Morus alba: características, habitat, propriedades, variedades, cultivo

Morus alba: características, habitat, propriedades, variedades, cultivo

Morus alba é uma espécie de árvore decídua com caule ramificado e frondoso que pertence à família Moraceae. Conhecida como amoreira branca ou simplesmente amoreira, é uma planta natural da China que é amplamente distribuída em toda a Ásia, sul da Europa e América.

É uma árvore com casca lisa e acinzentada quando jovem, mas áspera e marrom à medida que envelhece, possui inúmeras ramificações e uma copa larga. Folhas alternadas, pecioladas, ovais, verdes escuras e irregulares, as flores unissexuais estão agrupadas em espigas muito densas, o fruto é uma infrutescência comestível clara ou escura.

A amoreira é uma espécie selvagem que é cultivada como planta ornamental devido à sua densa folhagem e resistência a condições adversas. Suas folhas são usadas como forragem para o gado ou como alimento para a reprodução e reprodução do bicho da seda.

Na indústria cosmética, folhas e raízes são matérias- primas para a obtenção de extratos usados ​​na fabricação de amaciadores ou condicionadores de pele. Na medicina herbal, o conhecimento de suas raízes tem propriedades anti-inflamatórias e o consumo regular das frutas aumenta as defesas do organismo devido às suas propriedades antioxidantes.

Características gerais

Aparência

Árvore de folha caduca 6-18 m de altura, casca fina, lisa e acinzentada nas plantas jovens, espessa, rachada e acastanhada nas plantas adultas. Ramificação extensa, galhos finos, eretos ou pendentes, coroa densa e arredondada. É considerada uma espécie de vida muito longa, alguns espécimes vivem mais de 100 anos.

Folhas

Folhas simples, alternadas, pecioladas e decíduas, medem de 10 a 25 cm de comprimento por 5-15 cm de largura. Caracterizam-se pela variabilidade de formas, em forma de coração, oval ou arredondada, algumas com dois ou mais lóbulos, margens irregulares e peludas.

O limbo pode ser obliquamente cordado e o ápice acuminado, glabro e brilhante na parte superior, pubescente ou opaco na parte inferior. Sua coloração varia de verde brilhante a verde pálido ou amarelo, com veias óbvias e peludas, além de dentes marginais afiados.

flores

As flores unissexuais são agrupadas em amentilhos cremoso-esverdeados discretos. As flores femininas ou masculinas estão localizadas no mesmo pé ou em pés separados, portanto são monóicas ou dióicas. A floração ocorre em meados de abril e frutifica 30-40 dias depois.

Frutas

A fruta é uma drupa cilíndrica, às vezes lanceolada, de cor branca, rosa, vermelha ou púrpura-preta, agrupada em infra-estruturas. É considerado um fruto composto conhecido como sorose, semelhante ao amora, provido de uma cauda longa e, quando maduro, apresenta consistência pastosa.

Composição química

Os frutos da amoreira são ricos em açúcares, proteínas e vitaminas, especialmente ácido ascórbico ou vitamina C, além de cálcio, cobre e potássio. Além disso, contém antocianinas, pectinas, quercetina, resveratrol, ácido málico e ácido tartárico e certos compostos fenólicos, como o ácido gálico.

Nas folhas, é comum a presença de ácidos betulínico orgânico, clorogênico, gálico e protocachecico, bem como os ácidos r-hidrobenzóico, coumarico, ferúlico e vanílico. As raízes e folhas também fornecem os compostos oxyresveratrol e mulberroside A, estilbenos usados ​​em cosmetologia.

Taxonomia

– Reino: Plantae

– Borda: Magnoliophyta

– Classe: Magnoliopsida

– Ordem: Rosales

– Família: Moraceae

– Tribo: Moreae

– Gênero: Morus

– Espécie: Morus alba L.

Etimologia

Morus : o nome do gênero vem do latim «morus -i» e do grego «μορέα» usado desde a antiguidade para designar o nome da amoreira.

madrugada : o adjetivo específico deriva do latim «albus, -a, -um», que significa branco, em referência à cor de suas flores, cascas e frutos.

Sinonímia

Morus acidosa Griff.

Morus australis Poir.

M. bombycis Koidz.

M. cavaleriei H. Lév.

Morus chinensis Lodd. ex Loudon

Morus formosensis Hotta

M. hastifolia FT Wang e T. Tang ex ZY Cao

M. intermedia Perr.

Morus inusitata H. Lév.

Morus latifolia Poir.

M. longistylus Diels

M. multicaulis Perr.

Morus nigriformis (Bureau) Koidz.

