Chinampas: Aztekiska flytande trädgårdar och deras levande arv.

Hem » Okategoriserad » Chinampas: Aztekiska flytande trädgårdar och deras levande arv.

mänsklig uppfinningsrikedomoch skapar ett jordbrukssystem som kan försörja hela städer mitt bland grunda sjöar och våtmarker. Långt bortom den romantiska idén om "flytande trädgårdar" bildar de ett komplext arrangemang av konstgjorda öar, kanaler, vallar, träd och mikroorganismer som tillsammans garanterar bördig jord året runt och imponerande produktivitet.

förfining genom århundradenMesoamerikanska folk som nahuafolket, de forntida invånarna i Xochimilco, och senare aztekerna, fulländade chinampas till den grad att de förvandlades till livsmedelsbasen för stora stadscentra, såsom Tenochtitlan, den forntida aztekiska huvudstaden som byggdes mitt i Texcoco-lagunen. Idag, även om mycket av detta system har förstörts eller övergivits, förblir viktiga fragment aktiva och ses återigen som en modell för framtidens hållbara och urbana jordbruk.

Vad är chinampas och var har denna teknik sitt ursprung?

konstgjorda öar för odling, särskilt i regionen Valle de Mexico. Istället för att öppna stora fält på torra land skapade bönderna upphöjda bäddar i vattnet, separerade av navigerbara kanaler. Av denna anledning blev de allmänt kända som "flytande trädgårdar", även om de i praktiken är fast förankrade i sjöns botten.

ursprung på nahuatl, med början från ordet chināmitl, något i stil med "staket gjort av vass" eller "kvadrat omgivet av vass", kombinerat med platssuffixet. -panoreraI koloniala dokument hänvisade spanjorer ibland till dessa strukturer som kamelloner (åsar eller upphöjda band mellan fåror), men nahuatl-ordet dominerade slutligen i historieskrivningen.

pre-aztekisk teknologiArkeologiska och dokumentära bevis tyder dock på att tekniken föregår deras imperium. Liknande upphöjda fält fanns redan i Xochimilco och Chalco omkring 1000 f.Kr., och senare, under den postklassiska perioden (runt 1150-1350 e.Kr.), expanderade dessa system. Vad mexikanska/aztekiska folket gjorde var att anamma, förfina och skala upp tekniken tills den blev grunden för Tenochtitlans livsmedelsförsörjning.

preferens för sötvattensjöar, där källor permanent matade vattensystemet. Texcocosjön, med sitt mer bräckta vatten, krävde ingenjörsarbeten, såsom vallar, för att skydda de odlade områdena från kontakt med det salta vattnet. Denna kombination av teknisk kunskap, social organisation och vattenhantering är en av anledningarna till att vissa forskare förknippar chinampas med idén om ett "hydrauliskt imperium".

dimensionernas variationStudier baserade på Vergara Codex, nahuatlska register och koloniala undersökningar indikerar typiska mått på cirka 30 m x 2,5 m (ca 75 m²) för mindre enheter. Runt Tenochtitlan, på systemets höjdpunkt, var mycket större strukturer vanliga, från 90 m x 5 m (450 m²) till 90 m x 10 m (900 m²).

Hur chinampas byggdes: en steg-för-steg-beskrivning av mesoamerikansk ingenjörskonst.

val av grunda sektionerOfta låg dessa platser nära stranden eller i områden där havsbotten bara var några meter från ytan. Där brukade arbetarna sätta in långa trästolpar i sedimentet och markera ut en rektangel som skulle fungera som skelettet för den framtida ön.

växtpalissadMellan dessa stolpar var vass, rötter, vinrankor och grenar sammanvävda och bildade ett slags rutnät eller vegetabilisk palissad, det sanna "växtstaketet" som framkallas av nahuatl-termen. chinamitlDenna struktur fungerade som en låda öppen upptill, redo att fyllas med lager av organiskt material och sediment tills den kom upp ovanför vattennivån.

