O ácido láurico é um ácido graxo saturado de cadeia média encontrado em fontes naturais como óleo de coco e leite materno. Sua estrutura química consiste em uma cadeia de 12 átomos de carbono, o que lhe confere propriedades únicas. Este ácido é conhecido por suas propriedades antimicrobianas, antifúngicas e anti-inflamatórias, sendo amplamente utilizado na indústria cosmética e alimentícia. Além disso, o ácido láurico é conhecido por seus benefícios para a saúde, como a melhoria da saúde cardiovascular, o aumento da imunidade e a promoção da saúde da pele e do cabelo. No entanto, seu uso excessivo pode levar a efeitos colaterais, como aumento do colesterol LDL.
Conheça os benefícios do ácido láurico para a saúde e beleza da pele.
O ácido láurico é um tipo de ácido graxo saturado encontrado em muitos óleos vegetais, como o óleo de coco. Sua estrutura química consiste em uma cadeia de carbono com doze átomos, o que lhe confere propriedades únicas e benéficas para a saúde e beleza da pele.
Uma das principais propriedades do ácido láurico é sua capacidade de agir como um poderoso agente antimicrobiano. Isso significa que ele pode ajudar a combater bactérias, vírus e fungos que podem causar infecções na pele, como acne e dermatite. Além disso, o ácido láurico também possui propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir a vermelhidão e a irritação da pele.
Quando aplicado topicamente, o ácido láurico pode ajudar a hidratar e nutrir a pele, deixando-a mais suave, macia e radiante. Ele também pode ajudar a fortalecer a barreira protetora da pele, tornando-a mais resistente a danos externos, como a radiação UV e a poluição.
Além dos benefícios para a saúde da pele, o ácido láurico também pode ser usado em produtos de beleza, como cremes e loções, devido às suas propriedades emolientes e antioxidantes. Ele pode ajudar a melhorar a textura da pele, reduzir rugas e linhas finas, e promover uma aparência mais jovem e saudável.
Se você está procurando uma maneira natural de cuidar da sua pele, não deixe de experimentar produtos que contenham esse poderoso ácido graxo.
Locais onde podemos encontrar o ácido láurico para consumo e uso.
Para encontrar o ácido láurico para consumo e uso, podemos procurar em diversos locais, tanto na forma natural como em produtos industrializados. Uma das principais fontes naturais de ácido láurico é o óleo de coco, que contém uma alta concentração dessa substância. Além disso, o leite materno também é uma fonte rica em ácido láurico, sendo essencial para a saúde do bebê.
Além do óleo de coco e do leite materno, o ácido láurico também pode ser encontrado em produtos como o óleo de palma e o leite de cabra. Muitos alimentos processados e cosméticos contêm ácido láurico em sua composição, devido às suas propriedades benéficas para a pele e para a saúde em geral.
Portanto, se você está em busca de ácido láurico para consumo ou uso, pode encontrar essa substância em diversos produtos disponíveis no mercado, desde alimentos até produtos de cuidados pessoais. Não deixe de aproveitar os benefícios do ácido láurico para a sua saúde e bem-estar.
Principais características do óleo de coco: benefícios, usos e propriedades para a saúde e beleza.
O óleo de coco é conhecido por suas inúmeras propriedades benéficas para a saúde e beleza. Rico em ácidos graxos saturados, como o ácido láurico, o óleo de coco possui propriedades antimicrobianas, antifúngicas e antioxidantes.
Além disso, o óleo de coco é uma excelente fonte de energia rápida, pois é facilmente digerido pelo organismo e convertido em energia. Seus benefícios incluem a melhoria da saúde cardiovascular, auxílio na perda de peso, fortalecimento do sistema imunológico e melhora da saúde da pele e cabelos.
Na área da beleza, o óleo de coco é amplamente utilizado como hidratante para a pele e cabelos, devido às suas propriedades emolientes e nutritivas. Ele também pode ser utilizado como removedor de maquiagem, protetor solar natural e tratamento capilar.
Ácido láurico: estrutura, propriedades, usos, benefícios e efeitos.