Morus tatarica L.

Habitat e distribuição

A espécie Morus alba é nativa do sudoeste da Ásia, especificamente do norte da China, Correa e Manchúria. Desde os tempos antigos, é naturalizado em diferentes regiões temperadas do mundo, porque é o meio ideal para produzir o bicho-da-seda.

As amoreiras se adaptam a diferentes tipos de solos, embora prefiram solos profundos, férteis e com baixa acidez. Eles crescem em plena exposição solar ou meia sombra, no entanto, precisam de um espaço grande porque atingem um tamanho considerável.

É uma espécie rústica que tolera poluição ambiental, poda severa e grandes variações de temperatura, seja no inverno frio ou no calor do verão. Desde que você receba boa iluminação e tenha disponibilidade frequente de água.

Além disso, é muito resistente a ventos fortes e tolera solos salinos. De fato, é uma planta ideal para cultivar em terras que fazem fronteira com as costas ou costas.

Descontroladamente, está localizado em prados, florestas de galeria ou áreas montanhosas, em trilhas e estradas, a uma altitude de 0 a 900 metros acima do nível do mar. É facilmente propagada através de sementes dispersas por pássaros ou pequenos mamíferos, comercialmente por estacas ou enxertos, sendo uma cultura de rápido crescimento.

Hoje, é naturalizado em muitas regiões da Ásia, Europa e América, sendo cultivado na bacia do Mediterrâneo por muitos anos. Na península Ibérica, tem sido cultivada como planta ornamental, sendo de grande importância econômica nas regiões de Múrcia e Granada para a criação do bicho da seda.

Propriedades

Ornamental

Em uma árvore cultivada como ornamental em praças, parques e jardins devido à sua densa folhagem e copa larga. Durante os meses de verão, as amoreiras fornecem sombreamento fechado ao seu redor. Como cobertura, é usado para a separação de limites e alinhado em passeios, ruas ou estradas.

Medicinal

A raiz, casca, folhas e frutos da amoreira são utilizados desde os tempos antigos por suas propriedades terapêuticas. A amoreira contém vários metabolitos secundários que lhe conferem um efeito anti-febre, diurético, vermífugo e emoliente.

A ingestão de infusões preparadas com a raiz é eficaz para acalmar a tosse, aliviando os sintomas de bronquite e como expectorante contra a asma. Os frutos são apreciados pelo seu efeito tônico em caso de hipertensão, insônia e certos sintomas depressivos, como a neurastenia. As folhas têm ação antipirética.

Industrial

As raízes de Morus alba têm um alto teor de taninos e pigmentos que são usados ​​para tingir vários tipos de tecidos. Além disso, as fibras de sua casca são usadas para fazer cordas de grande firmeza e qualidade.

A madeira dura, permeável e amarelada é usada para fazer ripas, vigas, postes ou móveis rústicos. Também é perfeito para fazer artigos esportivos, como raquetes de tênis, pingue-pongue ou badminton, lâminas de hóquei, bastões de críquete e até implementos agrícolas.

Comida

As frutas são usadas para fazer sucos, compotas e compotas. Da mesma forma, eles são usados ​​como matéria-prima na pastelaria, para decorar bolos e fazer licores artesanais.

Forragem

A espécie Morus alba é considerada a única fonte de alimento da espécie Bombyx mori L., um dos principais vermes produtores de seda do mundo. De fato, a amoreira é uma planta de grande importância econômica para países que depende da produção de seda.

A criação do bicho-da-seda consiste em manter os ovos em ambiente fechado, com temperatura constante de 18 ºC. A incubação dos ovos é alcançada aumentando gradualmente a temperatura para 25 ºC.

Depois que os vermes se desenvolvem, eles são alimentados com folhas de amoreira picadas à mão até engordar e entrar no estágio do casulo. A partir dessa etapa, a seda que se forma ao redor do casulo é extraída fervendo os ovos, produzindo filamentos de até 900 m de comprimento.

Em algumas regiões, as folhas jovens são usadas como forragem na alimentação de gado.

V ariety

Jangada

Variedade de porte ereto, muito ramificada e vigorosa, a foliação ocorre durante o mês de março. Folhas lanceoladas de cor verde pálido brilhante, lâmina irregular e serrilhada, frutas de tamanho médio, arredondadas e pretas, sabor doce. Produção abundante.

cristão

É considerada a variedade mais cultivada no sudeste da península ibérica para a reprodução do bicho da seda. É uma árvore altamente ramificada de médio vigor, folhas lanceoladas, pequenos frutos pretos, foliação tardia entre abril e maio.

