Ang mga dalandan ay isang sikat na prutas na sitrus at malawak na ginagamit sa buong mundo dahil sa kanilang nakakapreskong, matamis na lasa. Higit pa rito, ang mga dalandan ay nag-aalok din ng ilang mga benepisyo sa kalusugan dahil sa kanilang kayamanan sa mahahalagang sustansya. Sa artikulong ito, tutuklasin natin ang pitong benepisyo sa kalusugan ng mga dalandan, mula sa pagtataguyod ng kalusugan ng puso hanggang sa pagpapalakas ng immune system.
Mga pakinabang ng dalandan: tuklasin ang mga pangunahing kaaway na kinakalaban ng prutas na sitrus na ito.
Ang mga dalandan ay masasarap na bunga ng sitrus na puno ng mga benepisyo sa kalusugan. Bukod sa mayaman sa bitamina C, ang mga prutas na ito ay maaaring makatulong sa paglaban sa ilan sa mga kaaway ng ating katawan. Tuklasin ang 7 benepisyo sa kalusugan ng mga dalandan.
1. Pagpapalakas ng immune system: salamat sa kanilang mataas na konsentrasyon ng bitamina C, ang mga dalandan ay mahusay na kapanalig sa pagpigil sa trangkaso at sipon.
2. Labanan ang pamamaga: Ang mga katangian ng antioxidant ng mga dalandan ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga sa katawan, na pumipigil sa mga malalang sakit.
3. kalusugan ng cardiovascular: Ang regular na pagkonsumo ng mga dalandan ay maaaring makatulong na mabawasan ang masamang kolesterol at maiwasan ang cardiovascular disease.
4. Malusog na panunaw: ang mga hibla na nasa mga dalandan ay nakakatulong sa panunaw at mabuting paggana ng bituka.
5. Malusog na balat: ang bitamina C na nasa mga dalandan ay nagpapasigla sa produksyon ng collagen, na pinananatiling bata at malusog ang balat.
6. Kontrol ng presyon ng dugo: ang potassium na matatagpuan sa mga dalandan ay nakakatulong sa pagkontrol ng presyon ng dugo, na pumipigil sa mga problema tulad ng hypertension.
7. Paglaban sa napaaga na pagtanda: ang mga antioxidant na naroroon sa mga dalandan ay lumalaban sa mga libreng radikal, nagpapabagal sa pagtanda ng cellular.
Ngayong alam mo na ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga dalandan, siguraduhing isama ang masarap na prutas na ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Samantalahin ang lahat ng mga sustansya at katangian ng mga dalandan na iniaalok at manatiling malusog at masigla.
Tuklasin ang mga sakit na tinutulungan ng orange na maiwasan at maprotektahan ang iyong kalusugan.
Ang mga dalandan ay masasarap na bunga ng sitrus na puno ng mga benepisyo sa kalusugan. Bukod sa mayaman na pinagmumulan ng bitamina C, ang mga dalandan ay naglalaman din ng iba pang mahahalagang sustansya na makatutulong sa pag-iwas sa iba't ibang sakit at pagprotekta sa iyong katawan.
Tingnan ang 7 benepisyo sa kalusugan ng mga dalandan sa ibaba:
1. Pinapalakas ang immune system: Ang mga dalandan ay kilala na mayaman sa bitamina C, na mahalaga sa pagpapalakas ng immune system at pagtulong sa katawan na labanan ang mga impeksiyon.
2. Pinipigilan ang sakit sa puso: Ang regular na pagkonsumo ng mga dalandan ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, salamat sa mga antioxidant at fiber na nasa prutas.
3. Nagpapabuti ng kalusugan ng balat: Ang bitamina C sa mga dalandan ay nakakatulong sa pagtataguyod ng produksyon ng collagen, na maaaring mapabuti ang kalusugan ng balat at maiwasan ang maagang pagtanda.
4. Kinokontrol ang presyon ng dugo: Ang potasa sa mga dalandan ay maaaring makatulong sa pagkontrol ng presyon ng dugo at maiwasan ang hypertension.
5. Tulong sa panunaw: Ang hibla sa mga dalandan ay nakakatulong sa pagtataguyod ng kalusugan ng digestive at maiwasan ang mga problema tulad ng paninigas ng dumi.
6. Pinoprotektahan laban sa kanser: Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang mga antioxidant sa mga dalandan ay maaaring makatulong na protektahan ang katawan laban sa pag-unlad ng ilang uri ng kanser.
