Cultura de Veracruz: tradições, festas e manifestações

A cultura de Veracruz é um caldeirão de costumes e práticas, uma tão diferente da outra, graças ao fato de ter sido por mais de 400 anos a principal entrada do México para o mundo e por ter uma forte influência externa espanhola, francesa, caribenha e espanhola. Africano

A cultura de Veracruz é representada por diversas manifestações artísticas e sociais. O estado de Veracruz está localizado na parte centro-sul do México. Faz fronteira com o norte com Tamaulipas; e ao leste com Puebla, Hidalgo e San Luis Potosí. Toda essa faixa faz fronteira com o Golfo do México, com 650 quilômetros de costa.

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Papantla voando

É uma área com riqueza natural diversificada e com climas tão diversos que variam de florestas tropicais a montanhas nevadas. Além disso, em Veracruz é o ponto mais alto de todo o México: o Pico de Orizaba, um vulcão ativo.

Além de sua diversidade natural, Veracruz possui uma grande variedade demográfica. Era o local de assentamento de importantes culturas pré-colombianas, como olmecas, Huasteca e Totonaca. A primeira colônia espanhola na América do Norte também foi fundada lá.

É o lar do porto de Veracruz, o maior e mais antigo do México. Isso faz da área uma plataforma para a fusão de inúmeras culturas, tradições, idiomas e religiões que fazem de Veracruz um bastião da diversidade, onde o novo se mistura com o antigo e o original com o estrangeiro.

Cultura Veracruz

Arte nos tempos pré-hispânicos

As culturas pré-colombianas do atual estado de Veracruz eram hábeis em escultura.

Pessoas olmecas

O povo olmeca destaca as cabeças colossais, figuras esculturais esféricas que se pensa representar seus guerreiros. Estes podem atingir até 4 metros e pesar mais de 40 toneladas.

Quem estuda os olmecas destaca a impressionabilidade dessas figuras: elas eram feitas de basalto, um material pesado que precisavam transportar por longos caminhos, que movimentavam por meio de jangadas.

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Essas esculturas foram enterradas; Atualmente, são exibidos em vários museus de antropologia e no parque La Venta, em Tabasco.

Cidade de Totonaca

Na cultura Totonac, a produção artística consistia em representar deuses e guerreiros através de figuras de cerâmica e esculturas de pedra.

Além disso, sua arquitetura é uma das mais destacadas da Mesoamérica , pois acredita-se que elas foram responsáveis ​​pela construção do Tajín, a grande cidade pré-colombiana.

Cerimônias

Papantla voando

A dança dos folhetos é uma cerimônia tradicional no centro do México, adotada pelo povo Totonac. Atualmente, quem o realiza e vem da cidade de Papantla, em Veracruz, é conhecido como Papantla voador. A dança se originou como um pedido aos deuses para acabar com as secas.

Nesta cerimônia, quatro dançarinos e um padre escalam um bastão de 30 metros. Os dançarinos se alinham em cada ponto cardeal – que representam – e o padre fica no topo, encarregado de cantar uma melodia com uma flauta e um tambor.

Depois de cumprimentar os quatro pontos cardeais, os homens caem presos apenas por uma corda, completando exatamente 13 voltas antes de chegar ao chão. Esta cerimônia foi nomeada Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Música e dança

Eles são jarocho

O som característico de Veracruz vem da harpa jarocha, uma adaptação da harpa tradicional introduzida pelos espanhóis após sua chegada.

Esta é a peça central do filho jarocho, um estilo musical folclórico baseado em cordas: requintos, jaranas e a leoa. O filho mais popular jarocho é La Bamba.

Dança folclórica

Acompanha esse ritmo está a dança folclórica de Veracruz. Para esta dança zapateado, as mulheres usam um longo vestido branco com uma capa preta bordada na cintura.

Na cabeça, as mulheres usam flores e um broche. Os homens usam calça branca, camisa e chapéu, ao redor do pescoço usam um lenço vermelho.

