เนื้อเยื่อไขมันสีขาว: ลักษณะเฉพาะ เนื้อเยื่อวิทยา หน้าที่

การเริ่มต้น » วิทยาศาสตร์ » ชีววิทยา » เนื้อเยื่อไขมันสีขาว: ลักษณะเฉพาะ เนื้อเยื่อวิทยา หน้าที่

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวเป็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพันชนิดพิเศษที่ทำหน้าที่กักเก็บพลังงานในรูปของไขมัน ประกอบด้วยเซลล์ไขมัน หรือที่เรียกว่าอะดิโพไซต์ ซึ่งมีหยดไขมันขนาดใหญ่หยดเดียวอยู่ในไซโทพลาซึม

ลักษณะทางจุลกายวิภาคของเนื้อเยื่อไขมันสีขาวมีลักษณะเป็นเซลล์ไขมันขนาดใหญ่และกลม มีนิวเคลียสเคลื่อนที่ไปอยู่รอบนอกเซลล์เนื่องจากการสะสมของไขมัน นอกจากนี้ เนื้อเยื่อยังมีเครือข่ายเส้นเลือดฝอยที่ส่งสารอาหารและออกซิเจนไปยังเซลล์ไขมัน

หน้าที่หลักของไขมันชนิดนี้ ได้แก่ การเก็บกักพลังงานในรูปของไตรกลีเซอไรด์ การควบคุมอุณหภูมิร่างกายผ่านฉนวนกันความร้อน และการผลิตฮอร์โมน เช่น เลปติน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการควบคุมความอยากอาหารและการเผาผลาญอาหาร เนื้อเยื่อไขมันสีขาวส่วนเกินอาจนำไปสู่โรคอ้วนและโรคเมตาบอลิซึมต่างๆ เช่น โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจและหลอดเลือด

หน้าที่หลักของเนื้อเยื่อไขมันสีขาว: กักเก็บพลังงานและเป็นฉนวนกันความร้อน

เนื้อเยื่อไขมันสีขาว (White adipose tissue) คือเนื้อเยื่อไขมันชนิดหนึ่งที่พบในร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยเซลล์ไขมันที่เรียกว่าอะดิโพไซต์ (adipocytes) ซึ่งทำหน้าที่กักเก็บพลังงานในรูปของไขมัน นอกจากนี้ เนื้อเยื่อไขมันสีขาวยังมีบทบาทสำคัญในการเป็นฉนวนกันความร้อนของร่างกายอีกด้วย

หน้าที่หลักของเนื้อเยื่อไขมันสีขาวคือการกักเก็บพลังงานและเป็นฉนวนกันความร้อน เซลล์ไขมันจะกักเก็บพลังงานในรูปของไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งสามารถสลายและปลดปล่อยออกมาได้เมื่อร่างกายต้องการพลังงาน ไตรกลีเซอไรด์มีความสำคัญต่อการดำรงชีวิต เนื่องจากเป็นแหล่งพลังงานสำรองในยามขาดแคลนอาหาร

ฉนวนกันความร้อนเป็นอีกหนึ่งหน้าที่สำคัญของเนื้อเยื่อไขมันสีขาว ชั้นไขมันใต้ผิวหนังทำหน้าที่เป็นฉนวน ช่วยรักษาอุณหภูมิร่างกายให้คงที่ สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ซึ่งร่างกายจำเป็นต้องกักเก็บความร้อนเพื่อรักษาอุณหภูมิภายในให้เหมาะสม

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือเนื้อเยื่อไขมันสีขาวส่วนเกินอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ เช่น โรคอ้วนและโรคเมตาบอลิซึม ดังนั้น การรักษาสมดุลของเนื้อเยื่อไขมันในร่างกายจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ความแตกต่างในหน้าที่ระหว่างไขมันสีขาวและสีน้ำตาล: สิ่งที่คุณควรรู้

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวเป็นเนื้อเยื่อไขมันชนิดหนึ่งที่กักเก็บพลังงานในรูปของไตรกลีเซอไรด์ ประกอบด้วยเซลล์ไขมันขนาดใหญ่ที่มีหยดไขมันเพียงหยดเดียว นอกจากนี้ เนื้อเยื่อไขมันสีขาวยังมีไมโทคอนเดรียจำนวนน้อย และมีหน้าที่ในการเป็นฉนวนกันความร้อนและกักเก็บพลังงาน