7. Nagpapabuti sa kalusugan ng mata: Ang bitamina C at iba pang nutrients sa mga dalandan ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga problema sa mata tulad ng macular degeneration.
Samakatuwid, ang regular na pagsasama ng mga dalandan sa iyong diyeta ay maaaring magdala ng maraming benepisyo sa kalusugan at makatulong na maiwasan ang iba't ibang sakit. Huwag palampasin ang lahat ng sustansya at katangian ng masarap at maraming nalalamang prutas na ito!
Paano nakakaapekto ang mga dalandan sa kalusugan ng katawan ng tao: mga benepisyo at mga katangian ng nutrisyon.
Ang mga dalandan ay kilala sa pagiging mayaman sa bitamina C, ngunit ang mga benepisyo nito ay higit pa rito. Ang citrus fruit na ito ay may ilang mga nutritional properties na positibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao.
Ang isa sa mga pangunahing benepisyo ng mga dalandan ay ang kanilang mataas na konsentrasyon ng bitamina C, na nagpapalakas sa immune system at tumutulong sa paglaban sa mga sipon at trangkaso. Higit pa rito, ang mga dalandan ay mayaman sa hibla, na tumutulong sa panunaw at kalusugan ng bituka.
Ang isa pang benepisyo ng mga dalandan ay ang kanilang antioxidant content, na lumalaban sa mga libreng radical at nakakatulong na maiwasan ang maagang pagtanda. Ang prutas na ito ay isa ring mahusay na pinagmumulan ng potasa, na tumutulong sa pagkontrol ng presyon ng dugo at paggana ng kalamnan.
Bukod pa rito, ang mga dalandan ay naglalaman ng hesperidin, isang flavonoid na maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga at protektahan ang puso. Ang sangkap na ito ay nauugnay din sa pinahusay na pag-andar ng pag-iisip at kalusugan ng utak.
Sa wakas, ang mga dalandan ay isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya dahil sa kanilang natural na nilalaman ng asukal. Ang pagkain ng orange bilang meryenda ay makakatulong na mapanatili ang mga antas ng enerhiya sa buong araw.
Kung natupok ng hilaw, sa mga juice o sa mga recipe, ang citrus fruit na ito ay maaaring magdala ng hindi mabilang na mga benepisyo sa katawan ng tao.
Ang kapangyarihan ng orange: tuklasin ang mga kapangyarihan nitong makulay at masiglang kulay.
Ang mga dalandan ay masasarap na prutas na puno ng mga benepisyo sa kalusugan. Bukod sa mayaman sa bitamina C, naglalaman din sila ng iba pang mahahalagang sustansya para sa ating katawan. Tingnan ang 7 benepisyo sa kalusugan ng mga dalandan sa ibaba:
1. Pagpapalakas ng immune system
Ang mga dalandan ay kilala sa pagiging mayaman sa bitamina C, isang malakas na antioxidant na tumutulong na palakasin ang immune system at labanan ang mga impeksiyon.
2. Pinahusay na panunaw
Ang regular na pagkonsumo ng mga dalandan ay maaaring makatulong na mapabuti ang panunaw, salamat sa kanilang hibla pagkain na tumutulong sa bituka na gumana ng maayos.
3. Lumalaban sa pamamaga
Dahil sa kanilang mga anti-inflammatory properties, ang mga dalandan ay maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga sa katawan, na pumipigil sa mga malalang sakit.
4. Kalusugan ng cardiovascular
Ang pagkain ng mga dalandan ay maaaring mag-ambag sa kalusugan ng puso, na tumutulong na mabawasan ang masamang kolesterol at makontrol ang presyon ng dugo.
5. Mas malusog na balat
Ang bitamina C na matatagpuan sa mga dalandan ay kapaki-pakinabang din para sa balat, na tumutulong sa paggawa ng collagen at pinapanatili itong mas matatag at malusog.
6. Pag-iwas sa mga malalang sakit
Ang regular na pagkonsumo ng mga dalandan ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga malalang sakit tulad ng diabetes at kanser dahil sa kanilang mga antioxidant at nutrients.
7. Enerhiya at disposisyon
Dahil ito ay isang prutas na mayaman sa mga sustansya at bitamina, ang mga dalandan ay maaaring makatulong na mapataas ang enerhiya at mood sa iyong pang-araw-araw na buhay, na mapanatiling malusog at aktibo ang iyong katawan.
