Quais são os benefícios psicológicos de uma retirada rápida? Entrevista a Damien Carbonnier

Quais são os benefícios psicológicos de uma retirada rápida? Entrevista a Damien Carbonnier 1

Uma tendência nos tempos atuais é recuar nos fins de semana para se desconectar da cidade, pressa, agitação e outros estressores.

Atenta a essa moda saudável, existe uma grande variedade de ofertas para essas escapadas, mas poucas tão interessantes do ponto de vista do bem-estar físico e psicológico quanto as propostas por Damien Carbonnier com sua empresa MiAyuno.es .

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Entrevista com Damien Carbonnier, diretor da MiAyuno

Para aprofundar as vantagens dos retiros de jejum, nada melhor do que conversar com Damien Carbonnier, que nos atualizará sobre como um desses retiros funciona e o que a pessoa que decide embarcar nessa aventura introspectiva experimentará.

Xavier Molina: Quando você fala sobre o jejum, geralmente se concentra nos benefícios que ela traz para a saúde física. Também tem benefícios psicológicos?

Damien Carbonnier: Os benefícios mentais e psíquicos são a conseqüência fisiológica e, portanto, inevitável dos benefícios que o jejum tem no nível digestivo. Atualmente, estão sendo realizados estudos que demonstram os benefícios do jejum para o intestino, tanto em nível funcional quanto para a flora ou microbioma intestinal. O intestino domina o cérebro. Bem-estar não é o que você pensa, mas o que você sente.

Nosso cérebro produz energia no seu dia a dia principalmente a partir da glicose, mas durante um jejum, nos primeiros 2 dias, consumimos a maior parte de nossas reservas de glicose. Assim, a partir do terceiro dia, o corpo precisa ativar os mecanismos fisiológicos que transformam nossos estoques de gordura em energia, esse processo ocorre no fígado e desse processo derivam moléculas conhecidas como corpos cetônicos que, entre outros As funções servem como fonte de energia para o cérebro, o que garante que o cérebro tenha energia suficiente durante o jejum.

Como o Dr. Dominique Lanzman Petithory demonstrou no início dos anos 2000, esses corpos cetônicos representam uma verdadeira alternativa, como fonte de energia, à glicose e explica em parte por que a clareza mental durante um jejum (um cérebro com energia é um cérebro otimista).

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Nos últimos anos, neurocientistas como Mark Mattson publicaram trabalhos sobre Parkinson e Alzheimer em relação à restrição calórica (jejum) e jejum intermitente e seus benefícios para o cérebro.

Pessoas que realizam uma experiência rápida no final do processo e, durante as semanas ou meses mais tarde, um sentimento de calma e serenidade que lhes permite estar mais conectados consigo mesmos e com o meio ambiente e, portanto, vivem “mais presentes e no ambiente”. agora ”o que para muitos é sinônimo de felicidade.

Gandhi, que jejuou várias vezes em sua vida, resumiu o jejum da seguinte forma: os olhos servem para olhar o mundo exterior, jejuando para ver o mundo interior …

Alguém pode notar esses benefícios ou eles são significativos apenas para uma parte da população?

Como já dissemos antes, o bem-estar é a conseqüência fisiológica de um jejum, por isso ousamos responder que sim e, embora qualquer pessoa que tenha um bom estado de saúde e que não seja apoiada por um médico, conheça profundamente a fisiologia Durante o jejum (como é o caso em Miayuno.es), você notará esses benefícios.

De acordo com nossa experiência, podemos dizer que, quando nossos clientes chegam pela primeira vez, procuram os benefícios em nível físico (perdem peso, diminuem dores e inflamações, melhoram o desconforto digestivo, …) enquanto clientes repetidos tendem a procurar mais essa sensação de bem-estar e de calma emocional ou mental que é sentida no final dos retiros e nos meses seguintes.

Embora seja verdade que não há muitos, se houver situações que contraindiquem o jejum:

  • Mulheres grávidas ou amamentando
  • Menores (é preferível não jejuar antes dos 16 anos)
  • Pessoas com distúrbios alimentares (anorexia, bulimia …)
  • Algumas doenças graves, de acordo com o estágio da evolução
  • Pacientes diabéticos dependentes de insulina

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No My Fast, você organiza programas de jejum em contato com a natureza. Por que você considera que esses dois elementos, o jejum e o ambiente natural, se encaixam bem?