ในทางกลับกัน เนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลเป็นเนื้อเยื่อไขมันชนิดหนึ่งที่มีหน้าที่ผลิตความร้อนโดยเฉพาะ มีไมโทคอนเดรียหนาแน่นสูง ซึ่งมีหน้าที่ผลิตพลังงานในรูปของความร้อน นอกจากนี้ เนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลยังมีสีเข้มกว่าเนื่องจากมีโปรตีนที่เรียกว่า UCP1 ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการเทอร์โมเจเนซิส

ความแตกต่างหลักในหน้าที่ระหว่างเนื้อเยื่อไขมันสีขาวและสีน้ำตาลเกี่ยวข้องกับการกักเก็บพลังงานและการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย ในขณะที่เนื้อเยื่อไขมันสีขาวกักเก็บพลังงานไว้ใช้ในภายหลัง เนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลมีหน้าที่สร้างความร้อนเพื่อรักษาอุณหภูมิร่างกายให้แข็งแรง

เนื้อเยื่อไขมันทั้งสองประเภทมีความจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายและจะต้องรักษาสมดุลเพื่อให้มั่นใจถึงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี

ความแตกต่างระหว่างเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลและสีขาว: ลักษณะเฉพาะและหน้าที่ที่แตกต่างกันในร่างกายมนุษย์

เนื้อเยื่อไขมันเป็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพันชนิดพิเศษชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่กักเก็บพลังงานในร่างกายมนุษย์ เนื้อเยื่อไขมันมีสองประเภทหลัก ได้แก่ เนื้อเยื่อไขมันสีขาวและเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล เรามาพูดถึงลักษณะเฉพาะและหน้าที่ของแต่ละประเภทกัน

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวเป็นเนื้อเยื่อไขมันชนิดที่พบมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยเซลล์ไขมันขนาดใหญ่ แต่ละเซลล์มีหยดไขมันขนาดใหญ่อยู่ภายใน เนื้อเยื่อไขมันสีขาวทำหน้าที่กักเก็บพลังงานในรูปของไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในภายหลังได้เมื่อจำเป็น นอกจากนี้ เนื้อเยื่อไขมันสีขาวยังทำหน้าที่เป็นฉนวนกันความร้อนและกลไกป้องกันอวัยวะต่างๆ อีกด้วย

ในทางกลับกัน เนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลพบได้บ่อยในสัตว์แรกเกิดและสัตว์จำศีล เนื่องจากมีไมโทคอนเดรียที่มีความหนาแน่นสูง จึงทำให้มีสีน้ำตาล เนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลมีหน้าที่ในการสร้างความร้อนจากการเผาผลาญไขมัน ซึ่งเกิดจากการมีโปรตีน uncoupling protein 1 (UCP1) อยู่ในไมโทคอนเดรีย ซึ่งทำให้สามารถถ่ายเทพลังงานออกมาเป็นความร้อนได้

เนื้อเยื่อไขมันทั้งสองประเภทมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญและการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย

หน้าที่ของเนื้อเยื่อไขมันสีขาวและสีน้ำตาลในร่างกายมนุษย์

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวเป็นเนื้อเยื่อไขมันชนิดที่พบมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยเซลล์ไขมันรูปตาเดียว ซึ่งกักเก็บพลังงานในรูปของไตรกลีเซอไรด์ เซลล์เหล่านี้มีขนาดใหญ่และมีนิวเคลียสอยู่รอบนอก เนื้อเยื่อไขมันสีขาวส่วนใหญ่อยู่ในเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังและรอบอวัยวะสำคัญ

หน้าที่ ของเนื้อเยื่อไขมันสีขาว ได้แก่ การเก็บ สะสมพลังงาน การควบคุมอุณหภูมิร่างกาย การปกป้องอวัยวะ และการผลิตฮอร์โมน มันทำหน้าที่เป็นแหล่งสำรองพลังงาน โดยจะปล่อยกรดไขมันออกมาเมื่อร่างกายต้องการพลังงานเพิ่มเติม นอกจากนี้ เนื้อเยื่อไขมันสีขาวยังมีความสำคัญในการควบคุมอุณหภูมิร่างกาย โดยทำหน้าที่เป็นฉนวนกันความร้อน

