Micologia: história, que estudos e ramos

O Micologia é a disciplina responsável para o estudo de fungos em vários aspectos. Esses organismos têm sido de grande importância para o ser humano desde a pré-história. Seu início remonta à Grécia Antiga, quando os fungos foram catalogados como plantas. Posteriormente, durante os séculos XVIII e XIX, foram lançados os fundamentos dessa disciplina.

O italiano Pier Antonio Micheli (1679-1737) é considerado o fundador da micologia moderna. Este autor evidenciou a importância das estruturas reprodutivas na classificação dos fungos.

Micologia: história, que estudos e ramos 1

Mais tarde, o sueco Elias Fries (1794-1878) propôs a base da nomenclatura de fungos atualmente usada. Posteriormente, a micologia foi nutrida por disciplinas como microscopia, genética molecular e genômica.

A micologia possui vários ramos, incluindo taxonomia e filogenia, além de bioquímica e biologia celular. O campo da micologia médica, industrial, agrícola e fitopatológica também é abordado.

Pesquisas recentes em sistemática destacam o uso da genômica para gerar informações sobre o parentesco de alguns grupos. No campo industrial, estudos têm se concentrado na produção de biocombustíveis a partir da atividade fúngica.

História

Civilizações pré-históricas

Das referências arqueológicas paleolíticas do uso de fungos são encontradas. Considera-se que alguns cogumelos comestíveis foram colhidos para serem consumidos para fins alimentares. Além disso, foram encontradas pinturas onde os fungos são representados.

Na África, foram encontradas evidências do uso de cogumelos alucinógenos por civilizações que habitavam o deserto do Saara. Também na Europa há registros do uso da espécie Fomes fomeius como parte do pavio usado para acender o fogo.

Há registros do uso de fungos nas culturas maias do México e da Guatemala. Vários cogumelos com propriedades alucinógenas foram usados ​​em rituais mágicos-religiosos dessas culturas.

Roma antiga e Grécia

Na Roma imperial, os cogumelos comestíveis eram muito apreciados e considerados como um verdadeiro alimento. Eles também foram usados ​​como veneno para matar personagens importantes. Algumas das descrições dos sintomas dessas mortes sugerem que elas foram causadas pelas espécies de Amanita phalloides .

No entanto, os fundamentos da micologia começam a se estabelecer com os grandes naturalistas da Grécia Antiga. A primeira referência ao seu cultivo está na obra do ateneu grego em Alexandria (século II-III aC).

O primeiro a definir os fungos foi o filósofo Theophrastus (372-288 aC), que indicou que eram “plantas imperfeitas, sem raízes, folhas, flores ou frutos”. Theophrastus descreveu quatro tipos de fungos que atualmente ainda estão agrupados em famílias diferentes.

Outra contribuição para a micologia é feita por Dioscorides em seu trabalho ” Della Materia Medica “, onde ele descreve as propriedades tóxicas de alguns fungos. É também o primeiro a descrever fungos agáricos (tipo cogumelo) que foram amplamente utilizados para fins medicinais.

Claudius Galeno (médico grego) classificou os fungos em três grupos diferentes: os “bolités” (provavelmente o atual Amanita caesaera ), os “porcini”, localizados no gênero Boletus, e os “Mykés”. Galen indicou que os dois primeiros grupos eram comestíveis e o último era tóxico e muito perigoso.

Por fim, Plínio, o ancião em seu trabalho ” Historis naturalis “, refere-se ao “boletus” facilmente confundido com outros cogumelos venenosos. O autor considerou que, se esses fungos crescessem em áreas com substâncias tóxicas, poderiam absorvê-los.

Idade Média e Renascença

Durante a Idade Média, a micologia não teve grandes avanços, uma vez que os naturalistas seguiram apenas os trabalhos de Dioscorides e Plínio. Neste momento, havia sérios problemas no cultivo de centeio na Europa devido ao ataque de ergot ( Claviceps purpurea ).

