A agricultura da costa peruana depende quase exclusivamente dos sistemas de irrigação, apenas 4,8% da área agrícola não possui esses sistemas.
A costa é uma zona árida onde a água é escassa durante longas secas. Mas o clima é extremamente variável, produzindo também inundações.
Suas condições particulares determinaram o tipo de agricultura que se desenvolveu na região.
Nesse sentido, a água é comumente alcançada pelo desvio do rio. Canais de irrigação extensos e complexos, muitos dos quais remontam aos tempos pré-hispânicos, o levam das montanhas às vales.
Também é utilizada água do subsolo, escavando até o lençol freático ou através de aquedutos ou túneis subterrâneos, e é realizada irrigação de poços, bombeando a água com bombas de motor.
Vantagens para o desenvolvimento de culturas de exportação
Grande parte do recente desenvolvimento econômico do Peru se deve ao crescimento da agricultura para exportação.
A costa do país possui numerosos rios, mas as planícies desérticas entre os vales permaneceram sem cultivo até os anos 90.
A criação de grandes reservatórios de água devido à construção de usinas hidrelétricas deu ao país um abastecimento de água confiável, e grandes investimentos foram feitos em sistemas públicos de irrigação.
Esta área tem uma área de cerca de 200.000 km 2 e compreende três sub-regiões com diferentes condições: centro norte (Piura, Lambayeque e La Libertad) (Ancash, Lima e Ica) e sul (Ica, Arequipa, Moquegua e Tacna).
Em geral, toda a área é caracterizada por alta umidade atmosférica e baixa e irregular precipitação.
Por seu lado, seus solos são os mais produtivos do Peru, graças à sua qualidade e topografia plana.
Nesse sentido, possui mais de um milhão de hectares adequados para o cultivo, a maioria com infraestrutura de irrigação.
Devido a isso e ao seu clima ameno, duas safras anuais podem ser obtidas, embora tudo isso dependa da disponibilidade de água e de outras condições relacionadas ao clima e aos aspectos econômicos.
Além disso, existem outras vantagens: é de fácil acesso aos principais mercados urbanos, sua infraestrutura rodoviária é relativamente densa com condições aceitáveis e muito próxima dos portos.
Este último garante um acesso relativamente fácil aos mercados internacionais, especialmente os do hemisfério norte.
Produtos agroexportados
A agricultura da costa peruana vem conquistando espaços nos mercados internacionais.
Em 2017, segundo o Ministério da Agricultura daquele país, houve um aumento de 38% nas exportações agrícolas tradicionais em comparação com o mesmo período do ano anterior. No total, atingiram US $ 88 milhões.
No entanto, entre as culturas de exportação de origem costeira mais vendidas em todo o mundo estão: uvas frescas e secas (cultivadas em Lima e Ica), aspargos (La Libertad, Ancash, Lima e Ica), mangas: (Piura e Ancash) , alcachofras (La Libertad e Ica), cacau (Piura) e café (Piura).
Referências
- Oré, MT (2005). Água: bem comum e usos privados: irrigação, estado e conflitos em La Archirana del Inca. Lima: Fundo Editorial da PUCP.
- Salazar, B. (s / f). Irrigação no Peru: muito resta a ser feito A agricultura sob irrigação está concentrada no litoral. Revista Agrária, pp. 10-11 Recuperado de larevistaagraria.org.
- Eguren, F. (2002). A agricultura da costa peruana. Debate Agrário , nº 35, pp. 1-38.
- Exportações agrícolas em ascensão no Peru (s / f). Grupo de Negócios Oxford. Recuperado de oxfordbusinessgroup.com.
- O Peru vendeu ao mundo US $ 909 milhões em produtos agrícolas, que tiveram mais demanda? (09 de abril de 2017). Gerência Recuperado de gestion.pe.