Cultura japonesa: história, tradições, costumes, idioma

Cultura japonesa: história, tradições, costumes, idioma

A cultura japonesa inclui, entre outros aspectos, tradições, idioma, modo de se relacionar, religião e costumes do Japão. Este país asiático está localizado no Oceano Pacífico, em frente à China. É constituído por um arquipélago de 6852 ilhas. Sua população, segundo dados de 2005, é de 127 milhões de habitantes.

A proximidade geográfica da China explica sua grande influência na cultura tradicional japonesa. Isso tem cerca de 2.677 anos e é caracterizado por sua linguagem, suas tradições e suas próprias religiões. Uma das principais bases dessa cultura são as honras e as relações hierárquicas na comunidade.

A origem da cultura japonesa foram as sucessivas ondas de imigrantes que chegavam do continente asiático e das ilhas do Pacífico. Após um período de clara influência chinesa, o Japão se isolou do resto do mundo durante o período do Shogunate. Sua derrota na Segunda Guerra Mundial fez com que a influência ocidental aumentasse notavelmente.

Apesar do aumento da influência do Ocidente, especialmente dos Estados Unidos, o Japão continua apresentando hoje diferentes manifestações culturais do que em outras partes do mundo. Sumo, a cerimônia do chá, gueixa ou sushi são alguns dos aspectos mais conhecidos de sua cultura.

Origem e história

A formação da cultura japonesa começou com a chegada de várias ondas de imigrantes das ilhas do Pacífico e da China. Mais tarde, foi o último país que continuou a influenciar mais o seu vizinho japonês.

A influência chinesa foi decisiva na chegada ao Japão da religião ou caligrafia budista, entre outros aspectos.

Segundo alguns historiadores, a orografia do Japão foi outro aspecto que levou às especificidades da cultura japonesa. Durante muito tempo, o país foi dividido em pequenos estados independentes, com uma elite militar, o samurai, que seguiu o código bushido. Isso foi baseado em disciplina, respeito e lealdade.

Etapas históricas

Os japoneses dividem sua história em seis estágios principais. O primeiro, chamado Senshi, durou entre 1000 aC. C. até 710 d. C. Caracterizou-se pela introdução de metalurgia, agricultura e uso de cerâmica.

Este período terminou com a centralização política do país. O poder foi deixado para a imperatriz Suiko.

Em 710 d. C. começou a próxima etapa, o Kodai. O budismo e o confucionismo foram usados ​​para legitimar e favorecer o poder central. O período terminou em 1185 dC. C., quando o clã dominante, o Fujiwara, foi derrubado pela família Taira.

A família Taira foi removida do poder por um shogun, Minamoto, que estabeleceu um governo militar no período Shusej (1185 – 1568 dC). As tentativas de invasão por parte dos mongóis acabaram causando uma guerra civil.

No estágio seguinte, chamado Kinsei (1568 – 1868 dC), o processo de unificação do Japão começou sob um sistema feudal com poder centralizado nas mãos dos samurais.

O período de Kindai começou em 1868 e terminou em 1926. Durante esse estágio, o Japão começou a se abrir para o resto do mundo. Assim, ele estabeleceu relações diplomáticas e comerciais com outros países. Sua cultura e sua política começaram a sentir a influência do Ocidente.

O último estágio histórico, o Gendai, começou em 1926 e continua até hoje. O evento mais importante foi a participação japonesa na Segunda Guerra Mundial. Derrotado pelos aliados, o país precisava se reconstruir completamente.

Shogunate

Desde meados do século XVI, missionários cristãos de Portugal começaram a chegar ao Japão. Um século depois, o governo militar da época, o xogunato, considerou essas missões parte de uma estratégia para uma invasão militar.

A resposta do Japão foi fechar suas fronteiras a todos os tipos de influência ocidental, o que fez com que a cultura japonesa permanecesse inalterada.

A situação de isolamento durou até o século 19, quando o país aboliu o feudalismo e adotou algumas instituições políticas ocidentais. No entanto, no aspecto cultural, as mudanças levaram ainda mais tempo para chegar.

Tradições

Um dos aspectos em que os japoneses mantiveram suas tradições foi o relacionamento pessoal. O chamado giri , um termo que se refere às idéias de “dever”, “obrigação” e “honra”, fez com que a cultura japonesa fosse menos individualista do que a dos países ocidentais.

Apesar de a rigidez ser menor no ambiente familiar, lidar com estranhos ou superiores é regulado por suas concepções de “comportamentos desejáveis” e “moralidade”.