Relacionado:  Rhizoids: funções, em briófitas, fungos e algas

Mais tarde, durante o Renascimento, alguns cientistas fizeram contribuições modestas à disciplina. Entre eles, temos Andrea Mattioli, que apoiou a falsa abordagem de Plinio sobre os “porcini” venenosos.

A renomada botânica Andrea Caesalpinio propôs uma classificação de fungos baseada principalmente em algumas características morfológicas e nos vários usos das diferentes espécies.

Século XVIII

John Ray, um botânico inglês, separou os fungos em três grupos de acordo com seu hábito de crescimento (epigeal e subterrâneo) e características morfológicas. Por outro lado, Joseph Tournefort (francês) os dividiu em sete grupos, de acordo com sua morfologia.

Micologia: história, que estudos e ramos 2

Pier Antonio Micheli. Fonte: Desconhecido [Domínio público], indefinido. Wikimedia Commons

O fundador da micologia moderna é considerado o italiano Pier Antonio Micheli. Ele é o autor de várias descobertas consideradas fundamentais no estudo de fungos.

Ele foi o primeiro a demonstrar que a reprodução ocorre por esporos e não por geração espontânea , como se acreditava anteriormente.

O sistema de classificação de fungos proposto por Micheli estabelece quatro classes baseadas em estruturas reprodutivas. Isso é considerado uma classificação artificial, pois utiliza caracteres variáveis ​​dentro do mesmo grupo que a cor.

Quando o suíço Carolus Linnaeus propõe a nomenclatura binomial em seu trabalho ” Systema Naturae ” (1735), ele mudou a maneira de nomear as espécies. Linnaeus não fez grandes contribuições para a micologia, mas seu sistema lançou as bases para outros pesquisadores.

Século XIX

Durante este século, a micologia foi totalmente reconhecida como uma disciplina independente da botânica, principalmente devido à aplicação dos princípios estabelecidos por Micheli para o estudo de fungos.

Um dos micologistas mais reconhecidos desta época é Christian Persoon. Seu trabalho foi baseado na análise de estruturas reprodutivas, sendo seu trabalho principal ” Synopsis Methodica Fungorum ” (1801).

Este autor separou os fungos nas classes ” angiocarpus ” (esporos amadurecendo dentro do corpo de frutificação) e “gymnocarpus” (esporos maduros fora do corpo de frutificação). Ele descreveu mais de duas mil espécies dentro desses dois grandes grupos.

Elias Fries (sueco) é considerado outro dos grandes micologistas da história. Este autor publicou mais de 26 artigos científicos, considerados a base da micologia moderna.

Seu trabalho principal é ” Systema mycologicum ” (1821), onde ele propõe uma classificação baseada no conceito de filogenia. Os nomes propostos por este autor foram aceitos como base da nomenclatura micológica no Congresso Internacional de Botânica em Bruxelas (1910).

Séculos XX e XXI

A micologia teve grandes avanços quando as novas tecnologias permitiram a identificação mais precisa dos fungos. No início do século XX, começaram a ser utilizados métodos fisiológicos e bioquímicos, que incluíam testes de crescimento e utilização de nutrientes.

Os metabólitos secundários produzidos por fungos também começaram a ser identificados e sua utilidade na indústria alimentícia e farmacêutica foi comprovada.

Posteriormente, na década de 90 do século XX, ocorreu o desenvolvimento de técnicas moleculares, que permitiram o estudo das relações filogenéticas nos fungos e o estudo de sua composição genética.

Finalmente, no século XXI, o campo da genômica foi desenvolvido (estudo do conteúdo genético). Essas técnicas permitiram sequenciar todo o genoma de várias espécies de fungos.

Com base na pesquisa genômica, foi alcançada a identificação precisa de vários grupos que não puderam ser diferenciados com as técnicas clássicas. Da mesma forma, as possibilidades de usar esses organismos em vários campos, como a produção de biocombustíveis e medicamentos, foram aprimoradas.