O ácido láurico é um ácido graxo saturado de cadeia média encontrado em abundância no óleo de coco. Sua estrutura química consiste em uma cadeia de 12 átomos de carbono, o que lhe confere propriedades únicas.
As propriedades do ácido láurico incluem sua ação antimicrobiana, que ajuda a combater bactérias, vírus e fungos no organismo. Além disso, o ácido láurico possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que contribuem para a saúde cardiovascular e imunológica.
Os usos do ácido láurico são diversos, desde a fabricação de cosméticos e produtos de higiene pessoal até a utilização em suplementos alimentares e medicamentos. Seus benefícios incluem a melhoria da digestão, a promoção da saúde da pele e cabelos, e o fortalecimento do sistema imunológico.
Descubra os 10 benefícios incríveis que o óleo de coco pode proporcionar para sua saúde.
O ácido láurico é um tipo de ácido graxo presente no óleo de coco que possui uma estrutura molecular única. Ele é conhecido por suas propriedades antimicrobianas, antivirais e anti-inflamatórias, o que o torna um ingrediente poderoso para promover a saúde em diversas áreas do corpo.
Além disso, o ácido láurico tem uma série de benefícios para a saúde. Um dos principais benefícios é sua capacidade de ajudar a aumentar os níveis de colesterol bom (HDL) e reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue. Isso pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.
O ácido láurico também é conhecido por seus efeitos benéficos sobre o sistema imunológico, ajudando a fortalecer as defesas do corpo contra infecções e doenças. Além disso, ele pode ajudar a melhorar a saúde da pele e dos cabelos, promovendo a hidratação e a regeneração celular.
Outros benefícios do ácido láurico incluem sua capacidade de ajudar na perda de peso, aumentar a energia e a resistência física, e melhorar a digestão. Ele também pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, aliviando sintomas de condições como artrite e doenças autoimunes.
Incorporar o óleo de coco em sua dieta e rotina de cuidados pessoais pode trazer inúmeros benefícios para o seu bem-estar geral.
Ácido láurico: estrutura, propriedades, usos, benefícios, efeitos
O ácido láurico é um cadeia média de ácidos gordos saturados de 12 omos de carbono. Consiste em um pó branco sólido ou branco brilhante, com um cheiro característico de óleo de bebê. É praticamente insolúvel em água, mas é muito solúvel em solventes orgânicos; especialmente em etanol, metanol e acetona.
Constitui um dos componentes dos triglicerídeos. O leite de coco é muito rico nesse ácido graxo (cerca de 50% dos ácidos graxos). Também é encontrado no óleo de coco e no óleo de palmiste. No leite materno, representa 6,2% do total de lipídios.
O ácido láurico é metabolizado para causar monolaurina, um composto atribuído à atividade contra bactérias grandes negativas, vírus, fungos e protozoários.
Foi demonstrado que o ácido láurico é útil no tratamento da acne, pois possui atividade contra a bactéria Propionibacterium acnes , relacionada aos processos inflamatórios observados no distúrbio.
Também tem sido utilizado experimentalmente em culturas de células cancerígenas do cólon retal, podendo induzir a apoptose dessas células; que poderia abrir a porta para o uso de ácido láurico em uma terapia alternativa para esse tipo de câncer
Em resumo, o ácido láurico tem inúmeros benefícios à saúde e também é usado no desenvolvimento de cosméticos, fragrâncias, sabonetes, xampus, etc.
Estrutura do ácido láurico
A estrutura molecular do ácido láurico é mostrada na imagem acima usando um modelo de esferas e barras.
Pode-se dizer que em sua cauda de carbono existem onze átomos de carbono ou esferas negras; Constitui a extremidade apolar ou hidrofóbica da estrutura. E à direita, a cabeça polar com o grupo COOH, com suas esferas vermelhas. Existem doze átomos de carbono no total.
O grupo COOH pode doar um íon H + , formando sais de laurato. Nesses, o hidrogênio do grupo OH, localizado no final da direita, é substituído por cátions metálicos.
