Cultura milenar de Nayarit: as três principais manifestações

A cultura de Nayarit é um produto da miscigenação entre os costumes indígenas e a cultura espanhola que chegaram após a descoberta da América. Por parte da influência espanhola, veio todo o fardo dos religiosos.

O outro lado da influência cultural foi dado pela presença nesta área de tribos indígenas antigas. Entre eles estão os Huicholes, os Coras, os Tepehuanos e os Mexicanos.

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Mapa geográfico com a localização de Nayarit

À já clássica iconografia festiva católica foi acrescentada a religiosidade mágica dos indígenas, repleta de cerimônias de origem xamânica.

Além disso, a confluência de tradições tornou-se, no campo alimentar, um tempero muito peculiar, com pratos típicos e receitas tradicionais.

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Gatronomia: comidas e bebidas típicas

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Comidas típicas da região

Dada a sua localização geográfica e com uma extensão de 289 quilômetros de costa, receitas com frutos do mar são a principal atração desta área.

Temos principalmente peixe abalado, ceviche de camarão cru, torresmo de peixe e caldo de camarão.

Da mesma forma, há toda uma série de sobremesas na esfera gastronômica de Nayarit. Entre eles estão: a banana pancle, as cocadas e as torrejas.

Além disso, o calor da área deu origem a uma série de bebidas refrescantes, como tepache de abacaxi ou água de cevada, entre outras.

Festas Nayarit

As festividades desse estado resultam da marca da religiosidade católica e indígena.

Dessa forma, o folclore típico dos grupos étnicos Cora e Huichol é uma marca predominante nesse tipo de celebração.

Por exemplo, temos: Semana Santa Cora, a Judéia em Jala, a veneração da Virgem da Candelária e a “Mudança de Varinhas”, entre outras.

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Em relação à “Mudança de varinhas” ou “Mudança de poder”, é importante mencionar que este evento é único e tem um papel de liderança na visão de mundo de Huichol.

Isso ocorre porque se refere a uma transferência de poder cósmico, pois cada bastão simboliza uma divindade na cultura Huichol.

Até algumas festividades andam de mãos dadas com eventos de natureza comercial, além de representar uma oportunidade de alegria da comunidade.

A Feira Nacional Tepic, a Feira Tuxpan Abrileña e a Feira da Primavera em Santiago Ixcuintla, por exemplo, são famosas.

Música Nayarita

A música também possui características mestiças, onde os sons de diferentes regiões e culturas convergem.

O xarope é emblemático desta área. Isso tem certos elementos particulares que lembram o famoso xarope de Tapatio da região de Jalisco.

Da mesma forma, existem outros sons mestiços, como La Majahua, El Buey, El Gallito, Los Cuchillos, San Pedreño e El Jilguero, entre outros.

A maneira como são executadas as danças desses sons, características de Nayarit, também é única. Neles, o uso de roupas, com homens e mulheres ricamente vestidos, é distinto.

Em alguns casos, o homem usa o facão para coreografia, denotando trabalho e autodefesa.

Essas danças são uma representação essencial de aspectos da vida cotidiana e do namoro amoroso.

Referências

  1. Atlas Cultural do México: Artesanato. (1987). Ministério da Educação Pública, Instituto Nacional de Antropologia e História.
  2. Fonte, J. d. (2005). Dicionário enciclopédico Nayarit. Folha da Casa Editorial.
  3. Heredia Quevedo, E., & Villaseñor Palacios, B. (2001). Conhecimento e tarefas: negociações em Nayarit. Universidade Autônoma de Nayarit.
  4. Pacheco Ladrón de Guevara, LC (1990). Nayarit: sociedade, economia, política e cultura. Universidade Nacional Autônoma do México.
  5. Remolina, T., Rubinstein, B. e Suárez, I. (2004). Tradições mexicanas. Cidade do México: Seletor.

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