奇南帕：阿兹特克漂浮花园及其活态遗产。

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人类的智慧他们打造了一个农业系统，能够在浅湖和湿地中养活整个城市。这远非“漂浮花园”这种浪漫的构想，而是由人工岛屿、运河、堤坝、树木和微生物组成的复杂系统，共同保证了土壤全年肥沃，并实现了惊人的生产力。

几个世纪的改进中美洲的纳瓦人（霍奇米尔科的古代居民）以及后来的阿兹特克人等民族，将奇南帕（chinampa，一种小型农田）发展完善，使其成为大型城市中心（例如建于特斯科科泻湖中央的古代阿兹特克首都特诺奇蒂特兰）的食物来源。如今，尽管这套系统的大部分已被摧毁或废弃，但仍有一些重要的部分仍在运作，并再次被视为未来可持续城市农业的典范。

什么是奇南帕？这种技法起源于哪里？

用于耕作的人工岛尤其是在墨西哥谷地区。农民们没有在旱地上开垦大片田地，而是在水中建造了高畦菜地，并用可通航的运河将其分隔开来。因此，它们被人们亲切地称为“漂浮花园”，尽管实际上它们都牢牢地固定在湖底。

源自纳瓦特尔语从这个词开始 奇纳米特类似“用灯芯草编织的栅栏”或“被芦苇环绕的广场”之类的词语，加上地点后缀。 -泛在殖民时期的文献中，西班牙人有时将这些建筑称为 骆驼 （沟壑之间的隆起或凸起带），但纳瓦特尔语最终在史学中占据了主导地位。

阿兹特克文明之前的技术然而，考古和文献证据表明，这项技术早于他们的帝国。类似的架地耕作技术在公元前1000年左右就已存在于霍奇米尔科和查尔科，后来在后古典时期（约公元1150-1350年），这些系统得到了扩展。墨西哥人/阿兹特克人所做的，是吸收、改进并扩大了这项技术，最终使其成为特诺奇蒂特兰粮食供应的基础。

偏爱淡水湖泊那里泉水常年不断地为供水系统提供水源。而特斯科科湖的水体咸度较高，需要修建堤坝等工程设施来保护耕地免受盐水侵蚀。这种技术知识、社会组织和水资源管理的结合，正是部分学者将奇南帕与“水利帝国”的概念联系起来的原因之一。

尺寸变异性根据维加拉手抄本、纳瓦特尔遗嘱记录和殖民时期调查的研究表明，较小单元的典型尺寸约为 30 米 x 2,5 米（约 75 平方米）。在特诺奇蒂特兰附近，该体系鼎盛时期，常见的建筑规模要大得多，从 90 米 x 5 米（450 平方米）到 90 米 x 10 米（900 平方米）不等。

奇南帕是如何建造的：中美洲工程的逐步描述。

浅层段的选择这些地点通常位于近岸或海底距离海面仅几米的地方。工人们会在那里将长长的木桩打入沉积物中，标出一个矩形区域，作为未来岛屿的骨架。

植物栅栏在这些柱子之间，灯芯草、根茎、藤蔓和树枝交织在一起，形成了一种网格或植物栅栏，这正是纳瓦特尔语中所说的真正的“植物篱笆”。 奇纳米特这种结构就像一个顶部开口的盒子，可以一层层地填充有机物和沉积物，直到它露出水面。

种植边缘树木尤其是像……这样的本地柳树 柳树 （邦普兰柳树）和 āhuēhuētl 落羽杉（Taxodium mucronatum）生长在茅屋的角落和边缘。它深深的根系与水分饱和的土壤和填充物交织在一起，形成一种“活的框架”，保护岛屿免受侵蚀和水流冲走。

被沉积物和有机物填充 湖底沉积物、富含营养的淤泥、植物残骸、腐烂的有机物，以及通常经过精心处理的动物和人类粪便，层层堆积，最终形成了深厚、疏松且异常肥沃的土壤，其高度比水面高出约50厘米。