ในทางกลับกัน เนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลประกอบด้วยเซลล์ไขมันหลายช่อง (multilocular adipose cells) ซึ่งมีนิวเคลียสหลายอันและไมโทคอนเดรียจำนวนมาก เนื้อเยื่อไขมันประเภทนี้พบได้บ่อยในสัตว์แรกเกิดและสัตว์จำศีล หน้าที่หลักของเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลคือการสร้างความร้อน หรือการสร้างความร้อน

เนื้อเยื่อทั้งสองประเภทมีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์ ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างเหมาะสม

เนื้อเยื่อไขมันสีขาว: ลักษณะเฉพาะ เนื้อเยื่อวิทยา หน้าที่

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวหรือไขมันสีขาว เป็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพันชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นต่อม เกิดจากเซลล์ที่เรียกว่าอะดิโปไซต์ เซลล์เหล่านี้มีลักษณะเด่นคือมีหยดน้ำมันขนาดใหญ่ในไซโตพลาซึม นิวเคลียสแบน และออร์แกเนลล์ต่างๆ กระจัดกระจายไปทางขอบเซลล์

เนื้อเยื่อไขมันมีสองประเภท ได้แก่ สีน้ำตาลและสีขาว เซลล์ที่ประกอบกันเป็นเนื้อเยื่อไขมันเหล่านี้มีอย่างน้อยสี่ประเภทที่รู้จัก (สีขาว สีน้ำตาล สีเบจ และสีชมพู) ผู้เขียนบางคนยังระบุถึงเซลล์รูปดาวของตับหรือเซลล์ไขมันสีฟ้าด้วย เมื่อไม่นานมานี้ ได้มีการอธิบายถึงเซลล์ไขมันสีเหลืองด้วย

ในจำนวนเซลล์ไขมันเหล่านี้ มีเพียงเซลล์สีขาวและสีเบจเท่านั้นที่ก่อตัวเป็นไขมันสีขาว เนื้อเยื่อสีน้ำตาล และส่วนที่เหลือจะประกอบเป็นเนื้อเยื่ออื่นๆ เช่น เต้านม (เซลล์สีชมพู) ตับ (เซลล์สีน้ำเงิน) และไขกระดูก (เซลล์สีเหลือง)

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวมีหน้าที่หลายอย่างในร่างกาย เช่น การกักเก็บพลังงาน การรักษาอุณหภูมิร่างกาย และการผลิตเลปติน เป็นต้น เนื้อเยื่อไขมันสีขาวเป็นหัวข้อวิจัยจำนวนมากเนื่องจากมีความเกี่ยวข้องกับโรคอ้วน ซึ่งเป็นโรคเรื้อรังที่พบได้บ่อยในประเทศที่พัฒนาแล้ว

คุณสมบัติ

เซลล์

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวมีลักษณะเฉพาะคือมีเซลล์ไขมันอยู่ เซลล์ไขมันเหล่านี้อาจมีรูปร่างได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม รูปร่างทรงกลมที่มีขนาดระหว่าง 25 ถึง 200 ไมโครเมตร (μm) มักพบมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแยกตัวออกมา เซลล์ไขมันเหล่านี้มีไซโทพลาสซึมบาง

ภายในไซโทพลาสซึม เซลล์เหล่านี้มีชั้นไขมันขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถครอบครองมวลเซลล์ได้มากกว่า 90% ชั้นไขมันนี้สามารถเพิ่มหรือลดปริมาตรในไซโทพลาสซึมได้ ขึ้นอยู่กับกิจกรรมทางสรีรวิทยาหรือการทำงานของเซลล์

เซลล์มีนิวเคลียสรอบนอกที่กะทัดรัด มีไมโทคอนเดรียจำนวนน้อย และเอนโดพลาสมิกเรติคูลัมขนาดเล็กที่เรียบและหยาบ ออร์แกเนลล์เหล่านี้ยังพบที่รอบนอกของเซลล์เนื่องจากมีไขมันสะสมอยู่ตรงกลางไซโทพลาสซึมของเซลล์

เซลล์ไขมันอีกประเภทหนึ่งที่สร้างไขมันสีขาวคือเซลล์อะดิโปไซต์สีเบจ เซลล์นี้มีลักษณะคล้ายกับเซลล์อะดิโปไซต์สีน้ำตาลมาก และนักวิจัยบางคนเสนอว่าเซลล์นี้สร้างเนื้อเยื่อสีเบจและบรรจุไว้ในเนื้อเยื่อไขมันสีขาว

