As mudanças às quais a matéria pode ser exposta são aquelas que afetam e transformam suas características. Eles podem ser induzidos ou gerados por mudanças naturais no ambiente em que você está.
A matéria é conhecida como tudo o que ocupa um espaço e possui uma certa quantidade de energia. Você poderia dizer que tudo em nosso universo é matéria, apresentada em diferentes formas e fases.
Quando é submetido a diferentes temperaturas, pressões ou situações, altera suas propriedades.
Essas alterações podem ser físicas ou podem estar em sua composição química, dependendo das condições às quais estão expostas.
Alterações físicas
São aqueles em que a substância não sofre alterações em suas propriedades fundamentais e pode ser causada por agentes como pressão ou calor.
Mudanças de Estado
Os principais estados da matéria são:
Estado sólido: neste estado, as moléculas estão muito próximas umas das outras e não interagem umas com as outras, isso acontece quando a força de atração entre elas é mais forte que a força que as separa.
Estado líquido: aumentando a energia de um sistema, que geralmente é calor, as moléculas da matéria começam a se mover e a colidir umas com as outras. Estes não permanecem tão próximos quanto o estado sólido, mas não são tão separados.
– Estado gasoso: esse estado é alcançado quando a energia do sistema quebra todas as junções moleculares e elas se movem livremente separadas umas das outras e os choques ocorrem apenas ocasionalmente.
Para que essas transformações ocorram, é necessário que seja realizada uma série de processos nos quais a matéria esteja sujeita a alterações de forma, volume ou densidade, que possam ser classificadas nos seguintes tipos:
-Fusão: a matéria passa do estado sólido para o estado líquido.
-Vaporização: é o processo que é realizado aquecendo um líquido até que seja transformado em gás. Quando as bolhas de gás começam a se formar dentro do líquido, diz-se que atingiu seu ponto de ebulição. Este ponto também dependerá de cada substância.
-Sublimação reversa ou cristalização: mudança de matéria onde passa diretamente do estado gasoso para o estado sólido, sem passar pelo estado líquido.
-Sublimação: como a sublimação inversa, nesse processo é passada diretamente do estado sólido para o estado gasoso.
Condensação: é o processo oposto ao da vaporização, que visa alterar o estado gasoso da matéria para líquido. É chamado de ponto de orvalho na temperatura em que a mudança é alcançada.
-Solidificação: é realizada por meio do frio para contrair as moléculas. Esse processo permite que a matéria passe de um estado líquido para um estado sólido.
-Contração: esse processo ocorre quando, devido aos efeitos da diminuição da temperatura, a matéria tende a reduzir suas dimensões.
– Dilatação : é o processo oposto à contração, ou seja, o volume de matéria aumenta com o aumento da temperatura.
-Fragmentação: a fragmentação se origina devido à divisão em duas ou mais partes de um corpo em estado sólido.
Alterações químicas
Alterações químicas são aquelas alterações no nível estrutural ou molecular que são geradas na matéria devido a várias reações, geralmente classificadas como:
-Oxidação: esse tipo de reação química ocorre quando, devido aos efeitos do oxigênio na matéria, uma nova substância é obtida.
-Combustão: combustão refere-se à transformação da matéria, independentemente do seu estado, onde novas substâncias se originam e a energia é liberada na forma de luz e calor.
-Fermentação: é um processo natural caracterizado por oxidação incompleta em certos compostos, graças à ação de microrganismos e bactérias.
-Putrefração: ocorre devido à decomposição da matéria causada por microrganismos anaeróbicos.
Referências
- “Mudando os estados da matéria” no Chem4Kinds. Retirado em 06 de setembro de 2017 de Chem4Kids: chem4kids.com.
- Bagley, M. “Matéria: Definição e os Cinco Estados da Matéria” (abril de 2016) em Live Science. Retirado em 06 de setembro de 2017 de Live Science: livescience.com.
- Os editores da Encyclopedia Britannica. “Solid, State of matter” na Encyclopædia Britannica. Retirado em 07 de setembro de 2017 de Encyclopædia Britannica: britannica.com.
- Helmestine, A. “States of Matter” (fevereiro de 2017) em Pensamento. Recuperado em 07 de setembro de 2017 de Thought: thoughtco.com.
“Propriedades físicas e químicas da matéria” em Boundless. Recuperado em 10 de setembro de 2017 de Boundless: boundless.com.