A agricultura tolteca foi caracterizado pelo cultivo de milho, feijão, squash, vários grãos e legumes. Os toltecas usavam o sistema de derrubar e queimar árvores para preparar o terreno. Esse tipo de sistema era bastante prejudicial para os solos onde eles moravam.
Apesar de danificar os solos, seu sistema de irrigação foi considerado um dos melhores das culturas pré-colombianas. Sua agricultura era uma parte essencial do comércio na área, onde eles faziam trocas.
Os toltecas são uma civilização pré-colombiana que habitava o território mexicano. Sua agricultura não era apenas economicamente importante, mas era uma das principais razões para sua mudança do nomadismo para um estilo de vida sedentário.
Agricultura avançada para a época
O sistema de irrigação tolteca estava acima da média no século XII em comparação com outras civilizações pré-colombianas.
Este sistema foi caracterizado pelo uso de canais, portanto o fluxo da água era altamente controlado.
Além dos sistemas de irrigação, devido às baixas chuvas na área, eles construíram barragens. As primeiras descobertas dessas implementações datam de 1100 aC
A civilização tolteca, cujo nome significa ” civilizado ” era nômade por 104 anos, segundo os historiadores.
Tornaram-se sedentários quando observaram que o cultivo de milho e feijão era eficaz na área de obtenção de alimentos.
Os toltecas estavam localizados no que atualmente é o estado de Hidalgo, no México. O solo desta cidade era um dos mais férteis da Mesoamérica. Hoje, no entanto, é semi-árido devido à constante queima de árvores.
Principais produtos da sua agricultura .
Milho
O milho, uma das principais culturas agrícolas, foi usado mais do que apenas o grão.
Os toltecas extraíram a raiz e as folhas para fins medicinais e decorativos. Cobriu a maioria das extensões de semeadura na civilização.
Algodão
Outro dos produtos que cultivavam era o algodão, sendo utilizado na fabricação de tecidos para suas roupas.
O algodão era uma parte importante da produção comercializada com outras culturas, como a maia.
Amaranto
O amaranto também teve um papel muito importante na agricultura tolteca. Estudos revelaram que suas propriedades nutricionais são enormes.
Foi colhido e consumido antes dos tempos de seca e fome. Ele contém uma grande quantidade de proteína, por isso foi um dos principais elementos de sua culinária.
Maguey
Os toltecas também foram importantes produtores de maguey (planta de origem mexicana), com a qual, graças à fermentação, fizeram uma bebida chamada “Pulque”. Como um fato curioso, a bebida “Tequila” vem da mesma planta.
Além disso, com o cultivo de maguey, suas folhas foram extraídas para a realização de tecidos e também de algodão.
Outras culturas da cultura tolteca incluem mandioca, pimentão, cacau, mamão, goiaba, abacate e outros. Era uma cultura que intensificava a produção nos campos de plantio. No entanto, também é atribuído avanços na arquitetura.
Referências
- cibertareas.info. O que os toltecas colheram? (2017). Recuperado de: cibertareas.info
- en.wikipedia.org. Os toltecas (2017). Recuperado de: Wikipedia.org
- Guerreira, Laura. 5ª história. (2017). Recuperado de: books.google.co.ve
- www.eurosur.org. Irrigação na América Latina. (2011). Recuperado em: eurosur.org
- nuviamayorga.org. Gastronomia tolteca. (2014). Recuperado em: nuviamayaorga.org