plantera träd i kanten, särskilt inhemska pilträd som Salix bonplandiana (Bonpland pil) och ahuēhuētl (Taxodium mucronatum), i hörnen och längs kanterna av chinampas. Dess djupa rötter flätade samman i den vattenmättade jorden och fyllnadsmaterialen och fungerade som ett slags "levande ramverk" som skyddade öarna från erosion och att svepas bort av strömmarna.

fyllning med sediment och organiskt material med successiva lager av sjösediment, näringsrik lera, växtrester, nedbrytande organiskt material och ofta varsamt hanterat djur- och mänskligt avfall. Denna process skapade en djup, porös och exceptionellt bördig jord som reste sig cirka 50 cm över vattenytan.

vila och konsolideringMatjorden fick "vila" i några veckor så att överskottsfukten kunde balanseras och strukturen kunde stelna. Först då började planteringen. I många fall grodde fröna först i små jordblock som kallades kapeller, som fungerade som plantskolor. När plantorna hade etablerat sig, omplanterades de till chinampan, täckta med halm och vass för att bevara fukten och skydda dem från den starka solen.

nätverk av kanaler och vallarHela systemet var sammankopplat av ett komplext nätverk av kanaler, vallar, slussportar och diken. Kanalerna fungerade både som transportvägar (kanoter transporterade förnödenheter, arbetare och skördar) och som vattenreservoarer för bevattning. Fukt steg genom kapillärverkan från kanalen till den upphöjda bädden, vilket skapade en slags kontinuerlig underbevattning som minskade beroendet av nederbörd och skyddade växterna mot frost.

dränering och sedimentåtervinningMed tiden samlades lera och organiskt material på botten av dikena. Med jämna mellanrum muddrade bönderna upp detta material och deponerade det tillbaka på chinampas, vilket frigjorde vattenflödet och samtidigt förnyade jordens bördighet. Det var ett mycket effektivt slutet system för återvinning av näringsämnen.

Bördighet, jordskötsel och mikroorganismernas roll

ständig jordförnyelseEftersom det mesta av jorden kom från botten av sjöar och kanaler, var detta substrat naturligt rikt på organiskt material, alger, växtfragment, fiskrester och andra rester av vattenlevande djur.

hög mikrobiell mångfaldModerna studier av jordmikrobiologi visar att chinampas bildar en övergångsmiljö mellan vattensediment och landjord, med en mycket hög mångfald av bakterier och svampar. Forskning som utförts i Mexiko fann en större förekomst av bakteriesamhällen i odlade chinampas jordar än i oodlade jordar, med särskild tonvikt på grupper kopplade till svavelcykeln och järnoxiderande bakterier associerade med växtens rhizosfär.

viktiga funktioner hos mikroorganismerDe förbrukar nedbrytande organiskt material, omvandlar näringsämnen som kväve och fosfor till former som kan assimileras av växter och lagrar en del av dessa element som en reserv för perioder av brist. Denna "biologiska näringsbank" är en av anledningarna till systemets långa livslängd och stabilitet.

varierande organiska insatsvarorChinamporna använde en rad olika organiska insatsvaror för att gödsla öarna, inklusive grödorester, kompost gjord av matavfall, aska, träkol och djurgödsel. I Tenochtitlan samlades mänskligt avfall in från offentliga toaletter nära kanaler, transporterades i kanoter och applicerades som gödselmedel på chinamporna, vilket integrerade sanitet och jordbruk på ett förvånansvärt effektivt sätt.

periodisk trädaEfter två eller tre års intensiv användning lämnades vissa chinampas oplanterade ett tag, så att jordens fysiska och biologiska struktur kunde återhämta sig. I kombination med sedimentförnyelse möjliggjorde denna strategi allt från fyra till sju skördar per år i många fall.

