O Ganoderma lucidum, também conhecido como cogumelo reishi, é uma espécie de cogumelo medicinal amplamente utilizado na medicina tradicional chinesa e japonesa devido às suas propriedades terapêuticas. Este cogumelo possui um corpo frutífero de forma semelhante a um leque, com uma cor vermelha brilhante e uma textura lisa e brilhante.
O Ganoderma lucidum é encontrado em diversas regiões do mundo, preferencialmente em áreas de climas quentes e úmidos, como florestas tropicais e subtropicais. Ele cresce em troncos de árvores em decomposição, principalmente em árvores de carvalho e faia.
Este cogumelo apresenta uma série de benefícios para a saúde, sendo conhecido por fortalecer o sistema imunológico, reduzir a inflamação, combater o estresse oxidativo, regular a pressão sanguínea, melhorar a saúde cardiovascular, entre outros. Além disso, o Ganoderma lucidum possui propriedades antioxidantes, antivirais, antibacterianas e antifúngicas, tornando-se uma importante fonte de compostos bioativos para a saúde humana.
Descubra os benefícios do Ganoderma lucidum para a saúde e bem-estar.
O Ganoderma lucidum, também conhecido como cogumelo do reishi, é uma espécie de cogumelo medicinal que tem sido utilizado há séculos na medicina tradicional chinesa devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde e bem-estar.
O Ganoderma lucidum é caracterizado por seu chapéu vermelho brilhante e seu corpo duro e amargo. Ele é encontrado em regiões de clima tropical e subtropical, crescendo principalmente em troncos de árvores em decomposição.
Este cogumelo possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e imunoestimulantes, o que o torna um poderoso aliado para fortalecer o sistema imunológico, combater infecções e proteger o organismo contra doenças.
Além disso, o Ganoderma lucidum também é conhecido por seus efeitos positivos na saúde cardiovascular, ajudando a reduzir o colesterol ruim e a pressão arterial, prevenindo assim doenças do coração.
Outros benefícios do Ganoderma lucidum incluem a melhoria da qualidade do sono, o aumento da energia e vitalidade, a redução do estresse e da ansiedade, e até mesmo o auxílio no combate ao câncer.
Portanto, incluir o Ganoderma lucidum em sua rotina diária pode trazer inúmeros benefícios para a sua saúde e bem-estar, ajudando a promover um estilo de vida mais saudável e equilibrado.
Descubra os benefícios do cogumelo Reishi e suas propriedades medicinais para a saúde.
O cogumelo Reishi, também conhecido como Ganoderma lucidum, é uma espécie de cogumelo com diversas propriedades medicinais que beneficiam a saúde de quem o consome. Este cogumelo é amplamente utilizado na medicina tradicional chinesa e japonesa, devido aos seus inúmeros benefícios para o organismo.
O Ganoderma lucidum cresce em troncos de árvores em ambientes úmidos e quentes, sendo encontrado principalmente na Ásia. Este cogumelo possui uma aparência única, com um chapéu vermelho brilhante e um corpo duro e amadeirado.
Entre os benefícios do cogumelo Reishi, destacam-se suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e imunomoduladoras. Ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combatendo infecções e doenças. Além disso, o Reishi auxilia no controle da pressão arterial e no equilíbrio dos níveis de colesterol no sangue.
Outro benefício do Ganoderma lucidum é a sua capacidade de reduzir o estresse e melhorar a qualidade do sono. Ele atua como um adaptógeno, ajudando o corpo a lidar com o estresse de forma mais eficaz. Além disso, o Reishi também é conhecido por sua capacidade de melhorar a saúde da pele e dos cabelos.
Em resumo, o cogumelo Reishi, ou Ganoderma lucidum, é uma excelente opção para quem busca melhorar a saúde de forma natural e eficaz. Seus inúmeros benefícios e propriedades medicinais fazem dele um aliado poderoso para o bem-estar do corpo e da mente.
Guia prático para o cultivo de cogumelos Ganoderma de maneira eficaz e sustentável.
O Ganoderma lucidum, também conhecido como cogumelo Reishi, é uma espécie de cogumelo muito apreciada por suas propriedades medicinais. Originário da Ásia, esse cogumelo possui características únicas que o tornam popular na medicina tradicional chinesa.
