 г/цм 3
- Укупна формула: C 2 H 5 НЕ 2
Глицин је најједноставнија од свих протеинских аминокиселина, због чега се не сматра једном од есенцијалних аминокиселина у људском телу. У ствари, главна разлика између глицина и осталих аминокиселина наведених као есенцијалне је у томе што га људско тело може синтетизовати.
Стога, није неопходно укључити ову аминокиселину у своју свакодневну исхрану, јер тело само може да произведе глицин без уноса.
За синтезу глицина постоје два различита пута, фосфориловани и нефосфориловани, а најважнији прекурсор је серин.
Дакле, путем ензима познатог као хидроксиметил трансфераза, тело је у стању да трансформише серин у глицин.
Механизам дејства
Када тело синтетише глицин из серина, аминокиселина улази у крвоток. Једном када се нађе у крви, глицин почиње да обавља своје функције у целом телу.
Међутим, да би се то постигло, потребно је да се повеже са низом рецептора широко распоређених у различитим деловима тела. У ствари, као и све аминокиселине и друге хемикалије, када глицин путује кроз крв, он сам по себи не врши никакву акцију.
Радње се изводе када доспеју до одређених делова тела и могу се повезати са рецепторима који се налазе у тим регионима.
Глицински рецептори
Глицински рецептор се назива рецептор типа GLyR и представља специфичан тип глицинског рецептора. Када се аминокиселина веже за свој рецептор, струје се генеришу уласком хлоридних јона у неурон.
Синаптичке струје посредују у брзим инхибиторним одговорима који прате прилично сложен временски профил о коме сада нећемо заустављати пажњу.
Нормално, функционисање глицина са његовим рецептором почиње првом фазом брзог одговора због предстојећег отварања вишеструких хлоридних канала.
Након тога, одговор се смањује због инактивације и асинхроног затварања канала.
Улоге
Глицин игра вишеструке улоге у људском телу и мозгу. Стога, иако није једна од есенцијалних аминокиселина, веома је важно да тело садржи високе нивое глицина.
Откриће користи које ова супстанца доноси и проблема које њен недостатак може изазвати је главни фактор који је трансформисао глицин у елемент од великог интереса за исхрану.
Као што ћемо видети у наставку, глицин има много важних функција. Главне су:
Помаже у контроли нивоа амонијака у мозгу
Амонијак је хемикалија коју већина нас тумачи као штетну и повезану са јаким хемикалијама.
Међутим, сам амонијак је нуспроизвод метаболизма протеина, тако да га биохемијске реакције у телу брзо претварају у молекуле амонијака.
У ствари, мозгу је потребна ова супстанца да би правилно функционисао, а високи или акумулирани нивои амонијака у мозгу могу изазвати патологије попут болести јетре.
Глицин, дакле, осигурава да се то не догоди и контролише нивое амонијака у деловима мозга.
Делује као смирујући неуротрансмитер у мозгу
Глицин је аминокиселина која, када доспе у мозак, обавља неуротрансмисионе функције, односно модулира активност неурона.
Главна активност која се спроводи у мозгу је инхибиција, због чега се сматра једним од главних инхибиторних неуротрансмитера у мозгу, заједно са ГАБА.
За разлику од овог другог (ГАБА), глицин делује на кичмену мождину и мождано стабло.
Инхибиција коју производи у овим деловима мозга омогућава му да смири своје функционисање и модулира хиперактивацију мозга.
У ствари, глицин не лечи анксиозност, али може бити посебно корисна супстанца за спречавање ових психолошких поремећаја.
Помаже у контроли моторичких функција тела
Још једна од основних функција глицина у мозгу је контрола моторичких функција тела. Иако је допамин супстанца која највише учествује у овим врстама активности, глицин такође игра важну улогу.
Активност ове аминокиселине, или боље речено, овог неуротрансмитера у кичменој мождини, омогућава нам да контролишемо покрете екстремитета тела.
Стога, недостатак глицина повезан је са проблемима у контроли покрета, као што су спастичност или нагли покрети.
Делује као антацид
Антацид је назив за супстанце које делују против горушице. Дакле, антацид је одговоран за алкализацију желуца, повећање pH вредности и спречавање појаве киселости.
Најпопуларнији антациди су натријум бикарбонат, калцијум карбонат, магнезијум хидроксид и алуминијум.
Међутим, иако у мањој мери, глицин такође обавља ове врсте дејстава, што га чини природним антацидом у телу.
Помаже у повећању ослобађања хормона раста
Хормон раста, или ГХ хормон, је пептидна супстанца која стимулише раст и репродукцију ћелија.
Без присуства овог хормона, тело не би било у стању да се регенерише и расте и на крају би пропадало. Слично томе, недостатак овог хормона може изазвати поремећаје раста код деце и одраслих.
ГХ је полипептид од 191 аминокиселине једног синтетизованог ланца, у којем глицин игра важну улогу.
Дакле, глицин може подстаћи раст тела, помоћи у стварању мишићног тонуса и промовисати снагу и енергију у телу.
Успорава дегенерацију мишића
На исти начин као и у претходној тачки, глицин такође успорава дегенерацију мишића. Повећање раста и допринос снаге и енергије који потичу из тела не преводи се само у изградњу снажнијег мишићног ткива.
