O sistema de criação de gado extensivo é uma prática tradicional na pecuária, caracterizada pelo uso de grandes áreas de pastagens naturais ou plantadas para a criação de animais. Nesse sistema, os animais são criados soltos, sem confinamento, permitindo que tenham liberdade de movimento e pastagem livre. O gado extensivo é uma prática comum em regiões de vastas áreas rurais, onde o acesso à terra é mais abundante e barato, e é uma forma de produção mais sustentável e próxima ao padrão natural de vida dos animais.
Entenda o funcionamento do sistema extensivo de criação de gado em detalhes.
O sistema extensivo de criação de gado é uma prática comum em muitas regiões do mundo, especialmente em áreas rurais. Nesse sistema, os animais são criados em grandes áreas de pastagem, onde podem se movimentar livremente e se alimentar de forma natural.
Uma das principais características do sistema extensivo é a baixa intensidade de mão de obra e de uso de insumos. Os animais são deixados soltos na pastagem, sem a necessidade de confinamento ou de alimentação suplementar. Isso faz com que os custos de produção sejam mais baixos em comparação com outros sistemas de criação.
Além disso, o sistema extensivo é considerado mais sustentável ambientalmente, pois permite a preservação das áreas naturais e a manutenção da biodiversidade. Os animais contribuem para o controle da vegetação, evitando a degradação do solo e ajudando na ciclagem de nutrientes.
Apesar de suas vantagens, o sistema extensivo também apresenta desafios. A produtividade por animal costuma ser menor do que em sistemas intensivos, o que pode impactar a rentabilidade dos produtores. Além disso, a gestão das pastagens e a prevenção de doenças e parasitas exigem atenção constante.
Em resumo, o sistema extensivo de criação de gado é uma prática tradicional que valoriza o bem-estar animal, a sustentabilidade ambiental e a simplicidade na produção de carne e leite. Apesar de seus desafios, muitos produtores optam por esse sistema por seus benefícios a longo prazo.
Entenda o que é a criação extensiva de gado e suas principais características.
A criação extensiva de gado é um método tradicional de produção de carne e leite, onde os animais são criados soltos em pastagens abertas, sem confinamento. Este sistema de criação visa proporcionar aos animais um ambiente mais próximo do natural, permitindo que eles possam se alimentar livremente e se exercitar.
Uma das principais características da criação extensiva de gado é o baixo uso de insumos, como ração e medicamentos. Os animais se alimentam principalmente de pasto, o que reduz os custos de produção e torna a atividade mais sustentável. Além disso, a criação extensiva de gado contribui para a preservação do meio ambiente, pois evita a degradação do solo e a poluição das águas.
Os animais criados de forma extensiva são mais saudáveis e apresentam uma melhor qualidade de carne e leite. Eles têm mais espaço para se movimentar, o que resulta em um desenvolvimento mais equilibrado e uma menor incidência de doenças. Além disso, a carne produzida de forma extensiva costuma ser mais saborosa e nutritiva, devido à alimentação natural dos animais.
Em resumo, a criação extensiva de gado é um método de produção que valoriza o bem-estar animal, a sustentabilidade e a qualidade dos produtos. É uma prática que vem ganhando cada vez mais adeptos, pois além de ser mais benéfica para os animais e o meio ambiente, também pode trazer benefícios econômicos para os produtores.
Entenda o significado de criação de gado intensiva e seus impactos no meio ambiente.
Gado Extensivo refere-se a um sistema de criação de gado em que os animais são criados em grandes áreas de pastagem, com baixa densidade de animais por hectare. Nesse sistema, os animais têm mais liberdade para se movimentar e se alimentar naturalmente, sem a necessidade de suplementação alimentar.
Por outro lado, a criação de gado intensiva é um sistema em que os animais são criados em espaços confinados, com alta densidade de animais por área. Nesse sistema, os animais são alimentados com rações concentradas e medicamentos para promover um crescimento mais rápido.
Os impactos da criação de gado intensiva no meio ambiente são significativos. Um dos principais problemas é a poluição da água e do solo devido ao excesso de dejetos animais. Além disso, a emissão de gases de efeito estufa, como metano, contribui para o aquecimento global.
Por outro lado, a criação de gado extensivo tem impactos menos negativos no meio ambiente. Os animais têm mais espaço para se movimentar e se alimentar naturalmente, o que pode contribuir para a preservação da biodiversidade e para a saúde do solo.
