Agricultura de subsistência: características, tipos e exemplos

A agricultura de subsistência é uma forma de agricultura em que quase todas as culturas são usados para manter o agricultor ea família do fazendeiro, deixando pouco ou nenhum excedente para venda ou comércio. Na maioria das vezes, as terras nas quais a agricultura de subsistência é realizada produzem um ou no máximo duas vezes por ano.

Historicamente, cidades agrícolas pré-industriais em todo o mundo praticam agricultura de subsistência. Em alguns casos, essas aldeias mudaram de um lugar para outro quando esgotaram os recursos da terra em cada local.

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A agricultura de subsistência produz principalmente para consumo próprio. Fonte: pixabay.com

Contudo, na medida em que as cidades urbanas cresciam, os agricultores se especializavam mais e a agricultura comercial se desenvolvia, gerando uma produção com um excedente considerável de certas culturas que eles trocavam por produtos manufaturados ou vendidos por dinheiro.

Hoje, a agricultura de subsistência é praticada principalmente nos países em desenvolvimento e nas áreas rurais. Apesar de ser uma prática de escopo limitado, os agricultores geralmente lidam com conceitos especializados, o que lhes permite gerar os alimentos necessários para sua subsistência, sem depender de indústrias ou práticas mais elaboradas.

Caracteristicas

A definição preferida por muitos autores da agricultura de subsistência está relacionada à proporção de produtos comercializados: quanto menor essa participação, maior o grau de orientação para a subsistência.

Alguns autores consideram que a agricultura é de subsistência quando a maior parte da produção é destinada ao consumo próprio e a destinada à venda não ultrapassa os 50% das lavouras.

Com base nessa concepção, podemos listar uma série de características desse tipo de agricultura. Os principais são os seguintes:

Culturas destinadas principalmente ao consumo próprio

A primeira e mais destacada característica é o alto grau de consumo próprio dos produtos, principalmente mais de 50% das lavouras.

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Note-se que as fazendas de subsistência são pequenas, embora a pequenez não implique necessariamente que a agricultura do local seja de subsistência; Por exemplo, fazendas de horticultura suburbana podem ser pequenas, mas são bastante orientadas para o mercado e eficientes nessa área.

Pouca dotação de capital

Os centros de agricultura de subsistência geralmente têm pouco investimento econômico para suas práticas. Essa baixa dotação frequentemente contribui para a baixa competitividade que essas culturas geralmente apresentam no mercado.

Ausência de novas tecnologias

Nesse tipo de agricultura, não há grandes máquinas nem novas tecnologias são aplicadas. Da mesma forma, a força de trabalho que ele usa é considerada por alguns como pouco qualificada, porque na maioria dos casos são familiares ou amigos do agricultor que, junto com ele, são responsáveis ​​pelo cultivo empiricamente.

No entanto, como mencionado anteriormente, em muitos casos as pessoas que trabalham sob essa modalidade criaram procedimentos que funcionam muito bem no espaço que têm, graças à vasta experiência que eles mesmos desenvolveram ou que herdaram dos ancestrais Eles estavam envolvidos nas mesmas tarefas.

Tipos

Agricultura migratória

Esse tipo de agricultura é praticado em um terreno de floresta. Este lote é limpo por uma combinação de derrubada e queima e depois cultivado.

Após 2 ou 3 anos, a fertilidade do solo começa a diminuir, a terra é abandonada e o fazendeiro se move para limpar um pedaço de terra nova em outro local.

Enquanto a terra está em pousio, a floresta volta a crescer na área limpa e a fertilidade e a biomassa do solo são restauradas. Depois de uma década ou mais, o agricultor pode retornar ao primeiro pedaço de terra.

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Essa forma de agricultura é sustentável em baixas densidades populacionais, mas cargas populacionais mais altas exigem limpeza mais frequente, o que impede a recuperação da fertilidade do solo e incentiva as ervas daninhas em detrimento de grandes árvores. Isso resulta em desmatamento e erosão do solo.

Agricultura primitiva

Embora essa técnica também use registro e gravação, a característica mais importante é que ela é gerada em espaços marginais.

Como resultado de sua localização, esses tipos de culturas também podem ser irrigados se estiverem perto de uma fonte de água.

Agricultura intensiva

Na agricultura intensiva de subsistência, o agricultor cultiva um pequeno pedaço de terra usando ferramentas simples e mais mão-de-obra. A intenção desse tipo de agricultura é aproveitar ao máximo o espaço, geralmente bastante pequeno.

As terras localizadas em áreas onde o clima tem muitos dias com sol e solos férteis, permitem mais de uma colheita anualmente no mesmo terreno.

Os agricultores usam suas pequenas propriedades para produzir o suficiente para o consumo local, enquanto os demais produtos são usados ​​para a troca de outros bens.

Na situação mais intensa, os agricultores podem até criar terraços ao longo das encostas íngremes para cultivar, por exemplo, arrozais.

Exemplos

Áreas de selva

Após o processo de registro e queima nas áreas de selva, bananas, mandioca, batatas, milho, frutas, abóbora e outros alimentos geralmente são cultivados inicialmente.

Posteriormente, de acordo com a dinâmica específica de cada produto que é semeado, começa a ser colhido. Uma parcela pode ser submetida a esse procedimento por aproximadamente 4 anos e, em seguida, outro local de cultivo com o mesmo objetivo que o primeiro deve ser usado.

O cultivo migratório tem vários nomes em diferentes países: na Índia é chamado dredd , na Indonésia é chamado ladang , no México e na América Central é conhecido como “milpa”, na Venezuela é chamado “conuco” e no nordeste da Índia É chamado jhumming .

Povo asiático

Algumas das terras características onde a agricultura intensiva é geralmente praticada são encontradas em áreas densamente povoadas da Ásia, como nas Filipinas. Essas culturas também podem ser intensificadas usando adubo, irrigação artificial e resíduos de animais como fertilizante.

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A agricultura intensiva de subsistência prevalece nas áreas densamente povoadas das regiões das monções do sul, sudoeste e leste da Ásia, principalmente para o cultivo de arroz.

Referências

  1. N. Baiphethi, PT Jacobs. “A contribuição da agricultura de subsistência para a segurança alimentar na África do Sul” (2009) no Human Sciences Research Council. Retirado em 14 de fevereiro de 2019 do Human Sciences Research Council: hsrc.ar.za
  2. Rapsomanikis, S. “A vida econômica dos pequenos agricultores” (2015) na Organização para Alimentação e Agricultura da FAO das Nações Unidas. Retirado em 14 de fevereiro de 2019 da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação: fao.org
  3. “Agricultura de subsistência: problemas analíticos e conceitos alternativos” (1968) no American Journal of agricultural Economics. Retirado em 14 de fevereiro de 2019 da Oxford Academic: academic.oup.com
  4. “Agricultura de subsistência na Europa Central e Oriental: como romper o círculo vicioso?” (2003) no Instituto de Desenvolvimento Agrícola da Europa Central e Oriental IAMO. Recuperado em 14 de fevereiro de 2019 na AgEcon Search: ageconsearch.umn.edu
  5. “Entendendo a agricultura de subsistência” (2011) Centro Universitário de Lund para Estudos de Sustentabilidade LUCSUS. Retirado em 14 de fevereiro de 2019 da Universidade de Lund: lucsus.lu.se

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