ไขมันขาวยังประกอบด้วยเซลล์หลากหลายชนิด เช่น เซลล์ต้นกำเนิด เซลล์บุผนังหลอดเลือด เซลล์แมคโครฟาจ และไฟโบรบลาสต์ การมีอยู่ของเซลล์เหล่านี้บ่งชี้ว่าเนื้อเยื่อนี้สามารถหลั่งโปรตีนได้หลากหลายชนิดภายใต้สภาวะทางสรีรวิทยาที่แตกต่างกัน

ทอ

เนื้อเยื่อนี้พบได้ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทุกชนิด รวมถึงสัตว์กลุ่มอื่นๆ ในสัตววิทยา เป็นเนื้อเยื่อไขมันหลักในร่างกายและมีหลอดเลือดจำนวนมาก ซึ่งหมายความว่ามีหลอดเลือดจำนวนมาก

มีสีขาว เหลือง หรืองาช้าง โดยสีจะแตกต่างกันไปตามอาหารของแต่ละบุคคลเป็นหลัก และรองลงมาคือตำแหน่งของเนื้อเยื่อในร่างกาย เนื้อเยื่อประกอบด้วยเส้นใยคอลลาเจนชนิดที่ 3

มิญชวิทยา

แหล่งกำเนิด

โดยทั่วไปแล้วเนื้อเยื่อไขมันเป็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่ผิดปกติเนื่องจากมีเมทริกซ์นอกเซลล์ต่ำ เชื่อกันว่าเนื้อเยื่อไขมันเหล่านี้มาจากเซลล์ต้นกำเนิดตัวอ่อนที่ยังไม่แยกความแตกต่าง (เซลล์มีเซนไคมอล)

ต้นกำเนิดของเซลล์ไขมันแต่ละประเภทยังคงไม่ชัดเจน แม้ว่าเซลล์ไขมันเหล่านี้จะมีต้นกำเนิดมาจากเนื้อเยื่อมีเซนไคมอล แต่นักวิจัยบางคนเห็นพ้องต้องกันว่าการก่อตัวของเนื้อเยื่อไขมันสีขาวและสีน้ำตาลมีต้นกำเนิดมาจากเซลล์ประเภทต่างๆ ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาตัวอ่อน

ในทางกลับกัน จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ พบว่าเซลล์ไขมันสีน้ำตาลมีต้นกำเนิดในมีโซเดิร์มที่อยู่ตามแนวแกน (เซลล์มีเซนไคมอล Myf5+) ในขณะที่เซลล์ไขมันสีขาวและสีเบจมีต้นกำเนิดในมีโซเดิร์มที่อยู่ด้านข้าง (เซลล์มีเซนไคมอล Myf5+)

ตามที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ เซลล์ไขมันสีเบจมีลักษณะเหมือนเซลล์ไขมันสีน้ำตาล แต่เซลล์ไขมันเหล่านี้กำลังสร้างเนื้อเยื่อไขมันที่ฝังอยู่ในเนื้อเยื่อสีขาว

ลักษณะเฉพาะของเซลล์เหล่านี้คือ จากการศึกษาทางโมเลกุลและฮิสโตเคมี พบว่าเซลล์เหล่านี้มีต้นกำเนิดร่วมกับเซลล์ไขมันสีขาว การวิเคราะห์บางกรณีชี้ว่า (แม้จะไม่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป) เซลล์เหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากเซลล์ไขมันสีขาว

โครงสร้างและเคมี

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวประกอบด้วยเซลล์ที่แยกออกจากกันด้วยชั้นเนื้อเยื่อเกี่ยวพันหลวมๆ บางๆ ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยเส้นใยเรติคูลัม เซลล์ไขมันถูกล้อมรอบด้วย lamina externa ซึ่งเป็นชั้นบางๆ ของวัสดุนอกเซลล์ที่อยู่ใกล้กับเยื่อหุ้มไซโทพลาสซึม

ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของไขมันสีขาว เซลล์ไขมันอาจรวมตัวกันเป็นกลุ่ม (ก่อตัวเป็นกลีบหรือกลีบ) ที่แยกออกจากกันด้วยเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ขนาดหรือความหนาแน่นของกลุ่มเหล่านี้จะแตกต่างกันไปตามความต้านทานเชิงกลของบริเวณที่เนื้อเยื่อถูกสัมผัส