A cauda apolar do ácido láurico está livre de insaturações. Que significa? Falta ligações duplas (C = C). Se os tivesse, apresentaria dobras, características de gorduras insaturadas. Todos os carbonos estão ligados ao número máximo permitido de hidrogênio, e é por isso que essa gordura é do tipo saturado.
Interações intermoleculares
A estrutura em geral tem uma forma óbvia: a de um zigue-zague. Além disso, é também um zigue-zague flexível, capaz de arranjar seus átomos de carbono de forma que eles se encaixem perfeitamente nos espaços vazios da cauda de uma molécula vizinha.
Uma boa analogia para entender é comparar as interações entre duas moléculas de ácido láurico com as de duas cadeiras dobráveis empilhadas umas sobre as outras para formar uma coluna; O mesmo acontece com essas moléculas: seu caráter saturado lhes permite agrupar e precipitar em uma gordura de maior insolubilidade.
As caudas apolares, portanto, interagem através das forças de dispersão de Londres. Enquanto isso, as cabeças polares formam ligações de hidrogênio entre elas, o que fortalece ainda mais as junções de suas caudas.
Assim, as moléculas são acopladas ordenadamente para formar um cristal branco de estrutura triclínica.
Esses cristais gordurosos de ácido láurico não são muito resistentes ao calor, pois se fundem a 43 ° C. O aumento da temperatura desacopla as caudas devido às vibrações de seus átomos; eles começam a andar de skate um contra o outro e, assim, dão origem ao óleo de ácido láurico.
Propriedades
Nomes químicos
Ácido láurico, ácido n-dodecanóico, ácido dodecilico, ácido dodecanóico, ácido vulvico e dodecilcarboxilato.
Fórmula molecular
C 12 H 24 O 2 e CH 3 (CH 2 ) 10 COOH.
Peso molecular
200,322 g / mol
Descrição física
Branco sólido. Também pode se apresentar como agulhas incolores ou em pó branco cristalino.
Cheiro
Característica do óleo de bebê.
Ponto de fusão
43,2 ° C (111 ° F).
Ponto de ebulição
297.9 ° C
Solubilidade em água
Praticamente insolúvel em água:
-37 mg / L a 0 ° C
-48,1 mg / L a 50 ° C
-83 mg / L a 100 ° C.
Solubilidade em solventes orgânicos
Um grama de ácido láurico é dissolvido em 1 mL de álcool etílico e 2,5 mL de álcool propílico. É altamente solúvel em benzeno e éter, mas ligeiramente solúvel em clorofórmio.
Solubilidade em acetona
60,5 g / 100 g a 20 ° C
Solubilidade em metanol
120 g / 100 g a 20 ° C.
Densidade
-1,007 g / cm 3 a 24 ° C
-0,8744 g / cm 3 a 41,5 ° C
-0,8679 g / cm 3 a 50 ° C.
Pressão de vapor
-2,13 x 10 -6 kPa (25 ºC)
-0,42 kPa (150 ° C).
Viscosidade
-6,88 cPoise (50 ° C)
-5,37 cPoise (60 ° C).
Calor de combustão
7.413,7 kJ / mol.
Tensão superficial
26,6 mN / m a 70 ° C.
Índice de refração
1,4183 a 82 ° C.
Constante de dissociação
pKa = 5,3 a 20 ° C.
Usos
Industrial
O ácido láurico é reagido com hidróxido de sódio para saponificá-lo, produzindo laurato de sódio. Sabonetes feitos com ácido láurico são brilhantes e têm a capacidade de dissolver lipídios.
Os ácidos graxos fracionários, incluindo o ácido láurico, são utilizados na fabricação de ésteres, álcoois graxos, peróxidos, fragrâncias, acabamento de superfícies, lubrificantes, cosméticos, alimentos para animais, produtos químicos de papel, plásticos, detergentes, agroquímicos, resinas e revestimentos.
Determinação da massa molar
O ácido láurico é usado na determinação da massa molar desconhecida de uma substância. O motivo: ele tem um ponto de fusão relativamente alto (43,8 ° C). O ácido láurico e a outra substância são derretidos, determinando a diminuição do ponto crioscópico da mistura e, portanto, a massa molar da substância.
