O que é uma dieta segura?

Uma dieta inócua é aquela que não apresenta riscos à saúde ou efeitos colaterais. Ao referir que algo é “inofensivo”, não representa riscos à saúde. Dito isto, devemos assumir que uma dieta segura seria sinônimo de uma dieta saudável. Comer bem também significa “saber comer”.

Para ser chamado de alimento seguro, ele deve ser produzido em ótimas condições, consumido sem causar doenças, sem prejudicar os trabalhadores que o produzem, nem causar danos ao meio ambiente.

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Qualquer coisa que prejudique a própria humanidade não pode ser considerada inofensiva.

Para que uma dieta seja completamente inofensiva, os organismos consumidos devem estar livres de microorganismos, toxinas e contaminantes prejudiciais. Além disso, os alimentos devem ser consumidos, evitando excessos e contribuindo para uma boa alimentação.

O prato de refeição habitual deve ter três grupos:

-Os legumes e frutas: em muitos casos não prejudicam dependendo do caso

-Leguminoso e alimentos de origem animal: devem ser poucos e combinados

-Cereais: não devem ser em grandes ou pequenas quantidades, mas suficientes.

Se você estiver fazendo alguma atividade física ou em uma academia, evite comer muito em pouco tempo e tente administrar alimentos durante o dia para acelerar o metabolismo e obter um resultado favorável.

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É aconselhável preparar a comida da semana com antecedência, quando precisar comer, você sabe o que preparar e comer.

Dessa forma, se sair, não é necessário gastar desnecessariamente em comida de rua, com o risco de não ser inofensivo ou prejudicial ao corpo.

É preciso ter cuidado ao fazer compras, pois ainda existem problemas com alimentos infectados ou impróprios para consumo humano.

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É por isso que organizações como a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) garantem a maneira correta de cultivar e colher alimentos, sem o uso de produtos que envolvam riscos à saúde humana.

Entre as doenças que podem ser contraídas pela ingestão de alimentos não seguros estão Salmonella (nos ovos), vírus da hepatite A (em vegetais), vírus Norwalk (em mariscos), entre outras doenças causadas por parasitas ou príons.

Referências

  1. «Dieta Saudável» Alejandra Sánchez Plascencia. Junho de 2008. Acesso em 13 de setembro de 2017.
  2. «Diet» Health 180. Acesso em 13 de setembro de 2017.
  3. «O que é segurança do produto?» Universidade da Costa Rica. Recuperado em 13 de setembro de 2017.
  4. «6 Características de uma dieta correta» A batalha pelo seu corpo. 20 de outubro de 2015. Acesso em 13 de setembro de 2017.
  5. «ALIMENTOS INOCENTES E NUTRITIVOS PARA OS CONSUMIDORES» FAO. Recuperado em 13 de setembro de 2017.
  6. «Segurança alimentar» OMS. Dezembro de 2015. Acesso em 13 de setembro de 2017.

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