Doradilla: características, habitat, cultivo e usos

O doradilla ( Ceterach officinarum ) ou Asplenium Ceterach L. é um pequeno fern pertencente à família Aspleniaceae. É característico de ambientes rochosos sombreados ou iluminados, sendo uma espécie fácil de distinguir por suas abundantes folhas lobulares de cor verde brilhante pela viga e marrom-dourado na parte inferior.

Nascida na Europa e no norte da África, ela vive nas fissuras de rochas, paredes e paredes, geralmente em rochas calcárias. De fato, cresce em solos calcários e ambientes sombreados com certas condições de temperatura e umidade.

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Doradilla (Ceterach officinarum). Fonte: © Hans Hillewaert

Dependendo da região ou uso artesanal, possui denominações diferentes, sendo conhecidas como adoradilla, doradilla, dorado, doraílla, doradillo, capilera dourada ou capim dorailla. Assim como ceterach, culantrillo, escolopendria, capim dourado, capim prateado, ormabelarra, rompedor de pedras, pulmonaria, pulipodio, sardineta, chá selvagem, capim dourado ou palafitas marrons.

Em condições de baixa umidade, a doradilla é enrolada, expondo as escamas ou paléias na parte inferior de suas folhas. Essas estruturas de cor dourada refletem a luz e têm a função de proteger os soros do calor, daí o nome «doradilla».

Na estação seca, quando a doradilla se enrola, adquire uma aparência quebradiça e seca, permanecendo em estado inativo por um longo período de tempo. No entanto, quando as chuvas chegam, a planta se hidrata, recupera a turgidez e sua cor verde começa a brilhar.

Em nível ecológico, a espécie Ceterach officinarum é um excelente indicador das necessidades de água do ecossistema. De fato, a doradilla sofre de poiquiloidria, ou seja, carece de um mecanismo para regular o conteúdo de água e impedir a dessecação.

Por outro lado, esta espécie contém uma série de metabólitos secundários, como taninos, ácidos fenólicos, flavonóides, xantonas e silicatos solúveis. Esses compostos fornecem várias propriedades medicinais, sendo tradicionalmente usado como diurético, para aliviar as condições do fígado e dos rins, além de tônicos e peitorais.

Características gerais

Morfologia

Ceterach officinarum é uma planta arbustiva com um rizoma curto, resistente e de capivara coberto por pequenas paléias escuras com bordas ciliadas. Do rizoma, frondes persistentes de 8 a 15 cm de comprimento emergem com fascículos densos e pinados de tons esverdeados.

Cada folha possui 6 a 15 pares de pinos alternados ovais ou ovais, com 8 a 10 mm de comprimento por 4-6 mm de largura. As bordas são retas ou levemente fechadas, com um ápice arredondado e um pecíolo de 1 / 3-1 / 6 da lâmina da folha.

As folhas, pela viga, são verde-escuras e glabras, e pela parte inferior verde fosca coberta por pálidos acinzentados, algumas glandulares.

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Detalhes da folha de Doradilla. Fonte: naturefrague [CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)]

Composição:

Estudos recentes identificaram vários compostos fitoquímicos ao nível de gametófitos e esporófitos de Ceterach officinarum . Entre eles, compostos fenólicos como ácidos hidroxibenzóico e hidroxicinâmico, bem como flavonóides e xantomas.

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Tolerância à dessecação

A doradilla é conhecida por sua capacidade de permanecer inativa, resistir à dessecação e recuperar mais tarde após a reidratação. A alta concentração de compostos fenólicos e a presença de enzimas especializadas estão envolvidas no processo de secagem da planta.

Compostos como ácido cafeico e ácido clorogênico atuam na capacidade destrutiva das células durante o processo de secagem. De fato, durante a desidratação da planta, os níveis de fenóis diminuem, favorecendo a estabilidade fisiológica da planta e mantendo sua latência.

Além disso, enzimas como peroxidases e polifenol oxidase estão envolvidas no processo de adaptação da planta durante o processo de secagem. A concentração enzimática aumenta quando a planta está sob um ambiente de escassez de água.