Produktivitet, odlade grödor och jordbruksmetoder

hög produktivitetTack vare kombinationen av bördig jord, konstant bevattning och ett klimat som modererats av vattensystemet uppnådde chinampas anmärkningsvärt höga produktivitetsnivåer, till den grad att vissa studier tyder på upp till sju skördar per år under vissa perioder och platser. Detta förklarar varför man tror att en stor del av den färska maten som konsumerades i Tenochtitlan kom från dessa jordbruksöar.

traditionella grödorBland de vanligaste grödorna var majs, bönor, squash och amarant, basen i den mesoamerikanska kosten. Majs-bön-squash-trioen, ofta kallad "de tre systrarna" i andra inhemska traditioner, fungerar som ett perfekt samodlingssystem: majsen fungerar som stöd för klätterbönorna, bönorna fixerar kväve i jorden och squashen täcker marken med sina blad, vilket bibehåller fukt och undertrycker ogräs.

mångfald av grönsaker och växterFörutom dessa baslivsmedel producerade chinampas en enorm variation av grönsaker, frukter och aromatiska växter, såsom tomater, paprika, potatis, rädisor, spenat, mangold, sallad, koriander, persilja, fänkål, portlak och olika arter av queliter och quintoniles (ätliga blad som ofta misstas för "ogräs"). Blommor odlades också i stora mängder, och användes både i ritualer och på stadsmarknader.

integration med djurhållningUnder den förspanska perioden var användningen av husdjur begränsad, men numera kombinerar många chinamperos jordbruk med uppfödning av kycklingar, grisar och boskap (nötkreatur och får). Dessa djur utfodras med överskottet av växtproduktionen, medan deras gödsel återförs till åkern som gödningsmedel, vilket avslutar en ganska effektiv agroekologisk cykel.

naturlig skadedjursbekämpningPå den tiden utfördes skadedjursbekämpning med naturliga tekniker, såsom växtskydd och användning av paprika. Det finns uppgifter om växande växter som sprayats med blandningar av vatten och malen peppar för att avvisa insekter, vilket visar empirisk kunskap om ämnen med en avvisande effekt.

Tenochtitlan, Texcocosjön och Xochimilco: höjdpunkten av chinampero-systemet

grund och urban tillväxtTenochtitlan, grundat år 1325 på en ö i Texcocosjön, förvandlade ett område som en gång ansågs oönskat till hjärtat av ett stort imperium. Som mest, i slutet av 1400-talet, hade staden omkring 200 000 invånare, med monumentala tempel, palats, marknader och en imponerande infrastruktur för den tidens mått mätt.

delstatsexpansion av ChinampasEn av grundpelarna som upprätthöll denna metropol var just den systematiska expansionen av chinampas runt huvudön och i de närliggande områdena Xochimilco och Chalco. Aztekerna investerade arbetskraft och resurser i att utöka vallar, kanaler och upphöjda åkrar, samtidigt som de genomförde militära kampanjer för att kontrollera sjöstäderna i söder, rika på åkermark.

piktografiska källor och registerDokument som Vergara Codex, Santa María Asunción Codex och koloniala kartor som den så kallade "Uppsalakartan" visar fördelningen av chinampero-tomter, måtten på skiftena och hur dessa åkrar ärvdes, donerades och beskattades. Nahuatl-testamenten registrerar måttenheter som matl (ungefär 1,67 m), används ofta i grupper om sju för att beskriva längden på landremsor.

koloniala kontonI dokument från 1500-talet beskriver munkar som Juan de Torquemada de upphöjda fälten med beundran och betonar att ursprungsbefolkningen "utan större ansträngning planterade och skördade sin majs och sina grönsaker" tack vare chinampas, omgivna av vattendiken som eliminerade behovet av manuell bevattning. Dessa berättelser hjälper till att förstå den europeiska förvåningen över ett sådant intensivt och organiserat jordbruk.