Agricultura
O ácido láurico é usado na agricultura como regulador de crescimento de herbicida, inseticida, acaricida e vegetal. Musgos, algas, líquenes, fígado e outras ervas daninhas também são usados em rações, flores ornamentais e plantas domésticas.
Benefícios para a saúde
Bypass vascular
O ácido láurico se liga ao peptídeo gli-arg-gli-asp-ser (GRGDS), facilitando sua incorporação na matriz de poli (carbonato-ureia) uretano (PCU), usada em enxertos para derivações vasculares.
Aumentar a ação de certos medicamentos
Facilita a penetração transdérmica da droga fenazepam, aumentando a ação anticonvulsivante da droga três vezes. Também aumenta a passagem pela pele úmida dos medicamentos, cafeína neutra e salicilato de sódio aniônico.
Ação bactericida
Em um estudo, a ação bactericida do ácido láurico, in vivo e in vitro, sobre as bactérias Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis e Propionabacterium acnes, bactérias causadoras de inflamação vascular.
Foi necessária uma dose 15 vezes menor de ácido láurico, em comparação com a dose de peróxido de benzoíla (BPO), um medicamento geralmente usado no tratamento da acne, para mostrar um efeito terapêutico.
Das bactérias estudadas, P. acnes foi a mais sensível ao ácido láurico. Além disso, o ácido láurico não mostrou efeito citotóxico nas células sebo-humanas.
Tratamento do cólon retal
O ácido láurico é estudado como uma terapia adjuvante promissora no tratamento do câncer de cólon retal. Observando que o ácido láurico reduz o uso de glutationa (GSH) e produz estresse oxidativo que induz a apoptose das células cancerígenas do cólon retal.
Combate infecções e patógenos
-O ácido láurico é usado para tratar infecções virais, incluindo influenza e herpes genital causadas pelo vírus do herpes simplex (HSV). Além disso, o ácido láurico é usado no tratamento de verrugas genitais causadas pelo papilomavírus (HPV).
– Serve como precursor da monolaurina, uma substância antimicrobiana que combate patógenos, como bactérias, vírus e fungos.
– Sozinho ou em conjunto com os óleos essenciais, ele pode combater os patógenos presentes nos alimentos. Da mesma forma, quando é fornecido aos animais de criação, pode melhorar a qualidade dos alimentos produzidos por eles.
Outros
-Pode ser benéfico no tratamento da pele seca, pois pode ajudar na sua hidratação. Essa propriedade pode ser usada para melhorar doenças como a psoríase.
Tem propriedade antioxidante. Aumenta os níveis de lipoproteína de alta densidade (HDL), que funciona removendo o colesterol depositado nos vasos sanguíneos, permitindo sua saída do corpo.
-Reduzir a pressão arterial e a frequência cardíaca. Além disso, reduz o estresse oxidativo presente no coração e nos rins.
Efeitos secundários
O ácido láurico é um ácido graxo saturado e, por isso, acredita-se que cause danos ao sistema cardiovascular; desde então, gorduras saturadas causam um depósito de colesterol nos vasos sanguíneos.
No entanto, de acordo com uma revisão de 2016, a ação prejudicial do ácido láurico no funcionamento do sistema cardiovascular é inconclusiva. Uma conclusão semelhante foi alcançada em uma revisão realizada em 2003.
Como o ácido láurico é um ácido carboxílico , um conjunto de efeitos colaterais não específicos pode ser atribuído a ele. Por exemplo, reagir com compostos de diazo, ditiocarbamato, isocianato, mercaptano, nitreto e sulfeto pode causar gases tóxicos.
No entanto, estes não são efeitos colaterais específicos do ácido láurico, nem demonstraram estar envolvidos nessas reações. Em geral, nenhum efeito colateral foi encontrado.
Porém, são conhecidos alguns efeitos nocivos que podem ocorrer durante o manuseio. Pode ser prejudicial por inalação, ingestão ou contato direto com a pele. Na forma de vapor, é irritante para os olhos, mucosas, nariz e vias respiratórias.
Referências
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