A tirosina é um aminoácido não essencial, o que significa que o corpo humano pode produzi-lo a partir de outro aminoácido chamado fenilalanina. A tirosina desempenha um papel crucial na síntese de proteínas e na produção de neurotransmissores como a dopamina, adrenalina e noradrenalina. Além disso, a tirosina é um componente importante na produção de melanina, que é responsável pela pigmentação da pele, cabelo e olhos. Este aminoácido também possui propriedades antioxidantes e é conhecido por seus benefícios no combate ao estresse, melhoria da função cognitiva e aumento da energia. A estrutura da tirosina inclui um grupo funcional fenólico que confere propriedades antioxidantes e contribui para sua capacidade de neutralizar os radicais livres no organismo.
Descubra os benefícios da tirosina para a saúde e o bem-estar.
A tirosina é um aminoácido não essencial que desempenha um papel fundamental em diversas funções do corpo humano. Sua estrutura química é composta por um grupo amina e um grupo carboxila, além de um radical fenil, que confere a ela características únicas. A tirosina é encontrada em alimentos como carne, peixe, ovos, laticínios e nozes.
Uma das principais funções da tirosina é servir como precursora de importantes neurotransmissores, como a dopamina, a noradrenalina e a adrenalina. Esses neurotransmissores desempenham um papel essencial na regulação do humor, da motivação, da atenção e do foco. Portanto, a tirosina pode ajudar a melhorar o estado de alerta mental e a reduzir a fadiga.
Além disso, a tirosina é importante para a produção de hormônios da tireoide, que regulam o metabolismo e o crescimento do corpo. Ela também atua como um antioxidante, protegendo as células dos danos causados pelos radicais livres. Isso pode contribuir para a prevenção de doenças crônicas e do envelhecimento precoce.
Alguns dos benefícios da tirosina para a saúde e o bem-estar incluem a melhoria do humor, o aumento da energia, a redução do estresse e a melhora da concentração. Ela também pode auxiliar no emagrecimento, ao estimular o metabolismo e a queima de gordura. Portanto, incluir alimentos ricos em tirosina na dieta pode ser uma estratégia eficaz para promover a saúde e o bem-estar geral.
Função da tirosina no corpo humano: saiba como atua e seus benefícios.
A tirosina é um aminoácido não essencial que desempenha diversas funções importantes no corpo humano. Sua estrutura química inclui um grupo fenol, o que a torna essencial para a produção de neurotransmissores, como a dopamina, adrenalina e noradrenalina. Além disso, a tirosina também é um precursor de hormônios da tireoide, como a tiroxina.
Uma das principais funções da tirosina no corpo humano é a sua atuação na regulação do humor e do estresse. A dopamina, por exemplo, é um neurotransmissor que influencia o prazer, a motivação e a atenção. Assim, a tirosina pode ajudar a melhorar o humor e a reduzir a ansiedade em situações de estresse.
Além disso, a tirosina também é importante para a síntese de melanina, o pigmento responsável pela cor da pele, cabelo e olhos. Portanto, a ingestão adequada de tirosina pode ajudar a manter a saúde da pele e a proteger contra danos causados pelos raios UV.
Outro benefício da tirosina é a sua capacidade de melhorar a função cognitiva. Estudos mostram que a suplementação de tirosina pode aumentar a atenção, a memória e a resolução de problemas em situações de estresse, como durante a realização de tarefas complexas ou em ambientes de alta pressão.
Por isso, é importante garantir uma ingestão adequada desse aminoácido através da alimentação ou de suplementos, especialmente em situações de maior demanda, como em períodos de estresse emocional ou mental.
Formação da tirosina: processo de biossíntese e importância na produção de proteínas.
A tirosina é um aminoácido não essencial, o que significa que o organismo humano é capaz de sintetizá-lo a partir de outros compostos. A formação da tirosina ocorre a partir do aminoácido fenilalanina, por meio de uma série de reações enzimáticas que ocorrem no fígado. Um dos passos principais nesse processo é a conversão da fenilalanina em tirosina pela enzima fenilalanina hidroxilase.