Atlalli-landkategoriEtt annat grundläggande dokument, den florentinska kodexen, registrerar den kategori av mark som kallas atlalli (förening av atl, vatten och tlalli, terra), definierad som en typ av bevattnat fält, en "våt, god, fin, värdefull trädgård, en källa till mat". Illustrationerna visar bönder som arbetar bland fåror, groddar och vattendrag, vilket symboliserar chinampero-miljöns bördighet.

Chinampas som modell för hållbart jordbruk

Ett historiskt exempel på hållbarhet.På grund av sina ekologiska och produktiva egenskaper nämns chinampas ofta som ett klassiskt exempel på hållbart jordbruk, redan långt innan termen existerade. De integrerar vattenhantering, markvård, näringsåtervinning, biologisk mångfald och intensiv livsmedelsproduktion inom samma landskap.

effektivitet i användningen av utrymmeI sjö- och myrområden, där konventionellt jordbruk skulle vara ogenomförbart, förvandlar chinampas översvämmade ytor till mosaiker av produktiva trädgårdsbäddar och navigerbara kanaler. Detta är särskilt relevant för urbana jordbrukssammanhang, där utrymmet är knappt och dyrt.

biologisk mångfald som en tillgångDe odlade öarna, omgivna av vatten, träd som pil och en rik akvatisk biota, bildar ett verkligt mikroekosystem. Livsmedelsgrödor, medicinalväxter, prydnadsblommor, alger, bakterier, svampar, fåglar, fiskar, amfibier och små däggdjur samexisterar inom dem, vilket tenderar att skapa jordbrukssystem som är mer motståndskraftiga mot skadedjur och klimat.

vattenfunktionerChinampas fungerar som naturliga ministationer för vattenuppsamling, filtrering och lagring. Kanalerna fungerar som reservoarer; vatten infiltrerar långsamt ner i den upphöjda jorden och absorberas av rötterna efter behov. Detta minskar behovet av energikrävande pumptekniker och anpassar sig väl till säsongsvariationer i nederbörd.

kolbindningSuccessiva lager av organiskt material ackumuleras i chinampas jordar och i den ovanjordiska biomassan hos växter och träd, och fångar och lagrar atmosfäriskt kol. I ett klimatförändringsperspektiv kan denna typ av system bidra till att minska utsläpp samtidigt som det stöder livsmedelsproduktionen.

gemenskap och social sammanhållningUr ett socialt perspektiv har den kollektiva förvaltningen av chinampas historiskt sett stärkt samhällsbanden. Än idag använder initiativ i Xochimilco och andra byar fälten som utrymmen för gemensamt arbete, miljöutbildning och samhällsbaserad turism, vilket för stadsborna närmare livsmedelsproduktion och lokal ursprungshistoria.

Historisk plats, expansion och nedgång

geografisk spridningHistoriskt sett var de viktigaste chinampa-regionerna koncentrerade till sjöbäcken i dagens centrala Mexiko, såsom Tlaxcala, Puebla, Teotihuacan, Tenochtitlan (vid Texcocosjön), Toluca, Cuitzeo, Pátzcuaro och Chapala. De flesta av dessa system utvecklades mellan cirka 500 e.Kr. (sen preklassisk period) och 1600 e.Kr. (postklassisk period och början av kolonialtiden).

koloniala dräneringsarbetenMed spanjorernas ankomst och erövringen av Tenochtitlan utfördes en serie dränerings- och sjörätningsarbeten i syfte att kontrollera översvämningar och ge plats åt Mexico Citys urbana tillväxt. Under århundradena torkades stora delar av Texcocosjön och andra vattendrag ut, vilket drastiskt minskade utbredningen av chinampasområdena.

kompromiss genom förstörelse av infrastrukturFörstörelsen av vallar och slussportar under erövringen äventyrade också funktionen hos många upphöjda åkrar. Trots detta behöll flera samhällen vid floden sina chinampas under hela kolonialperioden, just för att systemet var mycket arbetsintensivt och därför oattraktivt för stora spanska markägare som var intresserade av stora boskapsrancher eller omfattande plantager.