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Crenças

Catemaco Witchcraft

Apesar de ter uma população católica de 82%, os rituais de bruxaria são realizados em Veracruz, principalmente na região de Catemaco. É uma longa tradição indígena que foi fortalecida após tentativas dos espanhóis de evangelizar a população.

Com o passar do tempo, essas práticas foram influenciadas por santeria e vodu. Atualmente, a feitiçaria de Catemaco é respeitada como uma tradição antiga focada em fortalecer o vínculo entre o homem e a natureza.

Gastronomia

A cozinha tradicional de Veracruz é o resultado de uma forte influência espanhola, temperada com os ingredientes tropicais que abundam na área.

Um toque de culinária da África Oriental também é encontrado lá; Todos esses sabores entraram no porto, mudando a culinária local.

Entre os ingredientes essenciais dos alimentos de Veracruz estão citros e camarões, ambos abundantes na região. Feijão preto, flor de mandioca, o uso de baunilha e pimentão jalapeno também são característicos de sua culinária.

A mistura de sabores geralmente acompanha um toque cítrico ou doce, o frango é acompanhado com manteiga de amendoim e os alimentos aromatizados com alho e pimenta. No entanto, a especialidade de Veracruz é frutos do mar, com pratos à base de caracóis, tilápias ou caranguejos.

Língua

Embora a grande maioria da população de Veracruz fale espanhol, o estado possui 12% da população indígena e mais de 600.000 falantes de alguma língua nativa. São totonaco, huasteco e popoluca, entre outros.

Desde a conquista, as comunidades indígenas sofreram gradualmente o declínio de seus idiomas. A princípio, os frades europeus os aprenderam para convertê-los ao catolicismo.

Atualmente, as comunidades indígenas são bilíngues; No entanto, esses idiomas perdem os falantes ao longo do tempo devido à falta de disseminação e preservação.

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Feriados

Carnaval

O feriado central do estado de Veracruz é o seu carnaval, uma celebração realizada durante os nove dias anteriores à quarta-feira de cinzas. Um desfile monopoliza as ruas da cidade com carros alegóricos e dançarinos fantasiados.

O evento começa com a queima do mau humor. Posteriormente, o carnaval se torna um festival contínuo de folclore, música, danzones e uma celebração da influência européia, africana e caribenha do porto.

Feira de café

Na cidade de Coatepec, desde o final de abril até o início de maio, a Feira do Café ocorre há 70 anos.

Durante essas semanas, os visitantes têm a oportunidade de conhecer e provar a grande variedade de café colhido no estado. Além da exposição, são realizadas danças tradicionais e montado um espetáculo artesanal.

Assuntos de interesse

Tradições e costumes de Veracruz .

Recursos naturais de Veracruz .

Lendas de Veracruz .

Danças populares de Veracruz .

Artesanato de Veracruz .

Veracruz bebe .

Zonas arqueológicas de Veracruz .

Bebidas típicas de Veracruz .

Referências

  1. Crowley, C. (sf) Cozinha mexicana regional: o velho mundo encontra novas em Veracruz. Recursos de alimentação sérios. Recuperado de Seriouseats.com
  2. Diehl, R. (2000) As Culturas Pré-Colombianas da Costa do Golfo. A História de Cambridge dos Povos Nativos das Américas Volume II: Mesoamérica. Parte 1. Cambridge Press.
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  4. Encyclopaedia Britannica (sf) Veracruz. Encyclopaedia Britannica. Recuperado de Britannica.com
  5. Graber, K. (2006) A cozinha de Veracruz: uma saborosa mistura de culturas. Mexconnect: Cozinha do México. Recuperado de Mexconnect.com
  6. Gonzales, A. (sf) Cultura Totonaca: História Universal. História Cultural Recuperado de Historiacultural.com
  7. México desconhecido (sf) Catemaco: onde vivem os feiticeiros. México desconhecido Recuperado de Mexicodesconocido.com
  8. Estilos de vida em Vallarta (2017) Danças Folclóricas do México: figurinos e recursos. Estilos de vida em Vallarta. Recuperado de Vallartalifestyles.com

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