Agricultura na Nova Espanha: origem, características, culturas

A agricultura na Nova Espanha era uma das atividades em que a economia da colônia foi baseado. Foi baseado nos processos de extração, transformação e distribuição de recursos naturais.

Surgiu no primeiro período da colônia, em meados do século XVI. Foi um estágio de mudanças consideráveis; foram fundidos dois modelos tradicionais de agricultura que os agricultores nativos tiveram que assimilar, aprendendo a usar novas tecnologias, ferramentas e métodos de trabalho.

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O cacau foi uma das culturas mais desenvolvidas na Nova Espanha. Fonte: pixabay.com

Animais e plantas europeus tiveram que se adaptar a uma condição climática e a diferentes ambientes, bem como à maneira milenar de trabalhar dos mesoamericanos, produto de processos de adaptação biológica cultural e social.

Dessa forma, o processo de conquista deu uma importante virada para a atividade econômica da América pré-hispânica. Uma vez colonizados, os territórios assumiram o modelo da economia produtiva de Novohispana.

Sua importância estava no fato de sua produção ser orientada para gerar alimentos para a população e para a pecuária.

Além disso, graças ao grande número de produtos exportados para a Europa (madeira, tomate, cacau, abacate e baunilha, entre outros), a agricultura gerou renda significativa para a coroa espanhola.

A Nova Espanha desfrutava de um bom clima e uma terra fértil, ideal para a introdução de culturas totalmente novas, como café, cana, açúcar e cereais, entre outras. Produtos como o algodão tiveram um grande impacto na produção, pois foram utilizados como matéria-prima para a indústria têxtil.

Origem

A colonização produziu a destruição dos povos indígenas e da antiga capital do Império Asteca, Tenochtitlán. Foi fundada a Cidade do México, que possuía mais características européias e era a nova capital do vice-reinado da Nova Espanha.

Essa nova população era composta de novas instituições, como igrejas, parcelas e prefeituras. Em 1536, aproximadamente, o vice-reinado da Nova Espanha conseguiu cobrir grandes territórios, tanto na América Central quanto no centro e sul dos Estados Unidos, bem como em grande parte das Índias Ocidentais.

Início despercebido

A agricultura não teve uma importância inicial para os conquistadores espanhóis, pois concentraram sua atenção na mineração para obter riqueza. Tanto a agricultura quanto a pecuária eram usadas apenas para autoconsumo e não para comércio.

No entanto, percebendo que o crescimento da mineração não poderia ser sustentado sem a agricultura e a pecuária, algumas fazendas e fazendas que atendiam às necessidades alimentares da população começaram a ser instaladas perto das operações de mineração.

Já no século XVIII, a agricultura tornou-se uma atividade de grande importância na América. À medida que a população crescia, a demanda por alimentos também aumentava. Foram realizadas grandes propriedades, que começaram a adquirir valor e produtividade.

O comércio de alimentos se estendeu à Europa e ao Oriente, a compra de grandes propriedades e a adoção de novas leis relacionadas à posse e exploração de terras.

Principais características e culturas

Com a relevância que a agricultura começou a cobrar, iniciou-se o estudo dos solos, verificando a qualidade da terra em relação à sua fertilidade para a semeadura de cada semente. A partir disso, concluiu-se que as terras amarelas eram as mais férteis para o cultivo em geral.

Embora a agricultura na Nova Espanha fosse temporária, costumava haver alguns anos de boas colheitas e outros em que a seca causava escassez de alimentos à população. Portanto, era necessário melhorar a terra através de novas tecnologias.

Novos processos de preparação da terra para as lavouras foram iniciados, como capina, quebra do solo, construção de plataformas e queima de campos. Os fertilizantes também foram aplicados com plantas, madeira, esterco e aluvião, que foram feitos para melhorar a qualidade das culturas.

Com o crescimento agrícola, o arado foi integrado de maneira importante a essa atividade como complemento e forma de facilitar o trabalho.

Agua

A água como elemento essencial na fertilização da terra tornou-se importante através da irrigação. Novas tecnologias de irrigação e orvalho foram criadas, tanto manuais quanto baseadas em sistemas projetados para culturas especiais de milho, pimentão e alguns vegetais.

Canais de madeira ou pedra, canos, valas, sangramentos e valas foram criados, com níveis, portões e bombas para controlar a condução e o fluxo da água para a terra.

Também foram criados lagos, jagüeyes, reservatórios e outros reservatórios de água de poços e nascentes, e foram feitas mudas ou canteiros.

Posse da terra

A agricultura passou a ter relações diretas com a Igreja, pois concedia os créditos necessários para o plantio.

Os sistemas de posse da terra, produção, consumo e troca e a exploração do trabalho adquiriram novas características. A Espanha toma posse e domínio dos territórios após uma conquista cultural e espiritual que facilitou a penetração imperial.

Havia disputas constantes sobre a posse da terra. Os espanhóis criaram leis para privar os povos indígenas de seus territórios: eles deixaram apenas propriedades comunais e herdadas como casos especiais de posse que favoreciam os povos indígenas.

Culturas mais importantes

As principais culturas da Nova Espanha foram cacau, tabaco, trigo, algodão, grana, ábaco, seda e índigo, entre outros.

A semeadura de trigo e algum tipo de milho nas zonas temperadas foi mais frequente; enquanto isso, cana e cacau foram plantados em áreas mais quentes.

Árvores frutíferas e pomares foram introduzidos no Velho Mundo, adaptando-os à agricultura novohispana. Algumas dessas árvores eram de abacate, cipó, cidra, laranja, pêssego, figo, marmelo, sapote, azeitona, capulina e maçã moída ou tejocote.

Os indígenas continuaram sua produção ancestral, como o cultivo de feijão, abóbora, tomate, pimentão e milho, sempre com os níveis básicos para satisfazer o autoconsumo.

Ferramentas utilizadas

A população indígena usava ferramentas agrícolas rudimentares. Por sua parte, os espanhóis usavam uma grande variedade de instrumentos agrícolas.

Entre esses implementos destacavam-se a veloz e a cerca do arado. O último era uma ferramenta através da qual o terreno era cortado horizontalmente.

Também destaca o garfo, que foi usado para juntar bois. Outras ferramentas fundamentais foram as seguintes:

– pás e alavancas de carvalho.

-Poderes.

-Escardillos ou sachuelos.

-Scanners.

Eixos.

Referências

  1. “História do México 1. Economia Novohispana” na Universidade Nacional Autônoma do México. Portal Acadêmico da CCH. Retirado em 27 de abril de 2019 da Universidade Nacional Autônoma do México. Portal Acadêmico da CCH: portalacademico.cch.unam.mx
  2. “A colônia ou o vice-reinado no México (1521-1810)” no México desconhecido. Retirado em 28 de abril de 2019 de México Desconhecido: mexicodesconocido.com.mx
  3. “América colonial espanhola dos séculos XVI, XVII e XVIII na Pontifícia Universidade Católica do Chile. Retirado em 29 de abril de 2019 da Universidad Pontificia Católica de Chile: 7.uc.cl
  4. “The Colonial America” ​​na Revista Digital de História e Ciências Sociais. Retirado em 28 de abril de 2019 do Digital Journal of History and Social Sciences: gruposhistoria.com
  5. “Agricultura e pecuária” na Biblioteca Digital Ilce. Retirado em 28 de abril de 2019 da Ilce Digital Library: bibliotecadigital.ilce.edu.mx
  6. “Agricultura Nahua no século XVI” na Science ergo sum. Recuperado em 28 de abril de 2019 de Science ergo sum: redalyc.org

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