休息和巩固表层土壤要“休养”几周，以便水分平衡，结构稳固。之后才能开始播种。很多情况下，种子先在称为育苗块的小土块中发芽。 查宾斯这些地方曾用作苗圃。幼苗长成后，会被移植到茅草屋里，用稻草和灯芯草覆盖，以保持水分并保护它们免受强烈的阳光照射。

运河和堤坝网络整个系统由复杂的运河、堤坝、水闸和沟渠网络构成。运河既是运输路线（独木舟运送物资、工人以及收成），也是灌溉用水的蓄水池。水分通过毛细作用从运河上升到高畦，形成一种持续的地下灌溉，减少了对降雨的依赖，并保护植物免受霜冻侵袭。

排水和沉积物回收随着时间的推移，淤泥和有机物在沟渠底部不断堆积。农民们定期疏浚这些淤泥，并将其倾倒回水塘，这样既能疏通水流，又能恢复土壤肥力。这是一个非常高效的养分循环闭环系统。

肥力、土壤管理和微生物的作用

土壤不断更新由于大部分土壤来自湖泊和运河的底部，这种基质天然富含有机物、藻类、植物碎片、鱼类残骸和其他水生动物残骸。

微生物多样性高现代土壤微生物学研究表明，奇南帕（chinampas）是水生沉积物和陆地土壤之间的过渡环境，拥有极高的细菌和真菌多样性。在墨西哥进行的研究发现，耕作过的奇南帕土壤中的细菌群落比未耕作的土壤更为丰富，尤其以与硫循环相关的细菌和与植物根际相关的铁氧化细菌最为突出。

微生物的基本功能它们消耗腐烂的有机物，将氮、磷等营养物质转化为植物可以吸收的形式，并将部分营养元素储存起来以备不时之需。这种“生物营养库”是该系统能够长期稳定存在的原因之一。

多种有机投入奇南帕人利用多种有机物为岛屿施肥，包括作物残茬、食物垃圾制成的堆肥、灰烬、木炭和动物粪便。在特诺奇蒂特兰，人们从运河附近的公共厕所收集人类排泄物，用独木舟运送到奇南帕作为肥料，以一种令人惊讶的高效方式将卫生和农业结合起来。

周期性休耕经过两三年的密集种植后，一些茅屋会暂时停止种植，以便土壤的物理和生物结构得以恢复。结合泥沙更新，这种策略在许多情况下可以实现每年四到七次的收割。

生产力、栽培作物和农业技术

高生产率由于土壤肥沃、灌溉充足，以及水系调节的气候，奇南帕（chinampas，一种小型农田）的产量非常高，一些研究表明，在某些时期和地点，一年最多可以收获七次。这解释了为什么人们认为特诺奇蒂特兰城消费的大部分新鲜食物都来自这些农业岛屿。

传统作物最常见的作物包括玉米、豆类、南瓜和苋菜，它们是中美洲饮食的基础。玉米、豆类和南瓜这三种作物，在其他土著传统中常被称为“三姐妹”，构成了一种完美的间作系统：玉米为攀缘豆类提供支撑，豆类固定土壤中的氮，而南瓜的叶子覆盖地面，保持土壤水分并抑制杂草生长。

蔬菜和植物的多样性除了这些主食之外，奇南帕还生产种类繁多的蔬菜、水果和芳香植物，例如西红柿、辣椒、土豆、萝卜、菠菜、甜菜、生菜、香菜、欧芹、茴香、马齿苋，以及各种奎利特草和昆托尼尔草（可食用的叶子常被误认为是“杂草”）。鲜花也被大量种植，用于祭祀仪式和城市市场。

与畜牧业的融合在西班牙殖民时期之前，家畜的使用十分有限，但如今许多奇南佩罗农户将农业生产与饲养鸡、猪和牲畜（牛羊）相结合。这些牲畜以剩余的作物为食，而它们的粪便则作为肥料返回田地，形成了一个相当高效的农业生态循环。