Relacionado:  Sistema APUD: características, estrutura, funções

O que a micologia estuda? Campo de estudo

Micologia: história, que estudos e ramos 3

Estudo de fungos. Fonte: AJC1 do Reino Unido [CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons

Micologia é a disciplina responsável pelo estudo de fungos – o Reino dos Fungos – e todos os aspectos relacionados a eles.

A micologia inclui o estudo das características estruturais, ciclos de vida e comportamento fisiológico dos fungos. Da mesma forma, o conhecimento dos processos evolutivos e a importância desses organismos nos ecossistemas são abordados.

Micologia: história, que estudos e ramos 4

Diversidade de fungos. Fonte: Sasata [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], do Wikimedia Commons

Devido à importância dos fungos para a agricultura, a micologia desenvolveu um campo de estudo para grupos simbióticos. Os fungos que formam micorrizas (simbiose entre fungos e raízes) otimizam o uso de nutrientes pelas plantas.

Outro aspecto de maior interesse é o relacionado a fungos patogênicos. Nesse sentido, a micologia trata do estudo de fungos parasitas de plantas e animais.

Ramos

Micologia: história, que estudos e ramos 5

Micologia aborda vários campos de estudo. Isso levou os pesquisadores a se especializarem em seus diferentes ramos, entre os quais:

Taxonomia e filogenia

Este ramo trata da identificação e classificação de fungos, bem como o estudo das relações entre eles e com outros organismos. Vários sistemas de classificação baseados em características morfológicas, reprodutivas e fisiológicas foram estabelecidos, entre outros aspectos.

Com o desenvolvimento de técnicas moleculares, filogenias foram desenvolvidas para o Reino dos Fungos. Também foi possível estabelecer relações dentro de cada um dos grandes grupos de fungos.

O estudo da distribuição geográfica e ecológica das diferentes espécies também é levado em consideração. De grande interesse são as pesquisas sobre a diversidade e o status de conservação de fungos em várias regiões.

Outro aspecto importante nesse ramo é o estudo das relações ecológicas dos fungos, que abordam as relações simbióticas com outros organismos, bem como o comportamento ecológico dos numerosos grupos parasitários.

Bioquímica, biologia celular e fisiologia

Este ramo estuda a composição química e a estrutura celular dos fungos através de técnicas de microscopia óptica e eletrônica para estudar a biologia das células.

Pesquisas na área da genética permitem uma melhor compreensão dos mecanismos de reprodução. Também é possível alcançar meios de cultura adequados para o desenvolvimento de cepas sob diferentes condições.

No campo da fisiologia, são estudadas as relações dos fungos com seu ambiente e formas de nutrição. Da mesma forma, trata do movimento de solutos e água, bem como de tropismos , táticas e outros mecanismos.

Biotecnologia e micologia industrial

Ele se concentra em pesquisas sobre a utilidade de fungos em diversas atividades humanas, como o uso de leveduras em processos de fermentação ou a obtenção de medicamentos.

Fatores fisiológicos de diferentes espécies são tratados para manipulação de hidrocarbonetos, síntese de proteínas e vitaminas. Todos os aspectos metabólicos dos fungos são manipulados para obter produtos que podem ser utilizados pelo homem.

Micologia médica

Ele lida com o estudo de doenças causadas por fungos em animais e humanos.

As infecções por fungos afetam muitas pessoas em todo o mundo e, em alguns casos, podem ser muito graves. Neste campo, são estudados aspectos como o comportamento do patógeno, seu ciclo de vida e a resposta dos hospedeiros.

É realizada pesquisa sobre formas de infecção e sintomas de doenças fúngicas. Respostas imunológicas também são estudadas e possíveis tratamentos são propostos.

Micologia agrícola

A micologia agrícola trata do estudo de fungos úteis na agricultura. Esses organismos fazem parte da biota do solo indispensável ao desenvolvimento das plantas.

Relacionado:  Diferenças no sistema imunológico de um vertebrado e invertebrado

Existe todo um campo de pesquisa na área de formação de micorrizas (associação de raízes e fungos). Esta simbiose é de grande importância na manutenção das plantas naturalmente. Eles também são amplamente utilizados na agricultura para reduzir o uso de fertilizantes.

