Enterococos: características, morfologia, taxonomia, patogênese

Enterococcus é um dos quatro gêneros da família de bactérias Enterococcaceae, pertencente à ordem Lactobacillales, classe Bacilli da borda Firmicutes. Este gênero agrupa uma grande diversidade de bactérias gram-positivas em forma de ovóide que não formam esporos. Pelo menos 34 espécies são reconhecidas neste gênero.

As bactérias do gênero Enterococcus fazem parte da flora intestinal dos seres humanos. No entanto, constitui um patógeno oportunista, cada vez mais envolvido em infecções hospitalares ou hospitalares.

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Enterococcus faecalis. Por Departamento de Agricultura dos Estados Unidos [Domínio público], via Wikimedia Commons

Enterococcus faecalis é a espécie mais frequentemente isolada em materiais médicos (80 a 90%), seguida por Enterococcus faecium (8 a 16%). Bactérias desse gênero também foram isoladas em alimentos, plantas, solo e águas superficiais, mas acredita-se que sua presença nesses meios esteja associada à contaminação fecal.

Os enterococos são organismos extremamente resistentes, capazes de viver em ambientes extremos. Eles podem crescer a temperaturas que variam de 10 a 45 ° C. Eles suportam ambientes hipotônicos, hipertônicos, ácidos ou alcalinos e podem crescer em atmosferas com ou sem oxigênio, pois são anaeróbios facultativos. Eles são muito resistentes à desidratação.

Algumas espécies de enterococos podem criar resistência a antibióticos, o que os torna um problema de saúde pública. A Organização Mundial da Saúde menciona o Enterococcus faecium em uma lista de patógenos com prioridade crítica para pesquisa e desenvolvimento de novos antibióticos, por sua preocupante resistência à vancomicina.

O Enterococcus sido utilizada como probiótico em alimentos e alimentos para animais, no entanto este uso é controverso por ser agentes patogénicos potenciais associados com a doença humana e o risco de transferência de genes de resistência e de virulência estirpes humanas antimicrobianos.

Características gerais

Metabolismo

As bactérias do gênero Enterococcus são opcionalmente anaeróbicas, de preferência em atmosferas anaeróbicas.

Fisiologicamente, elas são principalmente negativas à catalase, embora algumas cepas revelem atividade da pseudocatalase quando crescem em meios que contêm sangue. A atividade hemolítica é variável e depende em grande parte das espécies.

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A temperatura ideal de crescimento para a maioria das espécies está entre 35 e 37 ° C, embora muitas espécies possam crescer entre 42 e 45 ° C e muito lentamente a 10 ° C. Eles são capazes de sobreviver a 60 ° C por 30 minutos.

Eles são quimiotrotróficos, com requisitos de nutrientes geralmente complexos. Essas bactérias podem obter sua energia a partir da oxidação de compostos inorgânicos reduzidos, como amônia, enxofre elementar, hidrogênio, íons de ferro, nitrito e enxofre. Portanto, eles podem obter todo o seu carbono celular a partir do dióxido de carbono e podem crescer sem qualquer composto orgânico e sem luz.

As bactérias do gênero Enterococcus possuem metabolismo fermentativo, sendo capazes de fermentar uma grande variedade de substratos. A principal via de produção de energia é a formação homofermentativa de ácido lático, principalmente a partir da glicose. Sob condições aeróbias, a glicose é metabolizada em ácido acético, acetoína e CO 2 .

Algumas espécies são dependentes de CO 2 (carbofílico).

Morfologia

As bactérias do gênero Enterococcus são células ovóides e podem medir 0,6 a 2,0 mícrones por 0,6 a 2,5 mícrones. São sésseis, mas algumas cepas podem ter flagelos curtos que lhe dão alguma mobilidade.

As células são apresentadas sozinhas ou em pares, às vezes em cadeias curtas, frequentemente alongadas na direção da cadeia. Dependendo da espécie, da estirpe e das condições de cultura, as células filhas podem ser separadas, de modo que a cultura pareça ser composta por células individuais e pares de células divisórias quando observada por microscopia de contraste de fase.

Em outros casos, as células filhas podem permanecer ligadas umas às outras, para que elas vejam as cadeias celulares.

Taxonomia

Os membros do gênero Enterococcus foram classificados no gênero Streptococcus até 1984, quando os resultados da análise do DNA genômico indicaram que uma classificação separada por gênero seria apropriada.

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Posteriormente, eles estabeleceram a existência de grupos dentro das espécies do gênero, que associam espécies com características fenotípicas semelhantes, muito difíceis de diferenciar uma da outra.