自然害虫防治在那个年代，人们采用天然方法防治害虫，例如覆盖植物和使用辣椒。有记录显示，人们会将水和辣椒粉的混合物喷洒在植物上以驱赶昆虫，这表明人们已经掌握了具有驱虫效果的物质的经验知识。

特诺奇蒂特兰、特斯科科湖和霍奇米尔科：奇南佩罗水系的高度

基础和城市发展特诺奇蒂特兰建于1325年，坐落于特斯科科湖中的一个岛屿上，它将曾经被认为不宜居住的地区转变为一个伟大帝国的中心。在15世纪末的鼎盛时期，这座城市拥有约20万居民，以及宏伟的寺庙、宫殿、市场和在当时堪称一流的基础设施。

奇南帕斯州扩张支撑这座大都市的支柱之一，正是围绕主岛以及邻近的霍奇米尔科和查尔科地区，系统性地扩张了奇南帕（chinampas，一种传统聚落）。阿兹特克国家投入人力物力扩建堤坝、运河和高地，同时发动军事行动，控制南部拥有丰富耕地的湖畔城镇。

象形文字资料和记录诸如《维加拉手抄本》、《圣玛丽亚·阿松西翁手抄本》以及殖民时期地图（如所谓的“乌普萨拉地图”）等文献，都展示了奇南佩罗地块的分布、地块的尺寸，以及这些土地的继承、赠与和征税方式。纳瓦特尔语遗嘱记录了诸如……之类的计量单位。 材料 （约 1,67 米），通常以七个为一组来描述土地条带的长度。

殖民时期的记载在16世纪的文献中，像胡安·德·托尔克马达这样的修士对高架田地赞叹不已，他们强调，得益于环绕着水渠的“奇南帕”（chinampas，一种简易农田），当地土著居民“毫不费力地种植和收获了玉米和蔬菜”，无需人工灌溉。这些记载有助于理解欧洲人为何对这种集约化、有组织的农业感到惊叹。

阿特拉利土地类别另一份重要文献《佛罗伦萨手抄本》记录了土地的类别，即…… 阿特拉利 （联合体 ATL水，以及 特拉利（，terra），被定义为一种灌溉田地，“湿润、肥沃、美好、珍贵的花园，食物的来源”。插图描绘了农民在沟渠、嫩芽和水流中劳作的场景，象征着奇南佩罗环境的肥沃。

Chinampas 作为可持续农业的典范

可持续发展的一个历史性案例。由于其生态和生产特性，奇南帕（chinampas）经常被视为可持续农业的经典范例，甚至在“可持续农业”一词出现之前就已如此。它们将水资源管理、土壤保持、养分循环、生物多样性和集约化粮食生产整合在同一片土地上。

空间利用效率在传统农业难以开展的湖泊和沼泽地区，奇南帕（chinampas）将淹没的地面改造成由高产菜园和可通航水道组成的复杂景观。这对于空间稀缺且成本高昂的城市农业环境尤为重要。

生物多样性是一种资产这些被水环绕、长满柳树等树木、拥有丰富水生生物的耕作岛屿，构成了一个真正的微型生态系统。粮食作物、药用植物、观赏花卉、藻类、细菌、真菌、鸟类、鱼类、两栖动物和小哺乳动物在其中共存，从而形成更具抗病虫害和气候适应能力的农业系统。

水的功能奇南帕（Chinampas）如同天然的微型水站，集水、过滤和储存于一体。沟渠如同水库，水缓慢渗入高处的土壤，并根据需要被植物根系吸收。这减少了对高能耗抽水技术的需求，并能很好地适应季节性降雨变化。

碳汇在奇南帕（chinampas，一种菲律宾传统农田）的土壤以及植物和树木的地上生物量中，有机物层层积累，吸收并储存大气中的碳。在气候变化的背景下，这种系统既有助于减少碳排放，又能支持粮食生产。

