10 Frutas e Legumes Começando com 0

Algumas das frutas e legumes que começam com O são os damascos secos, a oliveira, a orananda, o occumo, o quiabo ou o onoto.

Especialistas em nutrição em todo o mundo afirmam que uma dieta pobre em vegetais e frutas é uma das principais causas de doenças.

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Uma dieta equilibrada que inclua esses elementos, juntamente com outros importantes, como legumes e cereais, é altamente benéfica para a saúde e para a juventude.

A maneira mais eficiente de ter uma dieta saudável e equilibrada é saber quais alimentos são bons para nós e são realmente importantes para a saúde e quais não são.

Alguns dos legumes e frutas que começam com a letra O são:

Occumo

É um tubérculo de casca marrom e carne branca dura.

Para usá-lo tem que ser fervido. É comido em assados, sopas e ensopados. É um alimento com muitas propriedades nutricionais.

Orelhas / damasco seco

Frutas desidratadas são uma opção que preserva os alimentos por mais tempo e lhes confere um sabor doce diferente.

Além disso, essa técnica também retém grande parte das propriedades nutricionais das frutas. O caroço de damasco fornece vitamina A , C, ferro, magnésio, potássio, fibras e proteínas.

Azeitonas / Azeitonas

Azeitonas são um vegetal que contém muitos benefícios à saúde; fornecer vitamina A, B e E.

Eles também contêm ferro e potássio, entre outros minerais. Eles são conhecidos por seu sabor amargo, embora muito peculiar, são verdes ou pretos e possuem uma textura fibrosa. Deles é extraído o apreciado azeite , amplamente utilizado nas cozinhas do mundo.

Quiabo

Quiabo é um dos muitos nomes dados aos Quimbombó.

A fruta é uma vagem esverdeada com sementes que devem ser amadurecidas e torradas antes do consumo.

Onoto

Também conhecido como achiote, vem dos climas intertropicais da América.

A fruta, pequenas sementes avermelhadas, é usada para temperar e também colorir diferentes preparações, como, por exemplo, a massa da hallaca.

Otoe

É um tubérculo semelhante ao aipo que pode ser usado em várias apresentações gastronômicas.

Concha marrom e centro branco, uma vez fervidos, podem ser consumidos como purê ou em sopas. Tem muitos nomes no mundo, por exemplo, yautía, malanga, entre outros.

Ganso

É um tubérculo cultivado principalmente na área dos Andes.

Tem um sabor doce e pode ser usado na cozinha para sopas e ensopados, embora também possa ser consumido cru.

Orégano

Orégano é a folha da planta que leva o mesmo nome. É consumido como espécie, fresco ou seco.

Tem um sabor amargo e é considerada uma planta aromática. É usado em sopas, molhos e pratos principais para temperar.

Ohia / maçã de água

É uma fruta de formato oval, com cores que variam do branco ao vermelho. Sua textura é semelhante à de uma maçã comum.

Na cozinha, é usado para fazer geléias e molhos doces.

Ouro Branco

Esta fruta é um híbrido de toranja. É também uma fruta cítrica, no entanto, foi desenvolvida para ser mais macia e menos ácida.

Visualmente, é semelhante a uma toranja, mas branca e sem sementes.

Referências

  1. Maria Teresa Espinoza. Aprenda um pouco mais sobre esse alimento nutritivo: o Ocumo. Saude Rádio Nacional da Venezuela (RNV). Novembro de 2016. Recuperado de: rnv.gob.ve
  2. Frutas l Guia Prático de Frutas l Orelhas de Damasco. Eroski Consumer Recuperado fruits.consumer.es
  3. Jorge D. Pamplona Roger. Saúde para alimentos l Novo estilo de vida. Editorial Safeliz. (2003). Recuperado de: books.google.com
  4. Abelmoschus Esculentus l Espécies de plantas medicinais. Recuperado de: es.m.wikipedia.org
  5. Bixa Orellana l Espécies vegetais. Recuperado de: es.m.wikipedia.org
  6. Ana Alfaro Quantos nomes para o Otoe! A imprensa. Junho de 2010. Recuperado de: prensa.com
  7. Colocasia Esculenta. Recuperado de: en.wikipedia.org

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