Alguns deles podem ter seqüências genéticas semelhantes em 99,8%. No entanto, estes podem ser identificados por determinações de similaridade DNA-DNA e por alguns métodos moleculares.

Patogênese

O Enterococcus , têm um baixo potencial patogênico em pessoas saudáveis, no entanto, são patógenos oportunistas na idosos, crianças e indivíduos imunocomprometidos.

Apesar de sua baixa patogenicidade, o Enterococcus está cada vez mais envolvido em infecções hospitalares ou hospitalares. Assim, essas bactérias têm sido consideradas uma das principais causas de infecções nosocomiais, sendo responsáveis ​​por mais de 10% das infecções adquiridas em hospitais.

A patogenicidade da bactéria Enterococcus é mediada por sua alta capacidade de adesão às células hospedeiras e sua subsequente invasão nos tecidos, por seu alto grau de resistência a condições adversas e, finalmente, por seu potencial de criar resistência a antibióticos e fatores de virulência

Infecções humanas

As bactérias do gênero Enterococcus têm sido implicadas em infecções humanas, principalmente no trato urinário, sangue, coração e feridas, embora com menos frequência tenham sido isoladas no trato respiratório, infecções do sistema nervoso central , otite, sinusite, artrite séptica, endoftalmite e queimaduras. .

Essas bactérias também foram identificadas como a causa de infecções em aves e outras espécies animais, especificamente em septicemia, osteomielite e endocardite.

Resistência

Os enterococos são intrinsecamente resistentes ao cloranfenicol, tetraciclinas, macrólidos, lincosamidas, estreptograminas, quinolonas, aminoglicosídeos, β-lactamas e glicopeptídeos.

Essas bactérias adquirem resistência a antibióticos através de elementos extracromossômicos de DNA (plasmídeos, transposons). A resistência à vancomicina é um problema sério, principalmente em ambientes hospitalares, pois é o antibiótico mais potente, usado como último recurso no tratamento de infecções bacterianas que não respondem a nenhum outro antibiótico.

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O tratamento para infecções geradas pela bactéria Enterococcus depende da sensibilidade das cepas. Assim, é possível tratar algumas cepas sensíveis com ampicilina, penicilina e vancomicina.

Também é possível usar nitrofurantoína, mesmo nos casos de resistência à vancomicina, para tratar infecções do trato urinário.

Usos em alimentos

O Enterococcus são bactérias do ácido láctico, por isso têm sido utilizados na indústria alimentar como fermentadores e como probióticos em animais e seres humanos. Entretanto, seu uso em alimentos é controverso devido às qualidades patogênicas dessas bactérias.

Esses alimentos são administrados como um tratamento para diarréia, síndrome do intestino irritável, para reduzir os níveis de colesterol ou melhorar o sistema imunológico do hospedeiro.

Nos animais, esses probióticos são usados ​​principalmente para tratar ou prevenir a diarréia, estimular a imunidade ou aumentar o crescimento.

Do ponto de vista da microbiologia alimentar, a segurança das bactérias usadas como probióticos deve ser garantida. Os dados sobre as principais cepas em uso até o momento indicam que são seguros.

Referências

  1. Devriese L., Baele M., Butaye P. (2006). O gênero Enterococcus . In: Dworkin M., Falkow S., Rosenberg E., Schleifer KH., Stackebrandt E. (eds) The Prokaryotes. Springer, Nova Iorque, NY.
  2. Díaz Pérez, M., Rodríguez Martínez, CC & Zhurbenko, R. (2010) Aspectos fundamentais do gênero Enterococcus como patógeno de alta importância atualmente. Revista Cubana de Higiene e Epidemiologia. 48 (2) 147-161.
  3. Você, P., Garrity, G., Jones, D., Krieg, NR, Ludwig, W., Rainey, FA, Schleifer, K.-H., Whitman, W. (2009). Manual de Bacteriologia Sistemática de Bergey: Volume 3: Os Firmicutes. EUA
  4. Wikipedia (1 de outubro de 2018). Enterococcus . Na Wikipedia, A Enciclopédia Livre . Recuperado em 03:14, 2 de outubro de 2018, em https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Enterococcus&oldid=861943567.
  5. Ferreira Araújo, T. & Fortes Ferreira, CL 2013. O gênero Enterococcus como probiótico: preocupações de segurança. Arquivos Brasileiros de Biologia e Tecnologia, 56 (3): 457-466.

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