Ang Veracruz ay isang estado na matatagpuan sa silangang Mexico, na kilala sa masaganang kultura at lutuin nito. Kabilang sa mga pinakanatatanging tradisyon ng rehiyon ay ang mga tipikal na inumin nito, na sumasalamin sa katutubong at Espanyol na pamana nito. Sa artikulong ito, tuklasin natin ang limang pinakasikat na inumin mula sa Veracruz, na tinatangkilik ng mga lokal at turista. Humanda upang maranasan ang natatangi at tunay na lasa na kumakatawan sa esensya ng Veracruz.
Mga tunay na lasa ng Mexico: Tuklasin ang masasarap na non-alcoholic na inuming tradisyonal sa Mexico.
Matatagpuan sa silangang rehiyon ng Mexico, ang Veracruz ay kilala sa mayamang kultura ng gastronomic at masasarap na tradisyonal na inumin. Sa artikulong ito, itatampok namin ang 5 pinakasikat na tradisyonal na inumin sa rehiyon ng Veracruz , na kinagigiliwan ng mga lokal at turista.
1. Tubig na Horchata: Ang nakakapreskong inuming ito ay gawa sa kanin, kanela, gatas, at asukal. Ito ay isang perpektong opsyon para sa pagpapalamig sa mainit na mga araw sa Veracruz.
2. Café de olla: Isang tradisyonal na inumin na gawa sa kape, kanela, at piloncillo, isang uri ng asukal na kayumanggi. Inihahain ito sa isang garapon na luwad upang mapanatili ang init at mapahusay ang lasa.
3. Tuba: Isang inuming gawa sa dagta ng palma, dayap, at yelo. Kilala ito sa pagiging nakapagpapasigla at perpekto bilang pandagdag sa maanghang na lutuing Mehikano.
4. Tejuino: Ang inuming ito ay gawa sa pinaasim na mais, dayap, asin, at yelo. Ito ay isang kakaiba at masarap na opsyon para sa mga mahilig sumubok ng iba't ibang panlasa.
5. Chilacayote: Ginawa gamit ang sapal ng chilacayote, isang uri ng kalabasa, tubig, asukal, at kanela. Ito ay isang matamis at nakakaaliw na inumin, perpekto para sa anumang oras ng araw.
Ilan lamang ito sa mga masasarap na tradisyonal na inumin na maaari mong subukan sa Veracruz. Tuklasin ang mga tunay na lasa ng Mexico sa pamamagitan ng mga tradisyonal na non-alcoholic na inuming ito.
Refreshing at maanghang na Mexican juice na recipe upang tamasahin sa mainit na araw.
Ang Veracruz ay isang rehiyon ng Mexico na kilala sa masaganang lutuin at tradisyonal na inumin. Kabilang sa mga pinakasikat na inumin sa rehiyon ay ang nakakapresko at maanghang na Mexican juice, perpekto para sa pagtangkilik sa mainit na araw.
Upang gawin ang juice na ito, kakailanganin mo ng pinya, pipino, kalamansi, jalapeño pepper, at isang dampi ng asin. Magsimula sa pamamagitan ng pagputol ng pinya sa mga tipak at ang pipino sa mga hiwa. Pagkatapos, pisilin ang katas ng kalamansi at idagdag ang seeded jalapeño pepper para sa isang maanghang na sipa. Panghuli, magdagdag ng isang pakurot ng asin at timpla hanggang makinis.
Ang resulta ay isang masarap na nakakapreskong juice na may kakaibang lasa na pinagsasama ang tamis ng pinya, ang pagiging bago ng pipino, ang acidity ng dayap, at ang maanghang ng jalapeño pepper. Ito ang perpektong inumin para magpalamig sa mainit na araw ng Veracruz.
Ang 5 pinakasikat na tipikal na inumin mula sa Veracruz
Bukod sa nakakapresko at maanghang na Mexican juice, kilala ang Veracruz sa iba pang tipikal na inumin na nakakapanalo sa panlasa ng mga lokal at turista. Kabilang sa mga pinakasikat ay ang café de olla, torito, aguas frescas, papaya liqueur, at tejuino.
Ang Café de olla ay isang mainit na inumin na gawa sa kape, cinnamon, at piloncillo, isang uri ng brown sugar. Ang Torito ay isang inuming may alkohol na gawa sa gatas, rum, at prutas. Ang Aguas frescas ay mga natural na fruit juice, napakasikat sa Veracruz, habang ang licuado de papaya ay isang nakakapreskong smoothie na gawa sa papaya, gatas, at asukal. Panghuli, ang tejuino ay isang fermented na inumin na gawa sa mais at tubo.
Kung bumibisita ka sa Veracruz, tiyaking subukan ang mga tipikal na inuming ito at masiyahan sa mga natatanging lasa ng rehiyon. Ang bawat isa ay may sariling natatanging katangian at isang mahalagang bahagi ng lokal na kulturang gastronomic.
Mga tunay na lasa ng Mexico: tuklasin ang masasarap na tipikal na Mexican na inumin sa aming listahan.