Tulad ng nakikita natin, ang mga dalandan ay tunay na kaalyado ng ating kalusugan, na nag-aalok ng isang serye ng mga benepisyo para sa ating mga katawan. Kaya, isama ang masarap na prutas na ito sa iyong diyeta at tamasahin ang lahat ng kapangyarihan ng makulay at masiglang kulay ng orange.
7 benepisyo sa kalusugan ng mga dalandan
Os benepisyo ng dalandan Kabilang sa mga benepisyo para sa kalusugan ang pagpapabuti ng immune system, hitsura ng balat, kalusugan ng puso, at mga antas ng kolesterol. Ngunit maaari rin itong makatulong na mabawasan ang panganib ng mas malubhang sakit. Panatilihin ang pagbabasa upang malaman!
Ang matamis, makatas na dalandan ay isang masarap at malusog na meryenda at isang mahusay na pandagdag sa iba pang mga pagkain. Ang isang medium na orange ay naglalaman ng humigit-kumulang 85 calories at walang taba, kolesterol, o sodium, na ginagawa itong isang napaka-malusog na pagkain at mahalaga para matugunan ang inirerekomendang 5 servings ng prutas at gulay araw-araw. At, siyempre, hindi natin makakalimutan ang kilalang bitamina C na nilalaman nito.
Upang piliin ang pinakamahusay na mga dalandan sa merkado, inirerekumenda na pumili ng mga dalandan na may mas malambot, mas matigas na balat. Ang mas mabibigat na dalandan na may kaugnayan sa kanilang laki ay magkakaroon ng mas mataas na nilalaman ng juice kaysa sa mas magaan na mga dalandan. Ang mas maliliit na dalandan ay magiging mas makatas kaysa sa mas malalaking dalandan, gayundin ang mga may manipis na balat.
Mga benepisyo at katangian ng kalusugan ng mga dalandan
Sa ibaba, ipinapaliwanag namin nang detalyado kung paano gumagana ang mga dalandan sa iyong katawan at kung anong mga positibong benepisyo ang naidudulot nito sa iyong kalusugan.
1- Tulungan ang immune system
Karamihan sa mga citrus fruit, tulad ng mga dalandan, ay puno ng bitamina C. Pinoprotektahan ng bitaminang ito ang mga selula sa pamamagitan ng pag-neutralize sa mga libreng radical, na maaaring humantong sa mga malalang sakit tulad ng kanser at sakit sa puso. Higit pa rito, nakakatulong ang mga ito na palakasin ang immune system, na nagpoprotekta sa atin laban sa mga impeksyon at mga virus.
2- Nagpapabuti ng hitsura ng balat
Tinutulungan din ng bitamina C na mapanatili ang kumikinang na balat at labanan ang pinsala sa araw at polusyon. Ito ay isang mahalagang pinagmumulan ng collagen at tumutulong na mabawasan at maiwasan ang mga wrinkles, pati na rin mapabuti ang pangkalahatang texture ng balat.
3- Bawasan ang kolesterol
Ang hibla na matatagpuan sa mga dalandan ay tumutulong sa pagpapababa ng antas ng kolesterol sa pamamagitan ng pagsipsip ng labis na kolesterol mula sa bituka at pag-aalis nito. Isang pag-aaral noong 2010 na inilathala sa journal Pananaliksik sa Nutrisyon ay nagpakita na ang pag-inom ng orange juice sa loob ng 60 araw ay nakabawas sa low-density lipoprotein (LDL cholesterol o “bad cholesterol”) sa mga taong may mataas na antas ng kolesterol.
4- Bawasan ang kolesterol
Ang mga bahagi ng mga dalandan, kabilang ang fiber, potassium, at choline, ay nakakatulong na mapabuti ang kalusugan ng iyong puso. Potassium, isang electrolyte mineral, ay mahalaga para sa pagpapahintulot ng kuryente na dumaloy sa katawan, na nagpapanatili sa tibok ng puso. Ang kakulangan ng potasa ay maaaring humantong sa mga arrhythmias, o isang hindi regular na tibok ng puso.
Ayon sa isang pag-aaral noong 2012, ang mga taong kumonsumo ng 4.000 mg ng potasa bawat araw ay may 49 porsiyentong mas mababang panganib na mamatay mula sa sakit sa puso kaysa sa mga taong kumonsumo lamang ng 1.000 mg ng potasa bawat araw.
Ang mga dalandan ay mataas din sa folic acid, na kapaki-pakinabang sa pagbabawas ng mga antas ng homocysteine , isang cardiovascular risk factor.
