15 grandes benefícios do limão para sua saúde

O limão é um ácido fruto comestível muito popular e sabor perfumado em grande parte do mundo. Originário da Índia e do Sudeste Asiático, pertence ao gênero cítrico da família das rutináceas.

Os benefícios do limão são muitos. Um poderoso cítrico antioxidante que ajuda a purificar o corpo ou proteger o coração, entre outras contribuições, que mostraremos a seguir.

15 grandes benefícios do limão para sua saúde 1

No Ocidente, foi introduzida após a conquista árabe na Espanha e, portanto, seu cultivo se espalhou pela costa do Mediterrâneo. Atualmente, é produzido em diferentes partes do mundo e está em conformidade com as diferentes condições do terreno.

O limão é usado para vestir certos alimentos, como peixe ou saladas, e para ser apreciado na forma de suco refrescante, através da polpa concentrada com água.

15 propriedades do limão para a saúde

Poderoso antioxidante

Como os especialistas apontam, os antioxidantes são compostos que neutralizam os radicais livres, danificando células e tecidos e, portanto, aumentando o risco de doença.

Bem, de acordo com um artigo publicado pelo Journal of the Science of Food and Agriculture em 2011, beber água de limão aumentaria a presença de antioxidantes necessários à saúde.

Nesse sentido, existem inúmeros trabalhos de pesquisa nos quais se estabelece que os flavonóides – presentes nesta fruta – realizam uma ampla variedade de ações biológicas, incluindo atividades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Previne doenças transmitidas por alimentos

Para reduzir o risco de doenças transmitidas por bactérias presentes nos alimentos, uma boa opção é mariná-las com suco de limão, como refletido em uma investigação sobre o consumo de carnes cruas.

Carnes cruas (peixe e carne) ou parcialmente cozidas, marinadas com suco de limão na preparação, reduzem consideravelmente os surtos de doenças transmitidas por esses alimentos.

“A eficácia do suco de limão na redução do número de Escherichia coli O157: H7, enterite por Salmonella e Listeria monocytogenes na fase estacionária durante a marinada foi investigada e resultados positivos foram vistos, embora não totalmente conclusivos”, afirma a investigação dos EUA.

Ajudá-lo a perder peso

De acordo com um estudo publicado no Journal of Clinical Bioquímica e Nutrição em 2008, os produtos químicos das plantas de limão chamados polifenóis contribuem para eliminar o aumento da gordura corporal.

A alta presença de potássio – 49 miligramas no suco de limão – ajuda no metabolismo e digestão. Além disso, este suco contém quase um quarto da vitamina C , o que pode ser útil para perda de peso.

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De acordo com um estudo publicado na Nutrition and Metabolism em 2006, pessoas com baixa vitamina C nos tecidos não queimam gordura tão eficientemente durante o exercício. Enquanto mais pesquisas são necessárias, “aumentar a ingestão de vitamina C com água de limão é bom para a saúde em geral”.

Alcalinizar o corpo

O limão é uma das frutas mais alcalinizantes que existem. A alcalinidade no corpo é essencial para evitar doenças.

Recomenda-se beber suco de limão em jejum ou água morna com limão nas primeiras horas do dia, porque é quando nosso corpo é melhor para absorver o limão.

Protetor cardiovascular

O suco de limão também relata uma aparente capacidade de proteger o sistema circulatório.

Devido ao seu alto teor de potássio, esta fruta pode ajudar a proteger o coração e também controlar a pressão alta. Seus benefícios podem se estender até o cérebro , pois podem ajudar a aliviar tonturas, estresse e depressão, proporcionar relaxamento e agir como sedativo.

Melhora o metabolismo

Quando falamos de metabolismo, queremos dizer a taxa na qual o corpo queima combustível para obter energia. O fator que determina essa velocidade não é o que você come – apesar de influenciar -, mas a quantidade de massa muscular que o corpo possui, determinada pela quantidade de exercício realizado.

Beber água de limão é uma maneira saudável de se manter hidratado, principalmente durante o exercício, pois contém vitaminas e eletrólitos, o que também aumenta o metabolismo.

Um estudo publicado no “Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism” em 2003 concluiu que a taxa metabólica de homens e mulheres saudáveis ​​aumentou 30% depois de beber 2 xícaras de água a cada duas horas. Beber suco de limão diariamente aumentaria esse efeito.

Combater o câncer

Como o Medical News Today publica, o limão é uma boa fonte de vitamina C, que é um antioxidante que ajuda a impedir a formação de radicais livres.

De qualquer forma, deve-se tomar cuidado com isso, pois vários estudos confirmam que os benefícios dos antioxidantes no combate ao câncer não são conhecidos exatamente.

Prevenção da asma

De acordo com o Medical News Today, as pessoas que consomem mais vitamina C têm menos risco de ter asma, embora sejam necessários mais estudos para confirmá-la.