A tirosina desempenha um papel crucial na produção de proteínas, pois é um dos aminoácidos que compõem a estrutura das proteínas. Além disso, a tirosina também é um precursor de importantes neurotransmissores, como a dopamina, adrenalina e noradrenalina, que desempenham funções essenciais no sistema nervoso.
Portanto, a biossíntese da tirosina é fundamental para garantir a síntese adequada de proteínas e neurotransmissores no organismo, o que contribui para o bom funcionamento do corpo e da mente.
Tirosina: características, estrutura, funções, benefícios.
A tirosina é um aminoácido aromático que possui uma estrutura química única, com um grupo hidroxila ligado à cadeia lateral do anel aromático. Essa estrutura confere à tirosina propriedades únicas que a tornam essencial para diversas funções no organismo.
Além de sua importância na formação de proteínas e neurotransmissores, a tirosina também desempenha um papel crucial na produção de hormônios tireoidianos, que regulam o metabolismo e o crescimento. Além disso, a tirosina é um antioxidante poderoso, que protege as células dos danos causados pelos radicais livres.
Em termos de benefícios para a saúde, a tirosina tem sido associada a melhorias na função cognitiva, no humor e na energia. Além disso, a tirosina também pode auxiliar na regulação do apetite e no controle do estresse.
Garantir uma ingestão adequada de tirosina por meio da alimentação é fundamental para manter a saúde e o bem-estar geral.
Tipos de funções orgânicas presentes na tirosina: uma análise detalhada de compostos químicos.
A tirosina é um aminoácido não essencial que desempenha um papel fundamental no organismo, sendo essencial para a produção de proteínas e neurotransmissores. Além disso, a tirosina é precursora de importantes substâncias bioativas, como a dopamina e a melanina.
Em termos de estrutura química, a tirosina possui grupos funcionais característicos que a tornam única. Entre os tipos de funções orgânicas presentes na tirosina, destacam-se o grupo amina (-NH2), o grupo carboxila (-COOH) e o grupo fenol (-OH).
O grupo amina na tirosina é responsável por sua natureza básica e pela capacidade de formar ligações peptídicas com outros aminoácidos na síntese de proteínas. Já o grupo carboxila confere à tirosina propriedades ácidas, sendo importante na regulação do pH sanguíneo. Por fim, o grupo fenol na tirosina está relacionado à sua capacidade antioxidante e à síntese de melanina, um pigmento que protege a pele dos danos causados pela radiação ultravioleta.
Além disso, a tirosina possui benefícios para a saúde, sendo essencial para a função cognitiva, o humor e a saúde da pele. Sua suplementação pode ser benéfica para indivíduos com deficiência de tirosina, bem como para atletas que buscam melhorar seu desempenho físico e mental.
Seus grupos funcionais característicos e sua capacidade de sintetizar substâncias bioativas a tornam um nutriente fundamental para a saúde e o bem-estar.
Tirosina: características, estrutura, funções, benefícios
A tirosina (Tyr, Y) é um dos 22 aminoácidos que compõem as proteínas de todas as células de seres vivos. Ao contrário de outros aminoácidos como valina, treonina, triptofano, leucina, lisina e outros, a tirosina é um aminoácido essencial “condicionalmente”.
O nome “tirosina” deriva da palavra grega “tiros” , que significa queijo, pois esse aminoácido foi descoberto pela primeira vez neste alimento. O termo foi cunhado em 1846 por Liebig, que misturou queijo com hidróxido de potássio e obteve um composto desconhecido, dificilmente solúvel em água.
Após a descrição inicial, outros pesquisadores como Warren de la Rue e Hinterberger o obtiveram de insetos cocos e proteínas de chifre, respectivamente. Sua separação da hidrólise de outras proteínas com ácido clorídrico foi descrita em 1901 por Mörner.
Geralmente, esse aminoácido é obtido em mamíferos graças à hidroxilação da fenilalanina, embora também seja absorvido no intestino pelas proteínas consumidas nos alimentos.
