Horta escolar: características, tipos e benefícios

A horta escolar é um laboratório natural e vivo que consiste em um terreno de pequenas proporções, geralmente cercado, no qual o terreno é preparado para o plantio de plantas, hortaliças, leguminosas, árvores frutíferas, entre outros.

Este jardim é usado durante a educação básica para reforçar atitudes e valores dos alunos em relação a uma alimentação saudável, cuidar do meio ambiente e a capacidade de obter alimentos por seus próprios meios.

Horta escolar: características, tipos e benefícios 1

O conhecimento dos processos de desenvolvimento das plantas ajuda os alunos a apreciar mais o valor da natureza e os alimentos que ingerem, à medida que entendem de onde vêm e como ocorre seu crescimento.

Portanto, a educação oferecida na horta escolar é considerada um elemento importante para alcançar o objetivo da segurança alimentar.

Ou seja, o objetivo de garantir que todas as pessoas tenham acesso a uma alimentação saudável e tenham conhecimento sobre como se alimentar de forma saudável.

Características principais

1- Inclui experimentação

A horta escolar permite que os alunos experimentem diretamente o cultivo e o plantio de plantas e alimentos em campos naturais. Dessa maneira, eles podem conciliar a relação entre teoria e prática e aprender na medida em que o fazem.

A experiência oferece aos alunos a oportunidade de adquirir maiores habilidades para ter uma melhor qualidade de vida, família e comunidade por meio de uma alimentação saudável.

2- O professor tem o papel de conselheiro

O papel do professor no desenvolvimento da horta escolar é crucial para que ocorra uma aprendizagem eficaz nos alunos, pois eles devem ser capazes de gerar experiências significativas que despertam a motivação e a curiosidade dos alunos.

É o responsável pelo planejamento, organização e orientação de cada experiência dentro do jardim, com o objetivo de facilitar o entendimento da teoria através de sua implementação na prática.

O professor deve garantir que, através da horta escolar, os alunos realmente internalizem e compreendam o conteúdo projetado no planejamento curricular da escola, estabelecendo com eficiência relações de causa e efeito e garantindo que os alunos apliquem corretamente o conhecimento aprendido na sala de aula.

Relacionado:  Ecossistema florestal: características, flora, fauna, exemplos

3- O trabalho é constituído por uma série de etapas

As etapas que devem ser concluídas no processo de cultivo da horta escolar são as seguintes:

– Preparação e preparo do solo

– Irrigação da terra

– Plantio de sementes

– Erva, cubra com uma cobertura e adicione adubo

– Irrigação constante da sementeira, de acordo com as necessidades específicas dos alimentos

– Adicione estradas e cercas

– Colheita

– Preparar, cozinhar e conservar alimentos

– Embale-os e rotule-os

– Sirva e distribua

– Promoção e celebração de eventos no jardim

4- O trabalho está estruturado em pequenos grupos

As atividades dentro do jardim não são realizadas individualmente, mas são estruturadas através da formação de pequenos grupos de alunos.

5- A avaliação é qualitativa

O tipo de avaliação que é feita aos alunos dentro da horta escolar é do tipo qualitativo, que busca medir ou avaliar a qualidade do uso de cada aluno no processo de aprendizagem de maneira contínua e integral.

6- Conteúdo estruturado de acordo com o nível de entendimento

A horta escolar é um recurso didático aplicado ao longo da educação básica. Portanto, os conteúdos ensinados são planejados de acordo com os diferentes níveis de compreensão dos alunos.

7- Pode integrar conhecimentos de diferentes áreas de estudo

Em um estudo conduzido por Andoni González para a Universidade Internacional de La Rioja, é garantido que, no trabalho realizado no jardim, os alunos não apenas apliquem conhecimentos relacionados às ciências naturais, mas também a outras áreas como lingüística, matemática, física, ciências sociais e tecnologia.

Tipos de hortas escolares

Pomares do solo

São as hortas escolares que são construídas diretamente no solo natural, usando a terra encontrada nelas.