Глицин подстиче реконструкцију и регенерацију ткива у сваком тренутку, чиме помаже у припреми здравог тела.
У ствари, глицин је посебно важна аминокиселина за оне који се опорављају од операције или пате од других узрока непокретности, јер то ствара ризичне ситуације за дегенерацију мишића.
Побољшава складиштење гликогена
Гликоген је полисахарид који служи као резерва енергије, формиран од разгранатих ланаца глукозе. Другим речима, ова супстанца производи сву енергију коју складиштимо и омогућава нам да имамо резерве у телу.
Без гликогена, сва енергија коју примимо кроз храну би се одмах бацала у крв и трошила на радње које обављамо.
Стога је способност складиштења гликогена у телу посебно важан фактор за здравље људи.
Глицин је, с друге стране, главна аминокиселина у гликогену и помаже у овом процесу складиштења; стога, високи нивои ове супстанце омогућавају повећану ефикасност ових функција.
Промовишите здраву простату
Функције које глицин игра у простати људи су још увек у фази истраживања и подаци које данас имамо су донекле нејасни. Међутим, показано је да глицин има велике количине у течности простате.
Ова чињеница је подстакла значајно интересовање за благодети глицина и данас се претпоставља да ова аминокиселина може играти веома важну улогу у одржавању здраве простате.
Појачајте спортске перформансе
Показано је да узимање Л-аргинина заједно са Л-глицином благо повећава нивое ускладиштеног креатина у телу.
Креатин се комбинује са фосфатом и важан је извор енергије у активностима које захтевају снагу, као што је дизање тегова.
Побољшање когнитивних перформанси
Тренутно се истражује и улога коју глицин може играти у когнитивном функционисању људи.
Повећање енергије коју производи ова аминокиселина, како физички тако и ментално, је прилично контрастно, тако да, на исти начин на који може повећати физичке перформансе, претпоставља се да може повећати и когнитивне перформансе.
Штавише, његова блиска веза са неуротрансмитерима који спроводе процесе памћења и когнитивне способности, као што су ацетилхолин или допамин, сугерише да глицин може бити важна супстанца у интелектуалним перформансама.
Поред тога, недавна студија је показала како глицин може смањити време реакције услед недостатка сна.
Шта може изазвати недостатак глицина?
Глицин је аминокиселина која обавља веома важне активности у различитим деловима тела; недостатак ове супстанце може изазвати низ промена и патолошких манифестација.
Најчешћи симптоми недостатка глицина су:
- Промене у расту.
- Нагле контракције мишића.
- Преувеличани покрети.
- Споро обнављање оштећених ткива.
- Слабост простате
- Слаб имуни систем.
- Поремећаји глукозе
- Крхкост се манифестује у хрскавици, костима и тетивама.
Ко може имати највише користи од глицина?
Глицин обавља неколико корисних активности за људски организам, што га чини корисном аминокиселином за све.
Међутим, одређеним особама, због здравственог стања, могу бити потребне веће количине ове супстанце и могу имати више користи од ње. Ове особе укључују:
- Особе које често пате од инфекција.
- Људи са честим проблемима са горушицом.
- Особе са ослабљеним имунолошким системом.
- Људи који имају проблема са зарастањем рана или посекотина.
- Појединци склони симптомима анксиозности или нападима панике, или оне које карактерише веома нервозно понашање.
У овим случајевима, посебно је важно уносити глицин кроз храну, конзумирајући производе богате глицином, као што су месо, грашак, сир, ораси, печурке, спанаћ, јаја, краставци или шаргарепа.
Референце
- Фернандез-Санчез, Е.; Дез Гера, Ф.Ј.; Кублеос, Б.; Гименез, К. Y Зафра, Ф. (2008) Механизми извоза транспортера глицина-1 (GLYT1) у ендоплазматски ретикулум. Biochem J. 409: 669–681.
- Кухсе Ј, Бец Х и Кирш Ј: Глицински инхибиторни рецептор: архитектура, синаптичка локализација и молекуларна патологија постсинаптичког комплекса јонских канала. Curr Opin Neurobiol, 1995, 5: 318-323.
- Мартинез-Маза, Р.; Појатос, И.; Лопез-Коркуера, Б.; Гименез, К.; Зафра, Ф. Y Арагон, К. (2001) Улога Н-гликозилације у транспорту преко плазма мембране и сортирању неуронског транспортера глицина GLYT2. J. Biol. Chem. 276: 2168–2173.
- Ванденберг, Р.Ј.; Шадик, К.Ј. Ју, П. (2007) Молекуларна основа за разликовање супстрата помоћу транспортера глицина. J. Biol. Chem. 282: 14447–14453.
- Штајнерт П.М., Мек Џ.В., Корге Б.П. и др.: Глицинске петље у протеинима: Њихова појава у одређеним интермедијарним ланцима филамената, лорикринима и протеинима који везују једноланчану РНК. Int J. Biol Macromol, 1991, 13: 130-139.
- Јанг В, Батинени МЛ и Бродски Б: Окружење аминокиселинских секвенци модулира поремећај глицинским супституцијама остеогенезе имперфекте у колагену сличним пептидима. Биохемија, 1997, 36: 6930-6945.