Os animais e o gado são parte fundamental do ecossistema terrestre, desempenhando papéis importantes na cadeia alimentar e na economia global. Com uma grande diversidade de espécies, raças e gêneros, esses animais apresentam características únicas que os tornam adaptados a diferentes ambientes e funções. Neste contexto, é importante conhecer as principais características, raças e gêneros de animais e gado para entender melhor sua importância e contribuição para o mundo em que vivemos.
Conheça as diferentes raças de gado criadas em todo o mundo.
Existem diversas raças de gado criadas em todo o mundo, cada uma com suas características específicas. Desde o imponente Angus até o resistente Guzerá, o gado é uma das espécies mais importantes para a agricultura e alimentação humana.
O Holandês é uma das raças mais conhecidas, famosa por sua alta produção de leite e pelagem de cor preta e branca. Já o Nelore é uma raça de origem indiana, conhecida por sua resistência a altas temperaturas e adaptabilidade a diferentes ambientes.
Outras raças de destaque incluem o Hereford, com sua pelagem avermelhada e branca, e o Charolês, famoso por sua carne de alta qualidade. Cada raça tem suas próprias características e é criada para atender às necessidades específicas de cada região.
É importante conhecer as diferentes raças de gado para garantir um manejo adequado e obter os melhores resultados na produção de carne e leite. A diversidade de raças também contribui para a preservação genética e o desenvolvimento da pecuária em todo o mundo.
Características do boi: conheça os principais aspectos físicos e comportamentais desse animal doméstico.
Os bois são animais pertencentes ao gênero Bos, da família Bovidae. São conhecidos por sua imponência e força física, sendo amplamente utilizados na pecuária para a produção de carne e leite. Conheça as principais características físicas e comportamentais desse animal doméstico.
Em relação às características físicas, os bois possuem um corpo robusto, com pernas fortes e musculosas, ideal para suportar o peso e realizar atividades de pastagem. Sua pelagem pode variar de acordo com a raça, podendo ser encontrados bois de pelagem curta, longa e até mesmo com cores diferenciadas.
Além disso, os bois possuem chifres, que são utilizados como forma de defesa e marcação de território. Sua cabeça é grande e pesada, com olhos laterais que permitem uma visão ampla do ambiente ao redor. A boca dos bois é adaptada para a mastigação de alimentos fibrosos, como capim e feno.
Quanto ao comportamento, os bois são animais gregários, ou seja, vivem em grupos sociais organizados, liderados por um boi dominante. Eles possuem uma hierarquia bem definida, onde cada animal conhece seu lugar na hierarquia do grupo.
Os bois são animais ruminantes, o que significa que possuem um sistema digestivo complexo, capaz de fermentar alimentos fibrosos. Eles passam a maior parte do tempo se alimentando, ruminando e descansando, em um ciclo constante de atividades.
Em resumo, os bois são animais de grande porte, com características físicas adaptadas para a vida na fazenda e comportamento social bem estruturado. São essenciais para a produção de carne e leite em larga escala, contribuindo para a economia e alimentação de muitas pessoas ao redor do mundo.
Quais espécies de animais são consideradas gado na pecuária brasileira?
Na pecuária brasileira, as espécies de animais consideradas gado são principalmente bovinos, ovinos e caprinos. Os bovinos são os mais comuns, representando a maior parte do rebanho nacional. Eles são criados para produção de carne, leite, couro e outros produtos. Já os ovinos e caprinos são criados principalmente para produção de carne e lã.
Os bovinos são divididos em diferentes raças, como Nelore, Angus, Holandês e Hereford. Cada raça tem suas próprias características e é utilizada para diferentes fins na pecuária. Os ovinos também são divididos em raças, como Santa Inês, Dorper e Suffolk, enquanto os caprinos incluem raças como Boer e Saanen.
Além do gado tradicional, a pecuária brasileira também inclui a criação de animais como suínos, aves e equinos. Esses animais são criados para produção de carne, ovos, leite e outros produtos de origem animal.
Classificação das raças bovinas: conheça os critérios utilizados para diferenciá-las.
A classificação das raças bovinas é feita levando em consideração diversos critérios, que incluem características como porte, pelagem, aptidão produtiva e origem geográfica. Esses critérios são fundamentais para diferenciar as raças e entender suas peculiaridades.