A tirosina possui múltiplas funções no corpo humano e, dentre elas, as mais relevantes são, talvez, o substrato para a produção de neurotransmissores e hormônios, como adrenalina e hormônio da tireóide.
Caracteristicas
A tirosina pesa aproximadamente 180 g / mol e seu grupo R ou cadeia lateral tem uma constante de dissociação pKa de 10,07. Sua abundância relativa em proteínas celulares não excede 4%, mas possui múltiplas funções essenciais para a fisiologia humana.
Este aminoácido pertence ao grupo de aminoácidos aromáticos, no qual também são encontrados fenilalanina e triptofano. Os membros deste grupo têm anéis aromáticos em seus grupos R ou cadeias laterais e são geralmente aminoácidos hidrofóbicos ou apolares.
Como o triptofano, a tirosina absorve a luz ultravioleta e é um dos resíduos de aminoácidos responsáveis pela absorvância da luz a 280 nm de muitas proteínas, sendo útil para sua caracterização.
É considerado um aminoácido essencial “condicionalmente”, uma vez que sua biossíntese em humanos depende da fenilalanina, um aminoácido essencial. Se o corpo atender às suas necessidades diárias de fenilalanina, a tirosina pode ser sintetizada sem problemas e não é um aminoácido limitante.
No entanto, se a dieta estiver com falta de fenilalanina, o corpo não só terá um desequilíbrio desse aminoácido, mas também tirosina. Também é importante observar que a reação de síntese da tirosina a partir da fenilalanina não é reversível, portanto a tirosina não pode atender às necessidades celulares da fenilalanina.
A tirosina também pertence ao grupo de aminoácidos com dupla função na produção de intermediários metabólicos glicogênicos e cetogênicos, que participam da síntese de glicose no cérebro e na formação de corpos cetônicos no fígado.
Estrutura
Como o restante dos aminoácidos, a tirosina ou o ácido β-para-hidroxifenil-α-amino propiônico é um aminoácido α que possui um átomo de carbono central, chamado carbono α e é quiral, pois está ligado a quatro átomos diferentes ou moléculas substituintes.
Esse carbono quiral está ligado a dois grupos característicos de aminoácidos: um grupo amino (NH2) e um grupo carboxila (COOH). Ele também compartilha uma de suas ligações com um átomo de hidrogênio e a ligação restante é ocupada pelo grupo R ou pela cadeia lateral própria de cada aminoácido.
No caso da tirosina, esse grupo consiste em um anel aromático associado a um grupo hidroxila (OH), que lhe confere a capacidade de formar ligações de hidrogênio com outras moléculas e características características funcionais essenciais para certas enzimas.
Funções
A tirosina é um componente fundamental de muitas proteínas com grande diversidade de atividades e funções biológicas.
Em humanos e outros mamíferos, esse aminoácido é usado em tecidos nervosos e renais para a síntese de dopamina, adrenalina e noradrenalina, três neurotransmissores catecolaminérgicos relacionados de extrema importância para o funcionamento do corpo.
Também é essencial para a síntese de protetores de radiação ultravioleta (UV), como a melanina; de alguns analgésicos, como endorfinas e moléculas antioxidantes, como a vitamina E.
Da mesma forma, esse aminoácido serve para a síntese de hormônios tiramina, octopamina e tireóide, através da organização do iodo no resíduo tirosina da tireoglobulina.
A tiramina é uma molécula vasoativa encontrada no corpo humano e a octopamina é uma amina relacionada à noradrenalina.
Todas essas funções da tirosina são possíveis graças à sua obtenção a partir de proteínas alimentares ou pela hidroxilação da fenilalanina com o fígado como principal órgão sistêmico desse aminoácido.
Funções nas plantas
A tirosina e alguns dos intermediários gerados durante sua biossíntese alimentam as vias biossintéticas de metabólitos especializados em defesa, na atração de polinizadores, no transporte eletrônico e no suporte estrutural.
Biossíntese
Nos seres humanos, a tirosina é obtida da dieta ou sintetizada em uma etapa pelas células hepáticas da fenilalanina, um aminoácido essencial, através da reação catalisada pelo complexo da enzima fenilalanina hidroxilase.