5- Tumulong na mabawasan ang diabetes
Ang hibla na matatagpuan sa pagitan ng mga segment ng balat at orange ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo sa mga taong may type 1 na diyabetis at mapabuti ang mga antas ng asukal sa dugo, lipid, at insulin sa mga taong may type 2 na diyabetis.
6- Nagpapabuti ng panunaw at tumutulong sa pagbaba ng timbang
Ang mga dalandan ay mababa sa calories at mayaman sa nutrients, na may mababang glycemic index, na ginagawa itong mainam na pagkain para sa paglaban sa labis na katabaan, na maaaring humantong sa iba pang mga sakit tulad ng sakit sa puso, diabetes, mataas na presyon ng dugo, at mga problema sa cardiovascular.
Ang glycemic index ay isang sukatan kung paano nakakaapekto ang mga pagkain sa mga antas ng asukal sa dugo ng isang tao. Ang mga pagkaing may mataas na glycemic index (tulad ng puting tinapay) ay nagdudulot ng mabilis na pagtaas ng glucose pagkatapos kumain, habang ang mga pagkain na may mababang glycemic index (tulad ng mga gulay at munggo) ay nagiging sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo nang mas mabagal at nananatiling mas pare-pareho sa paglipas ng panahon.
7- Tumulong na mapabuti ang paningin
Ang mga dalandan ay mayaman sa bitamina A, isang nutrient na naglalaman ng mga carotenoid tulad ng lutein, beta-carotene, at zeaxanthin, na maaaring makatulong na maiwasan ang pagkabulok ng mata na nauugnay sa edad.
Tinutulungan din ng bitamina A ang mga mata na sumipsip ng liwanag at nagpapabuti ng pangitain sa gabi. Ang American Optometric Association (AOA) ay nag-uulat na ang bitamina C ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng mga katarata at mapabagal ang pag-unlad ng macular degeneration.
Pagbuwag sa mito
Dahil bata pa tayo, lumaki tayo na naniniwala na kailangan mong uminom ng orange juice nang mabilis para hindi makatakas ang mga bitamina, ngunit gaano kalaki ang katotohanan doon?
Ayon kay Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics "May maling paniniwala na ang bitamina C sa lutong bahay na orange juice ay hindi matatag, kapag ang matinding mga kondisyon lamang (hal. pag-init hanggang 120°C) ay makabuluhang bawasan ang bitamina, na perpektong napreserba sa juice hanggang 12 oras mamaya, bagaman ang lasa ay maaaring maging mas mapait."
Sinuri ni Juan Antonio Calzado, teknikal na direktor ng Echevarne Laboratory, ang bitamina C na matatagpuan sa orange juice. Inihiwalay niya ang sangkap na ito at sinuri ang mga antas ng bitamina pagkatapos ng tatlo, anim, at labindalawang oras. Kinumpirma ng mga resulta na ang bitamina C ay nanatili sa parehong antas sa pagtatapos ng pagsusuri tulad ng kapag ang orange ay piniga.
Isama ang mga dalandan sa iyong diyeta
Narito ang ilang orihinal na recipe na tutulong sa iyong isama ang orange sa iyong pang-araw-araw na menu:
Kahel na daga
Kailangan nila:
- 1 maaari ng condensed milk
- 3 natural na yogurt
- 3 dalandan
- Orange zest
Pigain ang juice mula sa mga dalandan at idagdag ang condensed milk, ang tatlong yogurt, at ang orange zest. Haluin ng 5 minuto nang walang tigil. Ihain sa mga baso, palamutihan ng isang orange, at palamigin nang hindi bababa sa isang oras.
Mga orange na popsicle
Kailangan nila:
- 3 tasa ng almond milk
- 1 tasa ng orange juice
- 2 dalandan na nahahati sa mga segment
- ½ tasang hiniwang strawberry
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender at timpla hanggang makinis. Ibuhos ang mga nilalaman sa freezer-safe molds. Kung wala ka nito, gumamit ng baso at magpasok ng mga kutsara na gumagana bilang mga toothpick. Magdagdag ng mga sariwang hiwa ng orange at strawberry. Panghuli, i-freeze ng 4 hanggang 6 na oras. At voila!
Orange smoothie
Kailangan nila:
- 1 saging
- 100g strawberry (mga 15)
- 2 dalandan
- 1 Greek yogurt
- Ice
Pigain ang katas mula sa magkabilang dalandan. Idagdag ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang blender at haluin hanggang sa pinagsama.