Em resumo, a escolha entre a criação de gado intensiva e extensiva tem consequências diretas no meio ambiente. É importante considerar os impactos de cada sistema e buscar alternativas mais sustentáveis para a produção de carne e leite.
Descubra o conceito do regime extensivo e sua importância na rotina de estudos.
O conceito de gado extensivo refere-se a um sistema de criação de animais que se baseia na utilização de grandes áreas de pastagem, onde os animais podem se movimentar livremente em busca de alimento. Neste sistema, o gado é mantido solto em grandes extensões de terra, sem confinamento em espaços reduzidos.
No regime extensivo, os animais são alimentados principalmente pela pastagem natural, sem a necessidade de suplementação alimentar. Isso contribui para a redução dos custos de produção e para a melhoria da qualidade da carne, uma vez que os animais se alimentam de forma mais natural e saudável.
Além disso, o sistema extensivo de criação de gado proporciona benefícios ambientais, como a preservação da vegetação nativa e a redução da compactação do solo. Por permitir que os animais se movimentem livremente, este sistema contribui para o bem-estar animal e para a manutenção da biodiversidade nas áreas de pastagem.
Na rotina de estudos, compreender o conceito do regime extensivo é fundamental para ampliar o conhecimento sobre as diferentes formas de criação de gado e para entender os impactos desses sistemas na produção de alimentos e no meio ambiente. Estudar sobre o gado extensivo também auxilia na formação de profissionais da área agropecuária, que poderão aplicar esses conhecimentos na prática da criação de animais de forma sustentável e responsável.
O que é gado extensivo?
A pecuária extensiva é uma atividade econômica prática e muito procurado no setor agrícola. Consiste no chamado pastoreio ou criação natural de gado, onde os animais domésticos são alimentados livremente em campos e áreas verdes.
Ao contrário do gado intensivo que se caracteriza por criar o gado, mantendo-o em cativeiro e geralmente em condições de superlotação, a criação extensiva de gado visa produzir e manter o gado, aproveitando as condições naturais de um campo ou extensão de terra favorável .
Ambas as variáveis são o resultado de práticas domésticas e pecuárias que surgiram desde que o homem se tornou sedentário. Como a agricultura, o gado é uma prática que simboliza a passagem do homem nômade, que se alimenta da coleção de plantas e da caça de animais, o homem sedentário que precisa produzir sua própria comida.
Entre as diferentes espécies de animais destinadas ao uso de gado extensivo estão porcos (porcos), gado (gado), ovelhas ou cabras (ovelhas e cabras), entre outras.
Hoje é uma das atividades pecuárias que representa parte do desenvolvimento econômico de muitas populações. A pecuária extensiva ainda está em vigor principalmente nas áreas da América do Sul, Europa Ocidental, África e Sudeste Asiático.
A importância econômica do gado extensivo
Alimentos saudáveis
Devido ao baixo custo inicial de investimento, é uma atividade acessível para populações que não têm recursos para investir em alimentos processados ou manufaturados, bem como na construção de estábulos, currais e galinheiros, etc. Por outro lado, eles têm espaços e campos cheios de pastagens para iniciar seu negócio de gado.
Embora seja uma atividade que se enraizou em algumas áreas geográficas, pode ser considerada um fenômeno global, pois muitos dos alimentos de boa qualidade consumidos são produzidos graças ao gado extensivo.
Principalmente nas áreas da Europa Ocidental e nas regiões montanhosas, o mesmo continente produz alimentos de excelente qualidade, graças a essa atividade pecuária.
A alimentação do gado através do ecossistema natural produz alimentos mais saudáveis; livres de estimulantes artificiais e hormônios, como o clenbuterol, que por um lado aceleram o crescimento e a produção de animais, mas, por outro, carecem dos nutrientes orgânicos que a terra fornece.
Os animais que pastam e se alimentam naturalmente – e até certo ponto livres – crescem e desenvolvem músculos saudáveis e fortes, que diferentemente dos animais criados intensamente, são mais resistentes às condições climáticas e sua carne é mais saudável para os animais. consumo humano.
Esse recurso representa um ponto de preferência para os consumidores; Cada vez mais produtos gerados por gado extensivo são cada vez mais aceitos devido às suas propriedades nutricionais. Apesar do preço, nos últimos anos os níveis de consumo extensivo de gado cresceram significativamente.
O gado extensivo é importante para o estilo de vida e a dieta dos seres humanos. Como se estima que essa atividade ofereça a maior parte da carne consumida no mundo.