Este complexo possui atividade de oxigenase e está presente apenas no fígado de humanos ou outros mamíferos. A reação de síntese da tirosina envolve a transferência de um átomo de oxigênio para a posição para do anel aromático da fenilalanina.
A referida reação ocorre ao mesmo tempo em que uma molécula de água é formada pela redução de outro átomo de oxigênio molecular e o poder de redução é diretamente contribuído por um NADPH conjugado com uma molécula de tetra-hidropterina, que é semelhante ao ácido fólico.
Biossíntese em plantas
Nas plantas, a tirosina é sintetizada de novo a jusante da via “shikimato”, que alimenta outras vias biossintéticas de outros aminoácidos aromáticos, como fenilalanina e triptofano.
Nesses organismos, a síntese é baseada em um composto conhecido como “corismato”, que é o produto final da rota shikimato e, além disso, o precursor comum de todos os aminoácidos aromáticos, certas vitaminas e hormônios vegetais.
O corismato é convertido em um pré-fenato pela ação catalítica da enzima corismato mutase e este é o primeiro passo “comprometido” na síntese de tirosina e fenilalanina nas plantas.
O pré-fenato é convertido em tirosina por descarboxilação oxidativa e transaminação, que pode ocorrer em qualquer ordem.
Em uma das vias biossintéticas, essas etapas podem ser catalisadas por enzimas específicas conhecidas como tirosina desidrogenase específicas do prefenato específico (PDH) (que converte o prefenato em 4-hidroxifenilpiruvato (HPP)) e tirosina aminotransferase (que produz tirosina do HPP ), respectivamente.
Outra via de síntese de tirosina a partir do prefenato envolve a transaminação do prefenato para um aminoácido não proteogênico chamado L-arogenato, catalisado pela enzima prefenato aminotransferase.
O L-arogenato é subsequentemente submetido a uma descarboxilação oxidativa para formar tiroxina, uma reação direcionada por uma enzima específica para tirosina desidrogenase, também conhecida como ADH.
As plantas empregam preferencialmente a via do arogenato, enquanto a maioria dos micróbios sintetiza tirosina a partir do HPP derivado do prefenato.
Regulamento
Como é verdade para a maioria das vias biossintéticas dos aminoácidos, as plantas têm um sistema rigoroso para regular a síntese de aminoácidos aromáticos, incluindo a tirosina.
Nesses organismos, a regulação ocorre em vários níveis, uma vez que os mecanismos que controlam a rota shikimato também controlam a produção de tirosina, uma rota para a qual também existem mecanismos reguladores.
No entanto, os requisitos de tirosina e, portanto, a rigidez na regulação de sua biossíntese, são específicos para cada espécie de planta.
Degradação
A degradação ou catabolismo da tirosina resulta na formação de fumarato e acetoacetato. O primeiro passo dessa rota é a conversão do aminoácido em 4-hidroxifenilpiruvato por uma enzima citosólica conhecida como tirosina aminotransferase.
Este aminoácido também pode ser transaminado nas mitocôndrias dos hepatócitos por uma enzima aspartato aminotransferase, embora essa enzima não seja muito importante em condições fisiológicas normais.
Através da degradação da tirosina, pode ser produzido acetoacetato de succinil, que pode ser descarboxilado em acetato de succinil. O acetato de succinil é o inibidor enzimático mais potente responsável pela síntese do grupo heme, a enzima desidratase do ácido 5-aminolevulínico.
Síntese de adrenalina e noradrenalina
Como mencionado, a tirosina é um dos principais substratos para a síntese de dois neurotransmissores muito importantes para o corpo humano: adrenalina e norepinefrina.
Isso é usado inicialmente por uma enzima conhecida como tirosina hidroxilase, capaz de adicionar um grupo hidroxila adicional ao anel aromático do grupo R da tirosina, formando assim o composto conhecido como dopa.
A dopa dá origem à dopamina, uma vez que é processada enzimaticamente por uma enzima dopa descarboxilase, que remove o grupo carboxila do aminoácido inicial e que merece uma molécula de fosfato piridoxal (FDP).