Orange na sponge cake
Kailangan nila:
- 1 natural na yogurt
- 3 itlog
- 3-sukat na tasa ng harina na yogurt
- 2 tasa ng yogurt na sukat ng asukal
- 1 tasa ng yogurt oil
- 1 kahel
- 16 g ng baking powder na katumbas ng 1 kutsara
- Mantikilya
Painitin muna ang oven sa 180°C habang inihahanda mo ang cake batter. Grate ang orange zest at itabi. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na orange, asukal, itlog, zest, langis, at yogurt at timpla hanggang makinis.
Idagdag ang sifted flour at baking powder sa halo na ito at ihalo muli hanggang sa pinagsama. Ibuhos ang pinaghalong sa isang dating greased pan (para mas madaling alisin ang cake) at maghurno ng mga 35 minuto.
Ang isang trick upang suriin kung handa na ang cake ay sundutin ito gamit ang isang kahoy na tuhog. Kung ito ay lalabas na malinis, handa na itong tanggalin at kakailanganing iwan ng ilang minuto pa. Alisin ito mula sa oven kapag handa na ito at hayaan itong magpahinga nang mga 30 minuto, o hanggang lumamig. Maaari mong palamutihan ito ng mga hiwa ng orange sa itaas.
Ang ilang mga kuryusidad tungkol sa mga dalandan
- Nagmula ang mga dalandan noong 4000 BC sa Timog-silangang Asya, kung saan ini-export ang mga ito sa India.
- Ang mga dalandan ay isang hybrid sa pagitan ng grapefruit o Chinese grapefruit (na berde o dilaw) at tangerine.
- Ang orange tree ay isang maliit, namumulaklak na tropikal na evergreen tree. Lumalaki ito sa taas na 5 hanggang 8 metro.
- Ang prutas ay lumitaw bago ang kulay. Ang salitang "orange" ay nagmula sa Arabic na "Naranj" at nagmula sa Ingles bilang "narange" noong ika-14 na siglo, unti-unting nawawala ang inisyal na "N."
- Ang salitang "orange" ay unang ginamit bilang pangalan ng isang kulay noong 1542.
- Ang mga dalandan ay inuri sa dalawang pangkalahatang kategorya: matamis at maasim. Ang mga matamis na varieties ay ang pinaka-karaniwang natupok.
- Ang mga mapait na dalandan (Citrus aurantium) ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng jam, at ang balat nito ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga likor.
- Ipinakilala ng mga mangangalakal ng Arab, Portuges, at Italyano ang mga matatamis na dalandan sa Europa noong ika-15 siglo, pagkatapos na matuklasan ang prutas sa kanilang paglalakbay sa Asya at Gitnang Silangan.
- Ang mga painting ng Renaissance na nagpapakita ng mga dalandan sa mesa sa panahon ng "The Last Supper" ay hindi tumpak. Ang mga dalandan ay hindi nilinang sa Gitnang Silangan hanggang sa ikasiyam na siglo.
- Si Christopher Columbus ay nagtanim ng mga unang orange na puno sa mga isla ng Caribbean noong huling bahagi ng ika-15 siglo, matapos ibalik ang mga buto mula sa kanyang ikalawang paglalakbay sa New World.
- Ang Espanyol na explorer na si Ponce de León ay nagdala ng mga dalandan sa Florida noong ika-16 na siglo, at dinala ito ng mga misyonerong Espanyol sa California noong ika-18 siglo.
- Ang mga komersyal na dalandan ay kahel dahil ang isang artipisyal na pangulay, ang Citrus Red 2, ay iniksyon sa balat.
- Ang mga dalandan ay maaaring iimbak sa temperatura ng silid o sa refrigerator. Sa pangkalahatan, ang buhay ng istante ay pareho, dalawang linggo, sa alinmang paraan, at pinapanatili nila ang parehong mga antas ng bitamina.
- Noong 2008, ang nangungunang limang bansang gumagawa ng orange, sa milyong toneladang ginawa, ay ang Brazil (18,3), United States (9,1), Mexico (4,3), India (4,2) at China (3,4).
- Tungkol sa 85% ng lahat ng mga dalandan na ginawa ay ginagamit para sa juice.
- Mayroong higit sa 600 uri ng mga dalandan sa buong mundo.
Ngayong natuklasan mo na ang lahat ng benepisyo ng mga dalandan, walang dahilan upang hindi isama ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta, maging bilang panghimagas, meryenda, o sa isa sa mga masasarap na recipe na aming inirerekomenda.