Matatagpuan sa silangang baybayin ng Mexico, kilala ang Veracruz hindi lamang sa mayamang kasaysayan at magagandang beach, kundi pati na rin sa masasarap na lokal na inumin. Tuklasin ang 5 pinakasikat na inumin mula sa rehiyong ito.
1. Café Lechero
Ang Café Lechero ay isang tradisyonal na inuming Veracruz na gawa sa matapang na kape, gatas, at asukal. Ito ay isang perpektong opsyon para sa mga nag-e-enjoy na simulan ang araw na may mainit at nakakaaliw na inumin. Maraming mga lokal din ang nagdaragdag ng dikit ng cinnamon para sa dagdag na lasa.
2. Tubig ng Horchata
Ang Agua de Horchata ay isang nakakapreskong inumin na gawa sa kanin, almond, cinnamon, at asukal. Ito ay isang perpektong opsyon para sa mainit na araw ng Veracruz, na nagbibigay ng nakakapreskong at matamis na sensasyon para sa mga lokal at turista.
3. Tejuino
Ang Tejuino ay isang fermented na inumin na gawa sa fermented corn, kalamansi, at asin. Ito ay isang kakaibang inumin na may maasim at nakakapreskong lasa na nakakaakit sa panlasa ng maraming lokal.
4. Torito
Ang Torito ay isang tipikal na inuming may alkohol mula sa Veracruz, na gawa sa gata ng niyog, condensed milk, rum, at vanilla extract. Isa itong popular na pagpipilian sa mga party at pagdiriwang, at lubos na pinahahalagahan ng mga naghahanap ng matamis at malasang inumin.
5. Tubig ng niyog
Ang Agua de Coco ay isang simple at nakakapreskong inumin na gawa sa berdeng tubig ng niyog. Ito ay isang malusog at masarap na paraan upang magpalamig sa mainit na araw sa Veracruz, at ito ay napakasikat sa mga lokal.
Kung bumibisita ka sa Veracruz, siguraduhing subukan ang mga tipikal na inuming ito at magpakasawa sa mga tunay na lasa ng Mexico. Nag-aalok ang bawat isa ng kakaibang karanasan na tiyak na magpapayaman pa sa iyong paglalakbay.
Masarap at tradisyonal na Mexican na inumin na tagumpay sa buong mundo sa mga bar at restaurant.
Ang Veracruz, isang coastal state sa Mexico, ay kilala hindi lamang sa magagandang beach at mayamang kultura, kundi pati na rin sa masasarap na lokal na inumin. Sa artikulong ito, tutuklasin namin ang limang pinakasikat na inumin sa rehiyon, na isang pandaigdigang hit sa mga bar at restaurant.
1. Tubig na Horchata: Ang nakakapreskong inuming ito ay gawa sa kanin, kanela, gatas, at asukal. Ito ay perpektong pandagdag sa maanghang na mga lutuing Mehikano. Madalas itong inihahain kasama ng yelo at matatagpuan sa mga kiosk at restawran sa kalye sa Veracruz.
2. Café de Olla: Isang tradisyonal na kape na Mehikano na inihanda gamit ang kanela at piloncillo (isang uri ng brown sugar). Inihahain ito sa isang palayok na luwad, na nagbibigay sa inumin ng kakaibang lasa. Ito ay isang popular na pagpipilian para sa mga gustong subukan ang kape na may Mexican twist.
3. Michelada: Isang nakakapreskong inuming may alkohol na gawa sa serbesa, dayap, maanghang na sarsa, Worcestershire sauce, at asin. Ito ay isang patok na pagpipilian sa mga bar at restawran sa Veracruz, lalo na sa mga mainit na araw. Ang kombinasyon ng maalat, citrus, at maanghang na lasa ay ginagawang kakaiba at masarap ang inuming ito.
4. Tequila Sunrise: Isang klasikong cocktail na gawa sa tequila, orange juice, at grenadine. Ang kombinasyon ng matingkad na kulay at lasa ng citrus ang dahilan kung bakit popular ang inuming ito sa mga mahilig sa cocktail sa buong mundo. Sa Veracruz, karaniwan itong inihahain sa mga salu-salo at mga espesyal na okasyon.
5. Paloma: Isang nakakapreskong inumin na gawa sa tequila, grapefruit soda, katas ng dayap, at asin. Isa itong popular na pagpipilian sa mga bar at restawran sa Veracruz, lalo na tuwing tag-araw. Ang kombinasyon ng citrus at maalat na lasa ay ginagawang perpektong pagpipilian ang inuming ito para sa mga gustong subukan ang isang tunay na Mexican cocktail.
Nasa Veracruz ka man o saanman sa mundo, tiyaking subukan ang mga masasarap at tradisyonal na Mexican na inumin na sikat sa mga bar at restaurant. Ang bawat isa ay may sariling kakaibang lasa at ito ay isang mahusay na paraan upang isawsaw ang iyong sarili sa kultura at lutuing Mexican.
Ang 5 pinakasikat na tipikal na inumin mula sa Veracruz
Ang mga tipikal na inumin ng Veracruz ay isang pagpapakita ng iba't ibang kultura ng pagluluto nito. Ang estadong ito ng Mexico ay matatagpuan sa isang mahaba at makitid na lupain sa Gulf Coast ng Mexico.