1900-talets påtryckningarNya påfrestningar har tillkommit: accelererad urbanisering, kanalisering av floder, vattenföroreningar från avloppsvatten och industriavfall, ökad användning av bekämpningsmedel och ersättning av traditionella tekniker med plastväxthus och andra jordbruksmodeller som är mer beroende av externa insatser.

drastisk minskning av arealenSom ett resultat uppskattas det att av de tusentals hektar chinampas som en gång fanns i och runt Xochimilco, återstår endast en bråkdel i jordbruksbruk. I vissa områden har kanaler torkat ut och fyllts igen, vilket sammanfogar tidigare öar till stora, sammanhängande markblock, ofta omvandlade till betesmarker eller oregelbunden stadsbebyggelse.

Chinampas idag: Xochimilco, axolotler och samtida utmaningar

partiell överlevnad i XochimilcoTrots allt detta tryck bevarar Xochimilco fortfarande en levande del av det antika chinampa-systemet. I landsbygdsbyar i södra delen av Mexico City fortsätter upphöjda fält att producera grönsaker, blommor och foder, vilket förser lokala marknader och restauranger som värdesätter traditionellt jordbruk.

återstående förlängningNy forskning tyder på att det finns cirka 5 000 tunnland (cirka 2 000 hektar) kvarvarande chinampas, men endast en liten andel av dem används fortfarande konstant som en produktiv odlare. Samtida chinampa-bönder använder en blandning av traditionella metoder med moderna innovationer i ett försök att balansera produktivitet, inkomst och miljövård.

koppling till axolotlenEn fascinerande aspekt är sambandet mellan chinampas i Xochimilco och livsmiljön för axolotler, amfibier som är endemiska i Mexikos avrinningsområde och kända för sin förmåga att regenerera lemmar, ögon och till och med delar av hjärnan. Dessa djur, namngivna på nahuatl med hänvisning till vatten (atl) och till guden Xolotl, är idag akut hotade.

kanaler som en tillflyktsortDe små kanalerna som slingrar sig mellan chinampas fungerar som viktiga tillflyktsorter för axolotler och skyddar dem delvis från introducerade exotiska arter, såsom karp och tilapia, som konkurrerar om föda och kan sluka sina avkommor. Det är ingen slump att 50-pesosedlen som lanserades i Mexiko 2021 hyllar just detta förhållande och avbildar en axolotl omgiven av chinampas, pilträd och majsfält i en miljö av Xochimilco, som utsetts till ett världsarv av UNESCO.

nuvarande ekosystemtjänsterFörutom att vara hemvist för symboliska arter tillhandahåller moderna chinampas grundläggande ekosystemtjänster, såsom vattenfiltrering, reglering av mikroklimat, upprätthållande av jordbrukets biologiska mångfald, återuppbyggnad av grundvattenmagasin, koldioxidinfångning och begränsning av översvämningar. Dessa fördelar uppstår dock bara när fälten är aktiva och välskötta, vilket är direkt beroende av chinampas jordbrukares arbete.

oroande situationTyvärr är nya studier ganska pessimistiska. Rapporter uppskattar att cirka 90 % av chinampas i och runt Xochimilco redan har övergivits eller är i ett förfallet skick, och prognoser tyder på att utan samordnade åtgärder från jordbrukare och myndigheter skulle mycket av det återstående området kunna omvandlas till bostäder i mitten av detta århundrade.

