Sorbus aria là một loại cây rụng lá cỡ trung bình thuộc họ Rosaceae. Nó còn được biết đến với các tên gọi như mostajera, mostajo, mostajo blanco, mostajo comum, mostellar, rowan hoặc rowan mouro, là một loài cây bản địa của châu Âu và lưu vực Địa Trung Hải.
Đây là loài cây thân gỗ hình bầu dục rậm rạp, cao tới 20 m. Lá đơn, màu xanh bạc, mép lá không đều và mặt dưới nhẵn, có lông tơ, chuyển sang màu vàng hoặc đỏ vào mùa thu. Cụm hoa hình chuông có màu trắng kem; quả là quả đậu hình cầu, mọng nước, màu đỏ tươi.
Môi trường sống tự nhiên của nó nằm ở các vùng núi hoặc thung lũng ôn đới ẩm ướt, thuộc vùng khí hậu cận Địa Trung Hải, với lượng mưa vừa phải. Nó thường tạo thành những khu rừng rậm rạp cùng với các loài cây khác thuộc các chi Acer , Amelanchier , Cotoneaster và Pinus , cùng nhiều loài khác.
Ngày nay, cây này rất phổ biến ở các khu vực đô thị khắp châu Âu. Gỗ của nó, với chất lượng và độ cứng tuyệt hảo, được sử dụng trong nghề mộc. Trong y học cổ truyền, quả của cây được dùng làm thuốc tại nhà nhờ tác dụng làm se, chống tiêu chảy và nhuận tràng.
Đặc điểm chung
Xuất hiện
Một loài cây rụng lá có vỏ nhẵn, màu xám và chồi nhọn phủ vảy nâu ở rìa và màu xanh lục ở giữa. Cây thân gỗ hình cột, cành non có lông cứng và tán lá nhỏ gọn, cao từ 15 đến 25 m.
Tấm trải giường
Lá đơn, hình bầu dục đến elip, mép lá có răng cưa và gân lá rõ, nhẵn và xanh lục ở mặt trên, có lông tơ và màu bạc ở mặt dưới. Lá mọc so le dọc theo cành, dài 6–12 cm, rộng 4–9 cm. Vào mùa thu, lá chuyển sang màu vàng và đỏ.
flores
Hoa lưỡng tính có lá đài hơi có lông tơ, cánh hoa quỹ đạo màu trắng mịn, bầu nhụy có 2-3 vòi nhụy và 20 nhị vàng. Chúng thường mọc thành cụm hoa hình chuông. Hoa nở vào đầu mùa xuân.
Trái cây
Quả là một nụ hình cầu, đường kính từ 8 đến 12 mm, có các lỗ nhỏ. Khi chín, quả có màu đỏ sẫm, thịt quả dày, vị khó chịu và kết cấu bột. Quả chín vào mùa thu.
Phân loại
– Vương quốc: Plantae
– Phân giới: Tracheobionta
– Ngành: Magnoliophyta
– Lớp: Magnoliopsida
– Phân lớp: Rosidae
– Bộ: Rosales
– Họ: Rosaceae
– Phân họ: Amygdaloideae
– Bộ tộc: Maleae
Thể loại: Sorbus
Thể loại phụ: Aria
– Loài: Sorbus aria (L.) Crantz
Đơn vị phân loại dưới loài
Sorbus aria subsp. aria
– Sorbus aria subsp. lanifera (Borbás) Kárpáti
Từ nguyên
– Sorbus : tên chi tương ứng với tên La Mã của cây sơn trà thông thường hoặc sơn trà của thợ săn.
– Aria : tính từ đặc thù này là tên gọi trước đây được dùng để chỉ ria mép, vốn có nguồn gốc từ người "Aryan" bản địa đến Đế chế Ba Tư.
Môi trường sống và phân bố
Cây mọc trên đất đá vôi hoặc đất silic, tốt nhất là đất đá vôi, tơi xốp, màu mỡ và thoát nước tốt, ở độ cao từ 500 đến 2.200 mét so với mực nước biển. Cây phát triển tốt dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ ở các vùng ôn đới có mùa đông lạnh giá và lượng mưa trung bình hàng năm là 500 mm.
Chúng thường mọc xen kẽ với bạch dương, phong, sồi holm, sồi gai, sồi mật và thông ở các khoảng đất trống hoặc ven rừng ẩm ướt và bán ẩm ướt. Chúng cũng mọc ở những khu vực khó tiếp cận, chẳng hạn như sườn núi đá hoặc núi đá vôi, hiếm khi tạo thành từng lùm cây riêng lẻ.
Ria mép có nguồn gốc từ Tây Nam Âu, Tây Á và Bắc Phi. Phạm vi phân bố địa lý của nó trải dài khắp các dãy núi ở châu Âu và châu Á; ở phía đông, nó vươn tới dãy Himalaya.
Tương tự, ở phía nam, loài này được tìm thấy dọc theo dãy núi Atlas, giữa Algeria, Morocco và Tunisia. Ở Bán đảo Iberia, loài này phổ biến ở dãy núi Cantabrian, dãy núi ven biển Catalan, dãy Pyrenees, dãy Sierra Nevada, dãy Sistema Central, dãy Sistema Ibérico và dãy Serra Tramuntana thuộc quần đảo Balearic.
