O desenvolvimento dos diferentes processos industriais, agrícolas e urbanos são orientados, de uma maneira ou de outra, para o progresso e a melhoria da qualidade de vida. Essas atividades, às quais os domésticos se juntam, geraram uma poluição ambiental globalizada muito séria .
A grande maioria dos produtos químicos antropogênicos usados na industrialização altera o meio ambiente. Como conseqüência, fatores ligados à poluição, como pesticidas e dióxido de nitrogênio, afetam o metabolismo celular e o ambiente dos seres vivos .
Os processos metabólicos estão associados ao cumprimento de todas as funções vitais, como respiração, digestão e homeostase. Nestas ocorrem um conjunto de reações físico-químicas, influenciadas por variações de pH e temperatura, entre outras.
O metabolismo participa, entre outros processos, na criação e decomposição dos tecidos corporais e na obtenção e reserva de energia como fonte primária para o funcionamento do organismo.
Fatores que modificaram o metabolismo dos seres vivos e seu meio ambiente em relação à poluição ambiental
Uso de pesticidas
O desenvolvimento de atividades agrícolas resultou na necessidade do uso de substâncias controladoras de insetos, que afetam a viabilidade das culturas.
Atualmente, pesticidas muito potentes são usados, como organoclorados, que são estáveis no ambiente. Também são utilizados organofosforados, menos estáveis que os anteriores, mas com alto nível de toxicidade.
A contaminação ambiental por pesticidas deve-se principalmente à sua aplicação direta em culturas agrícolas. Isso se deve também à manutenção inadequada dos armazéns e dos resíduos encontrados no solo, entre outros.
Dessa forma, partículas tóxicas são incorporadas ao ar, água e solo, modificando suas próprias características. Por exemplo, o solo está degradado, causando mudanças em seu pH, umidade e temperatura, entre outros fatores.
Os resíduos de pesticidas são transferidos do solo para a forragem, que é consumida pelos animais. Essas substâncias tóxicas são armazenadas na gordura, aumentando assim sua concentração no leite e na carne.
Os pesticidas se dispersam no ambiente, tornando-se poluentes para os seres bióticos que compõem os diferentes ecossistemas. Assim, a estabilidade metabólica está ameaçada, representando um sério risco à saúde pública.
Neurotoxicidade
Especialistas realizaram pesquisas sobre o efeito de pesticidas organofosforados em animais. Os resultados mostram que, mesmo em baixas concentrações, essas substâncias tóxicas são desreguladores endócrinos.
Dessa forma, poderiam causar alterações na transmissão sináptica, bem como modificar os mecanismos homeostáticos do sistema neuroendócrino.
Os estágios de maior sensibilidade à exposição a pesticidas são o desenvolvimento embrionário e os primeiros anos de vida, períodos em que os processos de crescimento celular são controlados por hormônios.
Qualquer modificação em algum processo metabólico afeta o sistema imunológico, o desenvolvimento do cérebro e órgãos, como a tireóide.
O eixo do hipotálamo, hipófise e tireóide é sensível aos pesticidas. Estes atuam diminuindo a produção do hormônio da tiroxina, devido à baixa resposta do TSH à TRH. Dessa forma, há uma disfunção entre o hipotálamo e a hipófise.
Quando a homeostase é afetada pela ação de pesticidas, a produção do hormônio da tireóide também é perturbada. Consequentemente, a modulação do funcionamento serotoninérgico e catecolaminérgico, uma ação executada pelo referido hormônio, modifica os diferentes metabolismos que ocorrem no nível cerebral.
Dioxinas
As dioxinas são consideradas poluentes orgânicos persistentes, caracterizados por alto potencial tóxico. Uma vez que entram no corpo, permanecem nele por um longo período de tempo, devido à sua grande estabilidade química e fixação ao tecido adiposo, onde são armazenados.
No ambiente, eles se acumulam em toda a cadeia trófica, de modo que quanto maior o animal, ele pode ter uma quantidade maior de dioxinas armazenadas em seu corpo. Outra via de transmissão é de mãe para filho, através da placenta e do leite materno.
As dioxinas são subprodutos de processos industriais, como fundição, branqueamento de papel com produção de cloro e herbicida. Eles também podem ocorrer em incêndios florestais e erupções vulcânicas.
A incineração de resíduos e sólidos hospitalares, como plástico ou papel, é geralmente a principal causa de poluição ambiental por esse elemento, porque essa combustão é incompleta.
Essa ação faz com que as dioxinas se dispersem no ar para os ecossistemas, tendo a maior concentração no solo e nos sedimentos. Eles também são armazenados em alimentos, como carnes, laticínios, frutos do mar e peixes.
Efeitos nos seres vivos
Este composto tóxico é considerado pela Organização Mundial de Saúde como “carcinogênico humano”. Além disso, pode afetar o desenvolvimento e os sistemas reprodutivo, nervoso, imunológico e hormonal.
Nos seres humanos, a exposição a dioxinas pode causar manchas escuras e acne com cloro. Também causa deterioração nos diferentes processos metabólicos hepáticos. Em altas concentrações, pode causar alterações nos níveis hormonais e no metabolismo da glicose.
Nos animais, pode causar danos no fígado, perda de peso e um desequilíbrio endócrino. Algumas espécies têm problemas no nível imunológico, diminuindo a capacidade de combater vírus e bactérias.
Dióxido de nitrogênio
Estudos recentes confirmam os efeitos da poluição do ar no metabolismo. Segundo a OMS, esse tipo de poluição é responsável por mais de 5,4% das mortes de pessoas em todo o mundo.
O dióxido de nitrogênio é um composto químico, cuja principal fonte é a combustão de veículos automotores. Também é encontrado em gases emitidos por indústrias. Naturalmente, ocorre em erupções vulcânicas e incêndios florestais.
A poluição atmosférica geralmente está quase exclusivamente relacionada a problemas respiratórios e distúrbios cardiovasculares. Atualmente, relatórios de pesquisa relatam que pessoas que foram expostas a esse elemento contaminante podem estar em maior risco de diabetes tipo 2.
Os cientistas estabeleceram que um nível mais alto de exposição ao NO2 aumenta a resistência à insulina. Além disso, uma vez que há uma alteração nas funções metabólicas das células β, há uma diminuição na secreção de insulina.
Também foi demonstrado que quando um corpo está em contato com dióxido de nitrogênio, pode haver um aumento no tecido adiposo abdominal subcutâneo.
Quando ocorre uma exposição do feto à contaminação atmosférica com NO2, o bebê pode ter um rápido ganho de peso ao nascer. Isso pode resultar em aumento do risco cardiometabólico no estágio intermediário da infância.
Referências
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