Chinampas kontra plastväxthus och tvisten om framtiden

ersättning med växthusEtt av de viktigaste aktuella dilemman i Xochimilco-regionen är den gradvisa ersättningen av traditionella chinampas med plastväxthus, främst för odling av högvärdiga blommor och grönsaker. Ur ett strikt kortsiktigt ekonomiskt perspektiv visar sig växthus ofta vara mer lönsamma för den enskilda producenten.

socio-miljömässig påverkan av växthusStudier som jämför den sociomiljömässiga hållbarheten hos de två systemen visar dock att chinampas erbjuder mycket bredare fördelar som inte framgår av omedelbara finansiella rapporter. Växthus kräver i allmänhet borttagning av trädtäcke, förenkling av landskapet och intensiv användning av bekämpningsmedel och konstgödsel, vilket bryter ner jorden, minskar den biologiska mångfalden och förorenar vatten.

upprätthålla fertilitetenChinampas, å andra sidan, bibehåller och till och med ökar jordens bördighet över tid, tack vare ansamling av lager av naturliga sediment, vatteninfiltration och nedbrytning av organiskt material. De gynnar en stor mångfald av växt- och djurarter, stöder viktiga ekologiska processer och bidrar till lokal livsmedelssäkerhet, även om den omedelbara inkomsten per hektar kan vara lägre än i vissa växthus.

kompensationsförslagAv denna anledning förespråkar många experter mekanismer för erkännande och ekonomisk kompensation för de ekosystemtjänster som chinampas tillhandahåller, såsom betalningar för miljötjänster, skatteincitament eller offentliga upphandlingsprogram för traditionella livsmedel. Utan denna typ av stöd tenderar jordbrukare, pressade av kostnader, begränsad tillgång till kredit och marknadsefterfrågan, att överge chinampa-systemet.

omvärderingsinitiativLokala initiativ, som kollektivet Refúgio Chinampa, lett av jordbrukare och stödt av institutioner som Universidad Nacional Autonomos de México, syftar just till att omvärdera den uråldriga tekniken genom att kombinera agroekologisk produktion, utbildning, turism med låg miljöpåverkan och stärkande av samhället. Fall som det där producenter återvänder till sina morföräldrars marker för att återaktivera chinampas med solrosor, auberginer, ringblommor och olika grönsaker visar att det fortfarande finns utrymme för en återfödelse av denna modell.

Internationellt erkännande och paralleller med andra avancerade system.

global värderingChinampas historiska, kulturella och miljömässiga värde har blivit alltmer erkänt globalt. År 2017 förklarade FAO (FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation) Xochimilco-chinamporna som ett globalt viktigt jordbruksarvssystem (GIAHS), vilket framhäver deras roll i bevarandet av biologisk mångfald, livsmedelssäkerhet och bevarandet av traditionell kunskap.

UNESCO-statusDetta erkännande utökar UNESCO:s världsarvsstatus som beviljats ​​Mexico Citys och Xochimilcos historiska centrum, och förstärker idén att det inte bara är ett jordbrukssystem, utan ett levande kulturlandskap som är ett resultat av århundraden av interaktion mellan mänskliga samhällen och komplexa vattenmiljöer.

globala parallellerChinampa-odlingssystem har också likheter med andra högt belägna jordbrukssystem runt om i världen, såsom de upphöjda fälten som omgav Titicacasjön i Anderna, och odlingstekniker på plattformar i våtmarker som historiskt sett observerats i länder som Nederländerna, Danmark, Ryssland, Frankrike och Bangladesh. I alla dessa fall är strategin likartad: att höja jorden över vattenytan, kontrollera överskottsvatten och dra nytta av näringsrika sediment.

samexistens med andra hydroponiska systemI Mesoamerika samexisterade chinampas med andra former av hydrokultur, inklusive bevattningskanaler, vallar, terrasser och flodslätter. Flexibiliteten i att kombinera olika vattenhanteringssystem hjälpte samhällen som aztekerna att hantera klimatvariationer, översvämningar och torka, vilket säkerställde en viss grad av stabilitet i livsmedelsförsörjningen.

tekniskt och kulturellt arvChinampas kondenserar ett årtusende av inhemska experiment med vatten, jord, växter, djur och mikroorganismer och testamenterar till nutiden ett sofistikerat exempel på hur man producerar mat i till synes ogästvänliga landskap, integrerar sanitet och jordbruk, värdesätter biologisk mångfald och stärker samhällsbanden kring land och vatten.