Filipina ou multicaule

Variedade precoce que geralmente é afetada pela geada. Em uma árvore aberta e amplamente ramificada, folhas grandes com textura áspera e áspera, frutos pretos, tamanho médio e sabor azedo, pouco produtivas.

Pêndulo

Variedade cultivada apenas como planta ornamental, é uma árvore vigorosa com galhos pendentes, a foliação ocorre entre abril e maio. Folhas lanceoladas de tamanho médio, margens retorcidas e irregulares, frutos abundantes de cor preta e tamanho médio, muito doces.

Valenciano

Duas sub-variedades são comuns, uma precoce e outra tardia, sendo a última indicada para a reprodução do bicho da seda no outono. É uma pequena árvore ramificada, folhas grandes e cordadas e verde-claro, enroladas nos primeiros frutos brancos de tamanho médio.

Viúva

Variedade de porte globoso, frondoso, mas pouco ramificado, a foliação ocorre no final de março. Folhas pequenas, lanceoladas e verde-claras, margens serrilhadas irregularmente, frutos brancos abundantes, tamanho médio, arredondados e muito doces.

Cultura

Propagação

A amoreira é propagada sexualmente através de sementes ou vegetativamente através de estacas ou enxertos. Comercialmente, a propagação de sementes não é muito eficaz, devido ao baixo percentual de germinação de suas sementes, que é de cerca de 50%.

A propagação de sementes é usada em nível experimental quando novas variedades são desejadas de acordo com cruzamentos seletivos para melhorar suas características fenotípicas. A germinação é realizada em mudas ou canteiros com substrato de areia fina e matéria orgânica, mantendo a umidade contínua até o surgimento das mudas.

Para a multiplicação por meio de estacas, é necessário um pedaço de galho jovem com 10 a 15 cm de comprimento e 4-5 brotos de folhas. As estacas são introduzidas em um substrato fértil, após a aplicação de fitohormônios enraizados, buscando umidade e temperatura constantes até o crescimento das raízes.

Exigências

– A amoreira se adapta a uma ampla gama de condições climáticas, seja no inverno ou em ambientes quentes durante o verão. Sua faixa de crescimento varia de 15 ºC a 40 ºC.

– É uma planta rústica que cresce em vários tipos de solo, sejam eles de baixa fertilidade ou com alto teor de matéria orgânica. No entanto, os solos ideais são aqueles com textura arenosa ou argilosa, pH levemente ácido (6,5-7), profundo e permeável.

Cuidado

– A espécie Morus alba é uma árvore muito resistente, de rápido crescimento e baixa manutenção.

– Desenvolve-se em plena exposição solar, suporta fortes ventos costeiros e brisa do mar.

– Tolera condições antropogênicas e, portanto, desenvolve-se efetivamente em ambientes com altos níveis de poluição nas cidades.

– Adapta-se a diferentes tipos de solos, desde que tenha um certo nível de fertilidade, pH pouco ácido e umidade frequente.

– O melhor desenvolvimento e produtividade das amoreiras é obtido em solos profundos, com alto teor de matéria orgânica e bem drenados.

– Tolera o déficit hídrico, desde que não dure muito tempo.

– Sua faixa de temperatura de crescimento varia de geadas ocasionais no inverno a temperaturas muito altas no verão.

– Requer a poda para evitar a formação de galhos muito longos e promover a proliferação de botões e botões de flores.

Doenças e pragas

Diferentemente de outras espécies do mesmo gênero, Morus  alba  não apresenta problemas significativos relacionados a pragas ou doenças. A presença de pulgões nos brotos tenros é comum, promovendo o aparecimento do fungo chamado negrito, que afeta o processo fotossintético das folhas. Por outro lado, em plantas antigas é frequente o aparecimento de manchas foliares produzidas por Cescospora moricola .

Referências

  1. Benavides, JE (1995). Manejo e uso de amoreira ( Morus alba ) como forragem. Agrossilvicultura nas Américas, 2 (7), 27-30.
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  4. González Marín, F. (2000) La Morera. Região Digital de Múrcia. Recuperado em: regmurcia.com
  5. Llopis Martínez, C. (2013) Morus alba L. Plantas Medicinais: Fitoterapia, Saúde Natural e Herbalismo. Recuperado em: Plantas-Medicinales.es
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  7. Morus alba (2018) Tree App. Recuperado em: arbolapp.es
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  9. Morus alba (2020) A Árvore © Espécies de árvores e plantas. Recuperado em: elarbol.org

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