Crescimento exponencial de seu consumo
Segundo o professor de ciências biológicas Harold A. Mooney, da Universidade de Stanford, na Califórnia, o crescimento dos produtos consumidos graças ao gado extensivo está aumentando a tal ponto que, em 2050, chegará ao dobro do consumo atual.
A demanda por produtos pecuários em alguns países aumentou na medida em que eles não podem satisfazer seus consumidores locais, e geralmente recorrem à importação de alimentos para animais ou diretamente a produtos animais (ovos, carne, leite etc.). .).
Países como os localizados no nordeste da Ásia mudaram suas importações e cereais, como milho, para produtos como carne. Por outro lado, países como a China tiveram um aumento significativo e constante na exportação de seus produtos pecuários, proporcional ao aumento das importações de milho nos últimos 30 anos. O que significa que a China está saindo de um paradigma de pecuária; indo de extensivo a intensivo.
Por outro lado, os países em desenvolvimento demonstram tendências extremamente variáveis no setor agrícola. Eles operam importando e exportando mercadorias de gado; dependendo das tendências do mercado e da demanda de produtos, além da produção líquida local.
Enquanto os países mais desenvolvidos estão se tornando exportadores líquidos de produtos pecuários para consumo diário. Entre as regiões dos países exportadores, destaca-se principalmente a América Latina, que se destaca pela exportação de frango e carne bovina, a Índia que exporta carne bovina e o leste e sudeste da Ásia que exporta carne bovina e ovos.
O aumento das exportações líquidas dessas regiões aumentou durante a última década. Por sua vez, os importadores líquidos localizados nas regiões leste e sudeste da Ásia importam carne de porco e carne, enquanto a Ásia ocidental, norte e nordeste da África importam carne em geral.
Vale ressaltar que muitos dos países não industrializados geralmente comercializam seus produtos pecuários entre si e se tornam exportadores e importadores. Por esse motivo, também tendem a apresentar irregularidades nos padrões de qualidade de seus produtos de consumo final.
Condições geográficas para gado extensivo
Como mencionamos anteriormente, o gado extensivo tem a característica de tirar proveito dos recursos naturais dos quais um território específico já é dotado. Os principais campos em que essa atividade agrícola é realizada são a savana, as pastagens, as pastagens e algumas áreas montanhosas.
Note-se que terras cheias de árvores ou pedras representam um obstáculo à alimentação gratuita de gado.
O sucesso dessa atividade geralmente é determinado pelas condições físicas e climáticas do território, como podemos ver no mapa a seguir: [2]
O gado está sujeito às condições climáticas. Por exemplo, nas áreas do Ártico, a produção de gado cai principalmente em renas, enquanto a criação de camelos é dedicada a áreas áridas ou semi-áridas. Em geral, o restante das áreas geográficas é praticamente dedicado a suínos, bovinos, cabras e cavalos.
Condições de produção e consequências
A pecuária extensiva tem a vantagem de ser uma atividade econômica rentável, devido aos baixos custos gerados pelo investimento de recursos técnicos. Além da produção acima mencionada de alimentos saudáveis e de alta qualidade, a pecuária extensiva é uma indústria sustentável, porque sua base está no uso de ecossistemas. Como tal, dura enquanto o ecossistema permitir, para isso, é importante manter e descansar a terra para continuar produzindo alimentos.
O pastoreio também promove a economia de recursos nessa indústria. Tanto o gado intensivo quanto o extensivo combinam elementos como terra, tecnologia e mão-de-obra. No entanto, neste último caso, o uso de recursos geralmente é menor. Os animais buscam alimento para si, uma vez que é gerado de forma autônoma pela terra; eles exigem apenas pastores que cuidam de sua estadia.
Ao contrário do gado intensivo, os sistemas extensivos de gado dependem das condições da terra onde se desenvolve: fertilidade do solo, disponibilidade de água, etc. O terreno, em geral, responde ao mau tempo da área. Por outro lado, tem a característica de não depender de pesticidas, fertilizantes ou outros produtos químicos no campo a serem pastados.
Além disso, o gado extensivo precisa de mais terra para produção e rentabilidade do que intensiva. Nesse sentido, é uma prática agrícola realizada em áreas onde a densidade populacional é baixa e, portanto, as extensões de terra são amplas.
Impacto ambiental, consequências e danos colaterais derivados de gado extensivo
Embora o gado extensivo tenha a particularidade de ser uma atividade sustentável e sustentável por si só. Além de ser independente dos produtos químicos que dão manutenção à terra e, como tal, à alimentação dos animais. Por outro lado, os resultados dessa prática levados ao extremo podem levar a problemas ambientais, florestais e climáticos.