Uma das formas de classificar as raças bovinas é pelo porte, que pode variar de pequeno a grande. Raças como a Jersey e Guernsey são consideradas de porte pequeno, enquanto raças como a Nelore e Angus são de porte médio a grande.
Outro critério importante é a pelagem, que pode ser de cores variadas como preto, branco, vermelho, entre outras. Raças como a Holandesa e a Charolês têm pelagem branca e preta, enquanto raças como a Hereford e a Red Angus possuem pelagem vermelha.
A aptidão produtiva também é um fator determinante na classificação das raças bovinas. Algumas raças são mais voltadas para a produção de carne, como a Angus e a Wagyu, enquanto outras são especializadas na produção de leite, como a Holandesa e a Jersey.
Além disso, a origem geográfica também é levada em consideração na classificação das raças bovinas. Raças como a Brahman, originária da Índia, e a Limousin, originária da França, possuem características distintas devido ao ambiente em que foram desenvolvidas.
Portanto, ao conhecer os critérios utilizados para diferenciar as raças bovinas, é possível compreender melhor as características de cada uma e escolher a melhor opção para o seu negócio ou criação.
Animais ou gado: características, raças e gêneros
Os animais ou gado bovino são domesticados mamíferos herbívoros e ruminantes, são parte de um grupo da subfamília de bovinos (bovídeos).
Eles têm um tamanho grande, com uma altura em torno de 120-150 cm e podem pesar entre 600 e 800 kg em média.
Eles têm um corpo grande, são robustos com uma cauda longa que termina com um topete, têm um focinho largo e nu, geralmente têm chifres grossos e levemente dobrados.
Eles são domesticados pelo homem para uso e produção, a fim de atender a algumas necessidades alimentares e / ou econômicas.
Eles são considerados um dos melhores investimentos econômicos, muitos deles são gerados a partir da criação desses animais, a partir deles você pode obter carne, pele e leite.
Eles também são usados como animais de tração: por terem uma força enorme, geralmente podem puxar arados ou carros.
Bois, bisões, búfalos e algumas espécies de antílopes também fazem parte desse grupo de bovinos.
Origem
Desde a pré-história, o homem criou esses animais desde os tempos antigos, os primeiros relatos são de cerca de 10.000 anos atrás no Oriente Médio e depois se espalham pelo mundo nos anos seguintes.
No início, eles eram usados apenas para a produção de leite e carne, além do tratado de terras.
Posteriormente, o uso de seus chifres, bem como seus excrementos, que são usados como fertilizante ou combustível; Sua pele também é reservada e utilizada na produção de roupas.
Classificação taxonômica de bovinos
Género e espécie de bovino
A subfamília Bovinae é composta pelos seguintes gêneros e espécies:
- Subfamília Bovinae
- Gênero Bison (bisonte)
- Bisonte Bisonte ( Bisonte americano, Cybolo)
- Bisão Bonasus (Bisão Europeu)
- Prisco de bisonte (bisonte de estepe, bisonte ártico ou longicorne) (†)
- Gênero Bos (bois)
- Bos gaurus (gaur)
- Bos frontalis (gay)
- Bos mutus (iaque)
- Bos javanicus (banteng)
- Bos sauveli (cuprey, kouprey ou kuprey)
- Bos primigenius (carne de bovino)
- Bos primigenius taurus (vaca doméstica da Eurásia; macho: “touro” e “boi”, fêmea: “vaca”)
- Bos primigenius indicus (zebu)
- Bos primigenius primigenius (uro selvagem da Eurásia) (†)
- Bos primigenius namadicus (uro selvagem do sudeste da Ásia) (†)
- Bos primigenius africanus (uro african) (†)
- Gênero Boselaphus
- Boselaphus tragocamelus ( nilgó ou touro azul)
- Gênero Bubalus (búfalo)
- Bubalus bubalis (búfalo ou arni)
- Bubalus depressicornis (anoa simples)
- Bubalus mindorensis (tamarao)
- Bubalus quarlesi (montanha anoa )
- Gênero Pseudoryx
- Pseudoryx nghetinhensis (saola ou boi de vu quang)
- Gênero Syncerus
- Cafeteria Syncerus (marrom búfalo)
- Gênero Taurotragus (elands)
- Taurotragus derbianus ( elã gigante ou Derby)
- Órix de Taurotragus (antílope do elã comum ou elã comum)
- Gênero Tetracerus
- Tetracerus quadricornis (antílope quadricorne )
- Gênero Tragelaphus
- Tragelaphus angasii (niala)
- Tragelaphus buxtoni (niala montano)
- Tragelaphus eurycerus (bongo)
- Tragelaphus imberbis (kudú menor ou kudú pequeno)
- Tragelaphus scriptus (antílope hieróglifo ou bosbok)
- Tragelaphus spekii (sitatunga)
- Tragelaphus strepsiceros (grande kudú)
- Gênero Bison (bisonte)
Raças de gado
A classificação das raças de gado é dividida em:
- Tipo leiteiro
- Tipo de carne
- Dupla finalidade
- Destinado ao trabalho
- A origem da classificação anterior pode variar de acordo com sua origem:
- Bos taurus (gado europeu): inclui a maioria das raças atuais de gado leiteiro e carne. Originado na Europa
- Bos indicus (gado indiano): é originário da Índia e caracteriza-se por ter uma corcunda na cruz.