Fitopatologia

A fitopatologia é um dos ramos mais desenvolvidos da micologia. Estuda as doenças causadas por fungos nas plantas.

Uma alta porcentagem de fungos são parasitas de plantas e a maioria é responsável por doenças importantes. Essas doenças fúngicas são responsáveis ​​por grandes perdas na agricultura.

Micologia: história, que estudos e ramos 6

Uvas infectadas com Botrytis cinerea. Fonte: John Yesberg [domínio público], do Wikimedia Commons

Neste campo são estudados os patógenos causadores das doenças, bem como os sintomas que ocorrem na planta. Por outro lado, são propostos tratamentos e planos de manejo a fim de evitar maiores danos causados ​​pelo ataque desses fungos.

Micologistas famosos

Os principais micologistas que fizeram grandes contribuições para esse ramo foram:

  • Alejandro Posadas , que em 1981, descobriu um fungo chamado Coccidioides immitis .
  • Em 1986, Guillermo Seeber conheceu o fungo atualmente mais conhecido pelo nome de Rhinosporidium seeberi .
  • O brasileiro Adolpho Lutz relatou o fungo conhecido como Paracoccidioides brasiliensis , que era nativo de muitas micoses sistêmicas na região do Brasil. Isso aconteceu no ano de 1908.
  • Por outro lado, os avanços em micologia na Venezuela estão progredindo desde 1909. Graças à descoberta de R. Pino Pou , um laboratório especializado em micologia está sendo construído.

Exemplo de pesquisa recente

Micologia: história, que estudos e ramos 7

Nos últimos anos, a pesquisa em micologia se concentrou principalmente na área de genômica e obtenção de produtos industriais.

No campo dos estudos filogenéticos, a genômica nos permitiu estabelecer relações mais precisas em fungos que formam micorrizas arbusculares. Esse grupo não pode crescer em meios de cultura, portanto, não é fácil obter amostras de DNA .

Durante 2013, o genoma da espécie Rhizophagus irregularis (Glomeromycotina) pôde ser sequenciado . Com esses dados, em 2016 foi possível determinar as relações de parentesco dessa espécie com outros fungos.

O potencial de vários fungos na produção de biocombustíveis está sendo estudado atualmente. Em 2017, fungos anaeróbicos do gênero Pecoramyces foram utilizados para processar resíduos de milho e produzir açúcares e biocombustíveis.

Os pesquisadores conseguiram manipular o comportamento do fungo, fazendo variações no meio de cultura. Com isso, eles alcançaram uma alta produção de etanol pelos processos de fermentação do fungo.

Referências

  1. Gow N e MG Netea (2016) Micologia médica e imunologia fúngica: novas perspectivas de pesquisa abordando um grande desafio mundial à saúde. Phil. Trans. R. Soc. 371: 1-10.
  2. Grigoriev I, D Cullen, SB Goodwin, DHibbett, TW. Jeffries, CP. Kubicek, C Kuske, JK Magnuson, F Martin, JW Spatafora, A Tsang e SE Baker (2011)
    bastecendo o futuro com a genômica de fungos. Mycology 2: 192-209
  3. Herrera, T (1994) Perspectives of mycology research. Bol. Soc. Bot. Mexico 55: 39-44.
  4. Siniscalco C, F Doveri, G Bellato, L Campana, F Floccia, C Jacomini, C Luperi, C Marciasini e G Visentin (2013) História da micologia italiam e primeira contribuição para a nomenclatura correta de fungos. ISPRA (Instituto de Proteção e Pesquisa Ambiental) Roma, Itália. 101 pp.
  5. Zhang N, J Luo e D Bhattacharya (2017) Avanços na filogenômica fúngica e seu impacto na sistemática fúngica Em: Townsend J e ZWang (eds.) Filogenética e filogenômica fúngica 309-328.

Deixe um comentário

Este site usa cookies para lhe proporcionar a melhor experiência de usuário. política de cookies, clique no link para obter mais informações.

ACEPTAR
Aviso de cookies