Taxonomia

– Reino: Plantae

– Divisão: Pteridophyta

– Classe: Polypodiopsida

– Ordem: Polypodiales

– Família: Aspleniaceae

– Gênero: Ceterach

– Espécie: Ceterach officinarum Willd.

Sinonímia

Asplenium ceterach L.

Ceterach officinarum subsp. Willinar officinarum .

Ceterach officinarum Willd.

Ceterach vulgare var. crenatum Samp.

Ceterach vulgare Druce.

Etimologia

Ceterach : o nome do gênero vem do grego « satiray », que significa doradilla.

officinarum : o epíteto específico vem do latim ” office, -ae “, que significa ” laboratório ” e refere-se às suas propriedades curativas e terapêuticas.

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Detalhe da parte inferior das folhas doradilla. Fonte: Bernd Haynold [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

Habitat e distribuição

A doradilla é nativa do centro-oeste da Europa, incluindo a bacia do Mediterrâneo, a península Ibérica, as Ilhas Baleares e o Oriente Médio. Seu habitat natural está localizado entre fendas de rochas, paredes secas ou cantiles, em substratos de calcário com finas camadas de solo.

De fato, cresce ao longo de fendas ou fendas em rochas e riachos, geralmente de origem calcária. Está localizado em altitudes entre 0 e 2700 metros acima do nível do mar, em locais frios e com sombra, embora seja uma espécie resistente a insolação.

Ceterach officinarum faz parte da classe Asplenietea trichomanis ou grupo de plantas de quebra-mar que vivem em rochas e recebem chuva diretamente. A maioria dessas espécies é constituída por caméfitos, geófitos ou hemicriptófitos, como o Asplenium trichomanes , Phagnalon saxatile e Sedum dasyphyllum .

A doradilla se adapta a condições de alta temperatura e forte incidência de radiação solar em áreas muito quentes. Também requer solos secos, levemente ácidos e pobres em nitrogênio, de origem calcária, com alto teor de carbonato de cálcio.

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Doradilla em seu habitat natural. Fonte: Bernd Haynold [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]
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Cultivo

Embora a doradilla seja uma espécie que cresce em ambientes inóspitos, como as fendas inacessíveis nas encostas, ela pode ser cultivada. De fato, sua propagação pode ser feita sem problemas em jardins e rochas somente se as condições básicas de seu habitat natural forem mantidas.

Esta espécie cresce em solos com textura arenosa ou barro arenoso, com boa drenagem e umidade constante. De fato, os melhores resultados são obtidos em solos alcalinos de pH de origem calcária e alto teor de sais minerais.

Plantas comercialmente cultivadas de doradilla requerem irrigação intermediária que busca manter a umidade constante do substrato. De fato, fatores como temperatura, irrigação, umidade ambiente, radiação solar, textura do substrato e condições nutricionais devem ser atendidos.

Um aspecto crítico é a frequência da irrigação, pois, embora a umidade constante deva ser mantida, é necessário evitar o alagamento. A doradilla é suscetível ao substrato alagado e a plantação deve ter boa drenagem, caso contrário o sistema radicular é afetado.

Em relação aos requisitos de iluminação, não é muito exigente em termos de condições de sombreamento. De fato, ele pode ser instalado em condições de semi-sombra até a exposição total ao sol, ambas as condições não afetam adversamente seu desenvolvimento correto.

Os níveis de umidade relativa e temperatura são importantes para esta cultura, com faixas de 85 a 95% de umidade e até 12 a 15 ° C no inverno. De fato, a umidade do ambiente é crítica, pois em ambientes secos as folhas tendem a descair e a parecerem secas.

A multiplicação desta espécie é realizada por meio de brotações ou divisão de estacas, apenas no início da primavera. Os requisitos de fertilização são mínimos, que podem ser fornecidos com fertilizantes orgânicos ou fertilização foliar.

A manutenção e o saneamento da poda são convenientes para evitar a incidência de pragas ou doenças. Para envasamento, recomenda-se a poda de manutenção para retardar o crescimento e promover o desenvolvimento de folhas mais vigorosas.