Gado bovino
Eles são caracterizados por ter:
- Estrutura angular e triangular do corpo.
- Bom desenvolvimento de úbere.
- Uma alta produção diária de leite (40 litros ou mais).
- Leite com alto teor de proteínas e gorduras.
Atualmente, a maioria das massas de gado leiteiro é composta por raças de dupla finalidade, entre algumas delas podemos encontrar:
- Holstein Friesian (olá americano): Foi desenvolvido na Nova Zelândia, muito eficiente para a produção de leite.
Algumas de suas características são: branco com estrutura preta, longa e estilizada, pode pesar mais de 700 kg.
- Macacão preto (holando europeu) e macacão vermelho (cravo alemão): é de dupla finalidade, possui um branco com preto ou branco com vermelho, estrutura menos angular que uma raça leiteira, mais rústica.
- Jersey: excelente raça para produção de leite, alta porcentagem de gordura do leite (boa característica para a produção de manteiga), adapta-se facilmente ao clima e é muito mansa, são pequenos animais, pesam aproximadamente 450 kg ou menos, até marrons.
- Ayrshire: ideal para a produção de manteiga e queijos, rústico, animal forte, vermelho com branco, peso de aproximadamente 600 kg.
Gado bovino
Destinado apenas à produção de carne, algumas das melhores raças que podem ser encontradas nessa categoria são:
- Brahman: desenvolvido para os trópicos e subtrópicos americanos.
- Beefmaster: possui precocidade, ganho de peso, boa sobrevivência na prole.
- Charolês: origem francesa, um dos melhores produtores de carne.
- Simental: alta capacidade de crescimento, bom treinamento muscular e qualidade da carne (sem excesso de gordura).
- Angus: raça produtora de carne, precocidade reprodutiva, parto fácil, vida longa. Possui boa massa muscular e produz carne de boa qualidade (tenra, suculenta, saborosa)
- Brangus: sinergia entre Brahma e Angus.
- Nelore: originário da Índia, tem dupla finalidade, mas geralmente é usado para a produção de carne.
- Santa Gertrudis: primeira corrida criada a partir de acasalamentos e travessias controladas para se adaptar a climas quentes.
- Wagyu: origem japonesa, carne para paladares refinados, aparência marmorizada com gordura filtrada entre as fibras musculares.
- Hereford: boa musculatura.
Gado de dupla finalidade
Eles têm características para a exploração de carne e leite, entre algumas dessas raças são:
- Brahman
- Gyr ou Gir
- Polled vermelho
- Simental
Referências
- Bovino . Retirado de boletinagrario.com.
- Definição de gado . Retirado de definition.de.
- Definição de gado ou gado . Retirado de conceptdefinition.de.
- Gado Retirado de uco.es.
- Pecuária Mundo Raças de gado. Retirado de mundo-pecuario.com.
- As 10 melhores raças de bovinos de corte. Retirado de abc.finkeros.com.
- Raças bovinas de leite e suas características. Retirado de .uc.cl.
- Raças produzindo carne . Retirado de sagarpa.gob.mx.