A dopamina é posteriormente convertida em noradrenalina pela ação da enzima dopamina β-oxidase, que catalisa a adição de um grupo hidroxila a -CH, que fazia parte do grupo R da tirosina e que funcionava como uma “ponte” entre o anel aromático e o carbono α.
A adrenalina é derivada da noradrenalina pela ação da feniletanolamina N- metiltransferase, responsável pela transferência dependente de S-adenosil-metionina de um grupo metil (-CH3) para o grupo amino livre da noradrenalina.
Alimentos ricos em tirosina
Como mencionado anteriormente, a tirosina é um aminoácido essencial “condicionalmente”, uma vez que é sintetizada no corpo humano por hidroxilação da fenilalanina, um aminoácido essencial.
Portanto, se a ingestão de fenilalanina atende às demandas do corpo, a tirosina não é um fator limitante para o funcionamento normal da célula. A tirosina, no entanto, também é adquirida a partir das proteínas consumidas com os alimentos diários.
Alguns estudos relatam que a ingestão diária mínima de tirosina e fenilalanina deve estar entre 25 e 30 mg por quilograma de peso; portanto, uma pessoa comum deve consumir cerca de 875 mg de tirosina por dia.
Os alimentos com maior teor de tirosina são queijo e soja. Entre eles também estão carne bovina, cordeiro, porco, frango e peixe.
Algumas sementes e nozes, como nozes, também conferem contribuições significativas desse aminoácido, além de ovos, laticínios, grãos e cereais.
Benefícios da sua ingestão
A tirosina é comumente consumida na forma de suplementos alimentares ou nutricionais, especificamente para o tratamento da patologia conhecida como fenilcetonúria, sofrida por pacientes incapazes de processar adequadamente a fenilalanina e, portanto, não produzem tirosina.
Pensa-se que um aumento na quantidade de tirosina consumida por dia possa melhorar as funções cognitivas relacionadas ao aprendizado, memória e estado de alerta sob condições estressantes, uma vez que seu catabolismo está relacionado à síntese dos neurotransmissores adrenalina e noradrenalina.
Algumas pessoas tomam comprimidos ricos em tirosina para ficarem alertas durante o dia se perderem uma quantidade significativa de sono.
Como esse aminoácido participa da formação do hormônio tireoidiano, seu consumo pode ter efeitos positivos na regulação metabólica sistêmica.
Distúrbios de deficiência
Albinismo e alcaptonúria são duas patologias relacionadas ao metabolismo da tirosina. A primeira condição está relacionada à síntese defeituosa de melanina a partir da tirosina e a segunda tem a ver com defeitos de degradação da tirosina.
O albinismo é caracterizado pela falta de pigmentação na pele, ou seja, os pacientes que sofrem dela têm cabelos brancos e pele rosada, uma vez que a melanina é o pigmento responsável por dar cor a essas estruturas.
Esta patologia tem a ver com uma deficiência na enzima tirosinase específica dos melanócitos, responsável pela conversão da tirosina em DOPA-quinona, um intermediário na síntese da melanina.
Os sintomas da alcaptonúria são evidentes como pigmentação exagerada da urina (escura) e artrite de desenvolvimento tardio.
Outras patologias metabólicas
Além disso, existem outros distúrbios relacionados ao metabolismo da tirosina, entre os quais:
– Tirosinemia hereditária tipo I: caracterizada por degeneração hepática progressiva e disfunção renal
– Tirosinemia hereditária tipo II ou síndrome de Richner-Hanhart: que é evidente como queratite e lesões ampulares nas palmas das mãos e nas solas dos pés
– Tirosinemia tipo III: que pode ser assintomática ou apresentar retardo mental
– “Hawkinsinúria”: caracterizada por acidose metabólica na infância e incapacidade de prosperar no crescimento
Existem também outros defeitos inatos no metabolismo da tirosina que têm a ver com deficiências nas enzimas responsáveis por sua degradação, como a tirosina hidroxilase, responsável pela primeira etapa da síntese da dopamina a partir da tirosina.
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