A cultura de Querétaro se reflete em sua gastronomia, festas, música, artesanato e centros turísticos. Em Querétaro, existem 2345 monumentos históricos distribuídos em seus 18 municípios; 1176 monumentos estão na cidade de Querétaro.
Essa cultura é o suporte da identidade de um povo orgulhoso de sua história e de seus antepassados. É constituído pelo conjunto de valores, tradições, costumes e crenças que desde os tempos antigos são transmitidos de geração em geração.
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As 5 manifestações culturais mais importantes de Querétaro
1- Feriados
– A festa do bairro de Hércules (5 de dezembro)
É típico da cidade de Querétaro. Neste festival, conchas e apaches dançam pelas ruas, apresentações musicais nativas são feitas e a cidade inteira participa da folia.
– Festa da Santa Cruz dos Milagres (12 de setembro)
É uma celebração de origem religiosa que dura 3 dias. Nesta ocasião, os habitantes de Querétaro compartilham com seus estados vizinhos suas expressões culturais mais importantes em uma atmosfera de honra para a Santa Cruz.
– As festas de Santa Maria Magdalena (terceira semana de julho)
Os habitantes de Tequisquiapan honram seu patrono nessas datas com procissões, danças e jogos de pirotecnia.
2- Danças tradicionais
As danças tradicionais de Querétaro, como suas festividades, costumam estar ligadas à espiritualidade das civilizações pré-hispânicas e ao calendário da Igreja Católica.
Este último se deve à influência exercida pelos espanhóis nos habitantes indígenas da região, ao implantar o catolicismo durante os tempos da conquista.
A dança dos concheros é a mais importante da região de Queretana. Essa expressão cultural de origem nahuatl nasceu do mito do rei do sol e criador de todas as coisas.
Os concheros estão presentes em todas as festividades mexicanas influenciadas por essa cultura, traçando figuras geométricas que simulam a posição dos deuses e planetas com sua dança.
Outras danças que acompanham as celebrações regionais são a dança das pastoras, a de apaches, de arcos, a pequena dança, a de flachicos, de baltazares e mortes, entre muitas outras.
3- Música
A tradição musical de Queretana responde a uma influência muito diversa. Essa diversidade é o resultado de ter sido uma área de fronteira entre a Mesoamérica e a Aridoamérica.
Da tradição Otomi, os sons são interpretados por trios de flauta, violino e bateria.
O huapango, originário da Serra Gorda e do semi-deserto central, é interpretado por trios compostos de violão huapanguera, jarana e violino. Coplas são cantadas neste gênero e improvisações são realizadas que incentivam as festividades.
Outras formas musicais nativas são as que acompanham a dança dos concheros, dos eatolos e dos viñuetes.
4- Gastronomia
A gastronomia de Querétaro é o resultado da fusão de culturas ancestrais (toltecas, otomias, purépechas, chichimecas e nahua) com os espanhóis, que eventualmente a enriqueceram.
Os pratos mais representativos da entidade são as enchiladas queretanas, os atoles feitos de milho com frutas como nanche e goiaba e a cabra tampada.
Observe também o milho recheado com migalhas, as tamales de massa vermelha e os bolinhos com mel e goiaba de piloncillo.
5- Artesanato
Como parte dessa expressão cultural, destacam-se as delicadas e originais peças de joalheria e decoração feitas por artistas regionais em mármore, ônix, opala e turquesa.
O artesanato também é feito em pedreiras e bordados têxteis.
Referências
- Cultura de Querétaro. (sf). Retirado em 14 de novembro de 2017 de: explorandomexico.com.mx
- Cultura de Querétaro. (sf). Retirado em 14 de novembro de 2017 de: turimexico.com
- Festas e tradições no estado de Querétaro. (sf). Retirado em 14 de novembro de 2017 de: mexicodesconocido.com.mx
- Queretaro Atrações culturais e turísticas. (sf). Recuperado em 14 de novembro de 2017 de: century.inafed.gob.mx
- Queretaro (14 de novembro de 2017). Em: en.wikipedia.org