社区和社会凝聚力从社会角度来看，集体管理的奇南帕（chinampas）历来加强了社区联系。即使在今天，霍奇米尔科和其他村庄的举措仍然利用这些田地作为共享劳动、环境教育和社区旅游的场所，使城市居民更深入地了解粮食生产和当地原住民历史。

历史位置、扩张和衰落

地理分布历史上，主要的奇南帕地区集中在如今墨西哥中部的湖盆地带，例如特拉斯卡拉、普埃布拉、特奥蒂瓦坎、特诺奇蒂特兰（位于特斯科科湖畔）、托卢卡、奎采奥、帕茨夸罗和查帕拉。这些系统大多发展于公元500年左右（前古典时期晚期）至公元1600年（后古典时期和殖民时代初期）。

殖民时期排水工程随着西班牙人的到来和特诺奇蒂特兰的征服，一系列排水和湖泊整治工程被实施，旨在控制洪水并为墨西哥城的城市扩张腾出空间。几个世纪以来，特斯科科湖和其他水体的大部分干涸，导致奇南帕地区的面积急剧缩小。

通过破坏基础设施达成妥协征服期间堤坝和水闸的损毁也影响了许多高地农田的运作。即便如此，一些河畔社区在整个殖民时期仍然保留了他们的奇南帕农田，正是因为这种耕作方式劳动密集，因此对那些热衷于大型牧场或广袤种植园的西班牙大地主来说缺乏吸引力。

20世纪的压力新的压力接踵而至：城市化进程加快、河流渠化、污水和工业废料造成的水污染、农药使用量的增加，以及用塑料温室和其他更依赖外部投入的农业模式取代传统技术。

面积大幅减少因此，据估计，曾经在霍奇米尔科及其周边地区存在的数千公顷奇南帕（chinampas，一种小型农田）如今仅剩一小部分仍在用于农业耕作。在一些地区，运河已经干涸并被填平，将曾经的岛屿连接成大片连片的土地，这些土地通常被改造成牧场或零散的城市用地。

今日奇南帕斯：霍奇米尔科、墨西哥钝口螈及当代挑战

在霍奇米尔科部分存活尽管面临重重压力，霍奇米尔科仍然保留着古老的奇南帕耕作系统的一部分。在墨西哥城南部地区的乡村，高架田地继续种植蔬菜、鲜花和牧草，供应当地市场和重视传统农业的餐馆。

剩余扩展近期研究表明，现存的奇南帕（chinampa，一种传统农田）面积约为5.000英亩（约2.000公顷），但其中只有一小部分仍在持续生产使用。如今的奇南帕农户将传统耕作方式与现代技术相结合，力求在生产力、收入和环境保护之间取得平衡。

与墨西哥钝口螈的联系一个引人入胜的方面是霍奇米尔科的奇南帕与墨西哥钝口螈栖息地之间的联系。墨西哥钝口螈是墨西哥盆地的特有两栖动物，以其再生四肢、眼睛甚至部分大脑的能力而闻名。这些动物的名字源于纳瓦特尔语，与水有关（ATL）以及献给神索洛特尔的神，如今都濒临灭绝。

渠道作为避难所蜿蜒于茅草屋之间的小水道是墨西哥钝口螈的重要庇护所，在一定程度上保护它们免受鲤鱼和罗非鱼等外来物种的侵害。这些外来物种会与它们争夺食物，甚至吞食它们的幼崽。2021年墨西哥发行的50比索纸币正是为了纪念这种生态关系，纸币上描绘了一只墨西哥钝口螈，周围环绕着茅草屋、柳树和玉米地，背景是联合国教科文组织世界遗产地霍奇米尔科。

