11 alimentos que contêm colágeno (bom para a pele)

Deseja aumentar o colágeno sem passar por bisturis ou gastar muito creme? Neste artigo, mostramos quais são os melhores alimentos ricos na produção de colágeno.

Certamente você já ouviu falar sobre esse elemento, porque a publicidade sobre seus benefícios e benefícios para o nosso corpo, articulações e ossos inunda os principais canais de comunicação.

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Hoje, como você sabe, vivemos em uma sociedade em que o culto ao corpo e a busca por uma vida saudável nos permitiram nos familiarizar com expressões, conceitos ou termos que não conhecíamos anteriormente, como o colágeno.

Simplesmente ouvindo a palavra, você pode pensar nas injeções típicas que se tornaram moda alguns anos atrás. A injeção de colágeno é uma maneira de reduzir rugas de expressão rapidamente, embora sua duração não exceda 12 semanas.

É importante saber que o colágeno é produzido dentro do nosso corpo, desde que tenhamos hábitos de vida saudáveis, como comer uma dieta saudável e equilibrada, praticar esportes, não fumar, etc. Portanto, até que novos estudos sejam realizados, as injeções ou cremes terão apenas um efeito temporário.

E o ditado de que somos o que fazemos e comemos é totalmente verdadeiro. Mas o que você sabe sobre o colágeno? Sim, você sabe que é excelente para o corpo humano, mas por quê? Quais propriedades você tem? Ou você sabe se sua dieta é rica em colágeno? Vamos descobrir essas dúvidas e aprender um pouco mais sobre o colágeno.

O que é colágeno?

O colágeno é uma molécula de proteína, em poucas palavras, é uma proteína; É o elemento proteico mais abundante no corpo humano, estando nos ossos, músculos, pele e tendões, portanto sua importância se torna muito importante, pois sua função aglutina praticamente todo o corpo humano, aproximadamente 30% das proteínas são colágenas .

Agora que você sabe do que estamos falando, você se perguntará por que essa proteína é tão importante e como posso incluí-la na minha rotina alimentar.

A primeira pergunta tem uma resposta esmagadora: fornece a força e a elasticidade necessárias para a pele e as diferentes áreas do corpo humano (tendões, ossos, cartilagem, etc.), além de proporcionar força, resistência e proteção. Está intimamente ligado ao envelhecimento orgânico, sendo um importante agente rejuvenescedor de nossas células.

A seguir, listaremos os principais alimentos que ajudam a produção de colágeno para responder à segunda pergunta mencionada acima.

Alimentos que contêm colágeno

Carnes

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Carne de cordeiro

A carne é o principal elemento nutricional da dieta, como frango, vaca, boi, cabra, veado, pernas de porco, etc., que contêm altas quantidades de colágeno.

Também calos e miudezas, como focinhos, pernas de vaca, trotadores de porco, caldos de ossos etc. Eles são ricos em proteínas e colágeno.

Peixe

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Embora a porcentagem de colágeno no peixe seja menor, em comparação com a carne, eles também possuem uma quantidade significativa dessa proteína, especificamente nas escamas.

Outros, como salmão ou atum, por serem ricos em ácido ômega-3, protegem a membrana gordurosa ao redor das células da pele, reduzindo a inflamação e proporcionando elasticidade e firmeza.

Geléia

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A gelatina possui quase 90% de proteína colágena, também é baixa em calorias.

Alimentos que promovem a produção de colágeno

Legumes e frutas vermelhas

Frutas vermelhas, como maçãs, cerejas, morangos, pimentões, beterrabas, etc. Eles contêm licopeno, que além de ser um antioxidante, ajuda na secreção de colágeno.

Frutas ricas em vitamina C

A vitamina C é essencial para um processo químico, vital para a produção de colágeno: a passagem da prolina na hidroxiprolina, a lisina na hidroxilisina relacionada à forma do colágeno.

Assim, frutas como laranja, kiwi, limão, toranja, abacaxi, manga e outras, ajudam a aumentar a produção de colágeno. Além de ser tão bom antioxidante, reduz a formação de rugas.

Legumes

A grande maioria dos vegetais, como repolho, repolho, couve, berinjela, escarola ou espinafre, é muito positiva para a produção de colágeno.

Alimentos ricos em enxofre

O enxofre é um elemento essencial para ajudar a estimular a criação de colágeno; alimentos como aipo, azeitonas pretas ou verdes, pepinos, alho, cebola, banana, tofu etc.

Leite de soja e queijo

Esses produtos alimentares são importantes porque possuem uma substância química chamada genisteína, capaz de estimular o organismo a produzir colágeno.

Lisina

Os alimentos compostos por grandes doses do aminoácido lisina são importantes por serem agentes promotores de colágeno, integrando-se às principais funções que sintetizam os processos químicos relacionados ao colágeno.

Batatas, algas ou leveduras de cerveja são bons exemplos de alimentos ricos em lisina.

Ele te

Esta bebida valiosa possui inúmeros benefícios para o organismo, além de possuir grandes doses de catequinas, os chamados antioxidantes do chá, prevenindo a deterioração do colágeno. Por exemplo, já falamos antes do chá de limão.

Frutos secos

Para aumentar a produção de colágeno, devemos comer frequentemente nozes, como pinhões, avelãs, castanhas, pistache, etc.

Praticamente toda a variedade de nozes contém um alto teor de proteínas; Amêndoas, amendoins ou nozes são exemplos claros de nozes com altos valores de colágeno, graças aos ácidos graxos ômega-3, ômega-6 e ômega-9 que estimulam as propriedades para produzir colágeno.

Você já viu a importância do colágeno para ter uma vida saudável e manter uma aparência física jovial.

Como você pode ver, todos os alimentos mencionados estão disponíveis para qualquer pessoa, basta saber como combiná-los para ter uma dieta saudável e equilibrada.

O que danifica o colágeno?

Agora você tem uma noção clara sobre o que é colágeno, pode criar uma opinião sobre ele. Mas vamos nos aprofundar em alguns aspectos mais do que interessantes sobre o colágeno.

Embora uma dieta equilibrada seja eficaz para aumentar o colágeno, também podemos reduzir os níveis de colágeno com maus hábitos alimentares e de estilo de vida.

Existem várias causas comprovadas que devemos evitar, pois afetam a destruição do colágeno no corpo:

Estresse

Altos níveis de estresse podem causar a rápida degradação do colágeno.

Alto consumo de açúcar

Muito açúcar no sangue favorece o processo chamado glicação, que consiste na união de açúcar e proteínas para formar novas moléculas que afetam o bom estado do colágeno, aumentando a velocidade do envelhecimento da pele.

Tabaco

Não é novidade dizer que o tabaco é muito prejudicial à saúde; Nesse caso, os produtos químicos presentes na fumaça, além da nicotina, danificam o colágeno e a elastina na pele (proteína do tecido conjuntivo). Os efeitos negativos do tabagismo para os vasos sanguíneos nas camadas externas da pele também foram comprovados.

Luz do sol

Os raios ultravioleta são prejudiciais à pele e são um dos culpados mais comuns de diferentes tipos de câncer.

Expor mais do que o devido ou sem proteção solar afeta diretamente a elastina acima mencionada, corrompendo seu estado e função nos processos do nosso corpo, prejudicando a produção adequada de colágeno.

E que outros alimentos com colágeno você conhece? Deixe-nos o seu comentário Obrigado!

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