Um dos principais impactos da atividade pecuária está no desmatamento. Embora muitos dos campos utilizados para pastoreio sejam territórios e pastagens de áreas virgens propícias a essa atividade: planícies e pastagens, a intervenção dos agricultores gera uma mudança significativa no ecossistema. Com a instalação de cercas, tomadas e tubulações de água, além da construção de tubulações de resíduos sanitários, resulta a deterioração do território.
Além das intervenções humanas, a pecuária extensiva, na prática, consome e tira proveito da maior quantidade de plantas e pastagens comestíveis. Isso representa uma diminuição proporcional na oferta de áreas verdes. Tanto é assim que muitos agricultores precisam não apenas de encontrar novos hectares para seus animais, mas também de gerar esses espaços.
O condicionamento e a geração de áreas verdes geralmente resultam de centenas de hectares de árvores derrubadas e espécies animais deslocadas. Portanto, o crescimento da extensa indústria pecuária geralmente significa a deterioração do ecossistema natural.
De acordo com pesquisadores da Universidade de Stanford, o problema do desmatamento e mudanças nos ecossistemas estão se tornando problemas sérios em todos os níveis, locais, nacionais e internacionais. Eles estão incitando a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) [3] a tomar medidas nesse sentido.
Por outro lado, a própria FAO mostrou as consequências climáticas da poluição do ar. Como o gado criado extensivamente produz nada menos que 9% de todas as emissões de dióxido de carbono geradas pelas atividades humanas.
Além de gerar 37% das emissões de gás metano, causadas principalmente por gases do sistema digestivo de vacas e outros animais domésticos dedicados ao gado extensivo. O mesmo vale para 65% de óxido nitroso gerado por resíduos no esterco.
Portanto, os problemas ambientais que giram em torno da prática da pecuária extensiva devem ser regulados e controlados por políticas públicas que, por um lado, protejam o meio ambiente e, por outro, busquem suprimento de alimentos nos consumidores. O professor Mooney ressalta que a fragilidade desse problema inclui questões como saúde, ecologia, economia e sociedade. Nesse sentido, representa um problema não apenas de interesses econômicos, mas também de interesses humanitários.
Conclusão
Em suma, o gado extensivo é conhecido como uma prática da indústria agrícola, que, como apontamos no início, é caracterizada pela criação de animais domésticos em grandes áreas de terra. Como tal, consequências específicas são obtidas através desta técnica.
Neste texto, destacamos a importância da produção pecuária extensiva na produção de alimentos. O consumo de produtos derivados de gado extensivo tem um conteúdo nutricional alto e saudável.
Portanto, eles são apreciados e preferidos pelos consumidores em relação aos produtos gerados intensivamente. Para mostrar esse tema, foram expostas as principais formas de comercialização e produção derivadas desse gado.
Ao mesmo tempo, o trabalho expõe as principais causas e condições adequadas para a realização dessa atividade agrícola. As condições do solo, da terra e da água são elementos fundamentais para o gado. Enquanto essa atividade gera renda econômica e gera a maioria dos alimentos (carne) consumidos na vida humana. Por outro lado, é também uma atividade que gera mudanças significativas no ambiente.
Finalmente, as principais causas que afetam o ecossistema durante a prática em excesso de gado extensivo foram expostas. Embora seja feito naturalmente, ou seja, não utiliza elementos químicos para aumentar sua produção, o desmatamento e as mudanças climáticas são fatores inerentes à sua prática.
Referências
- Steinfeld, H., Mooney, HA, Schneider, F., Neville LE (Ed.). (2010). Gado em um cenário em mudança, volume 1: Drivers, conseqüências e respostas . Washington: Island Press. Recuperado de books.google.com.mx.
- Ecossistemas Unidos ( 2016). Recuperado de sendthewholebattalion.wordpress.com.
- NEAL, K. (2007). Impacto global do foco da produção pecuária de evento recente. Relatório Stanford . 21 de fevereiro. Recuperado de news.stanford.edu/news/.
- Casasús I., Rogosic, J., Rosati, A., Stokovic I., Gabiña, D. (Ed.) (2012). Criação de animais e interações ambientais na região do Mediterrâneo . Países Baixos: Editora Acadêmica Wageningen. Recuperado de books.google.com.mx.
- Martiin, C. (2013). O mundo da economia agrícola: uma introdução . Nova York: 2013. Recuperado de books.google.com.mx.
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