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวเป็นผู้ผลิตฮอร์โมนที่สำคัญ เช่น เลปติน และเก็บไตรกลีเซอไรด์ที่เปลี่ยนเป็นเอสเทอร์ กรดไขมัน และกลีเซอรอลโดยการไฮโดรไลซิส

Localização

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวเป็นเนื้อเยื่อไขมันที่มีการกระจายตัวมากที่สุดในร่างกาย การสะสมหลักอยู่ใต้ผิวหนัง บริเวณหลักที่เนื้อเยื่อนี้สะสมคือบริเวณขาส่วนล่างและช่องท้อง รองลงมาคือบริเวณทรวงอก ช่องท้อง และเชิงกราน

ขึ้นอยู่กับสถานะทางโภชนาการของแต่ละบุคคล เนื้อเยื่อไขมันสีขาวสามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภทหลักๆ คือ ไขมันใต้ผิวหนังและไขมันในช่องท้อง ไขมันใต้ผิวหนังเป็นแหล่งสะสมของเนื้อเยื่อไขมันชนิดนี้มากที่สุดในร่างกาย

ในทางกลับกัน ตะกอนในช่องท้องแบ่งออกเป็นสองประเภท ได้แก่ ตะกอนจากลำไส้เล็ก (mesenteric deposit) และตะกอนจากต่อมใต้สมอง (omental deposit) ตะกอนจากลำไส้เล็กจะล้อมรอบลำไส้เล็ก และตะกอนจากต่อมใต้สมอง หรือที่เรียกว่า omentum ขนาดใหญ่ จะอยู่ที่บริเวณด้านหลังของกระเพาะอาหาร ปกคลุมช่องท้อง

ฟังก์ชั่น

เซลล์อะดิโปไซต์สีขาวมีตัวรับอินซูลิน นอร์อิพิเนฟริน คอร์ติโคสเตียรอยด์ และฮอร์โมนการเจริญเติบโตในเยื่อหุ้มพลาสมา และอื่นๆ ตัวรับเหล่านี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการปลดปล่อยและการดูดซึมกรดไขมันและกลีเซอรอล

หน้าที่ที่รู้จักกันดีที่สุดของเนื้อเยื่อนี้คือการเป็นแหล่งกักเก็บพลังงานในรูปแบบไตรกลีเซอไรด์ เป็นเนื้อเยื่อดูดซับแรงกระแทก และเป็นฉนวนกันความร้อน

เนื้อเยื่อไขมันสีขาวเป็นตัวหลั่งสารที่ออกฤทธิ์ ซึ่งหลายชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีหน้าที่เฉพาะ เช่น เลปติน ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกระตุ้นที่มีผลต่อไฮโปทาลามัส โดยเฉพาะเมื่อเนื้อเยื่อไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้นจนเกินจุดสมดุล

อ้างอิง

1. เนื้อเยื่อไขมัน สืบค้นจาก: mmegias.webs.uvigo.es
2. JC Sánchez, CR Romero, LV Muñoz, RA Rivera (2016). อวัยวะไขมัน สายรุ้งแห่งการควบคุมการเผาผลาญและต่อมไร้ท่อ วารสารต่อมไร้ท่อคิวบา
3. เอ็มเอ็ม อิบราฮิม (2010). เนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังและอวัยวะภายใน: ความแตกต่างเชิงโครงสร้างและการทำงาน. บทวิจารณ์โรคอ้วน
4. Pavelka และ J. Roth (2010). เนื้อเยื่อไขมันสีขาว. ใน: โครงสร้างจุลภาค. Springer, Vienna
5. M. Reyes (2012). ลักษณะทางชีววิทยาของเนื้อเยื่อไขมัน: เซลล์ไขมันในฐานะเซลล์ต่อมไร้ท่อ วารสารการแพทย์คลินิกของ Las Condes
6. CE Montalvo (2010). เนื้อเยื่อไขมัน สืบค้นจาก: facmed.unam.mx.
7. MRB de las Heras (2015). บทบาทของเนื้อเยื่อไขมันสีขาว สีน้ำตาล และรอบหลอดเลือดในภาวะแทรกซ้อนทางหลอดเลือดที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน สืบค้นจาก: analesranf.com
8. เซลล์ไขมันสีน้ำตาล: ไม่ใช่กล้ามเนื้อหรือไขมัน สืบค้นจาก: savalnet.cl