Tính chất
Thành phần hoạt tính
Cải xanh chứa một số axit hữu cơ và các chất đối kháng, mang lại đặc tính chống tiêu chảy, kháng khuẩn và làm se. Các chất này bao gồm axit citric, axit malic và axit succinic, vitamin C, carotenoid, flavonoid, sorbitol, tannin và sắc tố anthocyanin.
Tính chất dược liệu
Nhờ hàm lượng tannin cao, quả thanh long được sử dụng như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên trong các trường hợp rối loạn thấp khớp và sỏi thận. Nó cũng được sử dụng trong điều trị truyền thống các rối loạn đường ruột, chẳng hạn như tiêu chảy hoặc táo bón.
Mặt khác, nó chứa sorbitol, một loại polyalcohol được sử dụng để cải thiện các triệu chứng táo bón nhờ tác dụng nhuận tràng. Nó cũng có đặc tính chống ho, được sử dụng để giảm cảm lạnh phế quản, khàn giọng và ho.
Tương tự, nó được dùng để điều trị bệnh gút, điều hòa kinh nguyệt và thanh lọc máu. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều quả của nó có thể gây độc và chống chỉ định cho những người bị rối loạn đường mật.
Outros sử dụng
Hiện nay, cây này được sử dụng rộng rãi trong làm vườn như một loại cây cảnh trồng ở đại lộ, quảng trường và công viên nhờ sự tương phản hấp dẫn giữa lá, cụm hoa và quả. Gỗ cứng, dày, màu trắng hồng của cây rất thích hợp để sử dụng trong nghề mộc và tiện gỗ.
Hệ thống rễ rộng lớn và khả năng tái sinh cho phép cây bám chặt vào đất ở những vùng dốc, dễ bị xói mòn. Vào mùa ra quả, quả là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho nhiều loài chim hoang dã.
Mặc dù quả có thể ăn được, nhưng chúng không được ngon miệng cho lắm vì vị đắng và độ đặc quánh. Tuy nhiên, ở một số vùng Trung Âu, người ta thường làm mứt tự làm để ăn kèm với các món hầm thịt đỏ.
Văn hóa
Sự lan truyền
Mostajo được nhân giống bằng hạt giống gieo trong luống nhà kính vào mùa xuân. Hạt giống được chọn trực tiếp từ quả chín vào mùa hè và trải qua quá trình phân tầng lạnh trước khi trồng.
Quá trình tiền nảy mầm bao gồm việc phân tầng hạt giống trong cát ẩm ở nhiệt độ 4°C trong 60–90 ngày. Cây con sẽ mọc lên sau 7–9 tháng kể từ lần trồng đầu tiên. Tỷ lệ nảy mầm thường rất thấp, và việc cấy ghép nên được thực hiện cho đến mùa thu năm sau.
Coi chừng
Mù tạt cần ánh nắng đầy đủ hoặc bóng râm một phần để phát triển tốt. Nó cũng chịu được sương giá lạnh thỉnh thoảng.
– Cây phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, miễn là đất đó màu mỡ và luôn ẩm ướt.
– Cây phát triển tốt trên đất sét hoặc đất đá vôi nông, miễn là thoát nước tốt và có hàm lượng chất hữu cơ cao.
– Vào mùa hè, nên tưới nước thường xuyên, không để ngập úng vì có thể làm thối rễ cây.
– Nên bón phân hữu cơ, phân hữu cơ ủ hoai mục hoặc phân chuồng vào mùa thu.
– Nhìn chung, cây không cần cắt tỉa thường xuyên, chỉ cần loại bỏ những cành khô, héo hoặc bị bệnh.
Đây là một loài cây khỏe mạnh, rất kháng sâu bệnh, mặc dù nó dễ bị mắc một bệnh gọi là "bệnh cháy lá", do vi khuẩn Erwinia amylovora gây ra.
Người giới thiệu
- Castroviejo, S. (Ed.). (1998). Hệ thực vật Iberia: thực vật có mạch của Bán đảo Iberia và Quần đảo Balearic. 6. Họ hoa hồng (Tập 6). Biên tập báo chí CSIC-CSIC.
- Portillo, G. (2018) Ria mép (Sorbus aria). Làm vườn. Truy cập từ: jardineriaon.com
- Sorbus aria . (2020). Wikipedia, bách khoa toàn thư mở. Truy cập từ: es.wikipedia.org
- Sorbus aria . Mostajo (2018) Ứng dụng cây. Lấy từ: arbolapp.es
- Sorbus air (2015) Catalog of Life: Danh sách kiểm tra hàng năm 2015. Truy cập từ: catalogoflife.org
- Welk, E., de Rigo, D. và Caudullo, G. (2016). Sorbus aria ở Châu Âu: phân bố, môi trường sống, sử dụng và các mối đe dọa. V: Atlas các loài rừng Châu Âu. San-Miguel-Ayanz J., de Rigo D., Caudullo G., Houston Durrant T., Mauri A. (ur.). Luxembourg, Văn phòng Xuất bản Liên minh Châu Âu, 174-175.