O Ganoderma lucidum cresce em ambientes úmidos e quentes, geralmente em troncos de árvores em decomposição. Seu habitat natural é em florestas tropicais, onde ele se desenvolve de forma espontânea.
Alguns dos benefícios do Ganoderma lucidum incluem a melhora do sistema imunológico, a redução do estresse e da fadiga, e até mesmo a prevenção de certos tipos de câncer. Além disso, esse cogumelo é rico em antioxidantes, o que contribui para a saúde geral do organismo.
Para cultivar o Ganoderma de maneira eficaz e sustentável, é importante seguir alguns passos. Primeiramente, é necessário preparar um substrato adequado, como serragem de madeira ou palha de arroz. Em seguida, é preciso garantir a umidade e a ventilação adequadas, além de manter a temperatura controlada.
Com esses cuidados, é possível colher os cogumelos Ganoderma em aproximadamente 6 meses. É importante estar atento à colheita, pois os cogumelos devem ser colhidos antes que atinjam a maturidade completa para garantir a melhor qualidade.
Em resumo, o cultivo de cogumelos Ganoderma lucidum pode ser uma atividade gratificante e benéfica para a saúde. Com os cuidados adequados, é possível desfrutar de todos os benefícios desse cogumelo medicinal tão especial.
Qual a utilidade dos cogumelos na natureza e na alimentação humana?
Os cogumelos desempenham um papel fundamental na natureza, atuando como decompositores e contribuindo para a ciclagem de nutrientes no ecossistema. Além disso, muitas espécies de cogumelos são comestíveis e oferecem diversos benefícios para a alimentação humana.
Um exemplo de cogumelo com propriedades medicinais é o Ganoderma lucidum, também conhecido como lingzhi. Esta espécie de cogumelo cresce em troncos de árvores em locais de clima tropical e subtropical.
O Ganoderma lucidum é amplamente utilizado na medicina tradicional chinesa devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. Este cogumelo é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo e fortalecem o sistema imunológico.
Além disso, o Ganoderma lucidum também possui propriedades anti-inflamatórias e pode auxiliar no controle da pressão arterial e do colesterol. Estudos têm demonstrado que este cogumelo pode contribuir para a prevenção de doenças crônicas e até mesmo para o tratamento de condições como a diabetes.
Portanto, os cogumelos, como o Ganoderma lucidum, desempenham um papel essencial na natureza e oferecem inúmeros benefícios para a saúde humana. Incorporar esses alimentos na dieta pode ser uma forma natural e eficaz de promover o bem-estar e prevenir doenças.
Ganoderma lucidum: características, habitat e benefícios
Ganoderma lucidum é um fungo basidiomiceto cujas propriedades são amplamente utilizadas por sua importância nutracêutica. Particularmente, na medicina chinesa, é usado como alimento para a saúde. Pelas especificações de sua aparência macroscópica, é um cogumelo inconfundível.É comumente conhecido como ling zhi, ling chu, ling chih em chinês; Reishi, Sachitake ou Mannetake em japonês ou Yongzhi na Coréia. Também é conhecido como pipa e ardagai pipa.
Dentro da hierarquia taxonômica, Ganoderma lucidum ocorre na classe Basidiomycetes, ordem Aphyllophorales, e na família Polyporaceae. Seu corpo frutífero é consumido como um suplemento dietético no Oriente (China e Japão) e em outras partes do mundo há mais de 2000 anos.
Seu cultivo é feito artificialmente em pelo menos dez países, sendo a China a líder na produção desse fungo. É seguido pela Coréia, Indonésia, Japão, Malásia, Vietnã, Taiwan e, recentemente, Estados Unidos.
Ganoderma lucidum secreta vários metabólitos, como triterpenos e polissacarídeos. Na medicina, é usado no tratamento de várias doenças, como hepatite crônica, problemas renais, anorexia, hipertensão, insônia, além de doenças mentais. É um fungo que atualmente é comercializado como cápsulas.
Caracteristicas
Ganoderma lucidum é um basidiomiceto saprofítico que cresce na podridão da madeira e a degrada. Produz um corpo frutado de aparência dura e brilhante.
Esta espécie fúngica constitui um fungo frágil, que pode ter cores variáveis, como preto, branco, amarelo, dourado, azul e violeta. É distribuído em todas as latitudes quentes, crescendo em árvores danificadas ou senescentes.
