As 5 tradições e costumes mais populares de Guayaquil

As tradições e costumes de Guayaquil têm raízes históricas. Entre essas tradições estão as celebrações da fundação de Guayaquil, que é comemorada em 25 de julho; e o dia da independência da cidade, comemorado em 9 de outubro.

Durante esses dias, desfiles, feiras gastronômicas, concertos de música tradicional, danças e outras apresentações artísticas.

As 5 tradições e costumes mais populares de Guayaquil 1

Outro elemento tradicional da cidade é a gastronomia. Isso se destaca pelo uso de peixes, mariscos e bananas verdes e maduras, típicas das áreas costeiras.

Outros costumes de Guayaquil incluem serenatas e rodeios. Estes últimos são realizados no âmbito de outras grandes celebrações. Por exemplo, eles podem ser realizados no Dia da Independência.

Os 5 principais costumes de Guayaquil

1- Gastronomia

A gastronomia de Guayaquil é uma das mais destacadas do Equador. Muitos desses pratos são típicos da zona costeira do país.

É o caso do ceviche, um prato preparado com frutos do mar, lulas, pedaços de peixe e outros frutos do mar.

São marinados em vinagre, suco de limão e suco de laranja, cujos ácidos contribuem para o cozimento da carne.

Outro prato tradicional de Guayaquil é o abacate. Este é um ensopado preparado com leite de coco, frango, peixe e camarão. É servido com arroz e banana frita, chamados patacones.

2- Partidos octubrinos

Em outubro, são realizadas celebrações em Guayaquil para comemorar o mês em que esta cidade declarou sua independência. Durante esse período, são realizados desfiles militares, festivais e danças, entre outras manifestações.

Em outubro de 1820, os habitantes de Guayaquil, inspirados pelos movimentos pré-independência, decidiram se rebelar contra o jugo espanhol.

Em 1º de outubro deste ano, os conspiradores se reuniram e juraram se livrar dos governantes espanhóis.

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Finalmente, em 9 de outubro de 1820, a cidade se declarou livre da coroa e, assim, iniciou a guerra pela independência.

Em outubro também é comemorado o dia da corrida, data em que o primeiro contato entre os aborígines e os espanhóis é lembrado.

3- Serenatas

Serenatas são um tipo de concerto privado que os casais fazem entre si. As serenatas são trios, quartetos ou grupos de músicos que tocam canções de amor. O grupo geralmente inclui vários guitarristas e um cantor.

Pode ser que a pessoa que dedica a música seja um músico. Então, em vez de contratar um grupo, ele ou ela executa a serenata.

4- Fundação Guayaquil

A fundação de Guayaquil é comemorada em 25 de julho de cada ano. Durante este mês, há desfiles em diferentes partes da cidade.

Há também exposições gastronômicas, mostras de arte e festivais com danças e shows.

5- Rodeios

Os rodeios são festivais em que homens e mulheres participam. Os homens demonstram suas habilidades em várias atividades, como andar a cavalo, enfrentar touros, potros mansos, entre outras.

Por outro lado, as mulheres competem pelos títulos da garota mais bonita e do chef mais habilidoso.

Referências

  1. 8 pratos tradicionais que você deve experimentar em Guayaquil, Equador. Recuperado em 16 de dezembro de 2017, em theculturetrip.com
  2. Um dia em Guayaquil: coisas para fazer nesta cidade portuária vibrante. Recuperado em 16 de dezembro de 2017, de visitactadorandsouthamerica.com
  3. Recuperado em 16 de dezembro de 2017, de wikipedia.org
  4. Guayaquil, Equador. Recuperado em 16 de dezembro de 2017, de travel-ecuador.com
  5. Costa do Pacífico: Uma rota de tradições e cultura. Recuperado em 16 de dezembro de 2017, de traveltipsgye.com

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