当前生态系统服务除了为标志性物种提供栖息地外，现代的奇南帕农田还提供重要的生态系统服务，例如水体过滤、微气候调节、维护农业生物多样性、地下水补给、碳捕获和防洪。然而，这些益处只有在农田得到有效利用和管理的情况下才能实现，而这直接取决于奇南帕农户的辛勤劳动。

令人担忧的局面不幸的是，近期的研究结果相当悲观。报告估计，霍奇米尔科及其周边地区约90%的奇南帕（chinampas，一种传统农舍）已被废弃或年久失修，预测表明，如果农民和公共机构不采取协调一致的行动，到本世纪中叶，剩余的大部分土地可能会被改建成住房。

天然木屋与塑料温室之争及其对未来的影响

用温室代替霍奇米尔科地区目前面临的最重要难题之一是，传统的茅草屋正逐渐被塑料大棚所取代，主要用于种植高价值花卉和蔬菜。从短期经济角度来看，大棚往往能为个体生产者带来更高的利润。

温室的社会环境影响然而，对两种系统的社会环境可持续性进行比较的研究表明，奇南帕（chinampas）系统带来的益处远不止于短期财务报表所显示的那些。温室通常需要移除树木、简化景观，并大量使用杀虫剂和化肥，这会破坏土壤、降低生物多样性并污染水源。

维持生育能力另一方面，由于天然沉积物的积累、水分渗透和有机物的分解，旱地能够维持甚至提高土壤肥力。它们有利于动植物物种的多样性，支持关键的生态过程，并有助于当地的粮食安全，尽管其每公顷的短期收益可能低于某些温室。

薪酬方案因此，许多专家倡导建立机制，对奇南帕提供的生态系统服务进行认可和经济补偿，例如支付环境服务费、提供税收优惠或开展传统食品公共采购项目。如果没有这类支持，受成本压力、信贷渠道有限和市场需求等因素影响的农民往往会放弃奇南帕系统。

重估计划诸如由农民领导、并得到墨西哥国立自治大学等机构支持的“Refúgio Chinampa”等地方性倡议，旨在重振这项古老的耕作技艺，将生态农业生产、教育、低影响旅游和社区建设相结合。一些生产者回到祖辈的土地上，用向日葵、茄子、万寿菊和各种蔬菜重新开垦出传统的农舍，这表明这种模式仍有复兴的空间。

国际认可，并与其他先进系统相媲美。

全球估值奇南帕的历史、文化和环境价值日益受到全球认可。2017年，联合国粮食及农业组织（粮农组织）宣布霍奇米尔科奇南帕为全球重要农业遗产系统（GIAHS），强调了其在生物多样性保护、粮食安全和传统知识传承方面的重要作用。

联合国教科文组织地位这一认可进一步巩固了墨西哥城历史中心和霍奇米尔科被联合国教科文组织授予的世界遗产地位，强化了这样一种理念：它不仅仅是一个农业系统，而是一个鲜活的文化景观，是几个世纪以来人类社会与复杂水生环境相互作用的结果。

全球平行线奇南帕农田与世界各地其他高架农耕系统也有相似之处，例如安第斯山脉高原的的的喀喀湖周围的高架田，以及荷兰、丹麦、俄罗斯、法国和孟加拉国等国历史上在湿地平台上进行的耕作技术。所有这些案例的策略都类似：将土壤抬高到水面以上，控制多余的水量，并利用富含营养的沉积物。

与其他水培系统共存在中美洲，奇南帕（chinampas）与其他水利农业形式并存，包括灌溉渠、堤坝、梯田和漫滩系统。灵活运用不同的水资源管理方式，帮助像阿兹特克人这样的社会应对气候变化、洪水和干旱，从而确保粮食供应的稳定性。

技术和文化遗产奇南帕人浓缩了一千年来土著居民对水、土壤、植物、动物和微生物的实验成果，为当今世界留下了一个在看似不适宜居住的环境中生产食物、整合卫生和农业、重视生物多样性以及加强围绕土地和水的社区联系的复杂范例。