Ang mainit at mahalumigmig na klima nito ay nagpapasikat sa malamig na inumin. Sa mga nakakapreskong inumin, namumukod-tangi ang mga aguas frescas. Ang mga ito ay ginawa gamit ang anumang uri ng prutas.
Ang Aguas frescas ay katulad ng limonada at orange juice, ngunit may iba pang mga pagkakaiba-iba. Maging ang mga bulaklak, damo, at gulay ay ginagamit.
Ang pangunahing ideya ay pagsamahin ang mga sangkap na ito sa asukal at lemon upang mapahusay ang lasa.
Ang 5 pangunahing karaniwang inumin ng Veracruz
1- Tagapaggawa ng kape
Sa Veracruz, mayroong isang lokal na bersyon ng inumin na ginagamit sa buong mundo: cafeteira.
Ito ay isang pagbubuhos ng kape na niluto sa isang palayok na luwad. Ang brown sugar, vanilla, cinnamon, at iba pang pampalasa ay idinagdag sa pagbubuhos na ito.
Ang resulta ay isang matamis, makapal na inumin na labis na pinahahalagahan ng parehong mga residente ng Veracruz at mga bisita sa estadong iyon.
Ang pangunahing sangkap ng inumin na ito, ang kape, ay isa sa pinakamatagumpay na nilinang na mga bagay sa mga lupain ng Veracruz.
2- Mga toro ng mani
Ang Toritos de Cacahuete ay isa pa sa pinakasikat na inumin, tipikal ng Veracruz. Pinagsasama ng inuming ito ang peanut butter, gatas, yelo, at sugarcane brandy o vodka.
Paminsan-minsan, ang mani ay pinapalitan ng soursop, niyog, bayabas, o mangga. Ito ay isang napaka-tanyag na inumin sa mas mainit na araw. Ito rin ay nagsisilbing kasama sa mga "lanches" (meryenda).
Ang pangalan ay nagmula sa mga araw na manggagawa na unang naghalo ng mga sangkap na ito. Sa pagtatapos ng kanilang mga araw, nakadama sila ng relaks at "parang mga toro" pagkatapos inumin ang inuming ito.
3- Xico Verde
Ang green tea ng Xico ay isang inumin na nagmula sa mga Xico ng Veracruz. Ito ay ginawa mula sa mga halamang gamot kabilang ang cedar, lemon, anise, chamomile, at lemon balm.
Ang brandy ng tubo ay idinagdag sa mga halamang ito at pinatamis ng asukal. Ang cocktail na ito ay napakapopular at may mga katangian ng pagpapagaling dahil gawa ito sa mga lokal na halamang gamot.
4- Menyul Veracruz
Ang Veracruz Menyul ay isang bersyon ng isang cocktail na nagmula sa katimugang Estados Unidos. Partikular na ito ang Mint Yulep , isang inuming inihain sa Kentucky Derby noong ika-18 siglo.
Walang eksaktong mga tala kung kailan ito dumating sa Mexico. Gayunpaman, alam na ang mga bisita mula sa katimugang estadong iyon ay nagpasikat nito sa daungan ng Veracruz.
Ang pag-aampon ng inumin na ito ay kasama ang pagpapalit ng bourbon ng may edad na rum at mint ng peppermint.
5- Kahlúa
Ang Kahlúa ay isa sa mga signature drink ng Veracruz, na kilala sa buong mundo. Isa itong coffee-based na liqueur na gawa sa 100% Arabica coffee beans, tubo, caramel, at vanilla brandy.
Ito ay ginawa sa Veracruz mula noong 1936. Marami ang nagmumungkahi na ang pangalang kahlúa ay nagmula sa sinaunang wikang Nahuatl at nangangahulugang “bahay ng host.”
Gayunpaman, sinasabi ng kompanyang gumagawa nito na ang pangalan ay nagmula sa salitang Arabe na balbal para sa kape ( kahwa ).
Mga sanggunian
- Fisher, J.; Jacobs, D., at Keeling, S. (2013). Ang Magaspang na Gabay sa Mexico. New York: Penguin.
- Turismo sa Veracruz. (Enero 23, 2011). Mga Inumin ng Veracruz. Nakuha noong Disyembre 18, 2017, mula sa turismoenveracruz.mx
- Martínez, Z at Mendelson, A. (2004). Zagre's Veracruz: Pinakasimpleng Cuisine ng Mexico. New York: Houghton Mifflin Harcourt.
- E-query Veracruz (Disyembre 2, 2014). Ang pinagmulan ng toro ng Veracruz. Nakuha noong Disyembre 18, 2017, mula sa e-veracruz.mx
- Saldaña, A. (2013, Hunyo 28). Mga Summer Cocktail na Nakuha noong Disyembre 18, 2017, mula sa 24-horas.mx
- Deschenes, S. (2014). Eat the Year Away: 366 Masaya at Hindi Kahanga-hangang Kapistahan na Ipagdiwang Araw-araw. London: Hachette UK.