Honra, obrigação e dever

Para os japoneses, os relacionamentos interpessoais devem se basear nos ideais de dever, honra e obrigação. Existem quatro princípios que devem ser levados em consideração:

– Verticalidade nos relacionamentos (tate shakai)

– Culto à forma (rei)

– Harmonia social (wa)

– Dualidade, o que significa separar pensamentos pessoais daqueles que são mostrados em público.

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Jardim japonês

Os jardins japoneses (nihon teien) são uma tradição mantida nas casas particulares do país e em parques, templos ou lugares históricos. Um dos tipos mais conhecidos são os jardins zen.

Este tipo de jardim apareceu na era Heian sob influência chinesa. A ordem refinada desses jardins geralmente esconde uma dupla leitura: a geográfica, com a qual reflete a paisagem e o arquipélago japonês; e a visão de cosmos oferecida por Xintoísmo, com um grande vazio (o mar) e objetos que o preenchem (as ilhas).

Cerimônia do chá

O ritual para preparar chá verde ou matcha é outra das tradições de origem chinesa adotadas pelos japoneses. Essas cerimônias são altamente influenciadas pelo zen-budismo e são realizadas em um ambiente descontraído, com poucos convidados.

Foram os monges budistas da China que introduziram o chá no Japão no século IX. A bebida logo se tornou muito popular e começou a ser cultivada no país.

O chá Matcha começou a ser bebido no século XII, como parte de rituais religiosos realizados em mosteiros budistas. Um século depois, o samurai começou a consumi-lo e lançou as bases para a cerimônia para servi-lo.

Sumo

O sumô é o esporte mais tradicional do país e é considerado quase uma arte. Esse tipo de luta apareceu no próprio Japão relacionado à tradição xintoísta.

A princípio, o sumô era a arte marcial do sumai. O samurai que o praticou aprendeu muitas técnicas de bater, estrangular ou jogar e, com o tempo, começou a ser usado em duelos.

Gueixas

As gueixas são consideradas no Japão como verdadeiros artistas multidisciplinares. Seu treinamento, que começa na adolescência, tem como objetivo que eles possam se divertir em festas, banquetes ou reuniões.

Seu momento de maior esplendor ocorreu nos séculos 18 e 19. Hoje, embora seu número tenha diminuído bastante, ainda existem escolas de gueixas e elas continuam a prestar seus serviços.

personalizadas

Muitos dos costumes japoneses são determinados por suas fortes normas sociais. Isso varia da hierarquia social e das relações interpessoais ao comportamento em público ou em privado.

Nomes pessoais

Os nomes pessoais no Japão são escritos, em seu idioma, no oeste, com o primeiro nome primeiro e o sobrenome depois. Essa medida foi introduzida no final do século XIX, quando o país tentava modernizar e adotar costumes ocidentais. Nos últimos anos, surgiram propostas para retornar ao método tradicional, mas até agora não foram bem-sucedidas.

Por outro lado, quando você conhece uma pessoa, o costume é tratá-la pelo sobrenome. Somente quando a amizade é consolidada o nome próprio pode ser usado. Da mesma forma, é muito comum incluir um sufixo ao conversar com pessoas pouco conhecidas ou de alto escalão, -san, e outro para estranhos de menor ou igual grau, -kun.

Onsen

O banheiro para os japoneses é mais do que apenas uma questão de higiene. Para eles, é um ritual inteiro destinado a purificar o corpo e o espírito. Além disso, também é um ótimo momento para socializar.

Embora existam vários tipos de banheiros públicos, os mais populares são os onsen. Estes são muitos banhos de água termal no país, devido ao fato de as ilhas estarem localizadas em uma área vulcânica.

A água nesses banhos tem vários minerais diferentes, com propriedades benéficas para a pele.

Quando esses onsen estão ao ar livre, são chamados rotenburo. Talvez os mais populares e espetaculares que permitem ver o Monte Fuji enquanto os estiver usando.

Reverências

Embora o Ocidente seja considerado uma espécie de saudação solene, o Japão é amplamente usado, mesmo entre amigos.

Como em outros aspectos da vida japonesa, a maneira pela qual a reverência é realizada está relacionada à relação entre os interlocutores e a formalidade do momento.

Existem quatro tipos, com diferentes graus de inclinação. Esse fator faz a diferença entre uma saudação entre iguais, uma diante de um superior ou cliente, uma para pedir perdão e outra para pedir um favor.

Hatsuhinode

Um dos costumes mais populares entre os japoneses no hatsuhinode ou primeiro nascer do sol. Esta é a primeira saída contemplar o sol do ano.