O corpo frutífero de G. lucidum é chamado ling-zhi em chinês e reishi em japonês, dois países onde é usado para o tratamento de várias doenças há milhares de anos.
Carbóforo
É variável, às vezes com uma espátula, às vezes semelhante a um rim, mas geralmente semicircular. O tamanho pode ir de 10 cm de diâmetro até 15 cm.
O corpo de frutificação pode ser de mogno, embora na maturidade a cor da borda varie de amarelado a branco. Então, quando ele envelhece, ele parece completamente mogno novamente.
A superfície do corpo de frutificação é lisa e ondulada, coberta por um tipo de verniz que lhe confere uma aparência brilhante.
Hymenium
O hymenium é composto de tubos alongados brancos que mudam para tons de marrom com o passar do tempo. O himenio apresenta poros arredondados quando jovens, tornando-se angulares quando adultos. Seu tamanho é geralmente de cerca de 5 mm.
Pé
O pé pode ter um tamanho irregular, geralmente longo, com uma forma de cilindro levemente espessada. É da mesma cor do chapéu e geralmente é coberto com um tipo de verniz. O pé é normalmente lateral.
Carne
A parte espessa deste fungo é espessa e dura, com fibras. Tem uma cor creme claro que varia dependendo da idade. É inodoro.
Taxonomia
Reino: Fungos
Borda: Basidiomycota
Subdivisão: Basidiomycota
Classe: Agaricomicetos
Subclasse: Aphyllophoromycetidae
Ordem: Polyporales
Família: Ganodermataceae
Gênero: Ganoderma P. Karst.
Espécie: G anoderma lucidum (Curtis) P. Karst (1881)
Ganoderma lucidum tem o sinônimo Polyporus lucidus (Curtis) Fr.; enquanto seu basiônimo é Boletus lucidus Curtis.
Além disso, possui outros nomes com os quais também é conhecido. Alguns dos sinônimos mais conhecidos são: Agaricus lignosus, Boletus castaneus, Boletus flabelliformis, Boletus ramulosum var. Flabelliformis, Fomes japonicus, Fomes lucidus, Fomes resinceus var. martellii, Ganoderma japonicum, Ganoderma ostreatum.
Habitat e distribuição
É um fungo cosmopolita que é distribuído em todas as regiões quentes e cresce em matéria vegetal morta ou danificada (toras).
O cano se desenvolve em qualquer época do ano, podendo estar na base das árvores ou preso a troncos ou raízes enterradas, geralmente carvalhos.
Apesar de ser um fungo que cresce em muitas partes do mundo, espécies foram identificadas em países como Camarões, Brunei, Colômbia, Congo, Chipre, Gana, Grã-Bretanha, Guiana, Hong Kong, Jamaica, Itália, Malauí, Quênia, Papua. Nova Guiné, Porto Rico, Serra Leoa, Sudão, Tanzânia, Togo, Trinidad e Tobago, Uganda, Zâmbia e Zimbábue. Na Espanha, você pode encontrá-lo nas Ilhas Canárias.
Na natureza, é possível encontrar onde existem as condições ideais para germinar seus esporos, porque eles têm uma casca extremamente dura. Cresce em condições quentes e com alta umidade relativa. Artificialmente, cresce em substratos como grãos, serragem, toras de madeira e cortiça.
Cultivo
Na natureza, G. lucidum é pouco encontrado e, devido ao seu amplo uso medicinal e às demandas do mercado internacional, é necessário o aumento contínuo de seu cultivo. Portanto, na agricultura moderna, o cultivo da biomassa micelial desse fungo tornou-se essencial.
Sabe-se há décadas que Ganoderma lucidum é cultivado em biorreatores em substratos sólidos ou submersos em substratos líquidos.
A qualidade e o conteúdo dos compostos ativos deste fungo variam de cepa para cepa, desde que respondam à localidade, às condições de cultura, ao estágio de crescimento do fungo, aos processos e procedimentos e à formulação de sua preparação.
Meios de cultura
Ganoderma lucidum é cultivado em sacos ou garrafas cheias de serragem ou em toras naturais. A tecnologia para ambos os métodos depende de fatores ambientais como temperatura, umidade e oxigênio.