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Estimulação do sistema imunológico

Alimentos como o limão, que são uma boa fonte de vitamina C, podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e combater resfriados, gripes ou outras doenças comuns transmitidas por germes.

O medicamento aponta que alimentos ricos em vitamina C e outros antioxidantes podem ajudar o sistema imunológico a combater os germes que causam gripes e resfriados.

Por outro lado, a vitamina C nos limões ajuda a neutralizar os radicais livres relacionados ao envelhecimento e a diferentes tipos de doenças.

É por isso que os médicos recomendam manter uma dieta saudável rica em frutas e legumes, especialmente durante o inverno.

Rejuvenescer a pele

Este citros reduz o envelhecimento, uma vez que os antioxidantes encontrados na vitamina C combatem os danos causados ​​pelos radicais livres, mantendo a pele fresca e jovem.

Segundo o Dr. Ax, a ingestão suficiente de vitamina C, com uma dieta baseada em suco de limão, permite que o corpo produza colágeno, essencial para suavizar as linhas do rosto.

Em um estudo recente publicado no American Journal of Clinical Nutrition, o consumo de vitamina C resulta em pele mais jovem e menos rugas.

Aumentar a energia e o humor

Segundo o Dr. Ax, beber limonada quente pode aumentar os níveis de energia.

O corpo recebe a energia de átomos e moléculas nos alimentos. Quando íons carregados negativamente, como os encontrados nos limões, entram no trato digestivo, o resultado é um aumento nos níveis de energia.

Excelente fonte de potássio

Como já mencionado, os limões são ricos em vitamina C, mas também – como a banana – é uma importante fonte de potássio.

Segundo Life Hack, o exposto acima é positivo, pois o potássio contribui para melhorar a saúde do coração, bem como a função cerebral e nervosa. Também serve para inflamações e dores musculares.

Ajuda a reduzir a ingestão de cafeína

Os especialistas sugerem que a substituição do café da manhã por uma xícara de água quente com limão tem o mesmo efeito energético e reabastecedor da cafeína, o que contribui para reduzir o consumo excessivo, o que poderia prejudicar o corpo.

Além disso, o limão é mais relaxante que a cafeína, que acelera os nervos e pode aumentar os níveis de ansiedade.

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Proteção contra artrite reumatóide

Os alimentos ricos em vitamina C, como os limões, protegem os seres humanos contra a poliartrite inflamatória, uma forma de artrite reumatóide da qual participam duas ou mais articulações.

Limpa o intestino

Esta fruta aumenta o peristaltismo do intestino (movimento intestinal), o que contribui para o deslocamento do intestino, eliminando assim os resíduos do corpo para melhor regular e evacuar os resíduos com mais eficiência.

O site Real Food For Life sugere adicionar suco de limão à água morna e beber depois de duas a três xícaras de água logo pela manhã.

Como fazer suco de limão

Ingredientes

-1/2 limão

-1/4 de um litro de água morna.

-1/3 litro de água fervente.

Instruções

Em um copo, esprema o suco com um espremedor, jogando as sementes, se necessário.

Adicione água fervente, mexa e beba enquanto quente.

Repartição nutricional dos limões

De acordo com o USDA National Nutrient Database, um limão cru e descascado (cerca de 58 gramas) oferece:

  • 5,4 gramas de carboidratos (incluindo 1,6 gramas de fibra e 1,5 gramas de açúcar).
  • 51% das necessidades diárias de vitamina C.
  • 0,2 gramas de gordura.
  • 17 calorias
  • 0,6 gramas de proteína
  • Os limões também contêm pequenas quantidades de tiamina, riboflavina, vitamina B-6, ácido pantotênico, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e manganês.

Uma onça de suco de limão líquido fornece:

  • 7 calorias
  • 0,1 gramas de proteína
  • 0,1 gramas de gordura
  • 2,1 gramas de carboidratos (incluindo 0,1 gramas de fibra e 0,1 gramas de açúcar)
  • 23% das necessidades diárias de vitamina C.

Referências

  1. “EL LIMÓN E SEUS COMPONENTES BIOATIVOS” (2003), García Lidón, Del Rio Conesa, Porras Castillo, Fuster Soler e Ortuño Tomás. Instituto Murciano de Pesquisa e Desenvolvimento Agrícola e Alimentar (IMIDA). Departamento de Biologia Vegetal (Fisiologia Vegetal), Faculdade de Biologia, Universidade de Múrcia.
  2. Informação nutricional de limão, extraída de nutrition-and-you.com.
  3. A água de limão contém antioxidantes? Retirado de livestrong.com.
  4. Inativação por suco de limão de Escherichia coli O157: H7, Salmonella Enteritidis e Listeria monocytogenes em carne bovina marinada pelo alimento étnico kelaguen. Retirado de ncbi.nlm.nih.gov.
  5. Antioxidantes e prevenção do câncer Extraído de cancer.gov
  6. Como os limões podem beneficiar sua saúde? Retirado de medicalnewstoday.com

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