Essa tradição significa que milhares de famílias saem para encontrar o local ideal para desfrutar do primeiro nascer do sol. Simbolicamente, representa o desejo de renovação antes do próximo ano novo.

Com os pés descalços nas casas

Para os japoneses, os sapatos só devem ser usados ​​ao ar livre. Assim que chegarem em casa, é apropriado tirá-los e deixá-los na entrada.

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Apresenta

Os japoneses consideram que ser convidado para ir a uma casa é uma grande honra, pois os lares são o local mais íntimo para eles.

O costume estabelece que o hóspede traga um presente para os anfitriões como um sinal de agradecimento. Embora o significado do presente seja mais valorizado do que o seu preço, não usá-lo é considerado um ato de grosseria.

Língua

Atualmente, o japonês é a nona língua mais falada no mundo. Os filólogos o classificam como uma linguagem vinculativa, com um complexo sistema de escrita.

Existem três maneiras de representar glifos: kanji, caracteres chineses introduzidos no Japão no século V; o silabário hiragana, que surgiu no país no século V; e o silabário katakana, com a mesma origem que o anterior.

Por outro lado, o vocabulário é baseado em palavras nascidas no Japão, chamadas wago, e em outras do chinês, o kango.

Caligrafia japonesa

A caligrafia japonesa ou shodo é considerada uma arte de domínio muito difícil. Nas escolas, é ensinado no ensino fundamental como mais uma disciplina.

Como outros aspectos de sua cultura, essa caligrafia vem da China. É praticado da maneira tradicional, com um tinteiro, um pincel e papel de arroz.

Roupas

As roupas que podem ser encontradas no Japão são de dois tipos: tradicional e moderna. A influência americana também foi sentida nesse campo.

Guarda-roupa tradicional

A roupa japonesa tradicional mais conhecida é o quimono, cujo significado literal é “coisa de vestir”. É uma peça comprida que pode ser usada por homens e mulheres e consiste em um forro, um fundo e uma parte superior muito marcante.

Embora ainda seja usado em ocasiões especiais, a dificuldade de seu uso fez com que se tornasse cada vez menos comum.

Outras roupas tradicionais incluem o yukata, um tipo de quimono mais leve usado no verão, o hakama, reservado para cerimônias, e o jinbei, usado pelos homens como pijama.

Guarda-roupa moderno

Uma das tendências que ganharam presença no Japão tem sido o chamado ganguro. A moda feminina vai além do uso de certas peças de vestuário, uma vez que também inclui a necessidade de bronzear a pele. Enquanto isso, as roupas devem ser de designers de renome e são acompanhadas por muitos acessórios.

Cosplay, outra moda moderna no Japão, consiste em vestir-se como personagens de anime, videogame, videoclipe ou celebridade.

Essas duas modas, além de outras da mesma natureza, não são, no entanto, majoritárias. Os japoneses de hoje tendem a se vestir formalmente, homens e mulheres.

Religião

A maioria dos japoneses não segue uma religião específica. Geralmente, eles incorporam elementos de várias crenças em suas vidas diárias, um processo chamado sincretismo. Isso também se reflete na celebração de cerimônias de várias religiões diferentes, especialmente xintoísta, budista e cristã.

Xintoísmo

Xintoísmo ou xintoísmo é uma religião nascida no Japão e que é exclusiva para esse país. Antes do advento do budismo, era o único existente e hoje ainda é um dos mais praticados. Suas fundações marcaram marcadamente a mitologia japonesa.

O nome desta religião pode ser traduzido como “caminho dos deuses”. Segundo os especialistas, é uma forma muito sofisticada de animismo naturalista em que os antepassados ​​são venerados.

Sua adoração é realizada no templo xintoísta ou jinja e é baseada em quatro fatores fundamentais: amor à natureza, tradição e família, celebração de suas festividades e purificação.

Essa religião não tem um livro sagrado, nem um caráter proselitista, o que explica por que não se espalhou para outros países.

budismo

Apesar do nascimento do xintoísmo no próprio Japão, a religião majoritária no país é o budismo. Isso atingiu o arquipélago no século VI da Coréia e durante o século seguinte foi adotado principalmente pela população.

Desde sua chegada, várias escolas e tendências diferentes começaram a aparecer. O que causou maior impacto no país foi o budismo zen

O budismo se fundiu de várias maneiras com o xintoísmo, a tal ponto que algumas vezes as duas religiões se fundiram em uma.

Outras religiões

O cristianismo foi introduzido no Japão por missionários europeus em 1549. Os governantes japoneses tentaram limitar seu desenvolvimento e, no século XVII, a tristeza estava presente em uma área do país, perto de Nagasaki.