Relacionado:  Os 5 principais recursos naturais dos Estados Unidos

Nesse tipo de pomar, professores e alunos devem garantir que o tipo de solo seja adequado para o cultivo de plantas.

Pomares em vasos

Eles são os pomares que são construídos dentro de vasos. Esses tipos de pomares geralmente ocorrem em espaços altamente urbanizados que não possuem as condições naturais necessárias.

Nestes pomares, como nas tabelas de cultivo, a terra usada deve ser comprada comercialmente em um local especializado.

Mesas de cultivo

As tabelas de cultivo são pomares construídos dentro de tabelas, que têm uma certa altura se você deseja que as plantas estejam localizadas a uma altura mais alta do solo.

Pomares de cultivo tradicional

São os pomares em que um processo agrícola tradicional é implementado, o que significa que não são feitos reparos para usar ferramentas como fertilizantes químicos, inseticidas, entre outros.

Pomares com técnicas agroecológicas

São pomares ecológicos nos quais são utilizadas técnicas puramente naturais no processo de cultivo, evitando o uso de produtos químicos sintéticos ou inorgânicos.

Benefícios

A horta escolar como recurso de aprendizado gera conhecimentos básicos sobre segurança alimentar e também gera uma série de benefícios para os alunos. Alguns desses benefícios são os seguintes:

– Permite aos alunos reforçar valores e atitudes voltados para uma alimentação saudável, cuidar do meio ambiente e a capacidade de produzir seus próprios alimentos

– Promove o trabalho em equipe e a compreensão da divisão do trabalho, uma vez que, para sua criação e manutenção, os alunos devem trabalhar em pequenos grupos.

– Promove o uso de engenhosidade, iniciativa e inovação na concepção de projetos, por meio da conclusão do ciclo mencionado.

– Ajuda os alunos a valorizar o meio ambiente, amar e respeitar a natureza e compreendê-lo para que possam tirar proveito de sua riqueza de maneira sustentável.

Relacionado:  10 Consequências da poluição do ar

– Promove sentimentos de solidariedade, convivência, tolerância, companheirismo e fraternidade nos alunos.

– Fortalece a capacidade de autonomia dos alunos, uma vez que o papel do professor é exclusivamente de conselheiro e guia, e eles precisam planejar e tomar decisões por si mesmos.

– Ajuda a unir o conhecimento científico e teórico à vida cotidiana, aplicando a teoria das ciências naturais no jardim.

– Ajuda a aumentar a qualidade ambiental das escolas onde são implementadas.

– Incentiva uma maior disposição dos alunos a ter atitudes responsáveis ​​em relação à natureza, que, se bem compreendidas por eles, podem ser transmitidas ao ambiente familiar e comunitário.

– Influencia positivamente os alunos a ter uma condição física saudável, graças ao esforço físico necessário para a preparação e manutenção do jardim.

Referências

  1. González, A. (2013). Avaliação da horta escolar como recurso pedagógico: facilitadores e barreiras associadas no ensino médio nas escolas de Barcelona, ​​anexados à Agenda 21 da Escola [online]. Recuperado em 16 de outubro de 2017 na World Wide Web: gather.unir.net
  2. Muñoz, L. (2015). 5 classificações de pomares [online]. Acesso em 16 de outubro de 2017 na Internet: agrohuerto.com
  3. Organização para Alimentação e Agricultura das Nações Unidas FAO. A horta escolar como recurso de ensino-aprendizagem para os sujeitos do currículo da educação básica [online]. Acessado em 16 de outubro de 2017 na Internet: fao.org
  4. Wikipedia A Enciclopédia Livre. Horta. Acessado em 16 de outubro de 2017 na World Wide Web: wikipedia.org

Deixe um comentário

Este site usa cookies para lhe proporcionar a melhor experiência de usuário. política de cookies, clique no link para obter mais informações.

ACEPTAR
Aviso de cookies