O que é nutrição holozoica? Etapas e recursos

A nutrição holozoica é um método que envolve a ingestão de líquido nutricional ou material orgânico sólido, a digestão, absorção e assimilação para uso como uma fonte de energia no corpo.

A nutrição holozóica inclui tomar substâncias complexas e convertê-las em formas mais simples. Por exemplo, as proteínas podem ser divididas em aminoácidos.

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Este método sugere fagocitose onde a membrana celular envolve completamente uma partícula de alimento. A maioria dos animais vivos gratuitos, incluindo seres humanos, exibe esse tipo de nutrição.

Nesse modo de nutrição, o alimento pode ser uma pequena bactéria, uma planta ou um animal. A nutrição holozóica é o processo usado pela maioria dos animais. Nesse processo, o alimento que é ingerido como uma partícula sólida é digerido e absorvido.

A nutrição holozóica pode ser classificada ainda mais em termos de fonte de alimento: herbívoros, como vacas, obtêm alimentos das plantas; Carnívoros, como lobos, obtêm nutrientes de outros animais; onívoros, como o homem, usam plantas e animais para comer.

Etapas do processo de nutrição holozóica

Existem cinco estágios no processo de nutrição holozóica que são usados ​​pela maioria dos invertebrados e vertebrados superiores.

1. Ingestão

A ingestão é o ato de consumir qualquer substância, seja líquidos, alimentos, medicamentos, venenos, bactérias patogênicas ou mesmo elementos nutricionais não digeríveis.

Simplificando, a ingestão simplesmente se refere ao ato de introduzir qualquer substância no sistema digestivo .

O alimento é introduzido como partículas grandes ou pequenas. Isso pode ser feito por órgãos especializados, como a boca em animais superiores ou pela superfície geral do corpo, com a ajuda de estruturas como pseudópodes em organismos inferiores (como amebas). A ingestão de pseudópodes é chamada fagocitose.

2. Digestão

A digestão é definida como o processo pelo qual moléculas complexas de alimentos se decompõem em moléculas mais simples, para que possam ser absorvidas pelo organismo. A digestão pode ser mecânica ou química.

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Na digestão mecânica, o alimento é decomposto fisicamente em partículas menores através de processos como a mastigação.

Enquanto isso, a digestão química faz uso de certos produtos químicos chamados enzimas. São proteínas que ajudam na simplificação dos alimentos.

As enzimas necessárias são secretadas pelo próprio corpo, dependendo do tipo de alimento a digerir.

As enzimas quebram as ligações covalentes nas moléculas dos alimentos e liberam energia. Essa reação é chamada quimicamente de hidrólise e é a quebra de uma ligação pela adição da molécula de água. As enzimas que catalisam essas reações são, portanto, chamadas hidrolases.

A digestão converte os alimentos em forma solúvel. Isso é feito para absorver os alimentos nas células. Alimentos como glicose e vitamina C , que já são pequenos e solúveis em água, não precisam ser digeridos. Eles podem entrar nas células diretamente.

A digestão pode ocorrer fora das células (extracelular) ou dentro das células (intracelular). Nos organismos unicelulares, a digestão é intracelular com as enzimas presentes nas vesículas.

Nas formas multicelulares mais avançadas, as enzimas digestivas são secretadas no ambiente circundante. Os produtos digeridos são absorvidos de volta para a célula.

Nos invertebrados superiores e vertebrados, a digestão ocorre em um canal especializado separado chamado canal alimentar.

Nos organismos inferiores, como Hydra, a ingestão e excreção ocorrem pela mesma abertura. Características como ingestão e excreção com diferentes aberturas e cada porção do canal com enzimas específicas direcionadas a tipos específicos de alimentos aumentam a eficiência do sistema digestivo.

3. Absorção

Isso envolve a absorção de alimentos na forma solúvel da região de digestão para os tecidos ou para a corrente sanguínea que os transporta para os diferentes tecidos. Isso ocorre através das membranas celulares. A absorção pode ser passiva ou ativa.

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A absorção passiva é por difusão ou osmose sem usar energia. Ocorre nas duas direções. Por exemplo, a água é absorvida por osmose. A absorção ativa precisa de energia e pode ser inibida por venenos como o cianeto. Só ocorre em uma direção.

O intestino delgado tem 5 a 6 metros de comprimento e a maior parte da digestão química ocorre dentro do primeiro metro. Depois que o alimento é digerido em moléculas menores, a absorção pode ocorrer.

Milhões de pequenas estruturas em forma de dedo, chamadas vilosidades, projetam-se para dentro a partir do revestimento do intestino delgado.

Essas estruturas aumentam bastante a superfície de contato dos produtos da digestão com o intestino delgado, o que permite sua rápida absorção na corrente sanguínea. Uma vez absorvidos, eles são transportados para o fígado através da veia porta hepática.

4. Assimilação

O alimento digerido é assimilado pelo citoplasma celular por difusão. Os vacúolos alimentares movem-se constantemente no citoplasma para fornecer alimentos digeridos a cada parte do corpo através das células.

A assimilação envolve o uso de nutrientes que foram adquiridos nos alimentos para várias funções do corpo.

5. Excreção

Ao chegar ao final do intestino delgado, todos os alimentos digeridos, juntamente com os minerais e vitaminas que são úteis para o corpo, deveriam ter sido eliminados do conteúdo aquoso, ou seja, deveriam ter sido assimilados para beneficiar o corpo.

O que resta são os componentes indigestíveis dos alimentos, como a celulose, provenientes do consumo de alimentos à base de plantas. Estes materiais são então passados ​​para o intestino grosso.

As seguintes funções são realizadas no intestino grosso:

  • Recupere água e eletrólitos (sódio, cloreto) de material alimentar não digerível.
  • Forme e guarde as fezes.
  • Fermentar parte do material alimentar não digerível por bactérias.
  • Manter uma população bacteriana.
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Como o material não digerido se acumula no reto, estimula uma resposta que leva à evacuação de resíduos pelo ânus.

Referências

  1. Michael Kent (6 de julho de 2000). Biologia Avançada Google Livros: OUP Oxford.
  2. DK Rao e JJ Kaur. (Setembro de 2010). Living Science Biology 10. Google Livros: Ratna Sagar.
  3. Lakhmir Singh e Manjit Kaur. (5 de maio de 2016). Ciência para Biologia da Décima Classe, Parte 2. Google Livros: S. Chand Publishing.
  4. Os editores da REA. (19 de maio de 1993). Tutor de Biologia no Ensino Médio. Google Livros: Pesquisa e Educação Assoc.
  5. Wendy E. Cook. (2003). Foodwise: Entendendo o que comemos e como isso nos afeta: a história da nutrição humana. Google Livros: LIVROS DE CLAIRVIEW.

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