No final do século 19, o cristianismo experimentou um renascimento e foi se espalhando pouco a pouco. Atualmente, estima-se que cerca de 1,4 milhão de japoneses pratiquem essa religião.

Música

As descobertas arqueológicas confirmaram que várias tendências e instrumentos musicais chegaram ao Japão do continente asiático a partir de 400 dC. C.

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Há mais dados sobre o tipo de música presente no país após 700 dC. C. Sabe-se, por exemplo, que o Japão adotou um tipo de teatro musical coreano ou chinês chamado gigaku. Da China também veio o sangaku, outro tipo de teatro musical que evoluiu para o sarugaku.

Além desses dois gêneros, a recitação budista também desempenhou um papel importante no desenvolvimento de estilos musicais.

Já durante o período Edo, de 1603 a 1868, foram desenvolvidos três dos instrumentos tradicionais mais importantes do país: o koto, o shakuhachi e o shamisen. Todos os três começaram a se tornar muito populares entre as classes urbanas japonesas.

Influência ocidental

Quando o Japão começou a se abrir para o Ocidente, primeiro no final do século 19 e depois da Segunda Guerra Mundial, novos estilos musicais começaram a ganhar popularidade.

Dessa forma, a música clássica ocidental tornou-se parte da educação no país e a ópera ganhou enorme popularidade.

Após a Segunda Guerra Mundial, o mais jovem se interessou pela música dos Beatles e dos Rolling Stones. Nos anos 60 apareceu um gênero chamado Grupo Sound e, na década seguinte, o rock teve um grande impacto.

Hoje existem numerosos grupos japoneses que adotaram a música ocidental, dando-lhe seu próprio estilo. Entre os gêneros mais importantes estão J-pop, J-rock, J-ska ou jazz.

Gastronomia

Um dos campos culturais que ganharam presença internacional nas últimas décadas foi a gastronomia. O Japão combinou suas receitas tradicionais com as técnicas mais recentes.

A culinária japonesa se destaca por seus pratos sazonais e é baseada em cinco ingredientes ricos em carboidratos.

Uma refeição japonesa padrão inclui uma xícara de arroz, sopa e um prato principal (okazu) de peixe, carne ou legumes.

Ramen

Ramen é um dos pratos mais populares do país, a ponto de haver um museu em sua homenagem. É uma sopa de macarrão feita com um caldo muito saboroso e à qual são adicionadas carne, pasta de peixe, ovos e / ou legumes.

Udon

Esse macarrão grosso de trigo é servido com um molho chamado tsuyu, feito de caldo de peixe (dashi), mirin e molho de soja. Ingredientes como cebola, tofu ou camarão são adicionados à mistura. Tal como acontece com o ramen, existe um grande número de variantes deste prato.

Tempura

Tempura é uma técnica japonesa para fritar frutos do mar, legumes e, embora menos frequente, carnes. A chave desta receita é a preparação da massa na qual a comida deve ser batida, sempre cortada para ser do tamanho de uma mordida. Geralmente, essa massa inclui cerveja ou água muito fria.

A maioria dos especialistas afirma que a palavra tempura vem do português “tempero” (condimento em espanhol). No século XVI, os missionários cristãos portugueses introduziram o hábito de comer peixe e legumes na Quaresma, durante o período “tempora ad quadragesima” (hora de emprestar ”.

Outra explicação, apoiada por alguns cozinheiros japoneses, é que a origem do tempura remonta à chegada de Marco Polo na China.

Sushi

O sushi é provavelmente o prato japonês mais conhecido internacionalmente. É basicamente uma porção de arroz à qual é adicionado um pedaço de frutos do mar, peixe ou legumes. Existem vários tipos de sushi, como maki, nigiri, temaki ou uramaki. .

Os japoneses começaram a consumir esse alimento mais de quatro séculos atrás. Sua origem era um método de manter o peixe fresco por mais tempo sem estragar: fermentando o peixe usando arroz e sal.

Os marinheiros salgavam as peças capturadas e as armazenavam em recipientes com capacidade de arroz. Este sistema manteve o peixe por meses. Segundo algumas versões, o método foi trazido para o Japão da China por monges budistas.

Wagashi

Um dos doces mais populares entre os japoneses em wagashi, feito de papel de arroz glutinoso (mochi), pasta doce de feijão azuki (anko) e vários tipos de frutas.

O Wagashi é normalmente consumido junto com o chá, tornando-o um elemento muito presente durante as cerimônias em que esta bebida é servida.

Referências

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  7. Atlas Cultural. Cultura japonesa. Obtido em culturalatlas.sbs.com.au
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