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Grupo Doradillas. Fonte: Pauline Eccles [CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)]

Usos

Medicinal

Doradilla contém vários compostos ativos, como ácidos orgânicos, taninos ou mucilagens que fornecem certas propriedades medicinais e terapêuticas. De fato, as propriedades adstringentes, diuréticas e digestivas ingeridas como infusão das folhas são atribuídas três vezes ao dia.

Tradicionalmente, é usado como supressor da tosse, colerético, diurético, hipotensor, hipoviscosizante e tônico geral. Também é recomendado para os tratamentos que requerem aumento da micção ou condições geniturinárias, como cistite, oligúria, uretrite ou urolitíase.

Por outro lado, sua ingestão contribui para a regulação de distúrbios relacionados à hipertensão, hiperuricemia, hiperazotemia, gota, edema e retenção de líquidos. Também é usado na prevenção de arteriosclerose, bronquite, discinesias biliares, problemas renais, tosse, resfriado, gripe e resfriado comum.

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Uma de suas principais aplicações é durante o tratamento do parto, pois contribui para a menor ingestão de medicamentos. As folhas frescas ou secas são fervidas em água por 5 minutos, um copo é tomado três vezes ao dia ou usado como banho de assento.

Um tônico eficaz para desordens peitorais ou remédio para tosse é feito fervendo 30 gramas de folhas por litro de água. É aquecido por 20 minutos, deixado em repouso e filtrado. Em seguida, é tomado muito quente com gotas de limão e adoçado com mel.

Este tônico também é eficaz no fortalecimento do humor após períodos de convalescença, melhorando as condições gerais do corpo e acalmando a fadiga.

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Doradilla em condição de latência ou desidratação. Fonte: BerndH [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

Bebida alcoólica

Em algumas regiões da península Ibérica, como na Catalunha e nas Ilhas Baleares, é feita uma bebida alcoólica ou “ervas” a partir de doradilla. A forma de preparação consiste em macerar as folhas frescas de doradilla em conhaque, com anis, bagaço, nozes verdes ou erva-doce.

Cosmetologia

Tradicionalmente, o cozimento de doradilla fresco misturado com cinzas era usado em Aragão para lavar e fortalecer os cabelos. Nas Ilhas Baleares, principalmente na região de Maiorca, esse cozimento é usado para clarear o tom do cabelo.

Usos recreativos

Nos jogos tradicionais em muitas regiões ibéricas, as crianças colocam o nome de “sardineta” nas folhas de doradilla, especificamente nas folhas divididas em pequenas partes usadas ao tocar a “kitchenette”.

Contra-indicações

Não há referência à toxicidade de qualquer componente fitoquímico da doradilla, nem há relatos de efeitos colaterais ou contra-indicações. No entanto, sua administração não é recomendada para mulheres grávidas, lactantes, crianças pequenas ou pacientes com doenças crônicas.

Referências

  1. Carrió, E., Garnatje, T., Parada, M., Rigat M. e Vallès, J. (2014) Ceterach officinarum Willd. Inventário Espanhol do Conhecimento Tradicional relacionado à Biodiversidade.
  2. Ceterach officinarum. (2019). Wikipedia, A Enciclopédia Livre. Recuperado em: en.wikipedia.org
  3. Doradilla (Ceterach officinarum) (2019) Jardim Botânico do Atlântico. Recuperado em: botanico.gijon.es
  4. Rivas-Martínez, S. e co-autores. (2011) Asplenietea trichomanis. Mapa de séries, geosseries e geopermaseries de vegetação da Espanha. Memória do mapa de vegetação em potencial da Espanha.
  5. Contribuidores da Wikipedia. (2019). Asplenium ceterach. Na Wikipedia, A Enciclopédia Livre. Recuperado em: en.wikipedia.org
  6. Živković, S., Skorić, M., Šiler, B., Dmitrović, S., Filipović, B., Nikolić, T., & Mišić, D. (2017). Caracterização fitoquímica e potencial antioxidante de samambaias de ferrugem (Asplenium ceterach L.). Sirovine lekovita, 37, 15-20.

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