As micelas de Ganoderma crescem entre 10 e 38 ° C, com temperatura ideal de incubação entre 25 e 32 ° C. O teor ideal de umidade do substrato de serragem é de 65 a 70%. Por seu lado, o pH ideal deve estar entre 4,2 e 5,3.
Quanto às condições de luz, esse fungo pode crescer na ausência dele durante o desenvolvimento do micélio. Enquanto, a presença de oxigênio é indispensável para o seu crescimento, uma vez que G. lucidum é estritamente aeróbico.
No estágio seguinte de cultivo (formação primordial), os corpos de frutificação de G. lucidum se desenvolvem entre 20 e 34 ° C, com temperatura ideal entre 27 e 32 ° C.
Nesta fase, a umidade da sala de cultura deve ser mantida em aproximadamente 90% na indução de primórdios; entre 70 e 80% durante a formação da tampa; e 30-40% na fase final do desenvolvimento do corpo de frutificação.
Durante o desenvolvimento dos primórdios desta espécie fúngica, é necessária luz entre 50 e 450 lux. Depois que o chapéu for formado, a sala de crescimento deverá ter uma boa ventilação.
Formulação do Substrato
No que diz respeito à formulação do substrato, como G. lucidum é um degradador de lignina, causando podridão branca em toras, madeiras e tecidos lenhosos, como a serragem, se mostra um bom substrato natural.
Por outro lado, o teor de tiamina e o baixo teor de açúcar (1% de sacarose) são necessários para desencadear a formação e a ativação de enzimas que quebram a lignina.
Da mesma forma, o cálcio parece incentivar a diferenciação dos cogumelos, enquanto o teor de água no substrato impede as trocas gasosas e, portanto, diminui o teor de oxigênio.
A presença de aparas de madeira deve ser evitada, pois elas podem quebrar o saco e incentivar a entrada de contaminação.
Marketing
A forma mais simples são os corpos de frutificação pulverizados que são então processados como cápsulas ou comprimidos.
Outra forma de produção é a preparação de materiais extraídos com água quente ou etanol de corpos de frutificação ou micélios colhidos de culturas líquidas submersas, que são então evaporadas e tabuladas; Esses materiais extraídos também são encapsulados e distribuídos.
Benefícios para a saúde
Ganoderma lucidum é utilizado para o tratamento de várias condições de saúde, sendo conhecido como antitumoral, imunomodulador, cardiovascular, respiratório, anti-hepatotóxico ou para o tratamento de doenças do sistema nervoso central.
Os usos modernos de Ganoderma incluem, portanto, o tratamento de doenças cardíacas coronárias, arteriosclerose, hepatite, artrite, nefrite, bronquite, asma, hipertensão, câncer e úlcera gástrica. Além disso, seu uso recente como potencial tratamento antivírus, especialmente contra o HIV, foi relatado.
Os efeitos medicinais deste fungo são produzidos pela diversidade de compostos químicos que produz, como: triterpenóides, polissacarídeos, proteínas, aminoácidos, nucleosídeos, alcalóides, esteróides, lactonas, ácidos graxos e enzimas.
Em relação aos efeitos farmacológicos deste fungo podem ser separados em:
Efeitos triterpenóides
Destina-se ao seu uso como antitumoral, anti-angiogênico, anti-hipertensivo, hipocolesterol, anti-histamínicos e inibição complementar do sistema imunológico.
Efeitos de polissacarídeos
São utilizados no tratamento antitumoral por imunomodulação, antiangiogênese e proteção celular de radicais livres e peroxidação.
Efeitos secundários
O consumo do cogumelo Ganoderma lucidum também mostrou alguns efeitos colaterais. Entre eles é conhecido desconforto abdominal, tontura, boca seca e até sangramentos nasais.
Por outro lado, como o reishi reduz a pressão arterial, os pacientes que estão tomando medicamentos para controle da pressão arterial ou afinadores devem evitar o consumo.
Além disso, seu consumo pode causar ressecamento na área da garganta e nariz, além de prurido nas áreas mencionadas.
Como precaução, não deve ser consumido durante a gravidez ou a amamentação devido à falta de informações sobre a segurança do consumo desse fungo durante esse período.
Referências
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- Superalimentos 2019. Reishi. extraído de: superalimentos.es
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