Porque, basicamente, você pode ver se reconectar com você mesmo quando o dia fora da cidade dia, estresse, ambiente familiar e profissional. A religação de si mesmo exige que o ser humano se reúna com suas origens e estas são encontradas na natureza. É por isso que, durante um retiro, nossos clientes andam, respiram ar fresco, relaxam e se reconectam.

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Em Miayuno, não oferecemos apenas jejum, oferecemos retiros de jejum. Acreditamos que a palavra Retiradas é tão importante quanto Jejum.

E como o jejum e o exercício físico se combinam?

retiradas MiAyuno durante o jejum sólidos combinados com exercícios aeróbicos, que nos permite:

  • Consuma lojas de gordura
  • Proteger o músculo

Todos nos lembramos de ver um filme com o exército correndo e cantando ao mesmo tempo. Fisiologicamente, isso se explica porque, quando praticamos esportes aeróbicos (nos permite continuar falando normalmente ou até mesmo cantar), a gordura pode ser usada como reserva de energia, o que não acontece quando praticamos atividade física anaeróbica, na qual só podemos usar a glicose como fonte de energia Por esse motivo, durante os retiros, propomos uma atividade física suave, mas prolongada (até 3-4 horas)

Que medidas devem ser tomadas para que o jejum não seja prejudicial por falta de controle ou experiência?

A melhor medida seria ir a um profissional, pelo menos nas primeiras vezes que pretendemos fazer. A segunda medida seria uma informação séria, a terceira capaz de organizar uma semana de baixa intensidade onde, vamos tentar nos afastar momentaneamente da família e do trabalho.

Como supervisiona profissionalmente alguém que executa o jejum?

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Em vez de supervisionar, acompanhar, jejuar traz muito poucos riscos, o ser humano sempre jejuou. Outra é controlado, falando com a pessoa e dar orientações para que você possa se sentir melhor, você é incentivado a fazer alguma atividade física (não necessariamente todos os dias) para retardar a desintoxicação. A possível tontura é controlada com mel ou bicarbonato, dependendo do tipo de tontura, as dores de cabeça são minimizadas limpando o intestino no primeiro dia e com bálsamos naturais até entrar em jejum no terceiro dia.

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Porém, em nenhum outro mundo, os poucos riscos que eles envolvem precisam ser conhecidos e, acima de tudo, devem ser capazes de agir rapidamente para evitar qualquer problema; portanto, a assistência de um profissional é importante. Insisto que o jejum é natural e ancestral, em todas as religiões se fala em jejum, hoje o jejum é reconhecido internacionalmente. Em nossa sociedade atual de sub-abundância, continuamos a jejuar todas as noites, de modo que a primeira refeição do dia é chamada de “café da manhã” para sair do jejum. Embora faça menos e menos sentido jantar tão tarde e tomar café da manhã tão cedo, porque realmente não deixamos o corpo entrar em jejum.

Finalmente … O jejum pode ser mais do que um hábito realizado com alguma frequência e se tornar uma filosofia de vida?

Obviamente, em Miayuno, de fato, temos 1 em cada 2 clientes que repetem ano após ano e tomam isso como uma diretriz anual de saúde.

Além disso, é melhor praticar jejum intermitente para combiná-lo com precisão ao longo do ano. Existem vários tipos de jejum intermitente. Recomendamos começar com 12/12, no qual deixaremos 12 horas de jejum entre o jantar e o café da manhã, mas o mais cientificamente estudado é 16/8, no qual é consumido duas vezes por dia com 16 horas de jejum por dia. A idéia é começar com 12/12 e deixar fluir para ir gradualmente para 11/13 ou 10/14 e avaliar como o corpo responde diariamente.

Deve-se notar que essa prática intermitente de jejum é muito mais fácil de executar, uma vez vivido um jejum de vários dias, conforme o projetamos nos centros de Miayuno na Espanha.

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