10 alimentos que melhoram o humor

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Psicologia e Nutrição são duas disciplinas relacionadas e, nos últimos anos, a Psicologia da alimentação vem ganhando terreno. Há uma crescente consciência de como nossas emoções afetam como comemos e como comemos afeta nosso estado emocional. Claro, também para a nossa saúde geral.

Neste artigo, revisaremos os aspectos mais importantes da psicologia dos alimentos e abordaremos os diferentes alimentos que afetam nosso estado emocional.

Comida e emoções

A relação entre comida e emoções é um fenômeno que despertou o interesse de pesquisadores, que entendem que a comida influencia nosso humor, mas também influencia nossas emoções na comida. Por exemplo, quando estamos estressados, tendemos a comer pior, algo que também acontece quando estamos entediados.

De fato, a Síndrome do Jantar Noturno é bem conhecida “distúrbio alimentar que está intimamente relacionado à ansiedade e depressão, e que você pode saber mais em nosso artigo:” Síndrome do Jantar Noturno: causas, sintomas e tratamento desse distúrbio alimentar “

Os estudos também sugerem que as emoções são fundamentais quando se trata de perder peso , porque, quando desfrutamos de um equilíbrio emocional, é mais fácil aderirmos a uma dieta e, assim, atingirmos nossos objetivos. De acordo com uma investigação do Consumer Reports National Research Center, na qual participaram 1.300 psicólogos que responderam perguntas sobre seu trabalho com clientes que sofrem de problemas de perda de peso, concluíram que as emoções podem dificultar o plano de perda de peso.

  • Se você quiser saber mais sobre este tópico, leia nosso artigo: “As emoções são o principal obstáculo à perda de peso “

Que efeito a nutrição emocional tem sobre o nosso corpo?

O que comemos influencia nossa saúde geral, porque os nutrientes nos alimentos nos permitem ter um nível ótimo de energia e fornecer o corpo com as substâncias necessárias para o bom funcionamento.

Os alimentos também influenciam nosso humor, pois alguns contêm aminoácidos e outros produtos químicos, como o triptofano , que é um precursor da serotonina , um neurotransmissor associado à felicidade, que em níveis baixos está relacionado a Depressão e obsessão.

Alimentos emocionais: o que são?

Agora, quais alimentos influenciam nosso humor? Um estudo da Universidade de Warwick e Dartmouth College tentou fornecer evidências científicas sobre alimentos que têm maior influência no humor. Os resultados concluem que são os seguintes.

1. Morangos

Os morangos são uma fruta deliciosa que é ideal quando acompanhada de creme. Além de ser um alimento afrodisíaco, também parece ser ideal para melhorar o estado emocional. E por que? Para a vitamina C, que provou ser um excelente protetor de endorfinas , hormônios relacionados ao prazer, euforia e sexualidade. Além disso, o potássio que eles contêm parece ser a chave para regular o sistema nervoso.

2. Cerejas

Outra fruta deliciosa que também influencia o humor das pessoas são as cerejas. No nível físico, eles são bons para reduzir os níveis de ácido úrico e são usados ​​no tratamento preventivo contra a gota e contêm propriedades anti-inflamatórias . Eles são antioxidantes e combatem os radicais livres. Em um nível psicológico, eles exercem uma grande influência sobre os níveis de mau humor, ansiedade e estresse.

3. Aveia

A aveia é um cereal rico em proteínas que contém muitos antioxidantes e vitaminas e, graças a isso, traz muitos benefícios físicos e emocionais à saúde. Quanto a este último, traz vitalidade, isto é, combate o cansaço e baixos níveis de energia . Nesse sentido, também melhora o humor.

  • Também é um excelente alimento para perda de peso, como você pode ver em nosso artigo: “ 24 alimentos que queimam gordura (e altamente saudáveis) ”

4. Leite e seus derivados

Os laticínios são uma grande fonte de vitamina A e B e minerais, entre os quais cálcio e fósforo . Eles também são ricos em proteínas de alta qualidade e seus aminoácidos ajudam a melhorar a memória e o humor. Alguns estudos afirmam que o leite é relaxante porque contém triptofano, que, como eu já disse, aumenta os níveis de serotonina, relacionados ao humor positivo.

5. Ovos

Além do leite, os ovos também são ricos em vitaminas, minerais e proteínas de alta qualidade, por isso traz os mesmos benefícios que o leite e seus derivados.

  • Se você quiser saber mais sobre suas propriedades, em nosso artigo ” 20 alimentos muito ricos em proteínas “

6. Chocolate

Poucos alimentos são mais deliciosos que o chocolate. Obviamente, apenas suas versões com alto teor de cacau são saudáveis. O chocolate libera dopamina e, portanto, outros neuroquímicos relacionados ao prazer, como endorfinas , serotonina e feniletilamina. Portanto, é bom para melhorar o humor e, de acordo com alguns estudos, ajuda a relaxar. Agora, seu consumo deve ser moderado.

7. Espinafre

Desde a infância, eles sempre nos disseram para consumir espinafre, principalmente pelo conteúdo de ferro e vitamina C. Mas o espinafre também é rico em ácido fólico, que parece aumentar os níveis de serotonina e, graças a isso, melhora o humor.

8. Peixe

Os peixes, especialmente os ricos em ácidos graxos ômega-3, também devem ser incluídos nesta lista, pois parece que eles podem ser a chave para o alívio natural da depressão e da ansiedade . Alguns peixes ricos em gorduras saudáveis ​​são: cavala, sardinha ou salmão.

9. Abacaxi

O abacaxi é uma fruta exótica muito versátil, que pode ser adicionada a saladas e pizzas . Aparentemente, favorece a produção de serotonina, o que ajuda a melhorar o humor, tranquilizar e proporcionar mais vitalidade. Também parece ajudá-lo a adormecer.

10. Nozes

A pesquisa sugere que as nozes podem ter propriedades que influenciam o humor , porque sem alimentos ricos em vitamina B, proteína e selênio. O selênio é um mineral que pode influenciar positivamente o humor, e estudos sugerem que dietas ricas nesse mineral ajudam a ter uma mente mais clara, maior autoconfiança, menos ansiedade e menos confusão.

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